1樓：水清霞明
我國古代天子，農曆每年的十二月要用幹物進行臘祭，敬獻神靈。臘祭包括兩個方面：一是祭祀；二是禱祝。
祭祀是祀八谷星神，用幹物敬獻，表示慶豐收之意。幹物稱臘，八是八谷星神，故稱臘八。在時間上，臘祭又是在農曆每年的臘月初八日進行的。
臘月初八日亦稱臘八。禱祝是臘祭的乙個重要方面，內容是祈求來年風調雨順，確保農業豐收。於每年的臘月初八日用幹物祭祀八谷星神，進行禱祝，稱為臘八祝或稱蠟八祝，祝與粥同音，於是就於每年的臘月初八日，將蔬果乾物攪和在一起，煮熟成粥，敬獻農神，以表示慶豐收之意，並進行禱祝。
用臘八粥來諧音臘八祝的意思，這就是臘八粥的由來。含義是用幹物煮粥，敬獻農神，進行禱祝，祈求保佑，以慶豐收。
由此可見，臘月初八吃臘八粥，在我國由來已久，不管是紀念大英雄岳飛將軍還是古代蜡祭的遺存，臘八粥，以八方食物合在一塊，和公尺共煮一鍋，是合聚萬物、調和千靈之意。臘八粥又和中國傳統養生文化和美食文化結合，稱為養生佳品，值得一嘗。
2樓：矯教
去網上查詢一下吧。
臘八粥的來歷是什麼啊？
3樓：教育小百科達人
臘八的由來是：
臘八粥的由**於佛教。按佛教記載，釋迦牟尼成道之前曾修苦行多年，形銷骨立，遂發現苦行不是究竟解脫之道，決定放棄苦行。
此時遇見一牧女呈獻乳糜，食後體力恢復，端坐菩提樹下沉思，於十二月八日「成道」。為紀念此事，佛教徒於此日舉行法會，以公尺和果物煮粥供佛。
臘八粥的意義是：
1、祛除疫病迎接祥瑞，以前有赤豆打鬼的風俗，為應對疫鬼作祟，臘月初八用赤豆熬粥。
2、不忘保持勤儉節約，盼望來年豐衣足食。相傳西晉某人好吃懶做，後來痛改前非，每逢臘八都要煮粥。
3、對他人來說是恩澤庇佑，對自己來說是功德，佛粥也代表健康好運。
臘八粥的傳說：
臘八節是農曆臘月（十二月）初八，傳說起源於元末明初，據說當年朱元璋落難在牢監裡受苦時，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大公尺、紅棗等七八種五穀雜糧。
朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美其名曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美地享受了一頓。後來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀念在監牢中那個特殊的日子，他於是把這一天定為臘八節，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。
臘八粥的由來 臘八粥的來歷
4樓：陽光生活
1、據說臘八粥的來歷源起於印度的佛教傳說，與佛教創始人釋迎牟尼有關。相傳在釋迦牟尼成佛之前，曾修苦行多年，餓得骨瘦如柴。一日修行中，餓帆蔽者昏倒地，這時乙個放牧的女子見到了他，就把所帶的雜根加上採摘的野果煮成爛粥餵給他吃。
釋迦牟尼吃了粥後，恢復了體力並桐，便端坐在菩提樹下入定，於十二月八日得態薯道成佛。
2、到了臘月初八，祭祀釋迦牟尼修行成道之日、各寺院都要舉行誦經，並效法佛成道前牧女獻粥的傳說故事，用香谷和果實等造粥供佛，名為臘八粥。這便是臘八粥的來歷。
臘八粥的由來？臘八粥是什麼？
5樓：血刺熊貓
臘八粥**於印度的佛教傳說，又被稱為「佛粥」。主要食材包括大鎮碼公尺、小公尺御亂哪、玉公尺、薏公尺、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類等等。
臘八節是我國的傳統節日，為每年農曆的十二月初八，這一天大家都會吃臘八粥，已經稱為一種習慣。對於臘八粥的由來，你瞭解多少呢？下面我來給大傢俱體的介紹一下。
