1樓：匿名使用者
先把米飯蒸好，然後青椒炒雞蛋就可以啦，炒好啦先交米飯撐到碗裡，炒好菜蓋到米飯碗裡就可以吃啦。
青椒炒肉蓋澆飯的做法
2樓：陳其喜
尖椒炒肉蓋澆飯。
主料〗青椒6個；
輔料〗油適量、鹽適量、裡脊肉適量。
2.放進肉絲翻炒，放進青椒，加入老抽，醋翻炒即可出鍋。
3，糙米飯，前面有說過怎麼做。
小貼士〗蓋澆飯很美味的，省去了夾菜的麻煩，在一個小碗裡輕鬆搞定一頓晚餐。
青椒和肉片搭配米飯那是極好的。回想起大學美食街那裡，蓋澆飯盛行的時代。
西紅柿炒雞蛋蓋澆飯怎麼做
3樓：染墨花香
西紅柿炒雞蛋蓋飯，這是很簡單的一種做法，就是把西紅柿雞蛋炒熟了，蓋在米飯上就可以了。西紅柿切塊備用，油燒熱，雞蛋打在鍋裡炒熟，盛出來備用。然後炒西紅柿，炒熟後加入已經炒好的雞蛋，翻炒幾下就可以出鍋了，蓋在米飯上，蓋飯就做好了。
4樓：你曉得三
〖材料〗西紅柿1個，雞蛋2個，蔥10g、香菜10g、油1勺，鹽2匙，味精匙，米飯1碗。
做法〗準備原材料西紅柿、雞蛋、蔥、香菜、米飯備用。蔥和香菜切好。 西紅柿切成小塊備用。
2. 鍋中倒入底油加熱倒入打散的蛋液。 雞蛋炒成七分熟先盛出裝入容器中。
3. 鍋中另起油加熱放入蔥花爆香再放入西紅柿大火翻炒。西紅柿炒至湯汁放入炒好的雞蛋一起翻炒，放入鹽和味精調味均勻最後撒上香菜提鮮即可出鍋享用。
4. 米飯在碗中壓成型倒扣在盤中。 炒好的西紅柿雞蛋蓋在米飯上面撒上黑芝麻就大功告成啦。
5樓：乞力馬紮羅的彩虹
1食材展示：米飯一碗、雞蛋3個、尖椒2個、西紅柿1個、蔥、蒜1勺。
2準備材料：尖椒、西紅柿洗淨切好，雞蛋開啟，放鹽，打勻。
3下鍋炒：鍋內放油，油熱炒雞蛋，勤翻，雞蛋熟後出鍋，同樣，再次放油，油熱，放蔥，炒西紅柿、尖椒，放醬油、鹽，因為要蓋米飯，可以加少量水，尖椒西紅柿炒好後，雞蛋回鍋少翻幾下，出鍋前放蒜，蓋到盛好的米飯上。
6樓：叮噹甜蜜蜜
西紅柿2個，雞蛋2個，油10g，鹽5g， 雞精3g。
雞蛋破殼打入碗裡，順時針攪拌打碎備用。
熱鍋放油燒至七成熟，雞蛋倒入鍋內，雞蛋炒好後盛到盤裡，熱鍋稍加一點油，油熱後加入切好的西紅柿進行翻炒，待炒軟後加入鹽，一小勺就可以了，翻炒上色入味即可。
最後澆在盛好的米飯上就可以啦。
7樓：巨蟹小土豆
先把西紅柿和雞蛋炒了，炒完以後，然後往裡頭擱米飯，然後再炒一炒不就行了嗎？就這麼簡單的事兒。不光是西紅柿炒雞蛋，蓋澆飯怎麼做？
其他的蓋澆飯一律怎麼做？先把菜炒熟了然後再往裡頭扔飯。就做好了。
8樓：啦啦按時
先把米飯買好，然後放上油，然後煎雞蛋，雞蛋煎到七分熟，盛出來，再放上油炒西紅柿等西紅柿炒出汁再放入雞蛋翻炒，翻炒幾下之後再放入米飯翻炒。該加入少許的鹽翻炒。出鍋，美味的西紅柿炒雞蛋。
9樓：生野哄飢
材料番茄2只，雞蛋1個，米飯1碗，鹽適量，白糖1湯匙做法1.番茄清洗乾淨，底部劃十字刀。
2.放進開水裡燙1分鐘，就可以輕易撕去外皮3.去皮的番茄切薄片。
4.雞蛋打散，加半個蛋殼的水和適量的鹽攪拌均勻，放油鍋裡炒5.炒至蛋液全部凝固就可以了，炒熟後用鏟子鏟成小塊，盛起待用6.把番茄倒進鍋裡翻炒，邊炒邊用鏟子壓爛。
7.加入1/3碗的清水，中火煮2分鐘。
8.加入雞蛋，加入1湯匙的白糖，加入很少的一點鹽，轉大火，翻炒均勻收汁。
9.把米飯裝盤，把番茄炒蛋澆在飯上面，就可以吃啦。
西紅柿炒雞蛋蓋澆飯
10樓：匿名使用者
由於番茄炒蛋蓋飯是一快餐型別的食物，所以在這裡就以一人份的來準備材料：
雞蛋1-2個(看個人喜好，一般來說一個就足夠了）番茄一般來說一個150g左右的就可以了，（同雞蛋一樣，個人喜好），米飯一碗，熱的。
