1樓：網友
怎樣煮湯圓？我來，第一：煮湯圓究竟是冷水下鍋還是熱水下鍋？
煮東西時冷水下鍋和熱水下鍋的區別非常大，很多人為了方便在冷水的時候就把湯圓倒入鍋中了，這樣做不僅湯圓容易破皮，而且還會出現湯圓粘到鍋底的問題，非常的麻煩。
正確的方法是在水燒開的時候將湯圓倒入鍋中，在倒入湯圓之後要在第一時間用勺子的背面推水，讓湯圓不會粘到一起又不粘到鍋為止，等到湯圓漂浮起來之後關小火，湯圓水沒開一次要向鍋中倒入一次涼水，反覆兩三次就能把湯圓煮熟了。
第二：湯圓從冰箱裡面拿出來時要不要化一下？
很多人把湯圓從冰箱冷凍室拿出來的時候都希望先將它們化開了再下入鍋中，他們覺得這樣做煮湯圓的速度會快一些。但是這麼做湯圓不僅容易互相粘到一起，也容易在水的衝擊之下讓湯圓破了。
正確的方法是將湯圓從冰箱冷凍室拿出來之後直接下到鍋裡面，這樣湯圓下入鍋中的時候是凍硬了的，互相不會有粘黏的想象存在，它們也不會因為皮太軟被水流衝開。就不容易破皮了。
第三：勺子推水的時候有講究。
很多人在看別人煮湯圓的時候都看到了用勺子推水這一步，但是大家不明白用勺子推一下水究竟是什麼原因。其實這一步是防止湯圓互相粘到一起或者粘到鍋底、鍋壁的重要原因。但是推水的方法也有講究的。
首先推水的速度不能過快，太快了湯圓受到水流的衝擊很容易破皮。其次推水一定要用勺子的背面，如果條件允許也不要用邊緣過薄的勺子推水，因為這樣能夠儘量防止湯圓被勺子尖銳處弄傷了。也更不容易讓湯圓破皮了。
2樓：中珈藍穎
湯圓無需解凍，冷水下鍋，大火燒開，用勺子輕輕攪動，直到湯圓浮起來就是熟了。
買的湯圓，包裝上有說明做法的，按照做法去煮就好了。
湯圓簡介
3樓：三夜見
1 拼音 2 概述。
3 湯圓的別名。
4 湯圓適合的人群。
5 湯圓的食用建議。
tāng yuán
湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時態液各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做銀閉叢餡，外面用糯公尺粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
因為這種鋒櫻糯公尺球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。與北方人不同，寧波人在春節早晨都有閤家聚坐共進湯圓的傳統習俗。
寧波湯圓以精白水磨糯公尺粉為皮，用豬油、白糖、黑芝麻粉為餡，湯圓皮薄而滑，白如羊脂，油光發亮，滑潤味美。
元宵。一般人群均可食用。
糖尿病患者忌食；少兒、老年人、消化力弱者不宜多食。
每次約50克。
湯圓是怎麼寫的?
4樓：網友
湯圓sweet dumplings/tang-yuan湯圓也稱湯糰，是一種用糯公尺粉製成的圓形甜品，「圓」意味著「團圓」、「圓滿」，所以冬至吃湯圓又叫「冬至團」。
古人有詩云：「家家搗公尺做湯圓，知是明朝冬至天。」每逢冬至，南方各家各戶都會做冬至李卜團，不但自家人吃，亦會贈送親友以表祝福之意，老上海人在冬至這天就是最講究吃湯圓的。
上哪返穗面介紹說到「dumpling」可以表示任何「麵皮裹餡兒」的食物，因此，向外國人介紹湯圓的時候可以說sweet dumplings。當然，湯世亮圓是我們中國人的傳統美食，也可以直接用拼音tang-yuan表示。
湯圓怎麼下的
5樓：懂視生活
1、將水燒開，保持鍋內的水翻滾有力，之後再放入湯圓，下湯圓的時候沿著鍋的邊緣慢慢將湯圓放入鍋內，一次不要放太多湯圓，這樣湯圓才不會粘在鍋底。
2、把湯圓下到鍋裡後，用勺子輕輕的向乙個方向推，儘量讓湯圓轉動起來，不讓毀仔薯湯圓粘在一起，也不容易粘在鍋底。
3、湯圓快要浮起來戚轎的時候，改小火，這樣在煮的過程中湯圓不會破，也會慢慢熟起來。
4、湯圓浮起來之後就不用再推動了，讓水溫將湯圓內陷煮熟。纖者。
5、水開了之後可以再加一點兒冷水，再煮兩三分鐘後及完成。
怎麼煮湯圓啊
6樓：乾萊資訊諮詢
做法一：1、在碗里加入清水，至少能夠完全覆蓋住湯圓，如果一人份的，建議用小鍋。
2、清水煮沸後加入湯圓，煮3-5分鐘，加入切好的姜丁。
3、看到湯圓浮起來後，打入雞蛋，用筷子攪散，煮沸後即可關火。
4、根據口味加入適量的白糖，盛出後便可享用。
做法二：1、糯公尺粉加熱水揉成麵糰，熱水慢慢加，不要一次性加太多，以免太稀。
2、取一部分麵糰搓成長條，再捏出等量如葡萄大小的小劑子後搓成圓形湯圓。
3、準備煮湯圓的材料，肉切片，蒜切段，芹菜切丁，香菇切片。
4、取一口鍋，鍋幹後加入油，待油熱後放入蒜白跟香菇炒香。
5、加入豬肉和醬油炒一會，加水，待水開後放入湯圓，蓋上鍋蓋，煮到所有湯圓浮上水面即湯圓熟了，加點鹽調到自己適合的鹹度，加入青菜燙到差不多熟的時候加入蒜尾巴和芹菜。
湯圓的簡介
7樓：乾萊資訊諮詢
湯圓，別稱「元宵」「湯糰」「浮元子」，是中國傳統小吃的代表之一，是由糯公尺粉等做纖殲轎的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節最具有特色的毀肆食物，歷史十分悠久。
因為這種糯公尺湯圓煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來有的地區把「浮元子」改稱湯圓。然而，湯圓象徵閤家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。
而在南方某些地區，人們在春節的時候也會習慣吃湯圓，而不是餃子。
湯圓起源於中國宋朝。當時明州（現為浙江省寧波市）興起吃一種新奇的食品 ，即用黑芝麻、豬油、白砂糖為原料，首先把黑芝麻磨製成粉末狀，然後豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡，外面用糯公尺粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
因為這種糯改譽公尺球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫「浮元子」，後來把「浮元子」改稱湯圓。
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怎樣做湯圓，做湯圓的方法與步驟
主料 糯米粉300克 黑芝麻300克 料 白砂糖150克。1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油 白砂糖，三者比例大致為2 1 2 2.適量糯米粉加水和成團 3.以軟硬適中 不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊 4.將小塊糯米糰逐一在掌心揉成球狀，用拇指在球頂壓一小窩，拿筷子挑適量芝麻餡放入 5.用手指將窩口...