1樓：網友
做培根金針菇卷，一般煎一分鐘左右就差不多熟了，別煎太老，否則就失去氏陸培根的鮮美口感了。
培根金針菇卷做法如下：
1.把豬肉培根用溫水洗一下，去除些鹽分，把洗乾淨的金針菇控幹水分，用豬肉培根捲成形狀，用牙籤固定好備用。
請點選輸入**描述。
2.炒鍋上火山晌燒熱，下入蔥姜和少許郫醬煸香，加入高湯。
和調料進行調味，勾芡備用。
請點選輸入**描述。
3.炒鍋上火加熱，放入玉公尺油。
6成油溫的時候下入帶子滑熟控幹油即可。另做鍋上火把蘆筍用開水加少許鹽燙燙一下備用。
請點選輸入**描述。
4.把燙好的蘆筍裝盤擺好，上面擺上培根金針菇卷，點綴好，淋上調好醬汁即可。
請點選輸入**描殲唯頃述。
2樓：網友
做 法 金針菇洗淨，剪掉根部備用。
**。怕蘑菇不好熟 為了賣耐仿快點做。
我燒了開水 簡單焯了一下金針菇。
最好提前扯成小綹）
這樣可以縮短煎的時間。
當然 也可以不用水焯）
**。等金針菇涼了。
就可以包起來啦。
一般的培根片一刀切兩半。
取適當金針菇 用培根卷好。
再橫穿牙籤 固定住。
非常有意思~）
**。等都弄好了。
就在鍋裡刷一層薄薄的橄欖油。
放入卷卷 煎熟。
培根會刺啦刺啦響 很好聽！）
等到培根兩面焦黃 就可畝棚以拿出來了。
很快~**。
培根已經是鹹的了中纖。
所以只需要一點鹽。
主要是需要黑胡椒粉調味。
放在盤裡 輕輕撒一些就可以。
3樓：璩幼禕
就他**培根金針菇的話，就完全放在鍋裡面煮段碧個15分鐘左右就可以了，其實不用15分鐘，十分鐘可顫咐以就可握洞舉以吃了，因為像這個蔬菜，這十分鐘就完全可以沒問題了。
4樓：善春嬌
一般在五分鐘左右就熟了可以吃了，記得兩面翻一下受熱均勻。
5樓：網友
培根金針菇用不了多長時間，大概4到5分鐘就可以完全煎熟。
金針菇需要煮多久呢？
6樓：歹徒早已絕跡
煮1分鐘。主料：金針菇200g、芹菜100g。
輔料：芝麻油適量、鹽適量、味精適量。
攪拌均勻撒上黑芝麻即可享用。
金針菇要煮多久?
7樓：yy小生活
新鮮金針菇一般煮六到七分鐘才能熟好食用，一般稍煮一下即可撈起。因為金針菇中含有少量的秋水鹼，作為涮菜的上選佳品，如果沒有煮熟吃，可能會引起中毒。
一般來說，經過浸泡和焯水處理後，金針菇中的秋水仙鹼基本上已經所剩無幾了。這時候我們就可以放心地用金針菇製作各種菜餚了。不過，需要和大家說明的是，如果準備製作涼拌菜，焯水的時候一定要讓金針菇熟透。
鮮金針菇富含b族維生素、維生素c、碳水化合物、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麥冬甾醇、細胞溶解毒素、冬菇細胞毒素等。
金針菇要煮多久才熟？
8樓：生活常識愛分享
金針菇需要煮5~10分鐘才能熟透。
如果是涮火鍋，金針菇可以用滾水煮3-5分鐘，這樣煮出來的金針菇口感較為鮮嫩，多煮一下更容易進味，而且容易嚼碎，消化起來也更加容易。
金針菇挑選注意事項。
第一：看顏色。
市場上有黃色和白色兩種顏色的金針菇，但不管是黃色還是白色金針菇，新鮮的金針菇顏色應該看上去很柔和，而且很飽滿，如果看上去已經打蔫，那不是新鮮的金針菇，建議不要購買。
第二：看菇帽。
新鮮的金針菇，菇帽基本上都是半球形的，而且也不會裂開，如果你見到的金針菇菇帽炸開，要麼是太老要麼就是放置的時間過長，建議不要購買。
第三：看長度。
金針菇的長度一般在15釐公尺左右，品質好的金針菇一般長短都差不多，如果看起來參差不齊，那麼說明這個金針菇的品質不是那麼好，吃起來會影響口感，建議不要購買。
金針菇要煮多久
9樓：生活達人在此
金針菇要煮5到10分鐘。
在做金針菇之前，首先要仔細清洗，為了保證金針菇的營養，在煮的時候一定要注意時間，煮的時間過長，會造成營養流失，一般情況下煮5到10分鐘，金針菇就能夠熟透，而且還能夠保持較好的營養。
