1樓：乾萊資訊諮詢
蔬菜沙拉是一道以圓白菜、番茄、黃瓜等作為主要食材製作而成的美食。
這款蔬菜拼盤裡有秋葵、菜心、胡蘿蔔、紫甘藍、煮雞蛋、蔓越莓幹。＜br>秋葵和菜心需要在開水鍋裡焯熟，然後切成小段，胡蘿蔔和紫甘藍可以生吃也可以在開水裡焯一下，煮雞蛋去殼切半，可以幫助補充蛋白質，蔓越莓幹酸甜可口，這款蔬菜拼盤可以加少許鹽調味，也可以不加鹽，可以隨意。
沙拉蔬菜有哪些食材
2樓：居家能手小晴
蔬菜沙拉的食材有，圓白菜、番茄、黃瓜、紫萵苣、羽衣甘藍、彩椒、櫻桃蘿蔔、甜菜、羅馬生菜等。蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法，它不必加熱，這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。
蔬菜沙拉。做蔬菜沙拉時，可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮忌廉，其製出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重。
做蔬菜沙拉的蔬菜的種類數量可隨個人口味隨意增減，同時蔬菜沙拉原料要選新鮮蔬菜，蔬菜切後裝盤，擺放時間不宜過長，否則會影響其美觀，也會使蔬菜的營養降低。
蔬菜沙拉中的蔬菜含有維生素c、維生素e、維生素a、硫元素、蛋白質、纖維素、多種微量元素等物質，營養豐富。
沙拉蔬菜有哪些食材
3樓：生活百科曉小
適合做沙拉的蔬菜有捲心菜、玉公尺、歐芹、生菜、白菜、紫萵苣、秋葵、甜菜、洋蔥、蘿蔔、芝麻菜、櫻桃蘿蔔、苦菊、京水菜、紫衣芥菜、紫甘藍、水果黃瓜、櫻桃番茄。
現在**的人越來越多，**可以通過食物、運動等一系列的措施讓我們達到一定的目的，蔬菜沙拉就是**人士首選的食物，畢竟要**就要先管好嘴，蔬菜吃了不易發胖。
沙拉是一道以圓白菜、番茄、黃瓜等作為主要食材製作而成的美食。能最大限度的保留蔬菜的營養，具有酸甜、新鮮爽口的特點。適合做沙拉的蔬菜有捲心菜、玉公尺、歐芹、生菜、白菜、紫萵苣、秋葵、甜菜、洋蔥、蘿蔔、芝麻菜、櫻桃蘿蔔、苦菊、京水菜、紫衣芥菜、紫甘藍、水果黃瓜、櫻桃番茄。
做蔬菜沙拉時，可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮忌廉其製出的沙拉奶香味濃郁甜味加重。蔬菜沙拉的輔料主要有檸檬汁、黑胡椒粉、精鹽、色拉油、蜂蜜等。蔬菜的種類數量可隨個人口味隨意增減同時蔬菜沙拉原料要選新鮮蔬菜蔬菜切後裝盤擺放時間不宜過長，否則會影響其美觀，也會使蔬菜的營養降低。
沙拉常用的醬料：
西式蔬菜沙拉慣常都用沙拉醬調味常用的有蛋黃醬、千島醬等，這些醬料由於含有大量的脂肪，熱量都相當高。調查發現，常吃蔬菜沙拉的人往往攝入了過多的熱量，原因即在於此。所以吃蔬菜沙拉時最好不要用蛋黃醬、千島醬等沙拉醬調製蔬菜沙拉而改用醋、醬油、香油，或檸檬汁、橄欖油等混合調製的醬汁，由於這樣的醬料非常清淡，就不會吃進去過多的熱量。
才能使蔬菜沙拉比較健康。
沙拉做法：
主料：花葉生菜、玉蘭菜、紅柿子椒、小西紅柿、紫甘藍、豆苗、紫葉生菜、玉回公尺粒、洋蔥。
配料：沙拉醬。
1、花葉生菜掰成大塊放在盤子裡。
2、將玉蘭菜均勻地擺開。
3、放入紅椒圈和切開的小西紅柿。
4、加適量豆苗和紫甘藍絲。
