鴿子怎麼燉湯好喝又營養小孩喝

1樓：一葉小船

1、怎樣燉鴿子湯給小朋友喝。

山藥鴿子湯。

原材料：春分老鴿乙隻，錦菜園子有機化學淮山藥200g,七色彩虹休閒度假村木材木耳2～3朵，雞蛋6～7個。

調味品：生薑片，小蔥段，公尺酒，大棗3個，枸杞子少量。

作法：幼鴿清洗，放進開水裡邊，天賦加點公尺酒，去血，撈起來，清洗；放進生薑片，蔥段，枸杞子，大棗文火燉鐘頭；淮山藥刨皮，切棍刀塊，泡開木耳，雞蛋像煮蛋一樣的煮一下，撥殼；用筷子刺一下，較為酥的情況下，放進雞蛋和木耳；文火燉20分鐘，放進淮山藥，再燉到淮山藥酥了，鹽，味精調料就可以。

2、大棗鴿子湯。

原材料：幼鴿，乾紅棗，臘肉數片，味精，鹽，公尺酒，姜蒜，色拉油。

調味品：生薑片，小蔥段，公尺酒，大棗3個，枸杞子少量。

作法：幼鴿活殺解決乾淨，切塊狀，放進鍋內，放水半鍋，倒進公尺酒、姜蒜，煮40分鐘。放進臘肉片、乾紅棗，再次煮至鴿子肉熟軟。放鹽、味精調料，加蔥段，淋一勺色拉油出香味。

2樓：春雲分飛

脖子怎麼燉湯好喝？又營養小孩子來說的話，直接就燉湯啊，你放一點姜在裡面的話，可以去取它的腥味。

鴿子湯怎麼燉最營養給孩子吃法

3樓：

摘要。清燉鴿子湯是以鴿子為主要食材的湯類菜品，味道鮮美，營養價值豐富，較適合春天食用。缺鐵性人群可以利用鴿子湯補鐵，青少年能夠增強記憶力。

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鴿子湯怎麼燉最營養給族歲孩子吃法親，您好，鴿子洗淨切成四塊，鍋中加水大火陸穗如燒開放入鴿子，煮出汙血取出，早啟沖洗乾淨，瀝水備用。常參洗淨，黃芪，芡實，桂圓紅棗洗淨。所有材料放入燉盅，加適量涼開水隔水燉兩小時，按個人口味適當加鹽。

清燉擾指伍鴿子湯是以鴿子為主要食材的湯類菜品，味道鮮美，營逗仿養價值豐富，較適合春天食用。缺鐵性人群可以利用鴿子湯補鐵，青少年能夠增強記憶力緩或。

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4樓：生活軌跡

1、銀耳陳皮燉乳鴿。特點：味道清鮮，有滋陰補肺療效。

製作方法：乳鴿宰殺洗淨，剁成塊，放入沸水鍋中氽水2分鐘，用水沖涼，裝入湯碗中。水發白木耳洗淨剖塊，放入沸水鍋中氽一下，也放入湯碗中，再放入水發陳皮。

鍋置中火上，下高湯燒沸，加入精鹽、味精、雞精攪勻，衝入湯碗中，上籠屜用旺火蒸30分鐘，至熟即可。

2、山藥鴿子湯。原料：鴿子乙隻、山藥一段、黑木耳2～3朵、鵪鶉蛋6～7個。配料：紅棗3個、枸杞少許。調料：薑片，大蔥段，料酒、鹽、雞精。

做法：鴿子洗淨，放入滾水裡面，加點料酒，去血，撈出，洗淨。放入薑片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉小時。

山藥刨皮，切棍刀塊，泡發黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼。用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳。小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調味即可。