1樓:匿名使用者
花生+黃瓜:同食會傷身,可以用地漿水解毒,也可以吃藿香丸。紅蘿蔔跟白蘿蔔相剋
2樓:匿名使用者
同吃沒有毒,但黃瓜含有維c分解酶能把紅蘿蔔的維c分解掉,所以就沒有營養了!
3樓:匿名使用者
沒問題,因為它們都含有維生素c分解酶,但本身均缺乏維生素c,所以沒事,但不可與富含維生素c的食品一起食用,否則破壞營養價值。還有胡蘿蔔富含維生素a,屬脂溶性維生素,所以適於油炒。
4樓:匿名使用者
我是學廚師的,句我瞭解是不相剋的
5樓:1天_堂
黃瓜和紅蘿蔔不會相剋。原因有以下兩點:
1、從營養學角度出發,黃瓜的營養成分和胡蘿蔔的營養成分其結構是大致相同的,都是富含維生素的食物。兩者食物相結合,一起製成菜餚的話,不會丟失掉黃瓜和胡蘿蔔的營養成分。從營養的角度來看,黃瓜和胡蘿蔔是可以一起吃的。
2、從食物相剋的角度來看,目前並未有任何相剋的案例表明黃瓜和胡蘿蔔一起吃後會出現相剋的症狀。一般說來,會出現食物相剋的都是一些易過敏或者特殊的食物,而作為極其普通的黃瓜和胡蘿蔔而言,兩者一起吃會相剋的可能性是非常低的。
黃瓜和紅蘿蔔能榨汁吃嗎
6樓:呼阿優
能榨汁吃的。
1、黃瓜汁
黃瓜中含有多種營養物質,含水量達 98%,每100克鮮黃瓜,含蛋白質0.6克、脂肪0.2克、碳水化合物2.
0克。此外,黃瓜還含有粗纖維、維生素b1、核黃素、煙酸、維生素c等多種維生素。
黃瓜入藥始載於《本草拾遺》,中醫認為其性涼味甘無毒,入脾、胃、大腸三經。有生津止渴,除煩解暑,消腫利尿,治咽喉腫痛,四肢浮腫、熱痢便血。
2、紅蘿蔔汁
紅蘿蔔性微溫,入肺、胃二經,具有清熱、解毒、利溼、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。
3、胡蘿蔔汁
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,在腸道中經酶的作用後可變**體所需的維生素a。胡蘿蔔中還含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿蔔經石油醚提取後可得到一種不定型的黃色物質,對動物和人都有明顯的降低血糖作用。
胡蘿蔔汁能提高人的食慾和對感染的抵抗力。現代研究證明,患有潰瘍病的人,飲用胡蘿蔔汁可以顯著減輕症狀,胡蘿蔔汁還有緩解結膜炎以及保養整個視覺系統的作用。
4、白菜汁
白菜對於促進造血功能的恢復、抗血管硬化和阻止糖類轉變成脂肪、防止血清膽固醇沉積等具有良好的功效。白菜汁所含的硒,除有助於防治弱視外,還有助於增強人體內白細胞的殺菌力和抵抗重金屬對機體的毒害。當牙齦感染引起牙周病時,飲用白菜和胡蘿蔔混合汁,不僅可以為人體**大量維生素c,同時還可以清潔口腔。
5、番茄汁
番茄汁含有多種維生素以及有機酸,有機酸除了保護維他命c不被破壞外,還可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收,幫助胃液消化脂肪和蛋白質,這是其他蔬菜所不及的。
番茄所富含的維生素c、大量的檸檬酸及蘋果酸,可促進胃液的生成,加強對油膩食物的消化等,番茄中含有的維生素還可以有保護脆弱的血管,並改善心臟工作機能,常飲用番茄汁還有利於**健美。
6、芹菜汁
芹菜含有豐富的蛋白質和大量的纖維素,具有健胃、利尿、降血壓、鎮靜、止血、**便祕的功效。芹菜汁的味道清香,有利於增強人的食慾。
參考資料 人民網——常喝蔬菜汁「喝走」腸道毒素
7樓:
可以。主料:牛奶300g、黃瓜1根、胡蘿蔔半根輔料:白砂糖20g
步驟一:黃瓜和胡蘿蔔去皮。
步驟二:將黃瓜和胡蘿蔔切成塊。
步驟三:放入容器,加牛奶和糖,開始榨汁。
步驟四:榨好的胡蘿蔔黃瓜汁加入牛奶攪拌均勻。
步驟五:倒入容器中飲用。
8樓:話吥哆先生
能黃瓜,水分充足,口感微甜,加上富含豐富的營養元素,所以成為了大家很喜愛的一種營養蔬菜。胡蘿蔔,富含多種維生素群以及微量元素,對診療夜盲症以及抗癌等都有很大的幫助。
從營養學角度出發,黃瓜的營養成分和胡蘿蔔的營養成分其結構是大致相同的,都是富含維生素的食物。兩者食物相結合,一起製成菜餚的話,不會丟失掉黃瓜和胡蘿蔔的營養成分。從營養的角度來看,黃瓜和胡蘿蔔是可以一起吃的。
