1樓：晴天便好
駱駝肉和芹菜、韭菜、白菜、蘿蔔、茴香苗、馬齒莧、莧菜、茄子、冬筍、菠菜、薺菜、黃瓜、冬瓜、西紅柿、雪裡紅、西葫蘆等菜能做餡。
駱駝肉，是指駱駝的肉，它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素a、維生素b1、維生素b2和尼克酸等成分。如今內地及沿海地區已不多見，在一些畜牧區仍能吃到駱駝肉，尤其是駝峰肉是很好吃的肉食。
駱駝肉：駱駝肉如今內地及沿海地區已不多見，在一些畜牧區仍能吃到駱駝肉，尤其是駝峰肉是很好吃的肉食，它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素a、維生素bl、維生素b2和尼克酸等成分。
駱駝脂為雙峰駝肉峰內的膠汁脂肪，又稱峰子油。性味甘溫無毒，具有潤燥、祛風、活血、消腫的功效。適宜頑痺不仁之風疾者食用。
做法主要有煮、燻、烤三種。烹飪方法以燒、烤最為多見。並且還可以鐵板駝肉，但這種做法還是挺少的，小心翼翼地揭開覆蓋在鐵板上的錫紙時，一股濃烈的香味撲鼻而來，並很快飄散開來駱駝肉被稱為天下第一美食，絕對值得一試。
2樓：永夜
就和青椒或者辣椒吃比較好。
駱駝肉放什麼菜做餃子餡好吃？
3樓：網友
駱駝肉要做餃子最好要用腿肉，駝峰的肉很腥。做法就是肉，蒜頭，生薑、洋蔥和在一塊攪碎，生薑、洋蔥可以去腥，。蔥切花於攪好的肉拌在一起加上鹽巴、味精、糖、醬油、老酒攪拌均勻，餃子餡就弄好了 其他你應該會！
4樓：阡陌上花開
1、駱駝肉加韭菜：
食材：駱駝肉 韭菜 鹽 蔥 麵粉 姜。
做法：1. 準備 一塊駱駝肉 2. 準備蔥姜 3. 準備蔬菜 4. 肉剁碎 5. 伴餃子餡 6. 包成餃子 7. 下水煮熟。
駱駝肉餃子，好吃的不行行！
工藝：煮。口味：鹹鮮味。
熱量：較低熱量。
配料：烹飪步驟：
1.準備 一塊駱駝肉。
2.準備蔥姜。
3.準備蔬菜。
4.肉剁碎。
5.伴餃子餡。
6.包成餃子。
7.下水煮熟。
烹飪小貼士：
駱駝肉低脂肪，高營養適合老人孩子吃。
駱駝肉瘦肉多，如果手頭有駱駝峰，加一些進去更香。
蔬菜可以根據自己口味搭配。
5樓：無雅詩
駱駝肉和韭 菜在一起做餃子餡比較好吃。或者也可以和菠菜當然可以和芹菜在一起做。要看你喜歡什麼樣的口味了。在我們這裡食用芹菜和韭 菜的比較多。
6樓：原創**夢工廠
其實駱駝肉和其他的肉沒啥區別，根據個人的口味放點白菜，韭菜之類的做餡兒都是可以的。
7樓：方昳夢
駱駝肉，放什麼菜做餃子餡比較好吃。我覺得放點香菜裡面做餃子餡，非常的好吃。
8樓：北海九道
駱駝肉放什麼菜做餃子餡兒好吃呢？放大蔥。
駱駝肉和什麼菜能做餡
9樓：蔣斌小童鞋
紅酒燉駝肉。
駱駝肉、西芹、土豆、紅酒、雞湯、蒜、橄欖油用雞精調的湯也非常好。
月桂葉⒈蒜切片，土豆去皮切塊備用。
西芹切成約2cm的小段。
將橄欖油倒入湯鍋，爆香蒜及西芹，放入駱駝肉，略煎上色。
加入紅酒、雞湯及土豆塊，以文火煮一小時即可。
主櫥小叮嚀：
熬煮期間，要不時攪拌鍋中湯汁，以免粘鍋底。
若沒有紅酒可用啤酒代替，當然味道要差一些。
因此道菜有酒，所以不建議小型犬食用。
實踐小貼士：
雞湯可用雞精加水代替，但要避免過鹹，入鍋之前最好嘗一下。
