1樓：你知道他是
茄子——降低膽固醇
茄子皮的紫色**於花青素及其糖苷，帶皮吃茄子就會令花青素得以儲存。茄子還富含維生素p，這種物質能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。所以說，我們需要經常吃一些茄子，茄子不僅能夠吸收到皮中的原花青素，還能夠起到降低血壓以及膽固醇的作用。
紫薯——增強免疫力
紫薯天生就比紅薯和白薯更具「**性」，因為它有更高的硒元素和花青素含量。紫薯含有很多的花青素，還有豐富的礦物質硒和礦物質鐵，能幫女人補血，常吃可以增強免疫力和記憶力。紫薯還含有大量的膳食纖維，吃上一小塊就能產生很強的飽腹感，熱量也非常低，因此也適用於**時代替主食。
紫甘藍——天然**餐
歐美某明星公佈自己**的祕訣是「生吃大量紫甘藍沙拉」以後，紫甘藍簡直就是天然**餐的代名詞，它富含花青素和各類維生素和礦物質，纖維素更是沒的說。花青素具有很好的抗氧化作用，是純天然的抗衰老營養補充劑，對高血壓患者也很有益。想要**快又不缺營養，多吃紫甘藍絕不會錯。
紫色洋蔥——讓你的血液更年輕
洋蔥最常見有三種：紅皮白心、黃皮白心和紫色洋蔥。紫色洋蔥花青素含量雖說不是最豐富，卻有很好的增強細胞活力的作用。
洋蔥是含有前列腺素a的食物，能擴張血管、降低血液粘度，降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，有預防血栓形成作用。硒元素配上花青素，能促進鈉鹽排洩，齡血液恢復年輕態。
藍莓——最佳花青素的食物
藍莓是花青素王國當之無愧的皇后，是已經證實的含有花青素最多的水果。藍莓中富含大量超抗氧化物——opc花青素，常吃可以讓你眼睛明亮、**緊緻。藍莓中的深藍色色素含有能夠促進血液流入大腦的化學元素，有補充頭腦活力的作用。
2樓：娛小達
藍莓藍莓是一種常見的花青素水果，被譽為花青素之王，的確，藍莓的花青素含量是非常之高，但是藍莓**比較貴。
黑枸杞黑枸杞的花青素含量稍次與藍莓，而且黑枸杞在晒乾後，泡茶喝，味道也是非常的清冽，不膩口，適合喜歡日常喝茶養生保健的人。
紫薯紫薯的好處在於可以填肚子，比較具有飽腹感，紫薯粥或紫薯製品，不僅吃著香甜，也具有美容效果。
桑葚桑葚的糖分含量特別高，而且具有季節性，不是一年四季都可以吃到，因此，也極其適合釀酒來喝。
紫甘藍特別適合做蔬菜沙拉的一種蔬菜，營養價值極高，花青素含量也不低，適合每天吃，**也還可以承受。
紫色洋蔥
洋蔥最常見有三種：紅皮白心、黃皮白心和紫色洋蔥。紫色洋蔥花青素含量雖說不是最豐富，卻有很好的增強細胞活力的作用。
洋蔥是含有前列腺素a的食物，能擴張血管、降低血液粘度，降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，有預防血栓形成作用。
櫻桃番茄
2023年美某大學成功栽培出了富含花青素和茄紅素的紫紅色櫻桃番茄。茄紅素能夠有效幫助細胞修復，促進血管舒張並且降低血壓，對心臟及其有益處。除了預防心臟病之外，櫻桃番茄能夠改善手腳冰涼、靜脈曲張等症狀。
紅心火龍果
火龍果屬於仙人掌科，含有其它水果中少有的植物性蛋白，能幫助身體排除毒素，同時促進維生素吸收。紅火龍果含有大量花青素，能對抗自由基，在營養價值和口味上都比白心火龍果更勝一籌。常吃紅心火龍果的人，會發現**的水潤度得到明顯提升，細紋的產生得到緩解。
3樓：我又不是來玩的
