小米粥的功效與禁忌有哪些，常喝小米粥有什麼好處和壞處？

1樓：清溪看世界

一、功效：

1、米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效，小米具有滋陰養血的功效。

2、含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為穀類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。

3、小米滋陰是鹼性穀類，身體有痠痛或胃酸不調者也可常常吃，小米也能解除口臭，減少口中的細菌滋生。小米的豐富氨基酸幫助預防流產，抗菌及預防女性**發炎。

4、煮小米粥時，待到粥熟後稍稍冷卻沉澱，可以看到粥的最上層浮有一層細膩的粘稠物，這就是粥油，具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效。

二、禁忌：

1、虛寒體質者。虛寒體質最典型的特徵就是怕冷，手腳冰涼，背部發冷，如大便稀薄都是虛寒體質者的主要特徵，如果有上述這些症狀，就不合適吃小米粥了。

2、氣滯體質者。說到氣滯，很多人都有這樣的體會，生氣以後，覺得胸悶難舒。這是因為情志不暢會導致一時「氣滯」。

2樓：匿名使用者

小米粥的功效作用有很多，具有很好的改善，消化不良，防止泛胃嘔吐的問題，而且具有安眠作用，對於產後的女性而言，也是比較好的，養生粥可以加強產後的調養工作，是比較健康的食品，尤其是對那些本身食慾不好，或者是腸胃功能不好的人來說都比較合適。

1、小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。

除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為穀類之首，色氨酸有調節睡眠的作用。中醫認為，小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

2、小米滋陰，是鹼性穀類，身體有痠痛或胃酸不調者也可常常吃。小米也能解除口臭，減少口中的細菌滋生。小米的豐富氨基酸幫助預防流產，抗菌及預防女性**發炎。

小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。若是瀉肚子，可把小米炒過才煮，消化不良或嘔吐時，可用小米熬成粥吃，懷孕婦女若是早晨有不適，或在產後調養，可把小米熬成粥，常常吃。

3、小米宜與大豆混合食用。這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。

4、小米入脾、胃、腎經，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用。煮小米粥時，待到粥熟後稍稍冷卻沉澱，可以看到粥的最上層浮有一層細膩的粘稠物，這就是粥油，具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效，最適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。特別說明的是，新米的補益效果優於陳米。

5、小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可新增大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養品。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。

將小米、紫米、玉米餷、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮至黏稠狀，這種粥營養較全面，富含豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素和維生素，尤適宜食慾欠佳、腸胃不好以及盆血的人食用。

3樓：編碼溜溜

小米粥具有補氣益血，開腸胃的功效。它的禁忌有:糖尿病患者喝小米粥要適量，不要多喝，氣質虛寒的患者不宜喝小米粥。

常喝小米粥有什麼好處和壞處？

4樓：匿名使用者

小米粥是好東西，一般胃口不好的人都可以喝小米粥來調理腸胃。

5樓：凹凸小田螺

小米的功效很多：

小米具有很高的營養價值，而且功效特別多。食用後不僅能防止泛胃和嘔吐，還能滋陰養血，尤其適合虛寒體質的產婦，能起到調養經血、恢復體力的功效。小米除了含有豐富的營養成分外，還有調節睡眠的功效。

因為，小米屬於味甘鹹的食物，具有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等作用。睡覺之前食用一碗小米粥能治失眠。

因為小米是鹼性食物，所以有滋陰的功效，如果身體有痠痛或胃酸不調的患者，經常食用小米粥，可起到養護的作用。除了上述功效外，小米粥還有解除口臭的功能，食用後可以減少口中細菌的滋生。孕婦適當食用小米粥還能起到安胎預防流產的作用，對抗菌及防止女性**炎症也有一定的療效。

常喝小米粥沒有什麼壞處的。

6樓：鏡如月

小米粥是養胃的，適當的吃沒有什麼壞處。只是不要喝完就睡覺，要稍等一下

7樓：匿名使用者

常喝小米粥，對身體有什麼改善？適合哪些人常喝