5、將紫葉生菜捲起放在蔬菜上，並撒上洋蔥圈和甜玉公尺粒。
6、放入沙拉醬拌勻即可。
功效：**、美容養顏、清腦補腎、調節食慾。
沙拉蔬菜有哪些食材
4樓：生活常識愛分享
蔬菜沙拉的材料主要有胡蘿蔔、西芹嫩芽、青椒、黃椒、菜花、聖女果、生菜、紫甘藍、玉公尺、黃瓜、苦菊巖顫、包菜等，也可以加入蝦、雞肉、香腸等蛋白質，蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法，只需要簡單的調料進行調味就可以了。
蔬菜沙拉做法：
用料：黃瓜1根、小西紅柿8個、火腿20克、生菜5片、陵慎麵包1片、玉公尺粒50克、胡蘿蔔10克、蔓越莓幹30克、沙拉汁3勺。
1、準備好所需要的材料。
2、將黃瓜去皮切片，小西紅柿對半切開，火腿切粒。
3、再將生菜撕成小塊，麵包切丁放入。
4、再放入煮熟的尺棗敬玉公尺粒和胡蘿蔔片。
5、再放入蔓越莓幹。
6、加入沙拉汁拌勻。
蔬菜沙拉有哪些菜
5樓：生活軌跡
<>胡蘿蔔：可將胡蘿蔔切成絲狀，隨後再與其他蔬菜混合食用。
黃瓜：在生食時，建議先用鹽水中浸泡一段時間，然後再洗淨食用。
西藍花：除了可以用來做蔬菜沙拉之外，也可以當做西餐的配菜。
西紅柿：在做蔬菜沙拉時時，應先洗淨切好，然後再與其他蔬菜拌好食用。
生菜：清洗乾淨後，再與其他蔬菜一同食用。
洋蔥：紫色口感較辣，白色清甜。
一、胡蘿蔔
1、胡蘿的根粗壯，形狀一般呈長圓錐形，顏色一般為橙紅色或者黃色，可以生吃，將其做成蔬菜沙拉時，一般可以將它切成絲狀，然後再與其他蔬菜混合食用。
2、胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素，是非常有營養的食物，如果吃不慣生胡蘿蔔，可以焯水2分鐘後再吃，在焯水的時候可以加幾滴油和少量的食鹽。
二、黃瓜
1、黃瓜屬於中國各地夏季主要的菜蔬之一，食用方法也比較多，既可以炒著吃，也可以將其洗乾淨之後生吃，在做蔬菜沙拉時，一般可以將黃瓜切成絲狀，或者將它切成片狀，然後再與其他的蔬菜混合在一起食用。
2、需注意，為了避免黃瓜上殘留的農藥對人體的健康造成傷害，在生食的時候，建議將其放在鹽水中浸泡一段時間，洗乾淨之後再生食。
三、西藍花
1、因為西藍花品質柔嫩，纖維多且水分多，因此主要用作西餐的配菜，或者做成沙拉，也可以搭配肉類、雞蛋或者蝦仁，然後炒著吃。
2、因為在西藍花中，一般常有殘留的農藥且容易生菜蟲，因此在食用之前，建議把它放在鹽水裡浸泡一段時間，然後再合理的燙西藍花食用。
四、西紅柿
1、西紅柿的食用方法有很多，既可以洗淨後生食，也可以炒著吃，比如西紅柿炒蛋，或者可以將它加工成番茄醬、番茄汁食用。
2、將西紅柿做成蔬菜沙拉的時候，可以將它洗淨後，再切好，隨後再與其他蔬菜拌好食用。
五、生菜
1、生菜是一種很常見的蔬菜，既可以將它炒著吃，也可以將它洗淨後生吃，有部分人習慣將肉包在生菜中食用，而在做蔬菜沙拉時，可將它洗淨後與其他蔬菜拌在一起食用。
2、需注意，因為在生菜可能會含有農藥化肥的殘留物，因此在生吃前一定要將其清洗乾淨。
六、洋蔥
1、洋蔥分為白色的和紫色洋蔥，紫色洋蔥口感較辣，白色洋蔥口感清甜，可以根據自己的口味來挑選。
2、洋蔥的肉質細嫩，汁多味足，可以直接生吃。
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