從食物相剋的角度來看,目前並未有任何相剋的案例表明黃瓜和胡蘿蔔一起吃後會出現相剋的症狀。一般說來,會出現食物相剋的都是一些易過敏或者特殊的食物,而作為極其普通的黃瓜和胡蘿蔔而言,兩者一起吃會相剋的可能性是非常低的。
既不會丟失彼此的營養成分,又不會導致食物相剋而身體出現狀況。所以,黃瓜和胡蘿蔔是可以一起吃的。大家自己在家就可以嘗試將兩種食材製作成美味佳餚,既能感受到美味佳餚,又能補充兩種食材帶來的營養。
山藥和紅蘿蔔能不能一起吃
9樓:uu愛聊時尚
可以一起吃
根據山東省農科院對山藥的化驗結果,人類所需的20種氨基酸中,山藥中含有
專16種。可以肯定屬的是,患者無論吃了什麼,都有可能產生腹部不適,並因此懷疑存在食物相剋。這提示我們,吃完東西出現不適,短時間內不能自行緩解,應該及時就醫,而不是以訛傳訛。
擴充套件資料
沒有所謂的食物相益相剋——
有關食物相剋的說法數不勝數,紅棗和蝦皮同食會中毒,vc和砷形成砒霜,還有菠菜和豆腐一起吃容易腎裡形成結石,哪些是科學的?
比如西紅柿和螃蟹同吃等於砒霜,中國農業大學食品科學和營養工程學院的範志紅副教授,通過實驗,用資料進行了僻謠。兩者相混合後,無機砷的測定結果小於0.06毫克每千克,遠遠低於國家標準,且這種物質原本就在螃蟹裡,加入西紅柿後根本就沒有增加。
10樓:輝蘭英曹冬
山藥蘿蔔粥
bai原料:
du白米1杯、山藥zhi300克、白蘿蔔1/2個、芹菜末少許dao、水內10杯。
輔料:鹽、胡椒粉容、香菜……各適量
做法:1.白米洗淨瀝乾、山藥和白蘿蔔均去皮洗淨切小塊。[美食論壇]2.鍋中加水10杯煮開,放入白米、山藥、白蘿蔔稍微攪拌,至再次滾沸時,改中小火熬煮30分鐘。
3.加鹽拌勻,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
tips:
山藥近年被視為滋陰補陽聖品,對於女性**、肌膚防皺有效果。蘿蔔則有排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積等功效,兩者搭配食用,對於女性美容養顏、**消腫均有奇效。
特色:恢復體力,調節氣血,幫助減脂**。
11樓:匿名使用者
你好,根據你的描述這兩種食物是可以同時使用的,
建議,山藥是滋補的、性情是溫性,紅蘿蔔是含大量維生素的佳品,到山藥不宜多吃
12樓:828如履薄冰
可以,這兩種都是食品,食品相剋沒有科學依據
13樓:
是可以的,請放心。我是專業的營養師。麻煩採納謝謝
14樓:鈔衍烏孫禾
感覺不是很好吧...山藥是補脾養胃的,而蘿蔔嘛...弱體質者、脾胃虛寒這些人群不宜多食。所以,看起來這倆作用是反著的吧...
紅蘿蔔和黃瓜能一起吃嗎
15樓:
紅蘿蔔和黃瓜是可以一起吃的,粵菜系裡的名菜金玉滿堂,就有這兩樣食材一起搭配烹飪。具體做法如下:
用料:玉米一個、胡蘿蔔一根、黃瓜一根、鹽適量、油做法及步驟:
1、胡蘿蔔刮皮洗乾淨切丁備用
2、黃瓜洗乾淨切丁備用
3、為了省事我買的熟玉米,回家剝玉米粒就可以4、熱鍋涼油,油少放一點就ok,放胡蘿蔔煎炒!
5、放玉米翻炒
6、放黃瓜丁翻炒
7、出鍋前放適量鹽即可。
16樓:匿名使用者
黃瓜的營養成分和胡蘿蔔的營養成分其結構是大致相同的,都是富含維生素的食物。兩者食物相結合,一起製成菜餚的話,不會丟失掉黃瓜和胡蘿蔔的營養成分。兩者一起吃會相剋的可能性是非常低,所以可以一起吃。
拓展資料:
1.「紅」蘿蔔是為「十字花科蘿蔔屬」,又名「大紅蘿蔔」、「胭脂蘿蔔」「東北紅蘿蔔」,
一、二年生草本,根肉質,球形、根皮紅色、根肉白色。原產於我國,各地均有栽培,東北是我國大紅蘿蔔主要產區,因氣候及品種等因素形成了其極高的營養價值和藥用價值。紅蘿蔔性微溫,入肺、胃二經,具有清熱、解毒、利溼、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。
蘿蔔種類繁多,生吃以辣味少者為好。
2.黃瓜(學名:cucumis sativus l.
)葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長,有稜溝,被白色的糙硬毛。卷鬚細。
葉柄稍粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形,膜質,裂片三角形,有齒。雌雄同株。雄花:
常數朵在葉腋簇生;花梗纖細,被微柔毛;花冠黃白色,花冠裂片長圓狀披針形。雌花:單生或稀簇生;花梗粗壯,被柔毛;子房粗糙。
果實長圓形或圓柱形,熟時黃綠色,表面粗糙。種子小,狹卵形,白色,無邊緣,兩端近急尖。花果期夏季。
17樓:葛吧吧草
1、在人體營養需求度出發,黃瓜和胡蘿蔔的營養成分其結構是基本相同的,維生素含量豐富。黃瓜和胡籮卜食物相結合,一起做成菜餚的話,黃瓜和胡蘿蔔的營養成分會充分的保留。在營養上來說,黃瓜和胡蘿蔔是可以一起吃的。
2、從食物相剋的角度來看,目前位置並沒有有任何相剋的實際情況來表明黃瓜和胡蘿蔔一起吃後會出現相剋的症狀,兩者一起吃會相剋的可能性是非常低的。
18樓:乾玥
蘿蔔和黃瓜在一起吃營養價值下降因為蘿蔔會抗壞血酸酶,黃瓜含有維生素分解酶,倆種成分都可破壞其他食物中的維生素,營養價值會下降失去原有的營養價值要是為了補充維生素的最好是別在一起吃
19樓:射手陳曉曉
可以, 在外面你可以看到蔬菜沙拉里有都一些都有黃瓜和胡蘿蔔! 胡蘿蔔 不宜和西紅柿、蘿蔔(白蘿蔔之類的一些)、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。至於黃瓜吧,不可以和西紅柿一起哦!
20樓:胥軒
當然能一起吃了,不但能一起吃,甚至還能一起用
21樓:拾萬里之外
紅蘿蔔和黃瓜能一起吃,互不相剋。
胡蘿蔔不宜與以下食物同吃:
1、胡蘿蔔+山藥:胡蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
2、胡蘿蔔+西紅柿:維生素c豐富的食品搭配合吃,就會把維生素c破壞3、胡蘿蔔+醋:胡蘿蔔素就會完全被破壞了
4、胡蘿蔔+杏:身體不適
5、胡蘿蔔+白蘿蔔:胡蘿蔔含有抗壞血酸酶,會破壞白蘿蔔中的維生素c,使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低
6、胡蘿蔔+山楂:胡蘿蔔富含維生素c分解酶,若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用,維生素c則易被分解破壞
7、胡蘿蔔+白酒:一起吃易使肝臟中毒
8、胡蘿蔔+水蘿蔔:蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食
紅蘿蔔和白蘿蔔能同吃嗎?白蘿蔔和紅蘿蔔可以一起吃嗎
吃是可以吃,也沒聽說一起吃出過問題的,但是胡蘿蔔和白蘿蔔一起吃,對營養的吸收非常不利。單獨來看,胡蘿蔔和白蘿蔔都是營養豐富的食物。白蘿蔔富含鈣質及磷 鉀 鐵和維生素a 維生素b等 尤其是維生素c含量很高,使它的抗氧化及抑制細胞老化效果明顯。此外,白蘿蔔含有很多消化酵素澱粉,能防止胃酸過多,對促進消化...
黃瓜紅蘿蔔甘藍泡菜怎麼做,甘藍白蘿蔔泡菜怎麼做啊
清枝良 黃瓜泡菜的做法 1.將黃瓜洗淨切成段,在豎剖成小段 2.放入鹽拌勻醃20分鐘 3.小蔥切寸段,蒜弄成蒜泥,蝦醬裡的蝦切碎4.將醃好的黃瓜取出,醃出來的汁不要倒掉,留用5.將蝦醬小蔥蒜泥辣椒粉白糖放在醃出來的黃瓜汁中拌勻6.拌好後放入黃瓜中拌勻然後放入保鮮盒中室溫放置24小時以後,下味 就是指...
紅蘿蔔和白蘿蔔一起炒著吃可以嗎,紅蘿蔔和白蘿蔔可以一起吃嗎
植物網 吃是可以吃,也沒聽說一起吃出過問題的,但是胡蘿蔔和白蘿蔔一起吃,對營養的吸收非常不利。單獨來看,胡蘿蔔和白蘿蔔都是營養豐富的食物。白蘿蔔富含鈣質及磷 鉀 鐵和維生素a 維生素b等 尤其是維生素c含量很高,使它的抗氧化及抑制細胞老化效果明顯。此外,白蘿蔔含有很多消化酵素澱粉,能防止胃酸過多,對...