1樓：假面
鮮奶是可以加熱的，但溫度以正好喝為易，溫度太高會破壞它的營養，牛奶裡的蛋白質會凝成難以消化的膠狀物，不利於吸收。所以牛奶加熱溫度不宜過高，加熱到100℃時，牛奶不但色、香、味被降低，營養價值也大大降低。牛奶加熱到130攝氏度時達到全面殺菌，但同時會損失本身含有的營養成分。
不過，在家裡加熱一般不會達到那麼高的溫度，稍微加熱成溫的，營養損失不大的。
鮮牛奶的加熱方法：
1、放在爐子上煮熱，煮時用火要適當（較小），且須邊煮邊攪拌，以免鍋底和鍋邊的奶受熱過快而發生焦結。當煮至表面有熱氣時，即可關火不必煮沸；
2、微波爐加熱，新鮮盒裝奶必須先開啟口，瓶裝奶要先揭掉鋁蓋，加熱數十秒即可，但該方法不適合無菌包，因無菌奶的複合包裝材料中有鋁膜層；
3、用熱水浸泡加熱，將牛奶放入50℃左右的溫水中浸泡5～10分鐘即可，熱水溫度不宜過高。
2樓：匿名使用者
買回來的牛奶需要加熱嗎
超市買來的橄欖菜怎麼吃好吃啊，超市買來的盒裝橄欖菜能直接吃嗎？
肉碎豆角橄欖菜選料 瘦豬肉 3兩 豆角 5兩 橄欖菜 一瓶 去油 配料 香油 5錢，花生油 2兩 醬油 1勺 生粉 1勺，鹽 少許 做法 1 豬肉攪碎，加生粉 醬油 香油攪拌均勻，醃五分鐘 2 豆角洗淨切粒狀，晾乾 3 倒1兩左右花生油大火燒熱，到豆角爆炒至八成熟，取出 4 倒1兩左右花生油文火燒熱...
超市了買來的大蒜能種植嗎，在超市買的大蒜能栽種嗎？
商務 可以種植的。種植方式 整地 耕翻深度一般在20cm左右，要細耕 耙平 耙實，沒有明顯坷垃，達到 齊 鬆 碎 淨 根據水源確定畦的長短，可打長80 100m，寬4.2 4.4m的畦 也可打長40 50m 寬4.2 4.4m的畦。選種 人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盤和莖盤，按大 中 小和蒜心進行分級...
超市買的黑芝麻怎麼吃，從超市買來炒熟的黑芝麻怎麼吃？
食用方法 芝麻蜜糕 用黑芝麻100克，蜂蜜150克，玉米粉200克，白麵500克，雞蛋2個，發酵粉1.5克。先將黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉 蜂蜜 麵粉 蛋液 發酵粉，加水和成麵糰，以35 保溫發酵1.5?2小時，上屜蒸20分鐘即熟。有健胃 保肝 促進紅細胞生長的作用。黑芝麻椹糊 用黑芝麻 桑椹各60...