糖尿病患者主食怎麼吃,糖尿病主食該怎樣吃?

時間 2022-01-12 10:20:03

1樓:

糖尿病主食依舊重點需要注意的就是綜合2023年居民飲食寶塔圖。

按照主食的攝入量,我們每天攝入量為:

全穀物為50-150g,全薯類為50-100g;

血糖同時糖尿病患者建議攝入粗糧每天在15-35g,主食可以選擇各種粗糧為主,比如地瓜,玉米,芋頭等等,或者是雜糧飯,遵從一個拳頭的原則。

因不同人群每日消耗熱量的不同,自己控制血糖的範圍不同,還是多諮詢營養師為主。

2樓:匿名使用者

穀類食物,比如最常見的大米、麵粉及其製品,這是最經典的主食。還有一些其他食物,也屬於主食:

1、部分豆類如綠豆、赤小豆、扁豆、芸豆、蠶豆等;

2、薯類如馬鈴薯、甘薯、紅薯、芋頭、山藥等。

3、部分含澱粉較多的堅果如蓮子、薏米、栗子、芡實等。

瞭解主食種類,有助於我們正確控制每天的主食入量。比如吃了紅薯,就要相應減少米飯的量;或者吃一盤清炒土豆絲,也要減少米飯的量。

3樓:為生活更精彩

糖尿病每天主食吃全穀類,儘量減少攝入量。糖尿病**以飲食控制為重點,一是減少總熱量,二是減少飽和脂肪。主食穀類要用全穀類,多吃粗糧,雜糧,如麥片、玉米、小米、蕎麥麵等。

還有提倡多吃蔬菜水果,因為蔬菜水果含熱量低,而含纖維素、維生素、微量元素等卻豐富。原則上,蔬菜要多吃深色的、含纖維素多的、新鮮的,花色品種要多樣,還要多吃豆類,而對富含澱粉的土豆、山藥、山芋、芋艿等則少吃。

主食最好選擇粗糧如玉米麵、蕎麥麵、燕麥面做成的食物。正確的做法應該是平衡膳食,在總熱量控制的前提下,做到穀類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養,可以食用升糖指數低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果,蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。

主食作為糖尿病人全天能量的主要**,如果不吃或者少吃是很容易導致碳水化合物攝入不足的,脂肪、蛋白質攝入過量,體內物質的代謝發生紊亂,結果不僅血糖控制不好,還會出現忽高忽低不穩定的現象,還會使血壓、血脂增高,肝、腎負擔加重,從而就會導致冠心病、壞疽、腎衰、雙目失明等併發症出現。

主食量的多少是需要因人而異的,應多動多吃,少動少吃。在一般情況下200至300克每天,特殊情況150至400克每天。糖尿病人一餐在進食土豆、藕、南瓜、水果等含碳水化合物多的食物時,主食量應該相應減少,以控制總量的平衡。

4樓:查冰嵐

糖尿病的控制最重要和最基礎的是飲食控制,飲食控制總的要點有四條: 1、要控制總的熱量,控制總熱量的目的是控制病人的體重,希望其達到理想的體重,如胖的病人讓其恢復到正常體重,瘦的病人要增加體重,達到理想的體重範圍; 2、要平衡膳食,既要控制總的碳水化合物,也要控制脂肪的攝入,選擇優質蛋白進行攝入,同時增加纖維的攝入量,還有些維生素和礦物質,同時吃飯要淡一點,低鹽飲食,忌油膩食物,因為糖尿病部分病人合併高血壓和高血脂,所以要吃的清淡些; 3、糖尿病的飲食要注意少量多餐,定量定餐,不能隨意的吃飯,特別是有的病人生活不規律,到晚上10點鐘左右才吃飯,這樣會延續到第二天早晨,影響空腹血糖的控制,同時如果吃飯的間隔時間比較長,特別是使用胰島素的病人,要定點、定量吃飯,如早晨八點鐘吃了飯,打了胰島素後,到下午3-4點才吃飯,中間就會容易造成低血糖,低血糖後反跳會造成高血糖; 4、保證不能偏食,如病人喜歡吃某些東西,使勁的吃,這是不健康的,所以各種食物都要適當的去吃,要總的控制。總之糖尿病的飲食要總量控制,種類要適當的放寬,進行平衡飲食,保證生理的需要,不能太多,也不能太少,合適最好。

5樓:無雨

糖尿病患者可以選擇的主食種類包括高粱、玉米、小米、紅薯等谷薯類,雖然含糖量比較高,但是穀類食物中的纖維素成分能明顯改善高血糖,有助於減少降糖藥和胰島素的劑量。同時,可適量新增雜糧、雜豆、粗糧,粗糧類食物含澱粉相對較少,含膳食纖維和維生素礦物質多,既飽腹,又比單純吃米飯血糖指數低。此外,油條、粽子、年糕等高油脂的主食少吃或不吃。

