1樓：匿名使用者
泡鐵觀音用蓋碗泡更好。理由：
1、蓋碗是白瓷製作，不吸味，導熱也快。
2、鐵觀音為珠茶，幹茶與後的體積相差甚大，蓋碗有利於其葉面的伸展，以鑑賞葉底。
3、現代鐵觀音基本都是飄香茶的做法，即輕發酵輕火，所以更重視其香味，以蓋碗沖泡，當開啟碗蓋聞蓋香時，茶香的濃郁沁人心脾。
4、蓋碗泡茶品茶融為一體，能品出茶的真味與情趣。
2樓：匿名使用者
鐵觀音沖泡是一門學識，有人愛用紫砂壺，也有人愛用白瓷杯，可是要提到我國茶道的傳統，鐵觀音配上蓋碗茶，那才是真正的相輔相成。鐵觀音為什麼最適合用蓋碗沖泡？
在安溪，能夠說用蓋碗沖泡鐵觀音達到了98%以上。用蓋碗沖泡鐵觀音有其適用的方面，特別是清香型鐵觀音，不宜久浸。更能聞其茶香。
鐵觀音烏龍茶所說的香氣，首要的就是指沖泡是蓋碗的蓋子香氣。對於蓋碗的容量和原料疑問，可參看之前茶泡泡***裡的對於蓋碗沖泡的竅門，還有小茶杯，僅這些也能夠。
考究的還有茶海(右邊的白瓷容器)，茶濾(繃簧架上那個通明的小東西)與茶海配合運用，還有小夾子。茶夾是用來夾茶杯給客人喝的，不會燙並且清潔。
高白色的瓷茶具能夠作為最佳的參照色來極好的調查茶葉的色彩，包含葉底的色彩，茶湯的色彩。紫砂等茶具由於其有疏鬆的毛孔，會吸附一部分香氣然後削弱鐵觀音的香氣，清香型鐵觀音不適宜。濃香型鐵觀音尚可，由於濃香型鐵觀音首要品的是茶湯。
讀到這裡，有沒有人覺得鐵觀音沖泡的辦法有些費事，要想品茗到一杯好茶，那肯定不要厭棄費事，不然失去了茶韻的鐵觀音不是真正的鐵觀音。
3樓：武冰雙
鐵觀音為什麼用蓋碗？鐵觀音用蓋碗衝的比較好一些，鐵觀音得用蓋悶一下，他就得用蓋碗，這是茶葉，茶葉鐵觀音茶葉養生健康。
4樓：小巨集說茶
介紹玻璃杯或者保溫杯沖泡鐵觀音有什麼缺點。
鐵觀音為什麼最適合用蓋碗沖泡
5樓：小巨集說茶
介紹玻璃杯或者保溫杯沖泡鐵觀音有什麼缺點。
為什麼要用白瓷蓋碗泡鐵觀音茶？
6樓：義芳君說茶
很多人在說，我有好茶，可惜就是缺一套順手的茶具。
每次泡茶，怎麼泡，都覺得不順眼。
這等煩心事，對於喜歡鐵觀音的茶友來說，也是如此。
有茶友就問我，義芳君你能告訴我鐵觀音用什麼茶具沖泡最合適嗎？
我說，當然是白瓷蓋碗啦。
有人就說，你這明顯就是亂說。鐵觀音用紫砂壺、飄逸杯等沖泡也很常見啊，誰說不能用？！
我們討論的是，用什麼樣的茶具最能匹配鐵觀音。也就是說，用什麼樣的茶具最能把鐵觀音的色香味充分地展現出來。
其實有個最簡單的辦法，你只要抽空到鐵觀音的大本營——福建閩南地區走一遭，看看土生土長的鐵觀音人都用什麼茶具來泡茶，答案不就一目瞭然了嘛？！
答案無疑就是白瓷蓋碗。
那為什麼說用白瓷蓋碗最適合沖泡鐵觀音？義芳君人為，白瓷蓋碗至少有以下這三點好處：
一是每泡鐵觀音的最佳沖泡克數在7-8克，常見的白瓷蓋碗容量120-150ml，非常匹配，且具有不奪香、不吸味的特點，最適合鐵觀音這類講究香氣、韻味的半發酵茶類。
二是蓋碗敞口大，導熱性好，沸水入杯，茶葉能夠快速舒展，便於泡茶者「查顏觀色」，以便掌握最佳的出湯時間。即便燙手，勤加練習，反而練就一身泡工夫茶的「絕技」，那也是一項令人豔羨的茶藝，尤其是女性，更增添幾分嫵媚氣質。
三是蓋碗構造簡單、燙洗方便，泡茶人不必勞心勞力，隨取隨用。
看到這裡，大家就基本清楚了為什麼鐵觀音最好用蓋碗沖泡了吧。
簡言之，用蓋碗沖泡鐵觀音，茶葉隨時處於沖泡者的掌控範圍內，不容易出現「熟泡」等暴殄天物的遺憾事。
泡鐵觀音茶用什麼茶具？是蓋碗杯好還是紫砂壺好？為什麼？
7樓：煙雨聽江南