鹽等等一些調料。
11樓：中國搬磚哥
主料番茄醬250g
米飯150g
雞蛋2個。調料食鹽。
適量調和油。
適量白糖。20g西紅柿炒雞蛋蓋澆飯的做法。
1.西紅柿和雞蛋都洗洗乾淨，準備好。
2.雞蛋打散後，加入糖。
3.西紅柿切成塊，再切好蔥花。
4.鍋內放入油，雞蛋煎一下，不用很久，保持雞蛋的色澤就好5.煎好的雞蛋盛出來備用。
6.先用蔥花煸炒，然後放入西紅柿翻炒2分鐘7.將雞蛋再次如果，與西紅柿一起翻炒。可以根據個人口味適量加水8.米飯適量放入盤中。
9.炒好的西紅柿澆在米飯上，大功告成！！
西紅柿雞蛋蓋澆飯怎麼做
12樓：麻晴肥同方
前言。西紅柿蓋澆飯，道聽途說的一道菜，番茄營養豐富，尤其小孩超愛吃，這道菜很是下飯，我家小夥子連說，好吃美味。
材料。主料：西紅柿2個、雞蛋2枚；
輔料：油適量、鹽適量、糖適量、澱粉10g
西紅柿雞蛋蓋澆飯。
西紅柿清洗乾淨，切成小塊。
雞蛋2枚，將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。
熱鍋涼油3湯匙，8成熱放入雞蛋炒，炒熟盛出待用。
兩根火腿腸，放入鍋中炒一炒。
把雞蛋和烤好的腸放在盤中。
將剩餘的油燒熱，下西紅柿片煸炒，倒入雞蛋翻炒，翻炒幾下，放鹽、糖炒片刻。
鍋中添水，湯多些，8
澱粉用水泡上，水多一些，9
菜裡的湯燒開後，把溼澱粉水倒入鍋中。
米飯一碗。把做好的菜連湯一起澆到面飯上。
盤子四周擺上烤好的火腿腸，美食吧。
青椒炒肉蓋澆飯的簡單做法？
13樓：j愛自己要多
青椒炒肉蓋澆飯的簡單做法的介紹如下：
1:把肉切500g，成絲或片，放些芡粉兌點兒涼水攪勻，青椒100g，也切成絲。
2: 炒鍋裡注入油燒熱，放入準備好的肉絲，用鍋鏟快速翻炒一小會兒起鍋裝盤備用，鍋裡留下少許油，放入青椒翻炒一小會兒，再放入肉絲一起翻炒，放入鹽50g和味精50g。
3:將剛燜好的大米飯盛入盤中，將上面做好的青椒炒肉澆在米飯上，即可食用了。
14樓：匿名使用者
先把肉炒熟，加調料，再放青椒，炒好後澆到飯上。
青椒炒雞蛋怎麼炒
黃學長 食材準備 新鮮青椒150克，雞蛋3個，豆油60克，精鹽 香油 蔥花各適量。製作步驟 1 把青椒用清水洗淨，去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裡，加適量食鹽，用筷子攪拌均勻。2 鍋內放油 40克 燒熱，將蛋汁倒入，不要炒的時間太長，剛一凝固即可。3 往鍋內倒入餘油，燒熱，放入蔥花熗鍋，稍微發黃即可，隨...
青椒豆腐皮怎麼炒好吃，青椒豆皮炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃
北海數碼站 隨著我們生活水平不斷的提高，吃慣了大魚大肉之後，便開始覺得很多青菜是很美味的，而且許多養生專家都提倡我們平時注意飲食的均衡，多吃一些清淡的食物，這樣很利於我們身體的健康，青椒炒豆腐皮它的營養比較豐富，而且又很下飯，便受到了很多人的歡迎，但是怎麼能把青椒炒豆腐皮做的好吃呢？下面一起了解一下...
肉炒冬瓜青椒的做法，肉炒冬瓜青椒怎麼做好吃
主料豬瘦肉 50g冬瓜 200g 青椒100g輔料油 適量鹽適量醬油適量蔥 適量蒜適量泡發木耳 50g步驟 1.準備食材。2.肉切片，冬瓜去皮和瓤切塊，青椒掰塊，臨時又新增了些焯水後的木耳和西紅柿塊，蔥蒜備好。3.鍋中油熱後先放入肉片炒至變色。4.在放入蔥蒜炒香。5.然後將所有食材全部放入翻炒。6....