1樓:陳壺
紫砂壺是一種雙重氣孔結構的多孔性材質,氣孔微細密度高,具有較強的附吸力。它能吸收茶之香味,且保持較長的時間,而施釉的陶瓷茶壺,這種功能比較欠缺。我認為紫砂壺比瓷茶具誰更適宜泡茶,下面說說原因:
紫砂壺特點一:構造獨特
紫砂壺與施釉的陶瓷茶壺相比,茶湯確實不易變質發餿。這種功能由茶壺本身精密合理的造型所決定。紫砂壺的嘴小(嘴流出口成一定的斜角),壺口壺蓋配合密切,位移公差0.
5mm,口蓋形式都成壓蓋結構。而施釉茶壺,壺嘴大都口朝上,口與蓋的位移公差達1.5mm左右,且口蓋形式都成嵌蓋結構。
由於紫砂壺製作的精密度高,比施釉的瓷壺減少了混有黃麴黴等黴菌的空氣流向壺內的渠道。因此,相對地延長了茶汁變質發餿的時間。
紫砂壺特點二:原料獨特
紫砂泥確實是宜興得天獨厚的原料,它在成份上俱備了製陶所必需的化學組成及礦物組成。顯微觀察發現,紫砂泥主要成分為石英、粘土、雲母和赤鐵礦。同時這些礦物的顆粒組成(自然形成的顆粒的大小尺寸)適中,具有類似中國大陸南方制瓷原料的特點,即其礦物組成屬於粘土。
紫砂壺特點三:工藝獨特
合理的化學、礦物、顆粒組成,使紫泥具備了可塑性好、生坯強度高、乾燥收縮小等良好的工藝效能。紫泥粉碎的細度以過60目篩為宜。泥料過粗製作時費功,泥料過細製作時粘手,坯體表面會引起皺紋,同時還會引起乾燥,燒成收縮增大,而降低燒成溫度,則發生氣泡缺陷。
過60目篩的泥料,大的顆粒尚粗,在成型過程中用精加工這道關口,把器形周身理光,形成一層緻密的表皮層。由於表皮層的存在,產品燒成的溫度範圍擴大了,不論在正常燒成溫度的上限或下限,表皮層容易燒結,而壺身內壁仍能形成氣孔。
因此,成形時的精加工工藝,具有把泥料、成型、燒成三者有機地聯絡在一起的作用,從而賦予紫砂表面光潔,雖不掛釉而富有光澤,雖有一定的氣孔率而不滲漏等特點。
紫砂壺特點四:氣孔獨特
紫砂泥經過1150℃燒成後,形成了殘留石英、雲母殘骸、莫來石、赤鐵礦、雙重氣孔等物相。雙重氣孔使產品具有較高的氣孔密度和一定的氣孔率。此外,紫砂泥試樣中的結晶相較多,玻璃相對較少。
紫砂壺特點五:功能獨特
紫砂泥是一種紫紅色或淺紫色的氧化鐵含量較高的陶土,由於紫砂壺坯體不施釉,所以燒成後仍有較大的吸水率和氣孔率。據測定,紫砂茶壺的吸水率在1.6%-7.
05%之間。因此,製成品具有良好的吸附氣體效能和透氣效能,用之泡茶色、香、味均好。由於紫砂壺傳熱緩慢,雖然用沸水泡茶它也不炙手。
同時還可放在文火上煮茶,不易燒裂。
綜上所述,紫砂壺的確是其它陶瓷茶壺所望塵莫及的。
2樓:犁瑞邰建安
如果是長期飲一種茶的話,比較建議紫砂。但是紫茶壺初期用來泡茶會帶走茶的一定香氣。(不過紫砂壺會越養越靚)而且紫砂壺的**相比陶瓷要貴很多。
如果有資本的話可以用陶瓷泡茶,再用茶湯養壺。(但是在養壺的過程中,不可以讓紫砂壺冷卻,不然會在壺口養出白圈,影響紫砂壺的品質)ps:如果是喝綠茶的話,本人比較建議用玻璃杯。
比較賞心悅目。
3樓:蕭下涼空
紅茶的話,紫砂壺泡茶更有味道吧。
用紫砂好還是陶瓷好?泡茶
4樓:龍有福沈胭
鐵觀音----白瓷茶具/青瓷茶具
毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯
紅茶----紫砂茶具/紅茶茶泡器
普洱----紫砂茶具/飄逸杯
花草茶----玻璃茶具/陶瓷杯
水果茶----玻璃茶具/陶瓷杯
1,鐵觀音----白瓷茶具/青瓷茶具
鐵觀音是綠茶類中,最受歡迎的一類茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶湯翠綠,想要突出鐵觀音,選擇白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出這類綠茶的特點。
2,毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯
毛尖條索圓滑緊細,有光澤,茶湯碧綠明亮,味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,還是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感。
3,紅茶----紫砂茶具/紅茶茶泡器
紅茶同屬備受青睞的茶品之一,其中當屬大紅袍,祁門紅茶最為名聲遠揚,由於紅茶和熱水接觸時間不宜過久,為此想要泡一壺好紅茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、紅茶茶泡器、都是不錯的選擇。
4,普洱----紫砂茶具/飄逸杯
由於普洱的濃度大,為此在選擇茶具時候最好選擇腹大的壺,這樣能有效避免茶湯過濃,紫砂質感可以很好鎖住普洱的茶香,且紫砂保溫性好,不至於茶湯過早冷卻。
