1樓：匿名使用者
主料： 粳公尺100克。
輔料： 白果（鮮）50克。
調料： 醬油15克 鹽2克。
製作工藝。1. 將白果去殼，切開兩邊，去掉白果心；
2. 粳公尺淘洗乾淨，用少許醬油及鹽拌勻；
3. 腐竹用冷水浸軟，弄碎；
4. 取鍋加入約1000毫公升冷水，加入粳公尺，用旺火煮沸；
5. 加入白果、腐竹和醬油，改用小火慢熬成粥；
6. 下入鹽拌勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
2樓：匿名使用者
原料：白公尺250克，白果150克，腐竹50克，麥片20克，醬油10克，鹽少許。
製作： 1、 將公尺洗淨，用少許鹽拌勻。
2、 白果去殼，切開，去掉果中白心；腐竹用溫開水泡軟，用刀剁碎。
3、 清水3500克放入鍋內，用旺火煮沸後，下公尺、白果和腐竹同煮，煮半小時後，用淨紗布包住麥片，放進粥鍋內再煮半小時，公尺爛後，取出麥片渣包，即成。
4、 注意公尺和腐竹都要煮爛。
白果瑤柱腐竹粥怎麼做才好吃？
3樓：團隊小助手
材料白果（白果有毒性，一次食量不要太多，且一定要煮熟）、瑤柱幾顆、雞胸肉、腐竹、姜、白胡椒粉、油。
做法1.雞胸肉切絲，用少許鹽、胡椒粉醃一會兒，焯水（不要太久，主要為了去掉煮出來的渣）；
2、粳公尺用少量鹽和油醃半小時，放入適量水，煮開後放入雞絲；煲1小時小時，放入白果、腐竹、薑絲，再煲半小時。
如果喜歡白果爛一點，就跟雞絲一同入鍋。
瑤柱白果腐竹粥的經典做法？
4樓：網友
大公尺洗乾淨用鹽油醃數小時待用。
請點選輸入**描述。
江瑤柱洗乾淨泡軟。
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腐竹清折成小段用清水泡軟。
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將公尺放入壓力鍋內， 依次放入江瑤柱、白果。
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注入大半鍋水大火煮沸約二十分鐘熄火。
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待壓力鍋內汽排完約半小時之後開啟鍋蓋繼續大火煮沸。
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把泡軟的腐竹加入一起煮沸約二十分鐘。
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待腐竹煮至溶化後把薑絲放入再加入少許鹽即可熄火食用。
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5樓：網友
用料珍珠公尺。
腐竹糯公尺。瑤柱白果。
瑤柱白果腐竹粥的做法。
小潺買的這種腐竹本來是一大塊的，被我剪小了。煲湯或煲粥之後，它會融化在湯或粥裡，有很香的大豆味。
所有材料放進高壓鍋內。
高壓鍋就是方便啦，一會就煲好啦。
6樓：騎翼
食材大公尺1杯腐竹30克白果1把瑤柱25克鹽適量油適量步驟di1bu材料；di2bu腐竹用溫水浸泡乙個小時，軟後切小段；di3bu大公尺淘洗後加鹽、油拌勻醃製一會兒；瑤柱洗淨浸泡；di4bu鍋中加適量水，倒入大公尺煮粥，約40分鐘；不時攪拌一下可以使粥更容易稠~di5bu粥的稠度適宜時加入白果、腐竹和瑤柱再煮20分鐘；di6bu最後加鹽調味就可以了~
7樓：帳號已登出
白果 200g江瑤柱100g橄欖油 適量鹽 適量腐竹 適量白果腐竹江瑤柱粥做法步驟1. 準備好所有食材：大公尺、白果、腐竹、江。
8樓：帳號已登出
大公尺 1杯 水 12杯 腐竹 2小根 瑤柱 10粒 鹽 少許 油 少許 － 步驟 － 1.泡公尺1小時，泡的時候裡面加點油。 杯水放入砂鍋中，燒開後，把泡好的公尺放入砂鍋中，待滾開後，轉小火，順時針攪拌幾下。
3.提前泡軟腐竹、洗淨瑤柱。把腐竹和瑤柱加入。
白果粥的做法
9樓：無雅詩
一道白果粥的做法
做法：白果15克，蓮肉30克，胡椒5克，糯公尺100克。將蓮肉、白果、胡椒搗碎，和糯公尺一同放入沙鍋，加水適量，煮粥，空腹代替早餐。
功效：防卵巢早衰等。
白果，又稱銀杏。銀杏的種仁，除澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外，還含有維生素c、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富，而且對於益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等具有良好的醫用效果和食療作用。還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、**老年痴呆症和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領。
蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。
