1樓：24hous汽車
現在國內的義大利麵基本以番茄為底料的紅醬居多，而且大部分人都是在超市買成品醬料煮完面直接淋上去拌，有點變成快餐的感覺了，麻辣鮮香義大利麵150克、西紅柿乙個、洋蔥半個、蝦仁50克、鹽適量、橄欖油適量、義大利香草風味香辛料適量。這裡給大家分享麻辣鮮香意粉的製作。
有兩點特別重要！第一，選擇自己愛吃的意麵，因為意麵種類很多，跟咱們中國人喜歡將麵條煮透煮軟不同，好吃的義大利麵的口感應該是比較q彈的，順滑而不幹硬，決不能軟爛。所以煮的時候就要注意一些技巧。
首先選擇自己愛吃的種類很重要喲！第二，選擇自己喜歡的配料和醬！
義大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。雙手抓住意麵放在鍋的正中間上方，在意麵中間擰一下，再輕輕鬆手，意麵就會放射狀撒入鍋中。意麵以放射狀入鍋，可以讓每根麵條煮的熟度相同。
西紅柿去皮去籽切碎，和蒜末、洋蔥末一起炒，大約需要30分鐘，番茄肉醬意麵的做法是把用油把洋蔥碎炒至透明，把切好的番茄碎和肉餡放進去翻炒至熟，再小火熬煮成醬，意麵煮熟後放進醬裡炒均勻就可以了吃了。西紅柿的水分才會逐漸收幹，鍋裡的東西看起來像是醬。這時候加一些油和麵湯，把意麵放進去攪拌充分，油留在鍋內，重新燒熱後，下入切成絲的青紅椒與洋蔥，扒炒至斷生，下入煮好的意麵。
放入適量的番茄醬加黑胡椒調味，意麵醬就做好了，最後把意麵倒在漂亮的盤子中，在意麵上鋪上一層醬和提前己經做好的肉丸子，吃意麵的時候邊吃邊攪拌就好了。
2樓：網友
義大利麵主要就是西紅柿醬和羅勒川是義大利麵很簡單，裡面配上少許蒜末，辣椒油，辣椒醬，這樣拌出來的義大利麵也很好吃。
3樓：柒個與十一
首先就是把麵條放入鍋中煮開之後撈出，然後加上一些的喜歡的醬汁，放上一些西藍花或者小番茄擺盤，然後打了乙個荷包蛋。
4樓：悠悠說百態
首先把麵條煮熟撈出，過水備用，然後豆瓣醬加入鍋裡，再加入生薑片爆香，最後加入麵條炒5分鐘左右就可以出鍋了。
義大利麵是常見的西餐之一，家庭版義大利麵怎麼做？
5樓：問答老師穆穆
首先將西紅柿、洋蔥和胡蘿蔔切丁，鍋內倒油，將月桂葉和大蒜燒熱炒香，加入洋蔥、胡蘿蔔、牛肉、西紅柿、黑胡李吵椒和孝擾喚鹽，加水至沒過材料， 煮巧凱30分鐘，加入黃油攪拌至融化並放在一邊。 此外，將水燒開煮義大利麵，用冷水沖洗麵條並撈出。 最後倒入調味料。
6樓：路邊的風兒
首先要煮麵，煮好面之後過冷水瀝乾，把肉洗淨之後，切攜蠢成點兒，胡蘿蔔，蔥頭，西紅柿也都切成丁和小塊，肉和雞蛋攪拌均勻，鍋燒熱之後加油放入肉辯賀陪丁翻炒，再加入胡蘿蔔，蔥頭和西紅柿，之後再拍掘加入老抽鹽味精等，將做好的醬料放在義大利麵上面就可以了。
7樓：不扎褲腰帶
煮完面將炒好的醬放入其中翻炒即可。義大利麵的做法很簡單，但是在煮麵時要注意，放一些鹽進去。
鮮麵條配方，鮮麵條的配料配方比例
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