如果是好茶，建議還是用蓋碗！畢竟紫砂壺吸味比較厲害，即使是朱泥壺好一點，但還是不如蓋碗保持原汁原味！
8樓：獨行者最速
lz其實不必太過糾結泡茶的器具 這兩者都能泡出好茶 兩者區別很小 （蓋碗的茶可能喝上去更「透」） 最大的區別莫過於觀感 紫砂可能感覺更華貴一些 但是 看和誰和這杯「茶」 是關鍵 器具只是一個載體 定下心 去品茗 才是至高的追求。
9樓：金豆耳金豆耳
泡鐵觀音茶用紫砂壺比較好，最好用薄朱泥壺。因為泡鐵觀音的溫度要高才能泡出鐵觀音的味道，紫砂正有保溫的特性，因此衝出的茶味道好。而蓋碗雖然也能衝鐵觀音，但其效果沒有紫砂壺好。
你可自己試試，進行比較好即可得到結果。
10樓：love劉利利
蓋碗和紫砂壺都是人們常用來沖泡鐵觀音的茶具。紫砂壺氣密性好，具有泡茶不走味、貯茶不變色的功能，而且用紫砂壺泡茶能夠更好的顯現鐵觀音的音韻，但是紫砂壺具有吸附茶香茶味的特性，因此一個紫砂壺只適宜泡一種茶。蓋碗也是個很好的選擇，能夠體現茶葉的本來香味，而且適宜泡各種茶。
為什麼泡鐵觀音大都喜歡用蓋碗呢？
11樓：匿名使用者
由於近年來鐵觀音流行輕發酵，比較重視茶葉的香氣，如果用紫砂壺，由於紫砂壺密度較小，壺體孔隙會吸附一部分茶味，所以感覺起來香氣就差了一疇。
所以，選擇瓷蓋碗，有利於發揮出鐵觀音的香氣，蓋香明顯。
泡鐵觀音，為什麼要用陶瓷蓋碗，而不用紫砂壺
12樓：遠山
這不一定的親，，鐵觀音用紫砂泡，很好的啊！
你這個觀點來的，有些片面，，還要多多瞭解，不要隨意被一些謠言影響觀點。
泡鐵觀音茶需要蓋茶杯蓋嗎？
13樓：匿名使用者
如果你是用蓋碗來泡的話就要用蓋子，如果你是用紫砂壺來泡的話就不用蓋子，因為紫砂壺的透氣性不像蓋碗，紫砂壺如果蓋了蓋子的話就會把茶燜熟在裡面了，一般蓋碗泡綠茶類的，紫砂壺是泡普洱還有紅茶類的。
14樓：匿名使用者
泡飲鐵觀音的茶杯要蓋茶杯蓋。鑑定鐵觀音茶葉，杯蓋的香氣是質量的重要一個方面。
15樓：匿名使用者
要的 在功夫茶裡有個程式叫聞蓋香 而且功夫茶要求的水溫比較高，所以必須蓋杯蓋。
有沒有懂茶藝的？鐵觀音用多大蓋碗合適呢？
16樓：怡寶無雙
傳統的蓋碗茶就是8—10cm左右，小盞就不用蓋子了。
17樓：煙花笑
鐵觀單屬於青茶，最好用紫砂壺泡。
鐵觀音是不是綠茶？鐵觀音是什麼味道
鐵觀音茶，屬於烏龍茶類，發源於福建省泉州市安溪縣，因此本地出品的鐵觀音成為安溪鐵觀音 主要分佈地區包括閩南 閩北 廣東 臺灣等地 發明於1725 1735年，是中國的十大名茶之一，屬於半發酵茶類。然而綠茶是未經發酵製成的茶，屬於不發酵類。鐵觀音與綠茶加工工藝方面 鐵觀音製作嚴謹，一年分四季採製分為春...
誰知道鐵觀音茶葉為什麼要叫鐵觀音啊
鐵觀音原產福建省安溪縣。據傳說，清代時安溪堯陽南巖山，有位王士讓 王士讓，字尚卿，清康熙六年 1687年 生於安溪縣崇信裡堯陽鄉，清雍正十年 1732 以五經應試中副貢 乾隆十年 1745 任湖廣 今湖北 黃州府蘄州同判，卒任上。著有 六經訓解 平生喜愛收集奇花異草，築書房於南巖山麓名為 南軒 書房...
喝鐵觀音真的會傷胃？為什麼說喝鐵觀音傷胃？
現在消青茶會這麼多都是源自於很多鐵觀音茶友不懂茶，只喜歡喝口感好，香氣濃，有的還喜歡茶葉片綠就認為是好茶就認準要喝這種茶，這種茶好喝 還可以接受銷量就多了。茶農就紛紛改良採用機器製作過程簡單省事又好賣，能採摘到好茶青就做些正味茶，現在這種好茶很少了，要等到秋茶才會有，很多茶農前輩年齡比較大他們沒去考...