1樓：夜の咖啡
不一定反例：乙酸 ch3cooh
是不是糖還要看它是不是多羥基醛或多羥基酮
2樓：匿名使用者
這是歷史原因造成的,不過在生活中一般可以這樣理解,碳水化合物就是糖類
3樓：匿名使用者
甲醛也是碳水化合物呢~
4樓：方山一竹
是。碳水化合物是一個習慣的錯誤說法，只指糖。是以前化學家發現糖的組成而命名糖的。
5樓：匿名使用者
碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類：
人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物如纖維素。
一、碳水化合物主要的生理功能
1、 構成機體的重要物質；
2、 提供熱能；
3、 調節食品風味；
4、 維持大腦功能必須的能源；
5、 調節脂肪代謝；
6、 提供膳食纖維；
二、碳水化合物和健康
膳食中缺乏碳水化合物將導致全身無力，疲乏、血糖含量降低，產生頭暈、心悸、腦功能障礙等。嚴重者會導致低血糖昏迷。
當膳食中碳水化合物過多時，就會轉化成脂肪貯存於體內，使人過於肥胖而導致各類疾病如高血脂、糖尿病等。
三、碳水化合物的日推薦量及其食物**
一般說來，對碳水化合物沒有特定的飲食要求。主要是應該從碳水化合物中獲得合理比例的熱量攝入。另外，每天應至少攝入50～100克可消化的碳水化合物以預防碳水化合物缺乏症。
碳水化合物的主要食物**有：蔗糖、穀物（如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、堅果、蔬菜（如胡蘿蔔、番薯等）等。
6樓：匿名使用者
碳水化合物是糖以前的名字．因命名糖為碳水化合物時發現大多數糖的h/o＝2，糖因此得名．後來發現鼠李糖，脫洋核糖等的h/o不是2．因用得久了，就沿用了．就像苯的化學結構．
碳水化合物和碳酸的區別，碳水化合物是不是就是碳酸？
碳水化合物和碳酸存在以下區別 1 人體對二者的需求不同 碳水化合物為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素，人體需要從膳食中攝取碳水化合物。但是人體不需要從外界獲得碳酸。體內在生物代謝時會自己產生碳酸 並迅速分解，包括水和二氧化碳 碳酸氫根離子和氫離子 2 化學分子式不同 碳水化合物一般的化...
什麼是碳水化合物，什麼叫碳水化合物？
碳水化合物是由碳 氫和氧三種元素組成，由於它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素。食物中的碳水化合物分成兩類 人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖 雙糖 多糖和人不能消化的無效碳水化合物，如纖維素，是人體必須的物質。擴充套件資料常...
碳水化合物有什麼作用，碳水化合物的作用
由碳 氫 氧3種元素構成，氫氧比為2 1的有機物為碳水化合物。主要包括糖類 澱粉和粗纖維等。在植物性飼料中，碳水化合物含量較高，平均約佔飼料總量的70 80 碳水化合物是豬獲得能量的最重要 飼料中的碳水化合物經過豬體內酶的作用，產生能量。如果能量滿足豬各種生理活動需要時，豬保持良好的生長狀態。當能量...