1樓：額父愛
1.一些幹芝麻葉。
2.把它放入清水中6個小時以上，如果是冬天的話，時間延長，可用溫水。
3.泡到全部散開，柔軟。
4.洗乾淨後，入鍋裡煮開。
5.加入涼水沖洗瀝水，需要用力壓出水份。
這樣就可以了。
幹芝麻葉怎麼吃
2樓：撿心事的兔子
幹芝麻葉吃之前要用水泡開，有多種吃法，可以炒菜，可以涼拌。
芝麻葉含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分， 芝麻葉中含有豐富的維生素e，能防止過氧化脂質對**的危害，可使**白皙潤澤，並能防止各種**炎症； 芝麻葉還具有養血的功效，可以****乾枯、粗糙、令**細膩光滑、紅潤光澤。
下面介紹芝麻葉面條的做法：
準備材料：芝麻葉適量、麵條適量、鹽適量、芝麻油適量、清水適量製作步驟：
1、把乾的芝麻葉，放到清水裡浸泡三個小時。
2、泡開後，淘洗乾淨。
3、鍋中放入清水，放入洗好的芝麻葉，大火燒開。
4、水開後，放入麵條。
5、大火再次燒開，轉中火。直到麵條達到想要的口感，放入鹽調味。
6、盛出，淋上芝麻油，就可以了。做法簡單，原汁原味的芝麻葉面條就做好了。
3樓：匿名使用者
芝麻葉具有良好的保健作用。芝麻葉性平味苦，具有滋養肝、腎、潤燥滑腸功能，能**肝、腎虛之頭眩、病後脫髮、津枯血燥、大便秘結等。昔日鄉下人多采摘作為菜食，如今又成為酒店、賓館的解膩佳品。
芝麻葉一般要製成幹芝麻葉或罐頭。
幹芝麻葉的製作在芝麻採收前20～30天採摘芝麻下部的新鮮、無病蟲的芝麻葉，逐片摘下後整齊地放在筐裡，並迅速運回去進行加工。先把芝麻葉洗淨後，用的小蘇打和1.
5%左右的食鹽混合液泡3～5分鐘進行護色。撈出來瀝乾水，再用開水燙3～4分鐘，然後再撈出來用涼水冷卻。瀝乾水後，再把芝麻葉攤在乾燥通風的地方晾曬乾，或者在烘房裡用50～65℃的溫度烘5小時左右就幹了。
然後用麻袋等盛裝，在屋裡堆放1～2天，使芝麻葉回軟。最後稱重用塑料袋密封包裝起來，放進防潮紙箱中儲存或**。幹芝麻葉，色澤墨綠，具有芝麻葉特有的清香味，食用時間用涼水或溫水泡開即可下鍋，或炒菜、或做餡等。
幹芝麻葉含水量為12%～15%。
芝麻葉罐頭的製作芝麻葉的採集、清洗和鹼鹽混合液處理及漂燙同幹芝麻葉的製作技術。燙漂後，要把它放進抗壞血酸和0.
2%檸檬酸鈣混合液中浸泡30分鐘，撈出後瀝乾水，然後稱重灌罐。裝罐與裝罐之後的操作與製作紅薯葉罐頭相同，只是殺菌時間用15～20分鐘。芝麻葉罐頭色澤青綠，具有芝麻葉的天然風味，無異味，不軟爛，無致病細菌。
4樓：理布濮陽依雲
你需要用清水先泡開，先洗掉上面的灰塵，再換清水多泡，泡開後即可，可以放在麵條裡面一起煮，很好吃的。
5樓：匿名使用者
做湯麵吃。
我家都是這麼做的。
最好是手工面。
其它的面就比較的弱了。
還有就是可以包包子。
呵呵很好吃。
幹芝麻葉怎麼烹飪才好吃？
6樓：匿名使用者
因為我比較喜歡吃清爽的東西，所以我想做涼拌蘿蔔，可是我做出來了，但是不好吃，想借助公社問一下：怎麼做涼拌蘿蔔才好吃？(最好比較容易學) .
7樓：匿名使用者
泡好後用蒜汁涼拌吃或者煮芝麻葉面條吃。
8樓：匿名使用者
煮芝麻葉綠豆麵條吃還不錯。
芝麻葉雜麵條家常做法 芝麻葉雜麵條怎麼做好吃
9樓：首先焉日方對他
1.先提前把幹芝麻葉用溫水泡上，至少泡3個小時2.準備蔥姜，蒜苗，辣椒。
3.泡好了用手把水擠幹備用。
4.油熱後煸香蔥薑辣椒。
5.把芝麻葉倒進去翻炒。
6.可以多炒一會，放鹽。
7.加水。8.水開後下入麵條。
9.最後倒入蒜苗，雞精和香油就可以吃了。
芝麻葉面條怎樣做好吃
10樓：林夕的微笑
做法2. 半根蘿蔔切成條狀。
3. 鍋中放油，倒入蘿蔔翻炒幾下後，倒入小碗的麵粉，和蘿蔔混合均勻炒到焦黃(留在鍋裡)。
4. 一碗小麥粉，半碗豆粉混合一起和麵，水大概半碗左右。
5. 和好的麵糰。(最好不硬不軟)
6. 撒上面粉以下往上的卷法把麵糰擀至薄片7. 擀好後的薄圓片。
8. 再次撒些麵粉把圓片來回的反覆折幾道。
9. 從一側開始切面片，切得越細越好。
10. 切完後用手把麵條抖開。
11. 在鍋中放入三碗的水，加入芝麻葉和麵條。
12. 待煮開後放入鹽2勺，十三香1勺雞精1勺即可。
13. 最後在碗中配上自制的辣椒醬。
怎樣做芝麻葉面條好吃
11樓：愛笑的行政
材料雞肝，胡蘿蔔，青椒，乾紅椒。
做法1、雞肝焯水，切條，2、胡蘿蔔切條，青椒切好，3、爆鍋，加乾紅椒，炒香，加胡蘿蔔，再炒。
4、然後放雞肝，料酒，鹽，翻炒幾分鐘，5、最後加青椒，出鍋。
芝麻葉面條的做法步驟圖，芝麻葉面條怎麼做好吃
12樓：匿名使用者
用料鹽 適量。
芝麻油 適量。
芝麻葉 根據喜好。
雞精等調味 適量。
芝麻葉面條的做法。
芝麻葉完工，小貼士把芝麻葉泡好，小蔥切段，用鹽、雞精、芝麻油等淹制放置一邊，開水煮麵條，把醃製好的蔥花芝麻葉放入鍋中煮沸即可。我是隨意做的，不太好看。
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