5,花草茶----玻璃茶具/陶瓷杯
花草中,帶著各種別樣的芬芳,喝花草茶成為時下愛茶人士的休閒娛樂首選,花草茶選擇可煮的玻璃茶具最佳,讓花草茶置於玻璃茶壺中,用文火慢煮,小杯慢品,別有一份風味。
6,水果茶----玻璃茶具/陶瓷杯
水果茶,不僅同樣是時下不錯的茶品之一,不僅味美,更有水果的甘甜,當然同時食用水果茶中的果肉,也是不錯的選擇,為此選擇大玻璃茶壺烹製水果茶,再用玻璃杯飲用,是最佳搭配。
5樓:續汀蘭焦琴
如果是長期飲一種茶的話,比較建議紫砂。但是紫茶壺初期用來泡茶會帶走茶的一定香氣。(不過紫砂壺會越養越靚)而且紫砂壺的**相比陶瓷要貴很多。
如果有資本的話可以用陶瓷泡茶,再用茶湯養壺。(但是在養壺的過程中,不可以讓紫砂壺冷卻,不然會在壺口養出白圈,影響紫砂壺的品質)ps:如果是喝綠茶的話,本人比較建議用玻璃杯。
比較賞心悅目。
泡茶是用紫砂壺好還是瓷具好~為什麼呢?有什麼區別呢~
6樓:匿名使用者
普洱 用紫砂泡``因為這樣泡 才能把普洱最大的韻味 保留下來
鐵觀音 要用白瓷蓋碗 這樣才能賞色 聞香```
綠茶要用透明杯子```
7樓:匿名使用者
肯定是用紫砂好啊~!而且紫砂壺要選好的~燒的嫩的~看著光滑,會翻亮的那種~用一個泡就夠了~~~時間久了那個紫砂壺裡也會有一層茶葉長年累積的東西粘在紫砂壺裡面~~~那種紫砂壺泡出來的茶的味道跟一般也不相同~~這樣以後等你不想怎麼想喝~但又懶放茶葉的時候 你就直接倒點水在裡面泡著喝就可以了~~也是跟放茶葉的水的味道一樣~~~因為我家天天晚上都在喝~~這是常年累積的經驗~~
有條件還可以買個好一點的蟾放旁邊養起~~~~第1遍茶跟沒喝完的就可以給它喝~~
8樓:匿名使用者
我認為用紫砂壺比較好
喝茶 紫砂好還是瓷器好
9樓:啦啦王
兩者都可以,具體看茶的種類。
現在通用的茶具有瓷器(龍泉青瓷)、陶器(主要版是紫砂器)、權玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時我會選用陶器,因為從品茶的角度來看,以瓷器和陶器最好,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術欣賞價值。但沖泡德信綠茶特別是德信碧螺春和德信銀針時我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態。
至於搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用之優點,但一般為了解渴而臨時使用。
紫砂壺泡茶與用其它瓷器壺有什麼區別?
10樓:合興銳乙
紫砂壺得透氣性特別好,泡茶後壺外面會凝出一層水霧,…可以保證茶葉是被水燙開得而不是被熱氣蒸開得…原味
11樓:益古齋茶與文化
你好!紫砂壺泡茶,講究的是一壺泡一茶,不可今天泡烏龍茶、明天泡普洱,總之要專一,專一才能日久生情,將壺養好了,茶葉更為芳香,紫砂壺便是「容光煥發」般潤澤。
同時根據壺形、茶葉的特徵,不同的壺形需搭配合適的茶葉:
1、西施壺、容天壺肚大,壺深,適合泡紅茶;
2、龍蛋壺口蓋大,適合泡烏龍茶;
3、密封性強的石瓢壺適合泡普洱茶;
紫砂壺比較適合泡半發酵或是全發酵的茶,既不奪茶香氣,也沒有熟湯氣,可以說是保持了茶的色香味,而且可以使茶葉的芳香很好地發揮出來。
是用玻璃杯泡好還是用紫砂陶瓷杯泡茶好???
12樓:祁菱凡望竹
紫砂陶瓷杯泡茶比較好,以之泡茶色香味皆蘊,便於洗滌,日久不用,難免異味,
用紫砂好還是陶瓷好?泡茶,喝茶 紫砂好還是瓷器好
龍有福沈胭 鐵觀音 白瓷茶具 青瓷茶具 毛尖 功夫茶具 玻璃茶杯 紅茶 紫砂茶具 紅茶茶泡器 普洱 紫砂茶具 飄逸杯 花草茶 玻璃茶具 陶瓷杯 水果茶 玻璃茶具 陶瓷杯 1,鐵觀音 白瓷茶具 青瓷茶具 鐵觀音是綠茶類中,最受歡迎的一類茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶湯翠綠,想要突出鐵觀音,選擇白瓷...
紫砂壺泡茶有什麼好處,用紫砂壺泡茶有哪些好處?
苦苦的掙扎 一 用紫砂壺泡茶,以盡色 聲 香 味之蘊,無熟湯味。暑天泡茶不易變味,湯色清潤。二 壺泡之茶,如隔數日,難免有雜氣,只要除去茶渣,注滿開水,鼓盪後倒去,或一次或數次,直到壺中不留茶渣,即把熱壺浸沒冷水,同時急出冷水瀉之,元氣復矣。三 紫砂壺為砂質壺,泡壺後壺身傳熱緩慢,保溫性好,故在提 ...
如何用紫砂壺泡茶,紫砂壺怎麼泡茶步驟
花語可甜 紫砂壺泡茶步驟 1 溫壺溫杯 泡茶講究的是茶壺內外和茶杯都得用熱水燒燙,這樣既可以淨壺,也可以去黴,又可以暖壺醒味。把裡裡外外都浸透了可以防止經常泡茶留下的汙垢,對身體不好的雜質祛除掉。2 投茶 首先是選定茶葉,用茶稍稍起茶壺量的五分之一左右的茶葉,投入茶壺中。茶葉的量要把握好,多了味重,...