1樓：小
不好吃，那個味道太濃了，沒有了甜味。這樣的菜根本吃不下去，希望可以放幾塊肉在裡面。
2樓：柒個與十一
燉蘿蔔不放肉其實是不好吃的，因為不放肉它其實是沒有這麼濃郁的香味，然後也是沒有這麼鮮香的。
3樓：超級可愛的柿子
挺好吃的，蘿蔔和蒜末下鍋炒香，加入水和調料，小火燉30分鐘後收汁即可出鍋。
綠蘿蔔燉菜沒有肉怎麼做好吃
4樓：
摘要。您好！很高興為您解答哦！~<
<>綠蘿蔔燉菜沒有肉這樣做好吃食材有：綠蘿蔔、枸杞、陳皮、蔥、姜、蒜、鹽、味極鮮醬油、雞汁、蠔油、冰糖、白糖。
綠蘿蔔燉菜沒有肉怎麼做好吃。
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<>製作過程第一步，把所有的蔬菜清洗乾淨，綠蘿蔔削去外皮和根部，切成滾刀塊，放入盆中，撒入少許鹽攪拌均勻，醃製3分鐘左右，然後沖洗乾淨，蔥、姜、蒜、切末一起備用。第二步，鍋中倒入清水，大火燒開後，倒入蘿蔔，加入一勺的白醋，焯水5分鐘，撈出過涼，控幹水分。第三步，鍋中倒入適量的食用油，放入冰糖虛高咐，小火慢慢炒製糖se成深huangse的時候，下入控幹水分的蘿蔔，快速翻炒，讓蘿蔔上面均勻的裹上糖se。
第四步，這時候，放入蔥、姜、蒜繼續翻炒，等蔥、姜、蒜炒出香味的時候，倒入沒過蘿蔔的開水。第五步，然後把蘿蔔和差純水一起倒入高壓鍋中，放入枸杞、陳皮、鹽、味極鮮醬油、雞汁、蠔油、冰糖、白糖調味。第六步，蓋上高壓鍋的鍋蓋，插上電源，按壓燉煮模式，設定20分鐘。
等念昌時間到我們的美味蘿蔔就可以盛入碗中開吃了。
白蘿蔔適合放什麼肉一起燉
5樓：網友
白蘿蔔適合放羊肉、豬肉一起燉。
白蘿蔔燉羊肉。
食材：白蘿蔔500 克，羊肉250克，醬油30 克，白糖50 克，蔥15 克，姜15克，大茴香2 個，植物油50 克，料酒、鹽、味精。
做法一1、將羊肉洗淨，切成5 釐公尺見方的塊，用熱水焯一下撈出，瀝水備用。
2、將蘿蔔切成5 釐公尺見方的塊，用熱水焯一下，湯水備用。
3、鐵鍋內放50 克油，油熱至七成時，放白糖，用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放肉翻炒，待肉均勻上色後，放醬油50 克，同時放蔥段、薑片、大茴香。蓋鍋蓋燉5 分鐘後放入溫水，用大火燉開後，放料酒，改為文火燉。待肉六成熟時，將蘿蔔倒鍋內，放鹽，將肉和蘿蔔燉爛熟時，放味精出鍋裝碗即可食用。
做法二1。將羊肉洗淨，切成塊，用沸水焯一下撈出，瀝乾水分；同樣將蘿蔔也切成塊，用沸水焯一下撈出。
2。鍋中放油燒至七成熱時，放糖，用鏟子不斷地攪拌至糖冒泡時放入羊肉翻炒。
3。待肉均勻上色後，放醬油、蔥段、薑片、大料，蓋鍋蓋燉5 分鐘後放入溫水，煮沸後，放料酒，改為小火慢燉。
4。待肉八成熟時，將蘿蔔倒入鍋內，並放鹽，將肉和蘿蔔一同燉至爛熟，出鍋前放入香油即可。
6樓：網友
可以跟牛肉一起燉。挺好的。
1、買來的牛腩先用水洗淨，再放清水中浸泡2個小時左右，去除血水。
2、泡好的牛腩切成小塊，用開水焯燙。
3、牛肉放煲裡，加入適量的清水，把配料也放進去，大火燒開後小火燉2個小時左右。
4、白蘿蔔去皮切塊。把白蘿蔔倒進肉湯裡。繼續燉40分鐘左右即可。
湯燉好後，不需要把鹽加在鍋裡，可以盛在碗裡後在碗里加鹽等自己喜歡的調味，我們一般是另外做乙個蘸料來蘸著吃，味道很棒，多餘的牛腩湯用來煮麵條味道也不錯。
燉肉放胡蘿蔔起到什麼作用?