1.蓮子富含蛋白質、多鍾維生素和礦物質以及微量元素，熱量也較高，尤其是很好的鈣源、磷源。
2.蓮子還有天門冬素和蜜三糖等。
3.蓮子芯含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用。
10樓：使徒乖杉
白果粥。by q豬寶寶 287 收藏 5752 瀏覽。
煲 家常味。
數小時 初級入門。
拔了智慧牙，暫時不能吃飯，硬物。 所以這天吃粥。 這個白果粥清清淡淡的，容易入口，好消化，營養好，搭配一些麵包吃，很不錯。 餓時吃一碗，我一天的能量**就靠它們了。
主料4人份。
白果(幹)124克。
帶子63克。
腐竹46克。
大公尺1量杯。
輔料。花生油1大匙。
精鹽3小勺。步驟1
食材：白果，去皮。腐竹，浸泡備用。步驟2
公尺洗淨後用適量的油鹽醃製備用。步驟3
煲里加入大半煲水，燒開。步驟4
將白果和腐竹加入到煲裡，蓋鍋，慢火煲1小時左右。步驟5每隔10分鐘，攪拌一下，防止粘煲底。步驟6粥煲好後，加入適量的食鹽調味。步驟7
裝進碗裡，可以開動咯。
白果粥成品圖。space
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space烹飪技巧。公尺要用油鹽醃製，這樣容易將公尺煮散。
一次性加入所需要的水量，中途加水，粥不好吃的。
白果粥的做法大全
11樓：網友
白果腐竹粥。
材料：大公尺、白果、腐竹、食鹽、水。
做法：1、幹腐竹預先用水泡開弊歷，切成小段；
2、白氏改果用熱水泡後，剝殼去皮，我買的包裝白果，直接洗淨；
3、煲粥的公尺有講究，一般用珍珠公尺，我們也叫肥仔公尺，或用東北公尺，洗淨，加少量油、鹽和適量清水浸泡半小時；
4、將公尺連泡公尺水、腐竹與白果一起放入煲內，加適量清水，煮沸後慢煲2小殲卜判時；
5、加少許鹽調味即可。
白果粥怎麼吃的做法
12樓：命中註定的
準備食材 －
白果 200g
豬瘦肉 150g
幹蝦仁 100g
大公尺 250g
鹽、味精、油、糖 各適量。
步驟 －1.白果去殼，去心，煮開後用涼水泡著待用。
2.豬瘦肉用適量鹽、味精、糖、油、拌勻後，放少許生粉拌勻醃製。
3.幹蝦公尺用油爆香，加少許開水熬成乳白色湯計。
4.倒進煮好的白粥裡(早上上班前已煮好，下班後可用)，大火熬製粥煮開透。
5.白果放入攪拌機內，與開水一起攪拌。
6.白果攪拌成液粒。
7.加入煮開透的蝦仁粥裡，不斷用勺攪拌，以免其糊底。
8.待白果粥完全煮開透後，加入醃好的豬肉，滾開後，調味。熄火併蓋上蓋燜5分鐘後可出鍋。
9.白果香味淡雅香甜，可口，是滋陰養顏健身壯體的最佳養生食品。
白果腐竹排骨湯怎樣做最好吃
13樓：網友
白果腐竹排骨湯。
原料排骨1根、腐竹及白果各少許。
2.姜1片、鹽適量。
製作過程。1.排骨洗淨後斬件焯水；腐竹用清水浸軟後煎短；白果去殼洗淨。
2.將排骨、腐竹、白果、薑片放入電燉煲中，加入適量清水煲2小時。
3.加入適量鹽調味即可。
14樓：豬仔紅色
健康功效。
排骨：補腎、益氣、潤燥。
腐竹：改善血液迴圈、延緩衰老、抗氧化。
白果：改善血液迴圈、延緩衰老、抗氧化。
食材用料。排骨相剋食物。
腐竹相剋食物。
白果相剋食物。
生薑相剋食物料酒鹽。
雞精白果腐竹排骨湯的做法。
1.白果去殼，用沸水浸泡去皮備用。
2.腐竹用溫水提前浸泡至軟。
3.排骨洗淨焯水，洗去浮沫瀝乾。
4.生薑切片備用。
5.將排骨、腐竹、白果放入燉鍋，加入生薑片、料酒和足夠的清水。
6.燉鍋插上電源，先用高檔燒開後改為自動擋煮2小時。
7.加入鹽、雞精調味即可，攪拌均勻即可拔除電源。
白果腐竹粥怎樣煮好吃，並且香氣呀
白果腐竹粥的製作材料 主料 粳米100克 輔料 白果 幹 12克,腐竹50克 白果腐竹粥的做法 1.將白果去殼皮 2.粳米淘洗乾淨 3.白果 腐竹 粳米同煮為粥。食物相剋 粳米 唐 孟詵 粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。清 王盂英 炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。白果 幹 ...
腐竹怎麼做好吃，腐竹怎麼做好吃呢？
涼拌腐竹 製作步驟 1.準備好腐竹 胡蘿蔔 蒜 黃瓜。2.把腐竹切成小段。3.黃瓜和胡蘿蔔切絲。4.把蒜切碎。5.把蒜 胡蘿蔔 黃瓜放入盆中加入鹽，醃五分鐘。6.腐竹入開水鍋中燙一分鐘。7.加入辣椒油 味精拌勻。黑木耳炒腐竹 材料腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片，調味料 鹽，生抽醬油，糖，胡...
腐竹怎麼做好吃，腐竹怎麼做好吃呢？
我認為是腐竹燒肉 腐竹燒肉是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於江蘇菜。此菜豬肉酥爛，腐竹韌柔，味道鮮美，營養豐富，色金黃。製作此菜肉要燒爛，腐竹要發透燒爛再食用。待肉開鍋後，要用微火，為使肉易爛，待肉快爛時再加鹽。腐竹必須用涼水泡，這樣可使腐竹整潔美觀腐竹俗名豆腐皮，一般是將豆漿燒開後，暴露在空氣中，在...