1樓：奇怪書呆
普洱茶熟茶是2023年出現的。
熟茶是經過渥堆發酵使茶性趨向溫和，普洱茶（熟茶）的茶質溫和，茶水絲滑柔順、醇厚，適合日常飲用。隨著時間的推移，普洱茶（熟茶）的香氣會變得越來越柔和和豐富。普洱茶（熟茶）以2023年為分界點，2023年之前沒有熟茶。
2樓：crhrsvy1狽
普洱茶沖泡的最重要的就是開水，一定要剛燒開的水才能沖泡出普洱茶特有的味道。 一般來說，第一泡水倒幹，第二泡壺中的水留一些，大約十分之一（這是在第二泡將香味衝出來的狀況，如果第三泡才能將香味衝出來，就在第三泡才開始在壺中留一點水，不要倒幹）。如果真的夠老的潽洱，不需開蓋，嚴格說應該是不能開蓋；會有些許澀味、酸味等的潽洱。
精選茶葉商行普洱茶.唯信的話.前3142中721後061
在第二泡倒出並在壺中留點水之後，開蓋大約半分鐘到一分鐘再把蓋子蓋上；比較重的澀味、苦味、酸味等的潽洱，開蓋，壺口沒有蒸汽時，用手指壓壺身，若溫度不會太燙手指可以摸五秒以上，再將壺蓋蓋上。壺中留點水，主要讓沖泡出的東西溶解在水中；溫度要控制，因為這是主要的沖泡。停壺時間就是沖泡（浸泡、浸茶）的時間，所以，這段時間要控制好（如果將溫度設定的比較高就需要戰戰兢兢），茶湯才會顯現出該有的風味。
所以，除非置茶量太多、溫度太高，否則不應立即衝下一泡。 一般的七子餅、茶磚，置茶量約為壺容量的四分之一即可。沱茶，少一點。
散茶，很極端的，要自己試試看。如果一兩人喝，置茶量可以更少。
3樓：匿名使用者
加工工藝問題："後發酵加工成"這裡指的只是人工發酵，即先發酵再製成品形狀；實際上，發酵本身也就是加工；
普洱茶分青餅熟茶兩類：如果只是熟茶叫普洱茶，那人工發酵技術是2023年才有的，是不是2023年以前沒有普洱茶？
如果承認2023年以前是有普洱茶，（這一點我想誰都不好意思否定），只是不應該叫普洱茶而是青茶或綠茶（這一點似乎有道理），但是，這意味著，要麼是我們割斷了歷史，要麼是歷史犯了錯誤？只是有一點，如果普洱茶名**於普洱地名（有好多說法另文討論），但是人工發酵技術是在昆明搞出來的，為何不叫昆明茶，要叫人家普洱茶？ 如果只是熟茶叫普洱茶，那青餅、青磚不叫普洱茶的話，到市場上走走，您立刻會發現，這種說法一點也不尊重現實；紅印黃印你說它是青茶綠茶，商家肯定會說你是茶盲——同時這又意味著，要麼是我們無視現實，要麼是現實錯了。
本人也很迷茫啊!!!!應該是73年!
4樓：匿名使用者
普洱熟茶是一種典型的後發酵茶品，普洱茶是人為條件下通過高溫溼熱加速其轉化，以達到快速實現良好口感的效果，早期的熟茶加工一般認為是在20世紀70年代初期，因為現代普洱茶早期在香港和臺灣地區的流行，後來傳到內地，主要集中在廣東地區，後來隨著市場需求的不斷擴大，傳統的普洱生茶生產已經不能滿足市場消費的需求，為了加快普洱茶的生產，廣東開始有人使用渥堆的方法來做普洱茶，但是剛開始的時候沒有得到大多數人的認可，認為這是在做假。但是隨著這種茶的傳播，人們發現其實這樣生產出來的茶品的在口感、湯色和香氣等方面確實可以達到很不錯的效果，也就逐漸被人接受。但是這個時期的熟茶也只能是一種「地下」茶品，直到2023年，由雲南省茶葉進出口公司昆明茶廠開始加工才讓普洱熟茶得以正名。
後來就由勐海茶廠進一步的發展了。熟茶中代表性的茶品散茶類主要有宮廷普洱、特級普洱、421、79562等。著名的品牌有：
「中茶牌」中國茶葉總公司商標
5樓：五正熟茶
最早出現的時候應該還不是普洱茶，而是一種紅湯茶，後來73年的時候廣州學習香港的潑水法制作這種紅湯茶，這個時候才開始算作是熟茶發酵的開始。
再到後來才出現了普洱茶的渥堆發酵以及現在各種小堆、竹筐、離地和各大茶企的新型發酵技術。
（個人觀點）
生普洱茶和熟普洱茶的區別，普洱生茶和熟茶的區別
生普洱要比熟普洱好一些。生普洱是不經過人工發酵，以自然方式陳放的普洱茶，所以生普洱具有極大的轉化價值，在經過常年放置後，青味和苦澀感會逐漸消失。熟普洱經過了渥堆發酵，內質已經完成了轉化，所以熟普洱並沒有什麼大的轉化價值。特點 生普洱的轉化期長達幾十年，在最初的時候，生普洱還有一絲生青味，苦澀感也較為...
普洱茶生茶好還是熟茶好，普洱茶生茶好還是熟茶好？有什麼區別麼？
普洱生茶和普洱熟茶是品質風格截然不同的兩種茶品，應嚴禁將生茶和熟茶混合存放在一起。1 生茶和熟茶的香氣型別不同 普洱生茶和普洱熟茶的香氣型別不同，都有隨著儲藏時間的變化而變化的特點。普洱生茶多為毫香 荷香 清香 慄香 陳香 普洱熟茶多為參香 豆香 陳香 棗香 樟香。由於香氣型別不同，如將普洱生茶和熟...
喝熟普洱茶需要煮嗎，普洱茶熟茶可以煮著喝嗎？
月影流蘇 煮 泡都可以。普洱茶主要產於雲南省的西雙版納 臨滄 普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。沖泡普洱茶 普洱茶沖泡需先衝一次熱水，稱為 洗茶 洗茶 概念出現於明代，茶譜 明朝 載 凡烹茶，...