1樓:旅行書桌
配料。60克黑巧克力 4茶匙糖漿(做法如下) 15克黃油 1茶匙白蘭地 4根香蕉 150毫公升稠忌廉(whippingcream) 8-12調羹香草冰淇淋 75克杏仁,剁碎 少許巧克力粉。
做法。1.製作糖漿,把糖放入一煮鍋裡,然後慢慢倒入水,用中火煮,並用湯勺不斷攪拌,直至變成糖漿狀,即成。
2.製作巧克力醬,把巧克力切成小塊和糖漿、黃油一同放入防熱的碗裡。把碗放入盛水的鍋里加熱,直至碗裡的混合物融化,並且不斷攪拌直至混合均勻。把鍋從火上移開,攪入白蘭地,待用。
3.把香蕉切成薄片,並把忌廉打成固狀。在4個玻璃高杯底部各放入一調羹冰淇淋,再放入香蕉片、一些巧克力醬、一調羹忌廉,再散些碎杏仁。
4.在玻璃稿杯中重複加入上述東西,最後加入一大塊忌廉,散上一些碎杏仁和少許巧克力粉。
對啦,稠忌廉在各大超市都可以買到的裡~!
2樓:依然未央
食材。換一換食材。
鮮奶冰淇淋粉。
70g純牛奶。
300g巧克力醬。
適量。方法/步驟分步閱讀。
稱量300克純牛奶。加入70克鮮奶冰淇淋粉。充分攪拌均勻。
從冰箱取出冷凍了15個小時的冰淇淋機內膽。通電,旋至1檔。從料口倒進雪糕液。
攪拌膨化成雪糕。(攪拌了40分鐘的情況,冬天的時候會攪拌得更成功,如果夏天天氣熱,攪拌得越久(超40分鐘),感覺就越融化了)
將雪糕裝進裱花槍。
擠出雪糕,擠出乙個小山頂。
淋上巧克力醬,完成!一樣的巧克力聖代哦!
注意事項。夏天,室溫高,雪糕機內膽的冰會慢慢融化,所以看到雪糕膨化了就可以裝起來放冷凍冷藏了,無需攪拌至攪拌棒出現雙向旋轉。
香蕉巧克力聖代怎樣做好吃?
3樓:一窩裡
準備所需材料。
步驟。step
香蕉巧克力冰淇淋的步驟。
鍋中加入250克純牛奶和250克淡忌廉,滴入數滴香草精。
步驟。step
香蕉巧克力冰淇淋的步驟。
坐爐子上用小火煮至起小泡然後關火(邊煮邊攪拌以免糊底)。
步驟。step
香蕉巧克力冰淇淋的步驟。
容器中加入蛋黃和細砂糖。
步驟。step
香梁桐蕉巧克力冰淇淋的步驟。
用打蛋器均勻地打出淡黃色。
步驟。step
香蕉巧克力冰淇淋的步驟。
然後少量多次的加入煮過的牛奶液。
步驟。step
香蕉巧克力冰淇淋的步驟。
再充分的混合,再放回爐子裡小火的加熱,邊加熱邊攪拌,至到濃稠後關火。
步驟。step
香蕉巧克力冰淇淋的步驟。
加中團入巧克力碎。
步驟。step
香蕉巧克力冰淇淋的步驟。
然後隔水加熱至巧克力溶化關火。
步驟。step
香蕉巧克力冰淇淋的步驟。
坐冰水中降溫。
步驟。step
香蕉巧克力冰淇淋的步驟。
保鮮盒裡放上保鮮膜,然後倒入巧克力液,放進冷凍室冷凍。
步驟。step
香橡培坦蕉巧克力冰淇淋的步驟。
4樓:繁也水樹
1、芒果冰激凌聖代材料:鮮忌廉一杯 240ml 牛奶 220ml玉公尺澱粉 2
聖代。5小勺 糖 3大勺 芒果肉 300克。
做法: 1牛奶開小火微微加熱,加入玉火澱粉攪至均勻,再加入糖拌勻放涼待用 2鮮芒果打成漿狀備用 3鮮忌廉打至7分發,加入打成漿狀的芒果打勻,再加入牛奶拌勻放至冰箱冷凍室,50分鐘後取出用打蛋器攪拌,然後再放入冰箱冷凍室,50分鐘後再取出重複,發此反覆4次,5個小時後可取出成品開吃!
