1樓：裔星華郎倫
要打雞蛋哦！加糖一起打，打它變淡黃色後再加上一點蛋糕粉下去拌就行了，放入微波爐烤。
怎麼用微波爐普通麵粉做蛋糕
2樓：清山楣
首先準備好必要材料：蛋糕自發粉 40g 雞蛋2只（常溫） 泡打粉2g 牛奶35ml （常溫） 蜂蜜 40g 鹽 1g 色拉油10-15ml 檸檬汁數滴。
做法步驟：第一步：分離蛋青、蛋黃，蛋黃先打發，加幾滴檸檬汁；
第二步：將牛奶、蜂蜜、色拉油打勻，再加入麵粉充分拌勻，然後加入打發的蛋黃；不要順乙個方向攪拌麵粉糊，要儘量避免麵粉出筋。麵粉最好要過篩，可以打散結塊的麵粉，使麵粉和泡打粉充分混和，也使麵粉充分混入空氣而鬆散，有利發泡；
第三步：大約打15分鐘，分2-3次加剩餘蜂蜜，繼續打勻，直至插一根筷子可以直立不倒。
第四步：在微波爐用的塑料盒內底塗上色拉油，注意側壁不能塗油，要讓蛋糕沿側壁膨脹上來。倒入拌勻的漿料，並將塑料盒上下震幾下趕出大氣泡。
注意拌好的漿料要儘快進微波爐加熱，動作太慢會使盒內蛋糊表面失去水分，造成蛋糕頂部開裂。然後加蓋，由於微波爐的轉盤太冷會影響盒底部蛋液的發泡，可以用兩根筷子把塑料盒架空，然後中強火力用6-8檔，加熱5分鐘，取出倒扣冷卻脫模。
普通蛋糕粉可以用微波爐做蛋糕嗎？
3樓：網友
原料：蛋糕粉100g、泡打粉5g、雞蛋4只、牛奶60ml、白糖80g
步驟：蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋糕粉混合液中，攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後，可以用打蛋的刷稍微攪一下，這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。完全攪拌均勻後。準備好乙個微波爐的容器，裡面四周抹上油。
想加熱均勻一些的話，就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子，然後把容器放在筷子上。微波爐調至中高檔火力，5分鐘左右。
拿出來，倒扣在盤子上。
注意事項：微波爐5分鐘後開啟來看，要是還不夠熟，就再多加熱1分鐘。
4樓：匿名使用者
材料主料：4個雞蛋（蛋黃和蛋清分開），4勺白糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶，調料：鹽適量，油適量，輔助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子。
做法1、用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續打……大概15分鐘後就會變成忌廉狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，不能停有點痛苦哦。
2 蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶攪拌好。
3 倒入一半的忌廉狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈）
4 攪拌均勻倒入另一半忌廉狀蛋清上下攪拌好。
5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗在鍋內，以防黏鍋。
6 倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來。
7 按下煮飯鍵，2分鐘後會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就ok了。
鍋內塗了油，一倒就可以倒出來了，底部顏色較深）
5樓：house巧生活
微波爐做蛋糕確實沒試過，不過電飯煲做蛋糕確實實驗過了，不知道是做的方法欠缺還是怎麼滴，蛋糕沒有蓬鬆感，不是很好吃。
6樓：
是可以做的，但不太好吃。
使用微波爐蛋糕粉做蛋糕有那些注意點？
7樓：淡淡暖香
我最近也在做~~以下是我的經驗之談。
1.我覺得加黃油比說明書上的食用油做出來的味道更好（超市有賣一大袋。裡面是一小盒一小盒的黃油，大約10g。乙個雞蛋+一袋蛋糕粉+一小盒黃油）
2.雞蛋不要是從冰箱剛拿出來的！！要常溫放置下的雞蛋。
2.放進去前震兩下，把泡泡震掉。
3.微波爐專用器皿，注意把上面的孔開啟~~~重點！！！
4.大火，加熱一分鐘，絕對不要時間弄過頭啦！否則後果啊~~
如何用微波爐做蛋糕，家裡有買好的蛋糕粉
8樓：網友
外包裝上應該有說明吧，按照說明做應該很簡單的。
我也買過，記得是加水攪勻後放進微波爐就可以了。
9樓：南中語絲
配料：泡打粉，白糖，清水，蛋糕粉。拌勻後，倒入小茶碗。便可進微波爐。
如何用麵包粉和微波爐做好吃的蛋糕
10樓：辰星雨夢
想用麵包粉和雞蛋防水混合，然後放微裡轉轉。
在家裡怎樣用微波爐做蛋糕（不用蛋糕粉）
微波爐蛋糕的做法 多種蛋糕製做 材料 麵粉。80g，泡打粉。5g，雞蛋。2只，牛奶。80ml，白糖。80g，油。少量 麵粉用最普通的就能夠，不要用餃子粉或是高筋麵粉 步驟 1。麵粉和泡打粉混合好。2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃 牛奶 40克白糖，少量油混合，攪拌均勻，注意最好不要產生太多的泡泡3。把麵粉和...
微波爐做蛋糕為什麼老失敗，微波爐蛋糕做不成功 為什麼
迷情 材料 麵粉80g，泡打粉5g，雞蛋2只，牛奶80ml，白糖80g，油少許 麵粉用最普通的就可以，不要用餃子粉或是高筋麵粉 步驟 1。麵粉和泡打粉混合好。2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃 牛奶 40克白糖，少許油混合，攪拌均勻，注意最好不要產生太多的泡泡 3。把麵粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，攪...
用微波爐做蛋糕時加入泡打粉，用微波爐做蛋糕時，泡打粉可以用酵母代替嗎？
在家做蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效 美味糕點 在家做蛋糕的製作材料 主料 鮮雞蛋500克,白砂糖350克,精白麵粉350克,發酵粉2.5克,生油25克。教您在家做蛋糕怎麼做，如何做在家做蛋糕才好吃一.將新鮮雞蛋去殼後加入白砂糖，用三四支筷子均勻攪打，先輕後重，先慢後快，約打15 20分鐘，使蛋的液...