1樓：鳳集生態農業
如果土雞蛋未經過清洗防毒，或雞蛋不新鮮，可能會含有大量沙門氏菌、大腸桿菌的細菌，如果直接生吃可能會引起腹瀉、嘔吐等不良反應，嚴重會有食物中毒風險，所以不建議生吃。
2樓：**客服林老師
您好親，這邊很高興為您服務土雞蛋不可以生吃。土雞蛋人們通常把在農家自然環境中的散養雞所生的蛋稱為土雞蛋，或稱為柴雞蛋、笨雞蛋。土雞蛋和普通雞蛋營養價值其實並無明顯區別。
農業部關於雞蛋的標準只有無公害雞蛋標準、綠色雞蛋標準和有機雞蛋標準，並無確切的土雞蛋標準 。其實，在普通老百姓的眼中的土雞蛋就應該定義為：農民家散養，吃五穀雜糧且白天自由覓食，雞不受外力因素自然成長，雞放養過程中沒有使用任何藥物。
中國營養學會專家顧問委員會曾經專門對「土雞蛋」和普通雞蛋的17種氨基酸含量進行測定分析，發現兩者沒有明顯的差異。雞蛋蛋白質、脂肪、微生物等營養成分也幾乎沒有區別。謝謝！
3樓：習文瑞邶婧
土雞蛋剛生的時候乘熱吃了，很營養。
這只是在我們老家這麼說，但在外面的雞蛋都是飼料養的，沒吃過。
4樓：匿名使用者
可生吃小時候我就這麼吃過 大人說有營養。
土雞蛋可以生吃嗎?
5樓：生活導師夢晴
雞蛋不可以生吃，雞蛋中的抗胰蛋白酶，會影響蛋白質的消化和吸收。因此吃進去的雞蛋很難消化吸收，會導致食慾不振、消化不良。蛋白質大量堆積的話就會轉化成可惡的脂肪。
所以，雞蛋一定要煮熟才吃哦。
即使現在市面上的無菌蛋也是一樣的，風險也是存在的，熟了會更好，避免很多風險。
土雞蛋能生吃嗎
6樓：生活軌跡
雞蛋的種類也是非常多的，我們常吃的雞蛋不是土雞蛋，所謂土雞蛋就是那些散養的雞，而且雞吃的食物都是非常健康的，沒有任何激素，所以土雞蛋的營養價值是非常高的，那麼這樣的雞蛋可以直接生吃嗎？下面一起來看看。
土雞蛋能生吃嗎
土雞蛋不能生吃。
因為雞蛋是屬於動物性的食物，所以它所含的蛋白質物質是非常豐富的，但是蛋白質大部分是屬於粗蛋白，不容易被腸胃吸收，所以很難被人體所吸收消化了。而且生吃土雞蛋是有細菌的，很容易引發一些疾病。
雞蛋生吃有什麼危害
1、蛋白質消化不良：雞蛋中的蛋白質是比較粗的，對於腸胃來說是有一定負擔，而且加熱之後蛋白質就會變性，那麼肽鏈部分就會斷裂，那麼就會減輕腸胃的負擔，從而提高了身體對於蛋白質的吸收能力，而生吃就會造成消化不良了。
2、感染：土雞的生長環境不是那麼衛生乾淨，而且它的食物也是非常廣泛的，那麼感染細菌、寄生蟲的風險就比較大了，所以生吃土雞蛋的話就很容易感染細菌，所以最好經過加熱再去食用。
3、腹瀉：腸道內本身存在著很多的菌類，在正常情況下是處於平衡中的，但是土雞蛋中有大量的細菌，若是生吃的話就會影響到細菌的平衡，那麼就很容易引發腹瀉。
4、影響食慾：雞蛋本身的腥味是非常大的，生的雞蛋腥味更加的濃烈，若是生吃的話就會影響到中樞神經，從而降低了人的食慾，那麼就會引發嘔吐。
煮雞蛋的正確方法
1、煮雞蛋前先泡水：我們在煮雞蛋之前應該將雞蛋放入清水中進行浸泡，水要完全沒過雞蛋，這樣雞蛋就很容易凝固了。而且這樣的做法可以使得雞蛋不容易破殼。
2、煮雞蛋時順乙個方向攪動：當雞蛋放入水中的時候，我們需要將雞蛋往乙個方向攪動著，不可隨便更換方向。
3、煮雞蛋的時間：很多人在煮雞蛋的時候，對於雞蛋的時間掌握不了，有些人會將時間延長很久，其實將雞蛋和冷水一直放入鍋中，等水開之後等待八分鐘就可以撈出了。
有些人喜歡吃溏心蛋，那麼時間就可以相對縮短些，但是這種半生不熟的雞蛋很容易影響到身體健康，所以也不要煮的太生了，掌握好火候。
4、煮雞蛋時的火力：煮雞蛋的火候也是有要求的，最好採用中火，大火很容易導致蛋殼爆裂，小火又不容易掌握好雞蛋的老嫩程度，所以中火最合適。
土雞蛋是不能生吃的，對於身體的健康有一定的影響，我們最好將土雞蛋直接煮熟了，可以為我們的身體提供足夠的蛋白質。
土雞蛋一天吃幾個合適 土雞蛋可以生吃嗎