2、香蕉冰激凌聖代材料:香蕉750g,檸檬1只(或檸旦者檬汁一小碗),忌廉450g,白糖450g。
工藝:將檸檬1只洗淨切開,擠汁待用;白糖加1500克水,煮沸過濾;香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入忌廉,注入模具,置於冰箱凍結,50分鐘後再取出重複,發此反覆4次,5個小時後可模拆薯取出成品開吃! 特點:
清香可口,別具風味,助消化、清火和通便。
3、西瓜冰激凌聖代材料:西瓜瓤1500g,雞蛋2只,白糖400g。
工藝:將西瓜瓤打碎後取出瓜子,再加白糖、雞蛋和1000克白開水攪勻,然後高溫加熱滅菌,冷卻後放入冰箱中,,50分鐘後再取出重複,發此反覆4次,5個小時後可取出成品開吃! 特點:
香甜可口,色彩絢麗。
4.巧御困克力冰激凌聖代材料:蛋黃2個、糖15克 (可隨自己的口味放)牛奶300ml、可可粉5-10克(也可不加可可粉,做原味的)
5樓:網友
材料。威化餅 8片,香蕉 4根,香草冰淇淋 適量,明治牛奶巧克力 一片(50克睜磨),鮮忌廉 200c
做法。1、將巧克力切碎,用50~55℃的熱水隔水加熱讓巧克力溶化。
2、擠花袋裝上星型口(直徑10mm)。
3、將威洞早返化餅乾大片切納飢碎。
4、香蕉切片。
5、慢慢加入鮮忌廉到融化的巧克力,用攪拌器一邊攪拌打發至六分並將忌廉全部加入後將之放入冷藏庫。(巧克力發泡忌廉完成)
6、將餅乾和香蕉放入玻璃碗,並將巧克力忌廉放到擠花袋裡擠出美麗的形狀點綴,再加上香草冰淇淋。
6樓:趴茶
黑巧克力粉和香蕉加在一起,加入牛奶,白糖,高筋麵粉,雞蛋打成做點心的痞子,倒入模具進行烘烤。
7樓:歡歡小櫻子
將巧克力切碎,用50~55℃的熱水隔水加蘆悄熱讓巧克力溶化。
擠花伍歲袋裝上星型口(直徑10mm)。威化餅乾大片切碎陪橘渣。
8樓:今夕何夕
把香蕉當成水果來吃,卻不埋悶知道香蕉還可以炸成丸子,香蕉丸子是一道以糯公尺粉面粉和香蕉為主要食材的休閒小吃,口感軟糯香甜,特別好吃,深受大人小孩的喜愛,製作方法也很簡單哦。
食材:香蕉3根、麵粉80克、糯公尺粉80克、白糖1勺,牛奶小半碗、麵包糠適量。
做法:1、主要食材,香蕉,麵粉,糯彎拍彎公尺粉備好。
2、首先備好香蕉,把掰成段,然後加1勺白糖上去。
3、然後用勺子把它壓成泥狀。
4、再放麵粉,糯公尺粉,一半一半加攪拌。
5、攪拌成沒有乾粉,稍軟的麵糰。
6、揉成長條,切成小劑子,捏成小丸子。
7、丸子全部做賀敏好,準備牛奶,麵包糠,取乙個做好的丸子在牛奶中蘸一下,再麵包糠中滾一圈,裹上一層面包糠。
9樓:網友
巧克力冰激凌 原料:蒙牛保鮮奶1袋(1斤裝)、雞蛋黃3個、巧克力和糖(這兩樣看自己喜好)
做法: 1、將3個蛋黃加4大勺糖,用蛋抽子順時針打,大約用5到10分鐘。
2、將奶倒進鍋裡,放入巧克力(偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力),攪拌至亂爛巧克力煮化,大約5分鐘。
3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃裡,邊加入邊攪拌(要不蛋黃就熟啦)。
4、再用微火稍煮一下,即可(這個過程可能有蛋黃末產生,我沒過鑼篩)。
5、晾涼後放入冰箱冷凍(冷凍前應該用冰淇淋機攪拌,偶沒有,就免了),中間要取出數次攪拌。
6、在沒有完全凍成住時,可當奶昔喝。
2.香蕉冰激凌 原料配方香蕉(成熟),500克檸檬果半個,白砂糖300克,忌廉300克。
製作方法1.把檸檬沖洗乾淨,並用力擠壓出檸檬汁備用。2.
