1樓：無聊免
1、最好點瘦牛肉片、魚蝦、雞肉片、百葉毛肚、鴨血這些脂肪含量比較低的肉類。當然如果是怕冷瘦弱的人，可以點一些牛羊肉。
2、豆製品：豆腐、凍豆腐、豆腐皮都非常適合涮煮來吃，但要注意油豆泡、油炸過的腐竹都是脂肪含量較高的。
3、薯類：紅薯、土豆、山藥、芋頭這些薯類要點一些，一起涮出來當主食吃，比吃完火鍋再來個油酥餅、炸饅頭、白麵條要強得。
4、菌藻類：蘑菇、木耳、海帶也可多點一些，很多火鍋店都有菌類拼盤，不妨點乙份，可以一次吃好幾種蘑菇。
檢視完整步驟。
2樓：網友
火鍋最好點一些新鮮現切的牛肉，羊肉，蔬菜，菌菇類，魚蝦等吃得更健康，少吃一些凍類，合成類，不新鮮的食品或蔬菜。
3樓：傾心
吃火鍋最好吃的最健康的，那就是自家養的豬的豬肉，還有自己養的雞，把這些豬肉雞肉各自做成丸子，再弄點自己種的綠色蔬菜，這才是最健康最有營養的美餐。
4樓：可愛的小菡菡
下面為您解答這個問題，火鍋的健康的點法：首先火鍋要選擇清湯鍋，這樣會很健康，紅油辣鍋真的不建議點，肉類可以選擇手切羊肉，再點盤牛雪花。在選擇幾種蔬菜也就是可以了，這樣吃火鍋會很健康。
5樓：繁星隕落似落雨
吃火鍋的時候，藥店比較健康，一點的食材的話，那肯定是要選擇青菜之類的，這些因為芹菜裡面都是營養維生素比較豐富一些。會更加健康一點。
吃什麼食物對火鍋最好啊？
6樓：社會風土民情
火拆猛謹鍋食材有：蔬菜類、肉類、菌類、乾貨類、豆製品類等，具體如下：
1、蔬菜：西紅柿、白菜、知賀生菜、萵筍葉子、土豆、藕、白蘿蔔、豌豆苗、菠菜、茼蒿、香菜等等。
2、肉類：毛肚、牛肉片、豬肉片、羊肉片、鴨腸、鴨血、魚丸、香腸等等。
3、菌類：香菇、蘑菇、平菇、金針菇、海鮮菇、雞腿菇、杏鮑菇等等。
4、乾貨類：海帶、木耳、腐竹、凍豆腐、水豆腐、豆腐皮、粉絲、黃花菜等等。
5、豆製品類：豆皮、老豆腐、嫩豆腐、乾絲等等。
火鍋介紹：
火鍋，古稱「古董羹」，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，是中國獨創的美食之一，也是一種老少皆宜的食物。火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食旅基物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。
其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。
怎樣健康吃火鍋，如何才能健康的吃火鍋呢？
火鍋要想吃得好，做到這4點，吃的香，營養更高。如何才能健康的吃火鍋呢？火鍋對於中國人來說那是一道非常美美味 生活中不可或缺的美食，尤其是重慶火鍋，去過重慶的人都知道，重慶的大大小小的火鍋店幾乎往眼看去就可以看到，那究竟如何才能健康的吃火鍋呢，有興趣的朋友可以參考以下幾點 3.吃火鍋的順序可以參考先素...
火鍋吃什麼菜最好呢？吃火鍋什麼菜最好
1.葉類蔬菜。最典型的莫過於菠菜 生菜 大白菜，這種蔬菜下鍋三五分鐘就可以食用，可以充分的吸收鍋底料，也能夠使湯料更加鮮美。2.菌類。最典型的就是金針菇和各種蘑菇，看時間下入可以使自己的火鍋更加鮮美，有一股鄉土的樸實氣息。3.塊根類蔬菜。比如蘿蔔 土豆 藕等，這種食物可以使得本次火鍋更具有一種可嚼性...
火鍋用什麼鍋最好，家裡吃火鍋用什麼鍋
鍋 電磁爐 電火鍋 電銅鍋這三個都是不錯的選擇。對於家庭火鍋來說專，器具上有一隻不屬鏽鋼大鍋 一臺電磁爐就足夠了。如果是一個人吃，用一隻小鍋，將所有食材按照成熟的難易程度放入，全部煮熟後離火，簡易小火鍋就做好了 一個人吃火鍋就是隨性。電火鍋，除了 鍋 電磁爐 的組合，電火鍋也是現代人在家diy的好選...