7樓：95郭逗比
胡蘿蔔與羊肉一起燉煮，是不錯的選擇。如果先把胡蘿蔔整根煮熟後，再切塊放入鍋中與羊肉一起稍燉幾分鐘，這樣可使胡蘿蔔中的抗癌物質比先切再煮增加1/4。
胡蘿蔔是一種營養豐富的菜蔬，人稱「小人參」。胡蘿蔔中大家最熟知的成分就是胡蘿蔔素，這是一種黃色素，胡蘿蔔每百克含克至毫克胡蘿蔔素，含量遠高於其它蔬菜，是馬鈴薯 的360倍，芹菜的36倍。胡蘿蔔素進入人體被吸收後，可轉化成維生素a原，不宜得夜盲症和感冒，能增強人體的抗病能力。
維生素a的作用除了預防得夜盲症、感冒以外，維生素a還能適人體的上皮細胞分泌糖蛋白，保持肌膚溼潤細嫩，所以食用胡蘿蔔可以美容。難得的是，胡蘿蔔雖然經過燉煮蒸熟，其中的胡蘿蔔素損失很小，經常食用對人體有好處。
羊肉的含有豐富的蛋白質，肉質細滑，人體容易吸收消化，而且脂肪和膽固醇含量比牛肉和豬肉的要少。有一句流行語「不在吃羊肉的餐桌上，就在去吃羊肉的路上。」可以看出人們對於羊肉給予了極高的讚賞。
冬季，煮上一鍋胡蘿蔔燉羊肉，吃著鮮嫩的羊肉，鬆口清甜的胡蘿蔔，喝著唯美的濃湯，怎乙個「爽」字了得。
8樓：慧瑩養生情報
106歲老人從不犯心血管病，因為長期吃這道菜，你吃過嗎？
燉肉應該用胡蘿蔔還是紅蘿蔔
9樓：
摘要。您好親，燉肉應該用胡蘿蔔。
您好親，燉肉應該用胡蘿蔔。
您好親，胡滾皮蘿蔔燉肉是很不錯的，胡蘿蔔先要去皮，蘿蔔皮如果不去掉的話，煮湯之後皮跟肉會分開。用紅蘿高吵卜燉牛肉非常的好吃，牛肉先用水煮一下，然後再高壓鍋壓爛，最後放在大鐵鍋上面一起燉熟。燉蘿蔔的時候要用小火，等到蘿蔔軟爛的之戚備侍後才開始放調料。
胡蘿蔔燉肉的做法是取胡蘿蔔適量，與生魚、豬瘦肉、頌孫芹紅棗、陳皮同燉，調味。也可搭配牛肉牛腩、羊肉，或加適量的生薑、大蔥、蒜等調味。功效：
可以有效改善脾胃野畢氣虛，溫胃暖胃，增凱並強胃部抵抗力。
拓展資料胡蘿蔔功效與作搏侍陪用如下：1.健脾消食，補肝明目，清熱解毒，降氣止咳，有益於消化不良，久痢、久咳的**。
2.胡蘿蔔含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素b、維生素c、尼克酸及鉀、鈉、鈣、鎂、咖啡因、綠原酸等多種營養物質。基蠢3.
胡蘿蔔中含有的槲皮素是組成維生素p的關鍵物質，有改進微血管迴圈，增加冠狀動脈流量、降低血脂、強心降壓的功能。4.胡蘿蔔中含有一種能降低血糖成分。
5.胡談胡蘿蔔具有驅汞作用。6.
胡蘿蔔素進入人體可轉變成維生素a，有助增強機體的免疫功能。此外木質素也能提高機體免疫力。同時維生素a也是構成視網膜的視色素，適用於視網膜病變患者食用。
蘿蔔乾燉腩肉的做法，蘿蔔乾燉腩肉怎麼做好吃
1.五花肉洗淨切塊，蘿蔔乾洗淨切塊 忘拍了 2.五花肉里加入所有調料，攪拌均勻，醃製三十分鐘3.熱鍋涼油，倒入醃好的肉，煸炒出油 多煸炒一會，把肉的油煸炒出多點 4.倒入切好的蘿蔔乾，翻炒一會，讓蘿蔔乾吸收煸出來的油5.倒入水，差不多要沫過肉的量 6.蓋上蓋子，中火燉到湯汁差不多幹了 7.開蓋翻炒，...
野兔子肉燉蘿蔔怎麼做好吃
野兔燉蘿蔔怎麼做將野兔剁成小塊，焯水，吸乾水分。鍋中放油加入白糖炒至變黃時加入兔肉炒至均勻的掛上醣色，加入花椒，大料，蔥段，薑片，蒜瓣，乾辣椒，烹入料酒，醋，少量味極鮮。再倒入清水至沒過兔肉2厘公尺。加蓋燉15分鐘後加入切好的蘿蔔。再燉10分鐘收汁加一定量的鹽香油出鍋。野兔肉先爆炒香之後，加入胡蘿蔔燉...
蘿蔔燉狍子肉可以嗎？
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