1樓:匿名使用者
原料:無鹽黃油100克、低粉300克、白糖80克、大個雞蛋1個、可可粉15克、黑巧克力120克。
做法:1、黃油室溫軟化,加糖打至融化;
2、分次加入打散的蛋液,徹底攪拌均勻;
3、篩入低粉和可可粉,攪拌勻;
原料:無鹽黃油100克、低粉300克、白糖80克、大個雞蛋1個、可可粉15克、黑巧克力120克。
做法:1、黃油室溫軟化,加糖打至融化;
2、分次加入打散的蛋液,徹底攪拌均勻;
3、篩入低粉和可可粉,攪拌勻;
原料:無鹽黃油100克、低粉300克、白糖80克、大個雞蛋1個、可可粉15克、黑巧克力120克。
做法:1、黃油室溫軟化,加糖打至融化;
2、分次加入打散的蛋液,徹底攪拌均勻;
3、篩入低粉和可可粉,攪拌勻;
4、黑巧克力切成小塊,隔水融化;
4、加入巧克力液,揉成巧克力麵糰;
5、取一塊麵團放到一大張保鮮膜上,上面也蓋一層保鮮膜;
6、用擀麵杖隔著保鮮膜將麵糰擀成均勻的大面片,約0.6cm;
7、將上面的保鮮膜移開,用餅乾模子切割出形狀後,移入烤盤;
8、放入烤盤後,可以繼續用在切割好的餅乾面片上加工一下,比如將中間挖空;
9、170度烤約18分鐘
備註:1、麵糰比較幹,所以擀麵團的時候,不要一次擀整個麵糰,最好分成小塊麵糰,比較容易擀開;
2、這裡用的糖量,餅乾吃起來不是很甜,如果喜歡甜一些,可適當增加糖量
2樓:匿名使用者
做法:1、黃油室溫軟化,加糖打至融化;
2、分次加入打散的蛋液,徹底攪拌均勻;
3、篩入低粉和可可粉,攪拌勻;
4、黑巧克力切成小塊,隔水融化;
4、加入巧克力液,揉成巧克力麵糰;
5、取一塊麵團放到一大張保鮮膜上,上面也蓋一層保鮮膜;
6、用擀麵杖隔著保鮮膜將麵糰擀成均勻的大面片,約0.6cm;
7、將上面的保鮮膜移開,用餅乾模子切割出形狀後,移入烤盤;
8、放入烤盤後,可以繼續用在切割好的餅乾面片上加工一下,比如將中間挖空;
9、170度烤約18分鐘
巧克力棒餅乾怎麼做如何做好吃
3樓:何焱宇傑龍
巧克力棒餅乾怎麼做材料
高筋麵粉200g,低筋麵粉200g,細糖72g,老面120g,雞蛋1個,細鹽回6g,牛奶答130g,可可粉20g
做法1、將老麵糰、細糖、雞蛋、細鹽、牛奶、可可粉倒置攪拌缸內混合成麵糊;
2、將高筋粉和低筋粉加入慢速攪拌均勻;
3、中速混合至表面光滑即可;
4、將麵糰手壓薄,保鮮膜包起,冷藏30min;
5、擀至成0.5厚的薄片,製成型0.5*0.5*11的6、擰成螺紋裝 擺入烤盤中;
7、將烤箱調至快熱檔170度 烤制20min 即可。
exo代言的樂天的一種巧克力棒餅乾,就是那種圓形的餅乾條,叫什麼?
4樓:優雅的魚目混豬
樓主說的是樂天派派樂吧,這個我吃過還蠻好吃的~派派樂在韓國非常受歡迎的。
怎麼做餅幹,怎樣做餅幹
13 16分步閱讀。準備好所有要用到的食材。將乾料單獨裝在乙個平盤裡,濕料單獨裝在小碗中。裝材料的容器要刷乾淨,保持潔淨。處理黃油 把糖倒入黃油裡,將裝黃油和糖的大碗放在暖氣上,目的是加快黃油融化的速率。檢視剩餘1張圖。處理黃油 大碗放置10分鐘後,用打蛋器刮黃油,能夠刮下絮狀物質,說明黃油正在融化...
餅乾怎麼做,怎麼做最簡單的餅乾
教你曲奇餅乾方法簡單美味酥鬆的做法 今天做的好吃的,看著電視劇就吃了半盤,這個我叫它餅乾 好看就得用模子做啦,或者裱花的工具。幹一點就應該自己控制著看啦,餅乾一般都不會不幹嘛,哈哈。我之前做過,都覺得不難,但是現在沒烤箱就不行了,哎。譜子 花生餅乾 原 料 1.1杯無鹽奶油 2.3 4 杯 brow...
燕麥餅乾怎樣做,燕麥餅乾怎麼做?
材料 黃油 200g 室溫 白砂糖 40g 紅糖粉 50g 雞蛋 1只 去殼重約55g 清水 15g 松子 100g 全麥粉 180g 玉米澱粉 30g 蘇打粉 1小匙燕麥片 適量 做法 1.松子烤熟放涼,燕麥片取適量放入盤中。全麥粉 玉米澱粉與蘇打粉混合,過篩備用。烤盤上鋪油紙,烤箱預熱155 2...