1樓：w別y雲j間
失活是指失去活性，變性是指組成結構發生改變，酶結構發生變化，不一定失去活性。舉例：比如酶在超低溫下，酶的結構會變化。
放到常溫下，就會恢復；但如果酶變性了，結構一定變化，比如蛋白質也是一種酶，當高溫水解蛋白質時，就會改變蛋白質的結構，使其失活。
酶（德語：enzym，源於希臘語：ενζυμον，「在酵裡面」），指具有生物催化功能的高分子物質。
在酶的催化反應體系中，反應物分子被稱為底物，底物通過酶的催化轉化為另一種分子。幾乎所有的細胞活動程序都需要酶的參與，以提高效率。與其他非生物催化劑相似，酶通過降低化學反應的活化能（用ea或δg表示）來加快反應速率，大多數的酶可以將其催化的反應之速率提高上百萬倍；事實上，酶是提供另一條活化能需求較低的途徑，使更多反應粒子能擁有不少於活化能的動能，從而加快反應速率。
酶作為催化劑，本身在反應過程中不被消耗，也不影響反應的化學平衡。酶有正催化作用也有負催化作用，不只是加快反應速率，也有減低反應速率。與其他非生物催化劑不同的是，酶具有高度的專一性，只催化特定的反應或產生特定的構型。
2樓：謇南後濡霈
變性就是掛了，沒用了。失活就是暫時性…恢復一定條件還可以繼續用
滿意請採納
3樓：匿名使用者
酶結構發生變化，不一定失去活性，比如酶在超低溫下，酶的結構會變化。放到常溫下，就會恢復；但如果酶變性了，結構一定變化，比如經過高溫加熱，就不能恢復。
失活和變性有什麼區別？
4樓：匿名使用者
失活bai是指某些具有
生物du學活性的物質（如蛋zhi白質、氨基酸dao、基因等）受物理專或化學的因素的影響，導屬致其生物活性喪失的現象，有些失活後可以再複姓，比方說dna到達95度可以解鏈雙螺旋結構，當溫度降下來之後又可複姓，應用此性質可以合成dna，來檢測某些dna的存在，失活後其化學性質發生了變化，但是物理性質不會改變。比方說具有四級結構的蛋白質中，每一條具有**結構的皚鏈稱為亞基或亞單位，缺少一個亞基或亞基單獨存在都不具有活性了。
變性是受物理或化學因素的影響，物質的自然屬性（如液態變成固態、與水互溶變成不溶））發生了改變，比方說蛋白質變性後除本身固有的自然結構鍵外（不包括共價鍵和二硫鍵），其他的化學鍵（氫鍵、範德華鍵）受到破壞的現象，變形後不能在復活。
5樓：匿名使用者
失活可能是由環境條件的限制，還可以復性，但是變性後除了一些特殊的都是不能再復性的
6樓：你猜
寶貝,（用雞蛋來說）～失活可以復原,（就像雞蛋結了冰,恢復常溫還可以像原來一樣）；變性,改變了蛋白質結構不會復原,（用水煮蛋,蛋白質會變性,但雞蛋不會變回原來那樣）有些情況還會顯現毒性！
7樓：淵源
蛋白質bai的失活與變性有什du麼區別：
zhi變性是指其失去了天dao然的狀態，或回成分被改變，變形的答蛋白質發揮不了原來的作用，也不能被還原。
失去活性是指暫時由於環境的影響（溫度等）發揮不了作用，改變環境後，可以重新獲得活性 ，恢復正常。
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