6樓:阡陌上花開

主食故名思義也就是飲食中的主要食物,提供主要的能量**。因為主食是碳水化合物葡萄糖,特別是澱粉的主要攝入**,含澱粉比較多的或以澱粉為主要成分的,比如大米、麵粉、玉米、土豆、甘薯在不同的地方都當做主食,因為主食中含有多的碳水化合物。糖尿病患者能吃什麼主食,糖尿病患者結合南北或者東西地方差異,北方吃的面比較多,南方人吃大米比較多,這是不一樣的。

還要根據患者的體型、體重,偏胖、偏瘦,是否脂肪含量比較多,是否是向心性肥胖,不同的個體有不同的需要,所以糖尿病人吃什麼主食問題太寬泛,患者什麼都可以吃,根據血糖根據自己體重、用藥情況進行不同的分類,但主食必須吃,因為主食是提供能量維持生命力不可或缺的。

7樓:營養科周學輝

主食吃不對,影響身體健康,糖尿病更要合理攝入主食!

8樓:

糖尿病患者可以吃小米和高粱,小米和高粱的纖維物質含量較高,可以阻止血糖升高。

糖尿病患者還可以吃蕎麥麵,蕎麥麵含有多種營養成分及降低血糖的物質。

9樓:贛南臍橙

一般50%-60%的熱量由碳水化合物提供,其主食包含大米、小麥、小麥、雜糧等。糖尿病患者應根據自身活動量和體重推算每日熱量的需求選擇,但糖尿病患者建議粗糧和細糧搭配食用,目的是保證患者熱量的供給,同時粗糧吸收的慢,升糖指數也會低,能夠使餐後血糖平穩,由於粗糧食用太多,會造成胃腸道不適,因此建議患者食用粗細糧比例為1:2。

10樓:匿名使用者

糖尿病患者主食可以吃高粱、玉米、小米、紅薯等谷薯類,雖然含糖量比較高,但是穀類食物中的纖維素成分能明顯改善高血糖,有助於減少降糖藥和胰島素的劑量。同時,可適量新增雜糧、雜豆、粗糧,粗糧類食物含澱粉相對較少,含膳食纖維和維生素礦物質多,既飽腹,又比單純吃米飯血糖指數低。油條、粽子、年糕等高油脂的主食少吃或不吃。

11樓:愛到骨髓老師

糖尿病患者的主食可以吃麵條,還有吃一些小米,紅薯,雜糧,粗糧,這些都是比較可以吃的,千萬不要吃糖分過高的食物

12樓:天啟星辰

糖尿病患者的主食,最好吃比較沒有糖分的食物,最好吃蔬菜和水果,但是吃這種食物的時候一定要注意,不能放糖在裡面。

13樓:pps回答做到了

對於多數的二型糖尿病患者只需要,確定他每天的主食每頓是幾兩 、蛋白質吃多少,對於油脂類的和食鹽,是應該用克來計算的。對於有脆性糖尿病,

多吃一口就會血糖特別高,少吃一口血糖就會明顯降低,這樣的患者就需要認真,而精細的來把握我們的生活。

對主食的選擇,主要是以雜糧為主,這些雜糧富含纖維素,而它的這個澱粉含量比較低。

14樓:數碼王子胖

糖尿病患者在平時的飲食中可以多吃富含高纖維的食物和五穀雜糧,比如燕麥,小麥,白菜,韭菜,豆製品,玉米,也可以多吃富含維生素的綠色的蔬菜和含糖量比較低的水果,不能吃糖分比較高的水果,還有澱粉類,肉類,脂肪類等熱量較高的食品,同時也要注意少量多餐。

15樓:電子數碼科技谷

你好樓主,糖尿病患者的主食還是要以麵粉,米飯為主。然後儘量的是可能是少食多餐,這樣的話呢,對於控制血糖是有幫助的。

16樓:獨一無二的娜娜老師

糖尿病患者可以主要以粗糧為主,另外配合吃一些低糖的水果都是很不錯的。肉蛋奶類營養豐富。當然也是可以吃的,不過要少吃糖分高的。這樣防止身體糖分升高。

17樓:錢幣知識科普員

糖尿病患者可以吃主食,但低血糖指數的主食更好。血糖指數低的主食,如燕麥、蕎麥和俄羅斯的達利巴,效果更好。也可以吃米飯,它的血糖生成指數可能比白米低,所以在吃的時候,粗糧是主要食物,粗糧是推薦的主要食物。