一小鍋駱駝肉建議放1/5瓶紅酒。
駱駝肉最好用鹽和胡椒粉淹30分鐘左右，這樣味道更鮮美並且無腥味。
芹菜炒駱駝肉。
駱駝肉300克，芹菜150克，紹酒40克，醬油20克，白糖10克，小蘇打5克，水澱粉20克，胡椒粉1克，蔥薑片20克，薑末2克，花生油500克，味精少許。
製作過程。將芹菜切成薄片。駱駝肉橫切成2釐公尺長的薄片，放入碗內，加小蘇打、醬油胡椒粉、水澱粉，紹酒、薑末和清水，浸10分鐘後，加入話生油，再醃1小時；②炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入駱駝肉片，用勺拌和，待駱駝肉色白時，倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油覆上火，放入蔥薑片、白糖、醬油、味精、清水少許，燒沸後，用水澱粉勾芡，放入駱駝肉片、芹菜片，拌均勻即可。
芹菜應該抄水斷生，增加口感。
駱駝肉配什麼菜吃餃子好吃？
10樓：戰火l紛飛
駱駝肉，估計很少人吃過。據說，這玩意富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及維生素a、維生素b1、維生素b2和尼克酸等成分，營養豐富。在我國的畜牧區可以吃到駱駝肉，尤其是駝峰肉，那可是很好吃的肉食。
駝峰肉餡的白菜餃子，據說是很多人期待的。
阿拉善的駱駝肉乾，非常誘人。
駱駝是生長在沙漠地區的動物，其駝峰正是駱駝的營養貯存庫，與背肌相連，由營養豐富的膠質脂肪組成，這在中國傳統菜譜中是難得的珍餚。而駝掌，即蹄掌心，又肥大厚實，含有豐富的蛋白，肉質細嫩而有彈性。
駱駝肉的蒙古吃飯。
駱駝肉肯定屬於高階食材，燒烤、涮鍋或者紅燒與清燉均好吃。特別是駝峰涮鍋，味道一絕。據說到阿拉善，就一定能吃到駱駝肉。而且，駱駝都是屠宰場清真宰殺的，非常正規。
吃駱駝肉有補血益氣、強筋壯骨的功效，很多女性朋友經常有手腳冰冷的症狀，吃駱駝肉很對路。女性吃駱駝肉還能養陰補虛，安神除煩。
裡脊肉和什麼菜炒好吃
今夕何夕是朝夕 裡脊肉怎麼做 主料裡脊肉 75g杏鮑菇 100g 蟹味菇50g 竹筍100g 輔料蠔油適量鹽 適量薑末 適量蒜末 適量澱粉 適量料酒 適量植物油 適量青椒 20g紅椒 20g步驟 1.蟹味菇去掉根，掰開洗淨 2.青紅椒切成長條 3.竹筍切成段 4.杏鮑菇切長條 5.裡脊肉切成與杏鮑菇...
菜肉餛飩餡的做法，菜肉餛飩餡是用什麼菜做的？
主料 香菇，鮮豬肉餡 1 香菇 木耳 胡蘿蔔洗淨切丁 蔥姜切末 2 肉餡中放入蔥 薑末和鹽 雞精 胡椒粉 醬油 料酒 香油，攪拌均勻備用。3 起油鍋，油六成熱時用蔥薑末爆香，加入香菇 木耳 胡蘿蔔丁翻炒，加入鹽 雞精調味，略炒即可關火。4 將肉餡與炒好的餡料混合攪拌均勻，就可以包餛飩了。做肉餡 好五...
什麼菜和肉一起炒好吃，豬肉和什麼菜一起炒，是絕配啊？
青椒和肉一起炒香，還有芥蘭 青菜 萵筍 茭白 蒜薹 捲心菜 西葫蘆 豆芽 胡蘿蔔 香菇。香菇炒肉的做法 1 豬肉去皮切成片放入碗中，倒少量生抽 料酒 胡椒粉，攪拌均勻醃製15分鐘。2 香菇洗乾淨去根切成厚片備用。3 紅辣椒去頭去籽，切成菱形塊，青辣椒也切成菱形塊，蔥切成片，姜切成絲幹辣椒切段再切點蔥...