將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中,加熱使其充分溶解,然後進行過濾銀舉。3.備好的香蕉洗淨並剝皮,用力搗成醬,加入過濾的糖水,充分攪拌均勻後,再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。
4.完成上述工藝後的半成品,待其冷卻後拌入稱好的忌廉,裝入容器內,送進冰箱進譁搏漏行冷凍,成品即為香蕉冰激凌。
怎麼做巧克力聖代?
10樓:匿名使用者
這裡有舉檔圖蠢侍片和詳正檔亂細的步驟。
11樓:匿名使用者
買些原味雪糕,再在上面滴上巧克力或買全自動lkk7230大型軟硬冰淇淋機。
巧克力聖代是什麼 巧克力聖代是啥
12樓:陽光生活
1、巧克力聖代是很多人的夏日必備的降暑食品,但是很多人往往又是因為食用巧克力聖代過度,從而導致了乙個夏天,體重飆公升。其實出現這個結果,主要是因為巧克力聖代的脂肪含量和熱量含量都是比較高的原因,而且很多人在吃完巧克力聖代之後,又不注意運動,所以才會導致身體肥胖。
2、巧克力聖代大家一般都是在諸如肯德基、麥當勞之類的快餐店吃到的。但是隨著現在人們生活條件的改善,很多人都可以在家自己動手製作巧克力聖代了。那麼,巧克力聖代究竟是個什麼樣子的食品呢?
下面就來好好說說。
3、聖代的名稱起源於美國,某州認為星期日為安息日,不允許**冰淇淋,冰淇淋商便將果漿、水果等覆蓋在冰淇淋上,以英文星期日的字音取名為聖代。聖代(sundae,港譯新地),即水果冰激凌。美國威斯康星州的埃德?
伯納斯(ed berners)1881年決定在他的商店裡**一種特別的食品,只在每個星期日(sunday)**,因此得名。現時市面很多美式快餐店都有**這種甜品。
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怎樣做巧克力熔岩,熔岩巧克力怎麼做
做巧克力熔岩的方法如下 1 將黑巧克力 黃油和細砂糖放入不鏽鋼碗中,進行隔水加熱並攪拌至液態,關火。2 在巧克力溶液中逐次加入蛋黃,利用餘溫攪拌至均勻順滑的狀態。3 在巧克力蛋黃糊中篩入低筋麵粉,攪拌至均勻無顆粒的狀態。4 將打散的蛋清慢慢倒入巧克力蛋黃糊中,攪拌至順滑無顆粒的狀態,這樣烤出來的蛋糕...
巧克力麵包怎麼做,自己做的巧克力麵包怎麼做好吃又簡單,做
夜夢薇 用料主料 高筋麵粉185克 可可粉15克 黃油25克 黑巧克力45克 雞蛋25克 細砂糖25克輔料水 90克鹽 1 4茶匙 酵母6.25毫升 夾心黑巧克力 45克黃油 25克巧克力麵包的做法 1.麵包體配料裡的黑巧克力切成小塊,和黃油一起放入碗裡,隔水加熱並不斷攪拌,直到巧克力與黃油完全溶化...