不要以為金針菇表面很乾淨，隨便沖洗一下就了事，金針菇的清洗一定要徹底扒開來洗，然後反覆沖洗多次，才能降低微生物和農殘的汙染。鹽水浸泡可能只起到心理作用，若是農藥殘留超標，用鹽水浸泡基本沒用。
挑選金針菇的方法：
挑選時首先要挑選顏色看上去微黃、均勻、無雜色的金針菇，如果顏色太黃，有可能是已經長老了。另外，長約15釐公尺左右，菌蓋未開的金針菇比較鮮嫩。有些金針菇可能用硫黃燻過，在購買時聞一聞，如果有聞到刺鼻的味道就不要購買。
金針菇是可食用的菌類，菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。它不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌冷盤和火鍋食品的原料之一。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高。
金針菇要煮多久才可以吃？
10樓：記錄c生活
金針菇煮幾分鐘就可以了，一般吃火鍋的時候把金針菇放進去，一會兒就可以撈出來吃了。
11樓：liuen獅子
金針菇鮮甜，久煮不爛，是火鍋燉菜經常用的，金針菇一般來說煮5分鐘完全可以吃了。
12樓：網友
金針菇一般煮5到10分鐘左右就可以使用了。因為他的材質決定了它不可能被完全的煮爛，不熟吃了會拉肚子。
13樓：ccc菜辣椒
金針菇煮。
建議煮5到10分鐘才可以吃。
當然，如果是沸騰開了的火鍋的話，2-3分鐘即可。總之，如果是新鮮的金針菇，為了保險，儘量多煮煮。吃涮鍋時，看看是否完全軟化，完全軟化金針菇就能夠吃了。
味道好，又有營養的金針菇深受火鍋愛好者的歡迎，但屢屢發生的食用金針菇中毒事件。其實，新鮮的金針菇只要煮熟煮透就能放心食用。
14樓：乙個人郭芮
新鮮的金針菇。
一般加入開水中。
煮六到七分鐘左右便可以吃了。
如果將金針菇煮太爛的話。
反而可能不太好吃了。
而且會造成營養流失。
15樓：泰水戎
金針菇<>
煮的時間過長，會造成營養流失，一般情況下煮5到10分鐘，金針菇就能夠熟透，而且還能夠保持較好的營養。
16樓：網友
新鮮金針菇一般煮7-8分鐘才能吃不然可能會引起中毒。
金金針菇中含有少量秋水鹼，秋水鹼很怕熱，加熱後就可以將其破壞，所以金針菇不宜加熱時間太久了。
17樓：壓買跌
你好，很高興你的問題，金針菇要煮十分鐘左右才可以吃。
18樓：好男兒志存千里
新鮮金針菇一般煮六到七分鐘才能熟，因為金針菇中含有少量的秋水鹼，作為涮菜的上選佳品，如果沒有煮熟吃，可能會引起中毒。但從正規超市買回的金針菇或金針菇罐頭，其中的秋水鹼都已被破壞，可以放心使用，一般稍煮一下即可撈起。
19樓：茜茜
我認為新鮮金針菇一般煮5-6分鐘才可以吃，不然可能會引起中毒。
因為金針菇中含有少量秋水鹼，可以對痛風患者有部分療效，秋水鹼很怕熱，加熱太久了就可以將其破壞，所以金針菇不宜加熱時間太久的了。
20樓：桐欣欣
新鮮金針菇一般煮六七分鐘，就熟了可以食用了，如果不到時間可能會引起中毒。金針菇中含有少量秋水鹼，秋水鹼很怕熱，加熱後就可以將其破壞，在使用前可將金針菇在冷水中泡一兩個小時，可讓部分秋水鹼溶解在水中。
金針菇簡介。
金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世，特別是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營養豐富、清香撲鼻而且味道鮮美，深受大眾的喜愛。金針菇中含有蛋白質、脂肪、膳食纖維，還有人體所需要的礦物質，且含鋅量特別高，對兒童的大腦發育、智力增長很有好處。對於老年人也可以起到健腦益智的作用，所以我們把金針菇稱為菌類當中的腦**。
21樓：老三談情感
金針菇不怕多煮，煮的時間短了沒有斷生不好吃，所以需要多煮一會，至少十分鐘以上才可以吃。
22樓：網友
你好！金針菇，是很容易煮熟的，大約需要五六分鐘的時間就可以了，如果只不到時間太長的話，就會不好吃了，影響口感，所以說水開之後煮五分鐘就可以吃了。
