1樓：匿名使用者
1、泡會 把維生素流失掉。
2、洗 難以洗乾淨。
3、相關產品本身都有毒，用還不如不用。
4、上策：自己動手，豐衣足食，開闢小菜園，自給自足。
中策：大型市場裡的菜果都是批發來的，農藥殘留最大，所以儘量別天天買。考慮在小區門口或者其他地點賣瓜果的農民伯伯，他們一般都開著拖拉機，帶著個塑料桶，流動銷售自己種的菜果，農藥殘留相對少一些。
下策就不必說了吧，妹懂的
2樓：匿名使用者
2一般泡20-25分鐘
3樓：匿名使用者
拿少許 的鹽泡15分鐘
4樓：匿名使用者
稍微泡下~洗洗就好了，
5樓：李雅晉
溫溫的水泡一下，水溫不能太熱，僅用於馬上食用和烹製的蔬果
6樓：擺渡人來提問
如何去除蔬菜殘留農藥?
目前因農藥殘留而致蔬菜汙染的現象屢見不鮮，那麼如何防止和清除殘留農藥，吃上放心菜呢？
一是淡鹽水浸泡。一般蔬菜先用清水至少衝洗3至6遍，然後泡入淡鹽水中，再用清水沖洗一遍。包心類蔬菜可先切開，放入清水中浸泡1至2小時，再用清水沖洗，以清除殘留的農藥。
二是鹼水浸泡。先在水中放上一小撮鹼粉，無水碳酸鈣、冰鹼或結晶碳酸鈉均可，攪勻後再放入蔬菜。浸泡5至6分鐘後，把鹼水倒出來，接著用清水漂洗乾淨。
也可用小蘇打代替，但需適當延長浸泡時間，一般需15分鐘左右。
三是開水燙。對殘留農藥最好的清除方法是燙，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下鍋前最好先用開水燙一下。據試驗，此法可清除90％的殘留農藥。
四是日光照。蔬菜經陽光照射後會發生多光譜效應，蔬菜中部分殘留農藥會被分解、破壞。據測定，蔬菜、水果在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機汞農藥的殘留量可減少60％。
由於空氣中的氧與蔬菜中的色酶對殘留農藥有一定的分解作用，所以購買蔬菜後，應在室溫下放24小時左右，這樣殘留農藥平均消失率為5％。
五是淘米水浸泡。因為我國目前大多用有機磷農藥殺蟲，這些農藥一遇酸性物質就會失去毒性，所以，蔬菜在淘米水中浸泡10分鐘左右再用清水洗，能減少殘留的農藥。
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