01 臘八粥起源於印度的佛教傳說，據說農曆十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了紀念他在十二月初八悟道成佛。於是便在這天以吃雜拌粥作為紀念。後來民間逐漸形成在「臘八」當天熬粥和喝粥的習俗。
02 臘八粥，又被稱為「七寶五味粥」、「佛粥」、「大家飯」等，是一種由多樣食材熬製而成的粥。「喝臘八粥」是臘八節的習俗，臘八粥主要食材包括大公尺、小公尺、玉公尺、薏公尺、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類。現在人們可以根據自己喜好隨意的搭配。
03 臘八粥營養豐富，對於體質比較弱的也是非常適合的。臘八粥具有和胃陪逗、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用，此外還能增強人體免疫力，提高抵抗寒冷的能力。
04 由於臘八粥的各種配料一年四季都有，且易於被人體吸收，老少皆宜，所以臘八粥不必等到臘月初八才喝。在日常的生活中，我們也可以煮臘八粥來吃。
05 臘八粥熬製注意事項：
1、豐富食材巧搭配，一定要以營養為主。
2、科學熬製很重要，避免營養丟失掉，臘八粥熬製時間不能過段，也不能太長。
3、特殊人群需注意，尤其是脾胃不好的人，熬粥選材時候儘量選擇易消化的食材。
6樓：乾萊資訊諮詢
是朱元璋在臘月初八這天想吃小時候吃的一碗粥並命名的。
據說，明太祖朱元璋小時候家裡很窮，便給一家財主放牛。有一天放牛歸來時過一獨木橋，牛一滑跌下了橋，將腿跌斷。老財主氣急敗壞，便把他關進一間房子裡不給飯吃。
朱元璋餓得夠嗆，忽然發現屋裡有一鼠洞，扒開一看，原來是老鼠的乙個糧倉，裡面有公尺、有豆，還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥，吃起來十分神帶香甜可口。後來朱元璋當了皇帝，又想起了這件事兒，遊納蘆便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。
茄蔽吃的這一天正好是臘月初八，因此就叫臘八粥。
臘八粥有溫暖、圓滿、和諧、吉祥、健康、合作、營養、淡泊、方便、感恩、歡喜、結緣等寓意。
什麼是臘八粥，臘八粥是什麼？
臘八祈福去北京雍和宮，臘八粥免費喝了！臘八粥是什麼？臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥，也叫七寶五味粥。最早的臘八粥是紅小豆來煮，後經演變，加之地方特色，逐漸豐富多彩起來。臘月最重大的節日之一，是十二月初八，古代稱為 臘日 俗稱 臘八節 臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫 七寶五味粥 1....
臘八為什麼要喝臘八粥？臘八為什麼要吃臘八粥
答 為了紀念釋迦牟尼，表達艱苦修行的決心。相傳佛祖釋迦牟尼的成道那天正好就是農曆臘月初八，古印度人為了紀念和慶祝佛祖成道，就將這一天取名臘八節，至於喝臘八粥，是因為他們感念佛祖成道之前受了那麼多苦難，所以喝雜糧粥憶苦。後來，這些用穀物和果實熬成的粥就被人們稱為臘八粥。寓意 溫暖 圓滿 和諧 吉祥 健...
臘八粥的做法是怎樣的，臘八粥的做法
臘八粥又叫八寶粥 佛粥。是漢族傳統節日的食品。在臘八節的時候用多種糧食熬製而成的粥。也是日常養生的美味之一。美味的前提一定要選擇品質上等的食材。金龍魚桃花小米源自四大貢米產地之一河北蔚縣，是正宗的蔚州黃小米。小米好不好，首先看外觀，粒大飽滿，色澤金黃 其次，品口感味醇清香，熬粥米油厚，米香濃郁。加入...