7樓：血刺熊貓
土雞蛋是雞蛋中很受歡迎的乙個品種，相信很多人都十分喜歡，不過我們平時在吃土雞蛋的時候也不能一次吃太多，吃太多還是會對我們的身體造成負擔。
土雞蛋一天吃幾個合適。
土雞蛋一天吃1-2個最合適。
我們都知道雞蛋中含有大量的蛋白質和膽固醇，而人體每天對蛋白質的代謝能力有限，正常的成年人一天差不多能消化兩個雞蛋的蛋白，而只能吃乙個雞蛋的蛋黃，這樣食用最健康，既能保證營養補充，又不會攝入過多膽固醇。
土雞蛋可以生吃嗎。
土雞蛋不能生吃。
雞蛋是屬於動物性食物，含有的蛋白質是很高，但大多數屬於粗蛋白，很難消化吸收，尤其是生的粗蛋白，人體幾乎不能消化吸收，另外，土雞蛋並不是很衛生，生吃還有可能感染疾病，不建議生吃土雞蛋。
土雞蛋吃多了會怎樣。
1.消化不良。
雞蛋中蛋白質的含量很高，正常乙個雞蛋中蛋白質的量在7g左右，一次性食用太多，容易引起消化不良，出現脹氣、打嗝、屁多等症，嚴重時還可能引起便秘、腸道菌類紊亂等症。
2.增加心腦血管疾病風險。
雞蛋中膽固醇的含量極高，乙個雞蛋中的膽固醇差不多和一斤瘦肉差不多，食用太多就會初夏血液中膽固醇過高，容易和脂肪結合成黏性的沉澱物，容易在血管中形成血栓。引起心腦血管疾病。
土雞蛋真的更有營養嗎。
並不一定。只要雞蛋規範嚴格按照要求生產，不濫用一些不健康的新增劑等，其實土雞蛋和普通的雞蛋營養價值是差不多的，一般正規的養雞場的飼料都是科學配比的，營養是很全面的，只是吃起來沒有土雞蛋那種自然的風味，土雞蛋的口感會更好，但是營養價值和普通的雞蛋是沒有很大差別的。
什麼是土雞蛋？？
8樓：刺任芹
1、正宗農家散養土雞，老家父母親親手養的，沒喂任何飼料，都是喂的糧食，還經常在田間地頭吃蟲子，肉質絕對鮮美，與市場上售賣的土雞完全不一樣，保證讓你滿意！
2、雞蛋餐餐見，土雞日日鮮。
5、寄土雞厚望，出良農產品。
6、家有綠色好雞蛋，健康活力每一天。
7、健康生活，土雞選擇。
8、健康追求，土雞最牛。
9、靠良心做事，展農家風情。
10、顆顆溫暖，蛋蛋飄香；新鮮可口，萬般關愛。
11、顆綠色，乙份濃情；生態雞蛋，美好祝願。
12、土雞，健康無止境。
13、土雞蛋品鮮，綠色萬家緣。
14、良農雞蛋鮮，良心是根源。
15、良農偉德路，真情擋不住。
16、土雞綠色無公害雞蛋，自然更健康。
17、綠色鮮雞蛋，健康多一點。
18、生活有土雞，健康又繁榮。
雞蛋能生吃嗎，雞蛋可以生吃嗎？
我認為是可以的，但是有些病菌也可能會被一起吃下去，尤其是在禽流感流行的時候，最好不要吃。可以的，不是有和酒一起喝的嗎？雞蛋，又名雞卵 雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室 卵白及卵黃部分。雞蛋可以生吃嗎？因為生雞蛋的蛋白質成膠狀，人體不容易消化吸收，而且，生蛋清中還含有抗生物素蛋白和抗胰...
雞蛋能生吃嗎
不能。有人認為 吃生雞蛋營養最好 這是沒有道理的。因為生雞蛋的蛋清中含有胰蛋白酶抑制物和抗生素蛋白，胰蛋白酶抑制物能使腸道內的消化酶受到抑制，引起消化不良。抗生素蛋白在腸道里與生物素結合，阻礙生物素被腸道吸收。人體缺乏生物素時，會引起 紅斑 脫髮 食慾不振 肌肉疼痛 煩躁 嗜睡 貧血 發育遲緩等一系...
健身，雞蛋能生吃麼，生雞蛋可以生吃嗎
唯小晨 不能生吃生雞蛋。首先，生雞蛋含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白。前者會阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸，影響蛋白質的消化和吸收。後者可以結合生物素，使人體無法吸收。但這兩種有害物質，一旦被烹調或加熱破壞，就不再影響人體對營養素的吸收。其次，生雞蛋的蛋白質結構很緻密，胃腸道的消化酶很難接觸，所以不易...