1樓:無雅詩
意式蝦仁烘 蛋做法。
食材準備:蝦仁,青椒,香腸 ,胡蘿蔔 適量,包心菜 ,香菇或者其他菇類,小番茄對孫啟半切 3~4個,芹菜,香蔥,雞蛋 2個,白糖、酒、鹽 少量,意麵醬。
做法步驟:熱鍋加黃油然後放入生薑再依次放入所有準備好的蔬菜炒香,放點白糖,鹽,酒,再放入蝦仁,最後放入一勺意麵醬拌炒均勻,起鍋盛到烤盤中,再將兩個雞蛋在碗裡打散均勻倒入烤盤。 烤箱200度預熱,然後烤盤放置烤箱中層,上下管,烤5-7分鐘即可。
取出後撒上百里香和迷迭香和黑胡椒以及無花果醋即可。
蝦仁營養價值。
1. 蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質**,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。
2. 蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作為能量**的動物糖質,蝦中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素a等成分。
鮮蝦仁的熱量低,可營養成分並不低。在健康模簡養生美食之中,不會太難見到鮮鮮蝦的蹤跡。鮮鮮蝦所含磷量、碘、鉀等營養元素,蛋白,維他命,可有利於****。
因此 鮮鮮蝦的營養成分不可旦凱褲小覷。
2樓:飛冰的生活
最好的辦法就是把蝦仁。清洗乾淨,然後。放上雞蛋加上點面。在油鍋裡面一炸。這樣做最好吃。
3樓:小小萍
蝦仁炒雞蛋。
用料。蝦 
250克。雞蛋 
4個。雞精。適量。鹽。
適量。蔥花。
適量。溫水。
少許。油 
適量。料酒 
2湯匙。做法。
蝦去殼去蝦線洗淨備用,蔥切蔥悄虛姿花備用,雞蛋備好。
雞蛋打散加入溫水和鹽攪拌均勻。
鍋譽滾中倒入適量油燒熱後放入雞蛋液煎熟鏟散盛出備用。
鍋中倒入適量油燒熱後放入蝦仁翻炒至斷生變色。
放入雞蛋翻炒均勻。
加入適量的鹽和雞精翻炒均勻。
撒上蔥花翻炒均勻即可關火。
成品圖。。
4樓:卷枋茵
蝦仁烘蛋詳細製作步驟 1. 將鹽、太白粉、酒、胡椒粉做成醃料;蝦去殼去腸泥後洗淨,浸泡於醃料10分鐘;蛋打勻至起泡,與鹽、麵粉拌勻;洗淨豆芽,去根。2.
鍋中放10克油,燒熱;放入蝦仁,炒至變色,加入豆芽和蔥花,炒半分鐘(勿炒太老),盛到盤中冷卻備用。3. 留下汁液加入拌勻的調味料(高湯適量,太白粉、醬油、麻油),加熱攪動至稠狀,另盛至碗中,備用。
4. 鍋裡放20克油,燒熱,搖動鍋差滾子,使鍋底塗滿油,加入蛋汁,搖滿鍋底,轉小火,等蛋稍硬後即倒入蝦仁豆芽,平鋪於蛋上,約1~橘並2分鐘後待虛伍餘蛋變硬,翻過面再烘1分鐘,盛到盤中,淋上調味料,熱食。
5樓:推上豬肉去趕集
做法。熱鍋熱黃油或者橄欖油,然後放入生薑,再依次放入所有準備好的蔬菜,炒香,放點白糖,鹽,酒,再放入蝦仁,最後放入一勺jamieoliver的羅勒松仁意麵醬,拌炒均勻,起鍋。盛到烤盤中,再將兩個雞蛋在碗裡打散,均勻倒入烤盤。
烤侍孝孫箱200度預熱老鏈,然後烤盤放置烤箱中層,上下管,烤5-7分鐘即可慎搜。
取出後撒上百里香和迷迭香,黑胡椒,無花果醋。開吃!
6樓:網友
先把3個雞蛋打好,攪拌均勻後。
倒入牛奶,加少許食鹽先放晌虧悶置到一邊。
平底鍋加熱後,倒入橄欖空肢油(食用油也可以)將大蒜切成片,洋蔥切成絲,宴彎然後放入鍋中翻炒一分鐘左右。
然後放入蝦仁繼續翻炒,半熟就可以~
最後放入菠菜和彩色辣椒翻炒至熟。
出鍋後放入容器裡,但是不要放太多。
之後倒入攪拌好的雞蛋汁,上面撒點芝士沫。
放在烤箱裡調溫180度後烤20分鐘左右就可以啦~
7樓:牛油果粒橙
食材:蝦仁、雞蛋、巖巖口蘑、菠菜、小番茄、洋蔥。
做法:1.處理食材:準備好蝦仁,菠菜切段,口蘑切片,洋蔥切丁,小番茄對半切,雞蛋打散備用。
2.菠菜和口蘑焯歲困下水。
3.直接用鐵鑄鍋~放適量橄欖油,將蝦仁煎至變紅,加洋蔥末、口蘑、小番茄一起翻炒。
4.放入菠菜一起炒,放少量鹽
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