金針菇需要煮多久？
23樓：親愛的郡愛生活
金針菇一般建議用煮5-10分鐘，
如果是涮火鍋金針菇可以用滾水煮3-5分鐘，這樣煮出來的金針菇口感也會最為鮮嫩，如果不著急吃的話可以多煮一下，這樣更容易進味，而且吃一起容易嚼碎，消化起來也更加容易。 一般來說金針菇在焯水的過程中，會逐漸變軟，如果完全軟化後，金針菇就能夠吃了。
如果是沸騰開了的火鍋的話，2-3分鐘即可。總之，如果是新鮮的金針菇，為了保險，儘量多煮煮。涮一會了，看看是否完全軟化，完全軟化金針菇就能夠吃了。
味道好，又有營養的金針菇深受火鍋愛好者的歡迎，其實，新鮮的金針菇只要煮熟煮透就能放心食用。
金針菇小知識
金針菇不含葉綠素，不具有光合作用，不能製造碳水化合物，但完全可在黑暗環境中生長，必須從培養基中吸收現成的有機物質，如碳水化合物、蛋白質和脂肪的降解物，為腐生營養型，是一種異養生物，屬擔子菌類。
金針菇是一種木材腐生菌，易生長在柳、榆、白楊樹等闊葉樹的枯樹幹及樹樁上。江蘇灌南、河北、安陽、林州等。河北石家莊靈壽大量種植白金針菇，每到十一二月份當量產銷各地。
金針菇煮多久可以煮熟
24樓：牛一種態度
金針菇是常見的一種食物，營養價值高，口感較好，相對於其它食物，它的烹飪時間較短，非常容易熟，一般煮六分鐘或七分鐘即可。切忌生吃或吃沒煮熟的，對身體不好，吃多了容易中毒。金針菇裡有一些秋水金的成分，加熱後容易被破壞，最好加熱前放在水裡泡兩個小時，效果會更好。
搭配其他維生素豐富的食物同時食用，身體會更健康。
金針茹怎麼燒。
它的做法有很多，可以和各種青菜一起炒來吃，營養很豐富，味道也很好，比如海帶等。和胡蘿蔔一起炒來吃，會更美味，口感很好。經常吃，對眼睛很好，可以預防近視，還能讓人的免疫力更好，更少生病。
做之前，要準備好材料，適量的金針菇、胡蘿蔔、木耳等。輔料白糖、生抽、醋等。然後將所有材料洗乾淨，把胡蘿蔔去皮，再去掉金針菇的根，提前乙個晚上把木耳放在水裡泡一下，第二天再拿出來做。
將其他材料剁碎，放在一邊備用。
然後放水進鍋裡，水煮開之後，加點鹽，把金針菇放進去燙一下，大概兩分鐘。當它變軟之後撈出來，瀝乾水分，放在一邊備用。然後放油進鍋裡，把調料都放進去，有香味出來時，放入胡蘿蔔，翻炒均勻，再放入木耳。
炒均勻，兩分鐘後，加點料酒、白糖，把金針菇放進去，再加點醋、生抽，炒2分鐘，加點鹽，用大火收汁，就可以盛出來吃了。在做的時候，要注意，因為金針菇很容易熟，所以不用煮太久，大概一分鐘就可以了。在炒的時候，它會出來很多水分，所以不用加太多水。
加點醋，味道會更好，很開胃，能讓人的食慾更好。
金針菇一般要煮多久才算熟，金針菇要煮多久
開鍋後煮個3 5分鐘就熟了，但是菌菇類的東西必須煮透了吃，金針菇不怕煮的，開鍋後多煮一會兒比較好。金針菇要煮多久?新鮮金針菇一般煮六到七分鐘才能熟好食用，一般稍煮一下即可撈起。因為金針菇中含有少量的秋水鹼，作為涮菜的上選佳品，如果沒有煮熟吃，可能會引起中毒。一般來說，經過浸泡和焯水處理後，金針菇中的...
培根金針菇家常做法，培根金針菇怎麼做好吃
培根蒸金針菇。抵抗力。降血脂。過敏。補鈣。心臟病。增強體能。增進食慾。金針菇，菌蓋滑嫩 柄脆 營養豐富 味美適口，無論是涼拌還是煎炒，都很受歡迎。其中的賴氨酸含量特別高，具有促進兒童智力發育的功能。金針菇既是美味食品，又是非常好的保健食品，因為高鉀低鈉，所以更適合高血壓患者 肥胖者和中老年人食用。用...
培根金針菇卷 金針菇的做法大全 金針菇怎麼做好吃
步驟培根金針菇卷的做法步驟11.材料 培根 金針菇培根金針菇卷的做法步驟22.金針菇去頭洗乾淨 瀝乾水培根金針菇卷的做法步驟33.培根切成兩半，取適量的金針菇培根金針菇卷的做法步驟44.慢慢的捲起來 外面用蔥輕輕的綁起來培根金針菇卷的做法步驟55.依次做好7個培根金針菇卷培根金針菇卷的做法步驟66....