此外,建議糖尿病患者改變飲食順序,先吃生蔬菜,然後吃蛋白質,最後吃主食。改變進食順序後,看看血糖是否比以前更平穩。

18樓:匿名使用者

糖尿病患者的主食一般主要以碳水化合物、粗糧為主,因為粗糧攝入比較緩慢,血糖升高的速度比較慢。糖尿病吃什麼食物降糖,其實食物一般不能起到降糖的效果,只能儘量不讓血糖上升過快,讓血糖維持穩定,建議還是吃粗纖維素的食物為主。

19樓:傾心的小北老師

糖尿病患者的主食儘量吃一些粗糧,比如說一些玉米,比如說一些小米,比如說一些高粱,燕麥都是完全可以的。

20樓:優創物語

糖尿病患者的主食常規以米麵為主,此外可以新增一些粗糧和雜糧,比如燕麥,麥片,蕎麵,玉米麵等,因為粗糧雜糧食物中有較多的膳食纖維,維生素b1,無機鹽,膳食纖維可以延緩食物的胃排空速度,減緩血糖升高的速度,有利於控制血糖,而且還能改善腸道的蠕動,有潤腸通便的作用。無論吃什麼主食,都要控制量的攝入,進餐要定時定量,需牢記:再健康的主食,吃的量多了,血糖都會高的。

21樓:匿名使用者

糖尿病患者主食還是吃乾的。比如撈麵條蒸麵條。但是呢。

不能吃多。多吃點菜。最好不要吃米飯,米飯更容易升血糖。

每頓的麵食不能超過二兩。青菜可以多吃點。必不可少的,還有肉。

一天二兩肉。瘦肉。一個雞蛋。

牛奶。這些都是可以吃的。適當的吃點水果。

記得要。少吃多餐。

糖尿病主食該怎樣吃?

22樓:盒子貓

只有愛吃甜食的人才會得到糖尿病、少油少糖就不會得糖尿病?這是很多人都會有的誤區,其實得到糖尿病的原因比想像中的多的多,除了飲食之外,還有一些意想不到的習慣,都會成為患上糖尿病的因素。

一般人在進食之後,食物在消化分解的過程中會產生葡萄糖,胰臟感受到葡萄糖的刺激,就會分泌「胰島素」讓葡萄糖進入細胞內、轉換成能量,讓我們身體有足夠的能量可以進行各種活動。

但如果身體缺乏胰島素,或是細胞無法使用胰島素、產生了「胰島素阻抗」,血液中的糖分就無法進入細胞中,造成身體缺乏營養、同時傷害血管,就形成了「糖尿病」。 所以產生糖尿病的關鍵原因,就在身體有沒有「分泌足夠」的胰島素、能不能「正確使用」胰島素,除了飲食之外,其實體質、運動、壓力,也都會影響。

隨著生活型態的改變,飲食西化、運動不足、肥胖率上升,糖尿病也開始年輕化,因此大家都要多加留意自己的健康狀況。

想要預防糖尿病除了定期運動,飲食更是重要,以下就來介紹5個降血糖、穩定血糖食物。

1. 番茄

番茄中的茄紅素可以抑制血糖上升,而且番茄有豐富的維他命c,有日本文理大學研究建議糖尿病患者每日喝200毫升的番茄汁,可以改善血管的狀況,控制血糖。

2. 山藥

山藥含有黏液蛋白,可以幫助降血糖。而且山藥的升糖指數低,不會讓血糖突然增加,因此對糖尿病患者是一種安全的選擇。

3. 苦瓜

苦瓜含有苦瓜素,是一種類胰島素的成分,因此也被稱為「植物胰島素」,可以讓血液中的葡萄糖轉換為熱量,進而降低血糖,減輕胰臟的負擔。

4. 舞茸菇

想避免餐後血糖突然增加,可以每天吃舞茸菇,因為舞茸菇含有豐富的纖維,升糖指數低,可以防止血糖突然增加。

5. 秋葵

水溶性膳食纖維可以促進腸促胰泌素分泌,可以幫助胰島素分泌。而秋葵中的黏稠成分,正是一種水溶性膳食纖維,可以讓消化吸收的速度減慢,讓血糖不易提高。

另外,《美國臨床營養雜誌》(the american journal of clinical nutrition)在2023年7月釋出一篇文章,分析過去的研究成果,在14個國家的1700名受試者中,發現「鋅」也可以調節糖尿病患者的血糖,同時控制在糖尿病前期的高風險患者,不要讓血糖持續飆高。因為「鋅」是胰島素的組成成分之一,所以如果身體缺乏鋅,表示胰島素的製造量會下降,同時品質會不穩定,就會增加身體對胰島素的阻抗,演變成糖尿病。但如果補充足夠的鋅,就可以製造足夠的、品質良好的胰島素,血糖值就可以穩定。

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