紫甘薯、葡萄、血橙、紅球甘藍、藍莓、茄子、櫻桃、紅莓、草莓、桑葚、山楂、牽牛花
花青素廣泛存在於開花植物(被子植物)中, 其在植物中的含量隨品種、季節、氣候、成熟度等不同有很大差別。據初步統計: 在27個科, 73個屬植物中均含花青素, 如紫甘薯、葡萄、血橙、紅球甘藍、藍莓、茄子、櫻桃、紅莓、草莓、桑葚、山楂、牽牛花等植物的組織中均有一定含量。
4樓：健十**官方客服
1、藍莓：藍莓的花青素含量是最高的，花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位，可以使人體細胞更為有活力，改善**彈性預防皺紋生成，還具有增強實力、緩解眼部疲勞的功效。
2、紫葡萄
紫色葡萄的花青素含量僅次於藍莓和紫胡蘿蔔，其中它所含的類黃酮也是一種強力抗氧化劑，可抗衰衰老有效清除體內自由基。在葡萄中含有一種抗癌向量元素，可以防止健康細胞癌變。
3、桑葚：除了延緩衰老，桑葚還有改善**的血液**、營養肌膚，是非常好的女性美容食品，且含有烏髮素，能使頭髮變的黑而亮澤。
4、紫色胡蘿蔔：紫色胡蘿蔔的花青素含量僅次於藍莓，它與一般的胡蘿蔔特徵基本相同只是顏色為紫色，營養價值更高，可以有效保持細胞活性，保持**的年輕狀態。
5、紫薯：紫薯具有普通紅薯的營養成分之外，所含花青素是強效的自由基清除劑，能夠起到抗氧化、防止**老化的作用。還含有豐富的膳食纖維，可以刺激腸道增強蠕動，有助清腸排毒。
6、茄子：紫茄子除了富含花青素之外還含有維生素e，能有效延緩細胞因氧化而老化，皮中含有大量的多酚，具有消除有害自由基、增強機體抵抗力和免疫力的作用。
7、紫甘藍：紫甘藍的除了花青素，紫甘藍還含有一定數量具有重要作用的抗氧化劑，對於各種**瘙癢，溼疹等症狀具有一定療效。大量纖維素能夠增強胃腸功能，有效防治便祕。
5樓：快樂**醫生
含有原花青素的食物有：
1、黑枸杞，被稱為「花青素之王」，其含量超過藍莓，是目前含花青素最多的野生植物，對人體有很大好處。
2、藍莓 根據分析，在多種具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，藍莓的花青素含量僅次於黑枸杞。藍莓所含有的花青素是所有的水果與蔬菜之中含量最高的，而藍莓的花青素最豐富的部分就是在它特有的紫色果皮部位。花青素在歐洲，被稱為「口服的**化妝品」尤其藍莓花青素，營養**，增強**免疫力，應對各種過敏性症狀。
3、茄子 茄子皮的紫色**於花青素及其糖苷，帶皮吃茄子就會令花青素得以儲存。茄子富含維生素p，能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。
4、紫薯
紫薯天生就比紅薯和白薯更具「**性」，因為它有更高的硒元素和花青素含量。紫薯含有很多的花青素，還有豐富的礦物質硒和礦物質鐵，能幫女人補血，常吃可以增強免疫力和記憶力。
5、桑葚
桑葚子功效和作用之一就是防癌抗癌。桑葚子果中所含的花青素等營養成分都擁有預防腫瘤細胞擴散，防止癌症突發的作用。
6、紫甘藍 天然**餐。
富含花青素和各類維生素和礦物質，纖維素。花青素具有很好的抗氧化作用，是純天然的抗衰老營養補充劑，對高血壓患者也很有益。想要**且不缺營養，多吃紫甘藍。
7、紫色洋蔥
洋蔥最常見有三種：紅皮白心、黃皮白心和紫色洋蔥。紫色洋蔥花青素含量雖說不是最豐富，卻有很好的細胞活力作用。
8、紫葡萄
