1樓：匿名使用者
樓主你好 ●綿茵陳蛇舌草煲鯽魚 功效：清肝熱、祛溼困。 材料：
綿茵陳20克、蛇舌草20克、鯽魚1條（約400—500克）、豬瘦肉100克、蜜棗2個、生薑3片。 綿茵陳性平、微寒、味苦，有清熱利溼、去黃疸和降血脂、降血壓的作用，白蛇舌草性涼，味甘、淡，具有清熱散瘀、消癰解毒的功效，鯽魚能和胃腸、通陰利水、溫中下氣。配伍開胃益脾的蜜棗，使其既不寒涼峻利又祛溼健脾。
烹製：各藥物浸泡、洗淨並蜜棗去核；鯽魚宰洗淨，煎至微黃。一起與生薑下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲2小時，下鹽、油便可。
為3—4人量。 健脾祛溼湯 （2~3人分量） 材料：淮山（幹品）10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰（豬橫月利）300克，清水適量。
做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗淨一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然後轉小火煲1小時即可飲用。 ●適合脾胃差者飲用。
和中化溼湯 （3~4人分量） 材料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。 做法：
木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時即可。 ●適合溼熱脾虛者飲用。 清熱去溼湯 （2~3人分量） 材料：
土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陳皮半個，水8碗。 做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切塊，將材料放入煲內，水滾轉慢火煲3小時即可。
●適合去骨火，去溼，清熱毒。 鵪鶉去溼湯 （2~3人分量） 材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。 ●適合清熱去溼，潤肺化痰。
橫月利去溼湯 （2~3人分量） 材料：豬橫月利250克，夏枯草、棉茵陳各10克，生薑2片。 做法：
把豬橫月利先飛水去腥備用；將夏枯草、棉茵陳及生薑和豬橫月利一同放入砂煲中，加適量清水，先用大火燒開，然後轉小火煲1個半小時即可食用。 ●該湯不但清熱去溼，去肝熱，對糖尿病人還有食療功效。 草龜去溼湯 （3~5人分量） 材料：
草龜500克，豬肉200克，新鮮土伏苓250克，紅棗6個。 做法：把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內熬3至4個小時即可。
●有清熱去溼及解毒功能。 黃瓜去溼湯 材料：老黃瓜800克（去核囊）陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個，清水適量。
做法：1、老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗淨，鴨腎洗淨、飛水、切片，粳米淘洗乾淨。 2、砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然後轉小火煲2小時即可調味飲用。
●有清熱解之效，適應煩熱，咽喉痛，小便赤熱等症。 去溼食材 花旗參：吃得過多生冷食物，引致脾虛，可喝花旗參茶，具健脾益胃之效。
荷葉：取自荷花之新鮮葉片，晒乾使用。除了去溼利尿的作用外，亦有開胃消食之功效。
白朮：乃菊科植物，其根部用作食療。具健胃強身和對四肢乏力及食慾不振等具療效。
土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入藥。具促進體內水分流動之功效，利尿並具安神之效。
薏仁：即薏米，主理去溼，亦具消除水腫及有益腸胃等功效，其利尿功效強。 木棉花：
具除溼毒及清熱功能。 茅根：即白茅的根部，是利尿去溼之好材料。
減溼妙招 不要久居潮溼之地，儘量不要到外面潮溼的地方勞作。 溼氣大、陰雨天時不要常開窗，但最好仍進行通風。 注意室內的抽風和抽溼。
即使衣服難幹也不要勉強穿不幹的衣服。 潮溼往往與「寒」一起來，要注意保暖，不要受涼，也不要吃太寒涼的食物，多吃健脾胃、去溼食物，適當溫補，讓溼氣隨大小便外排。 天氣好時要多出外晒太陽，適當運動。
冬瓜水蟹扁豆薏米湯 原材料：冬瓜一圈，水蟹2只，薏米150克，扁豆100克。
水蟹切開兩半以後洗乾淨，其他的過水洗乾淨以後加水用文火煲一個半小時即可。 適合雷雨季節祛「溼熱」的食品還有南瓜、茯苓、薺菜、金針菜、萵苣、、鯽魚、赤小豆、、玉米等，都是不錯的選擇。
祛溼喝什麼好，祛溼茶可以天天喝嗎？
祛溼用什麼方法比較好？李楠老師告訴你，喝紅豆薏米茶，紅豆中藥稱赤小豆，有明顯的利水，健脾之功效，飯後來一杯有效排出體內多餘水分。溼氣除百病不擾，路邊1種野菜泡水，清熱祛溼，滋養肝腎！我知道要是在香港的話浸大尚方的祛溼劑效果很好，如果是內地的話，可是試一下用赤小豆，冬瓜，茯苓，豬骨或豬肉煲湯 薏米 薏...
靈芝可以煲湯嗎？靈芝可以和什麼一起煲湯
這個要看你是哪一種靈芝了，只有藥用靈芝才可以用來煲湯，有一種靈芝因為年份太長，已經木質化了，並且做了處理，只合適做擺件，如果用來煲湯的話，可能會引起不適。通常情況，用來煲湯的靈芝是赤靈芝和紫靈芝，赤靈芝味道微苦，紫靈芝基本沒有苦味，赤靈芝和紫靈芝的藥性也是靈芝中比較好的，尤其是赤靈芝，藥性和綜合藥效...
什麼藥材煲湯可以，煲湯用什麼中藥材好？
南邕 不同的藥材有不同的功效，在選用藥材時應注意藥性，選對藥材，才能達到調養身體的目的。常用藥材 陳皮 調中理滯 順氣消痰 宣通五臟。要刮瓤洗淨 田七 又名三七，止血 散瘀。洗淨，樁碎 枸杞子 又名杞子，益精明目 潤肺清肝 滋腎益氣。洗淨 淮山 補脾肺 清虛熱 固腸胃。銀耳 滋陰養胃 潤肺生津 養顏...