1樓：匿名使用者
1、準時上下班，不準遲到、早退、無故缺勤。違者按照《員工守則》之標準規範處理(如因曠工而影響到部門工作正常運轉，其責任由當事人負責)(10分鐘以內處罰10元；10～30分鐘處罰20元；30分鐘以上處罰30元)。 2、上下班以打卡及簽到、簽出為準，違者將被視為未上班，請他人簽到、簽出或打卡、**他人簽到、簽出或打卡者公司將給予處罰10～50元。
3、未經部門許可不得私自調換班次，擾亂部門考勤制度及工作安排，違者以曠工處理；部門考慮員工實際情況，在人員配置許可情況下經理批准調休。 4、《點名會制度》各員工必須在5：25之前做好個人的班前準備工作，5：
25分列隊等候點名，5：30正式點名，點名由主管進行，同時檢查儀表儀容、站立姿勢、精神面貌、工具配備等是否符合標準。 5、上班攜帶手機者，必須按要求呈關機狀態，存放在指定的位置；攜帶手機且未關機者，處以10～30元處罰。
禁止打／接聽私人**或利用公司通訊裝置撥打外線，違者分別處於10～30處罰。 6、上班時間內禁止吸菸，禁止利用工作之便偷飲、偷食之行為，違者處罰30～100元，屢教不改公司將給予勸退。7、嚴禁在公司內談戀愛，亂搞男女關係，影響到正常工作開展，違者視情節嚴重程度，作單方或雙方勸退處理。
8、員工不得將公司物資視為已有，不得使用公司客用餐具、杯具用餐或飲水，不得食用公司冰粒、檸檬片，違者處罰10～30元／次。 9、上班時間內禁止喧譁、閒談，禁止各單位之間串崗，嚴禁員工在公司內爭吵、鬥毆、違者將視其情節嚴重與否給予處罰30～200元直至開除。 10、員工對上司應禮貌，不得違背或不服從上司工作分配及指令，員工之間相處應以禮相待、友善、合作，出現問題及時上報，不能爭吵，禁止製造謠言、更不能說粗口，呈一時之快，惡意中傷同事或妨礙公司業務。
11、員工上／下班應使用員工通道，不得乘坐電梯及其他升降裝置，違者將處於30～50元處罰；下班時積極配合保安例行檢查，主動交出隨身攜帶物品，違者將處於50～100元處罰。
2樓：匿名使用者
不同行業，有不同的管理模式，賓館、ktv、酒巴等各有不同有軟管、硬管理有售商品，要有臺帳，班交接時要有交接表吧檯一般是臉面，也就是客戶的第一印象，禮儀很重要最好的有一套標準化流程，如何做，做到哪個程度，
酒店吧檯酒水管理制度
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求咖啡廳吧檯規章制度，吧檯行政管理制度，咖啡廳管理處罰條例，吧檯物料管理制度，吧檯處罰條例，
3樓：都市樂仔
辦法呀、制度呀、規範呀就行了。別上升到條例那一級。那屬於法律範疇了，咱們無權制定。
吧檯的吧檯操作流程
吧檯的管理
4樓：動漫小悠君
回答一)吧檯人員的任用採取在培訓的基礎上競爭上崗的辦法。財務部每季在服務生中定期舉辦吧檯業務培訓班，經培訓考核確定上崗資格，然後經人力資源部決定上崗資格。
(二)在崗人員未通過考核需調離吧檯時，必須服從分配。下崗的吧檯員重新上崗，也必須通過再次的培訓與考核。
(三)吧檯人員的行政管理隸屬所在酒店，由所在酒店餐廳部負責考勤、衛生檢查、搬運酒水、勞動紀律等日常工作。
(四)為了加強內部控制，吧檯人員的休班在徵得酒店的批准後，必須通知財務部進行交接，交接完畢並無問題後方可休班，否則，不得擅自休班，違者按曠工處理。
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押金管理制度，收據管理制度
會議室管理制度 第一條 會議室是公司舉行會議，接待來客的場所，為加強管理，特制定本規定。第二條 會議室使用細則 一 會議室由行政部負責管理。二 會議室只限本公司相關職能部門使用，外單位借用會議室須經行政部經理批准，併到辦公室辦理借用手續。各部門無權將會議室借給外單位使用。三 公司各部門使用會議室須經...
員工管理制度，員工規章管理制度
員工應遵守該公司一切規章 通告及公告。員工應遵守下列事項 1 盡忠職守，服從領導，不得有陽奉陰違或敷衍塞責的行為。2 不得經營與該公司類似及職務上有關的業務，或兼任其他廠商的職務。3 全體員工必須時常鍛鍊自己的工作技能，以達到工作上精益求精，期能提高工作效率。4 不得洩漏業務或職務上機密，或假借職權...
車間現場管理制度，車間管理制度
一 流程 生產指令單 查庫存成品，不足領料 生產 入庫 交單 總結 所有產線過程必須全程品質控制 二 目的與適用範圍 確保生產現場人員和作業符合要求，實現優質 高效 低耗 均衡 安全 衛生生產 適用於生產現場所有管理 操作人員。三 職責 1 生產部車間主管對車間所有事務負總責，對本車間的所有生產事宜...