紫色葡萄的花青素含量僅次於藍莓和紫胡蘿蔔，其中它所含的類黃酮也是一種強力抗氧化劑，可抗衰衰老有效清除體內自由基。在葡萄中含有一種抗癌向量元素，可以防止健康細胞癌變。
補充花青素的注意事項：
日常直接食用花青素的食物，吸收率不會很高，因為植物提的花青素沒有經過破壁，經過破壁的花青素吸收率才會好，可補充原花青素葡萄沙棘片，是由葡萄、沙棘、茯苓等主要提取物組成， 早晚飯後各2片，多喝水，更利於人體吸收，滿足日常所需。
tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
6樓：春種一粒米
含花青素高的食物有：
1、葡萄
部分葡萄中含有很高的花青素，但不是所有的葡萄都含有，僅僅侷限於顏色比較深的葡萄，比如：紅葡萄，紫葡萄和黑葡萄這三種葡萄的皮中含有大量的花青素，是目前商業提取花青素的主要原料。
2、桑葚
花青素在不同的ph環境中呈現出不同的顏色，桑葚在生時是青色，在成熟之後呈紫紅色或紫黑色，成熟之後的桑葚中也含有大量的花青素。
3、藍莓
藍莓味道酸甜，成熟之後的藍莓藍色很深，有的甚至偏向紫色。藍莓中花青素的含量很高，並且口感也比較好。
樂睛視力營養素富含42種花青素，是保護孩子視力的最好選擇，目前已經被很多專家所認可。
4、楊梅
楊梅味道很酸，含有很多的植物酸，ph也比較低，花青素在這種環境中呈現出紫黑色，楊梅在成熟之後花青素的含量也很高。
5、無花果
無花果的外皮也是紫黑色，而且靠近外皮的那層果肉也帶有紫色，無花果中也含有很高的花青素，但是主要集中在無花果外皮上，果肉中含量比較低。
6、血橙
橙子和柚子都有黃色果肉和紅色果肉兩種，血橙中含有一定量的花青素，在維生素c和檸檬酸的作用下，花青素呈紅色，因此，被稱為血橙，這類水果中花青素的含量不是很高。
7、山楂
山楂在成熟之後果皮也呈紫紅色，外皮中含有一定量的花青素，含量不如紫色和黑色的水果高。
有哪些食物裡含有花青素？
7樓：抱香蕉睡覺
含有花青素的食物：
1、茄子
茄子皮的紫色**於花青素及其糖苷，帶皮吃茄子就會令花青素得以儲存。茄子還富含維生素p，這種物質能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。
2、紫薯
紫薯天生就比紅薯和白薯更具「**性」，因為它有更高的硒元素和花青素含量。紫薯含有很多的花青素，還有豐富的礦物質硒和礦物質鐵，能幫女人補血，常吃可以增強免疫力和記憶力。紫薯還含有大量的膳食纖維，吃上一小塊就能產生很強的飽腹感，熱量也非常低。
3、黑桑葚
微甜多汁的桑葚，從唐朝就已經是宮廷御用補品了，就是因為其中含有豐富的花青素帶來抗氧化功效。黑桑葚除了含有豐富的花青素以外，還含有豐富的活性維生素、氨基酸、白藜蘆醇等成分。常吃黑桑葚能夠提高人體免疫力，具有延緩衰老的作用。
4、黑枸杞
黑枸杞又被稱為黑果枸杞，有著「花青素之王」的美譽，其所含花青素是目前所有植物花青素能最優良的，其中微量元素以鉀、鐵、鋅含量高，而花青素、維生素c、維生素e含量也遠高於其他食物。
5、藍莓
藍莓是花青素王國當之無愧的皇后，是已經證實的含有花青素最多的水果。藍莓中富含大量超抗氧化物——opc花青素，常吃可以讓你眼睛明亮、**緊緻。藍莓中的深藍色色素含有能夠促進血液流入大腦的化學元素，有補充頭腦活力的作用。
食物中含有什麼能 食物中都含有哪些能量熱量？
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