1樓：胡桃夾子三四個
最常見的是防止水掉進去，如果洗了手，手上的水搽乾淨，還有手機，玻璃瓶，塑料，調味料袋子等等
在做油炸食物時，總是有油濺出，怎麼做可以解決這個問題？
2樓：
在炸食物的時候一定要控幹水分，要不然就會濺出來，還有不要在油溫過高的時候放入食物。
3樓：幸福
在油燒的七八分熱的時候就放入要炸的東西，還有千萬不要有水掉入油鍋裡
4樓：nan拉烏磊
油裡面是有水嗎？鍋和食物都不要有水就會好很多。別太高油溫下吃的
5樓：在象山影視城旅遊的皂莢
在油炸食品的時候，千萬要注意，不要讓水碰到過熱的油，不然肯定會油濺出來
6樓：羊毛卷兒
當然，可以在油炸食物的時候，要把食物靠近油慢慢地放在有裡面。
7樓：語笑嫣然已
可以買那種專用防油漬的那種桌布啊，即使有油漬也好清潔，再就是不要放有水分的東西就不會有這個問題。
8樓：就選你了啊
肯定是油溫沒掌握好，溫度過高炸任何東西都會濺出來的，也可能是遇到水分了。
9樓：一隻黃咩咩
火不要太大，然後注意油也不能太少，不要等油開了再下鍋。
炸東西時怎樣防止油溢位鍋
10樓：blackpink_羅捷
醃製好的炸物控幹水分可以防止油溢位鍋。
常見的有炸雞腿
主料：雞腿500g
調料：食鹽適量、姜適量、調和油適量、生粉適量、雞蛋1個、麵包糠適量、麵粉適量
做法步驟：
1.首先雞腿先用水泡半個小時，清洗乾淨，用刀在上面劃幾刀，（方便醃入味）放鹽和生粉，薑絲抓勻醃兩個小時以上
2.然後適量的麵包糠
3.再然後雞蛋打在碗裡攪成蛋液
4.把雞腿放在麵粉裡裹一下
5.之後鍋裡放油，燒至八成熱
6.再之後把雞腿放在蛋液裡滾一下，讓雞腿整個沾上蛋液7.緊接著再放到麵包糠上滾一下，沾上面包糠8.再緊接著入鍋炸
9.接下來直至變成金黃色，浮起來即可起鍋
10.最後裝盤
11樓：善良的杜嘉欣
炸東西時油溢位鍋可以分如下幾種情況區別對待：
1、油***，也多，也加熱到適宜溫度了，油中沒有水，可以在油鍋中加入少許鹽，或者姜，大蔥，油就不易濺出。
2、炸東西油溢位鍋還有可能是油放的太少了，可以多加點油；
3、也有可能是油鍋裡進入水了，可以換***的油；
4、油沒有熱，把油加熱後再炸東西油就不會溢位鍋了。
12樓：虹螺峴
等油開透後再炸東西就不會了，還有，如果油不好，溢油，可以放一顆大蔥。
炸東西時怎樣防止油濺出？有什麼清洗濺在衣服上的油漬
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