高血壓食療粥譜有哪些,高血壓食療菜譜有哪些?

時間 2022-01-13 18:10:06

1樓:候柏老蕊

高血壓目前還沒有聽說可以用小竅門治好滴,只能是緩解或是輔助**的效果!

1、三餐

飲食安排應少量多餐,避免過飽;高血壓患者常較肥胖,必須吃低熱能食物,總熱量宜控制在每天8。36兆焦左右,每天主食150-250克,動物性蛋白和植物性蛋白各佔50%。

不伴有腎病或痛風病的高血壓病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。

晚餐應少而清淡,過量油膩食物會誘發中風。食用油要用含維生素e和亞油酸的素油;不吃甜食。多吃高纖維素食物,如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等,以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。

2、低鹽

每人每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克,即約一小匙。食鹽量還應減去烹呼叫醬油中所含的鈉,3毫升醬油相當於1克鹽。鹹(醬)菜、腐乳、鹹肉(蛋)、醃製品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高,應儘量少吃或不吃。

3、高鉀

富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用,可以在食譜中經常"露面"。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類,根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等,水果如香蕉、棗、桃、橘子等。

4、魚不論對哪種高血壓患者,魚是首選的,因為流行病學調查發現,每星期吃一次魚的比不吃魚者,心臟病的死亡率明顯低。

5、果蔬

每天人體需要b族維生素、維生素c,可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡,每天吃1-2只蘋果,有益於健康,水果還可補充鈣,鉀、鐵、鎂等。

6、補鈣

有人讓高血壓患者每天服1克鈣,8星期後發現血壓下降。因此應多吃些富含鈣的食品,如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪裡蕻、蒜苗、紫菜等。

7、補鐵

研究發現,老年高血壓患者血漿鐵低於正常,因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物,不但可以降血壓,還可預防老年人貧血。

8、飲水

天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素,煮沸後的水因產生沉澱,對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會明顯減少,因此對符合標準的飲用水宜生喝。茶葉內含茶多酚,且綠茶中的含量比紅茶高,它可防止維生素c氧化,有助於維生素c在體內的利用,並可排除有害的鉻離子。此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。

因此每天用4-6克茶葉(相當於2-3杯袋泡茶)沖泡,長期服用,對人體有益。

參考資料:溶栓**網

2樓:健康生活

高血壓能夠控制住,也能穩定住,但是比較難**,一旦不吃藥,大部分會**。

高血壓的**包括藥物**和非藥物**,食療是非藥物**中的重要組成部分,能夠有效幫助控制和穩定血糖,並且可以讓用藥的劑量減少到維持量。

高血壓食療應該選富含維生素a、b族維生素、維生素c、不飽和脂肪酸、胡蘿蔔素、花青素、高鉀鈣低鈉、鎂、α-亞麻酸等的食材,例如燕麥、深海魚、芹菜、胡蘿蔔、茼蒿、茭白、馬蹄、冬瓜、番茄、捲心菜、火龍果、柿子、山楂、檸檬、西瓜、獼猴桃、香菇、黑木耳、白木耳、板栗、核桃等堅果、黃豆等豆類和豆製品等。

哪些食物有助於控制高血壓

3樓:哥唯美華麗現在

高血壓的注意事項

1、注意勞逸結合,保持足夠的睡眠,要避免情緒激動,保持心平氣和。

2、參加力所能及的工作、體力勞動和體育鍛煉。

3、日常飲食**高血壓高血壓的飲食要求以低鹽、低脂、低膽固醇、低熱量為標準,以植物油為主,減少含飽和肪酸的肥肉或肉類製品,動物內臟含膽固醇高,應少吃,多進食高維生素的食物,如蔬菜、水果、新鮮乳類。忌飲咖啡、濃茶、酒等刺激性食物,酒已被認為是高血壓的發**素應戒酒。

降血壓的食物有:芹菜、荸濟、番茄、薺菜、茼蒿菜、茭白、菊花、西瓜、海蔘、蜂王漿、黃瓜、木耳、海帶、香蕉等。

降脂的食物有:山楂、大蒜、洋蔥、海魚、綠豆等。此外,草菇、香菇、平菇、黑木耳、銀耳等菌類食物對防治高血壓有較好的效果。

希望可以幫到您

4樓:

理想的血壓為120/80mmhg,正常血壓為130/85mmhg以下。130~139/85~89mmhg為臨界高血壓,為正常高限;140~159/90~99mmhg為高血壓一期,此時機體無任何器質性病變,只是單純高血壓;160~179/100~109mmhg為高血壓二期,此時有左心室肥厚、心腦腎損害等器質性病變,但功能還在代償狀態;180/110mmhg以上為高血壓三期。

收縮壓與舒張壓分屬不同的級別時,則以較高的分級標準為準

避免食用任何動物油和人工油,各種植物油交換食用,每日控制在25克以內(相當於每餐1勺)。儘量減少外出就餐和食用加工食品。

普通人攝入的食物應該是這樣的:水1200ml,穀類250~400克,蔬菜300~500克,水果200~400克,畜禽肉類50~75克,魚蝦類50~100克,蛋類25~50克,鮮奶300克或相當量的奶製品,大豆30~50克或相當量的大豆製品,烹調油25~30克,鹽6克。

搭配食物**:(順航黑蒜),降血壓,還能軟化血管,增加血管的彈性作用顯著。

5樓:檢玉芬凌戌

高血壓的食療有,芹菜炒洋蔥,紫菜雞蛋湯,淡菜拌黑芝麻,青椒炒洋蔥,黑木耳炒瘦肉片,白菜拌粉絲,銀耳紫菜湯,冬瓜羊肉湯,芹菜炒土豆絲,豆片拌娃娃菜雞絲,山藥炒芹菜,黑木耳炒彩椒,洋蔥炒茄子,雞胸肉燉板栗枸杞,清蒸芋頭,菠菜拌黃瓜,等,都可以降低血壓,血糖,血脂,軟化血管,保護血管彈性,預防高血壓的食療菜。

6樓:浦濟堂

高血壓**的根本目標是降低發生心腦腎及血管併發症和死亡的總危險。降壓**的獲益主要來自血壓降低本身。對普通高血壓患者,建議在改善生活方式的基礎上,在引起血壓增高的原因有很多:

遺傳因素、生活習慣因素、肥胖、糖尿病、甲狀腺疾病等。建議:1、完善血糖、血脂、甲狀腺以及腎臟等檢查,明確血壓增高原因,以便於針對性**。

7樓:匿名使用者

高血壓目前是沒有**的方法的,只能通過飲食和藥物來綜合進行調理。平時生活要注意控制飲食,做到四低一高,即低脂肪低熱量低膽固醇高膳食纖維飲食。多吃粗糧蔬菜,避免吃肥肉動物內臟等。

8樓:魯姑塘刪暈恍

注意勞逸結合,保持足夠的睡眠,要避免情緒激動,保持心平氣和。

9樓:赤楊烏浩波

低鹽低脂低膽固醇,多食蔬菜水果,保持大便通暢,避免用力解大便!作息定時,避免情緒激動及劇烈運動,定期測量血壓。如有服用口服降壓藥物患者要按時吃藥!

10樓:匿名使用者

高血壓食療菜譜主要是一些蔬菜比較多一點

像芹菜,大白菜這種是比較常見的

吃的時候少放點鹽炒,肉儘量不要吃肥的

最好不要吃豬肉,可以吃牛肉

別的食療是可選桑葚 火麻茶降血壓改善血壓

食療講究的是每天的堅持

11樓:匿名使用者

你好 高血壓會有頭暈頭疼,身體乏力,嚴重時嘔吐的症狀「叄善鍥而不捨之路」建議避免劇烈運動,注意休息和保暖,低鹽飲食

12樓:匿名使用者

高血壓目前是沒有辦法**的,只能通過日常生活中的飲食、情緒控制和藥物**來儘量控制血壓在一個合理的範圍呢,以免引發其他併發症。尤其是飲食,一定要低脂低鹽飲食,不宜吃肥肉、動物內臟、醃製品等。可以適當多吃點富含膳食纖維的食物,如麥片、燕麥、芹菜、黑木耳等。

13樓:匿名使用者

高血壓的食療菜譜,可以選擇芹菜粥。芹菜連根約2-3兩再加上適量的米,熬粥食用。或者用黑木耳、白木耳各10克左右,煮湯喝。

也可以選擇用綠豆、海帶加適量的冰糖煮水飲用,多吃青蘿蔔汁,每天30毫升有一定的清腸潤便效果,多吃白菜。熬粥的時候,加入白茶略微煮,經常吃可以促進血液迴圈,減少血脂。所以,這類的食物對身體都有好處。

也可以喝路丁茶調理血壓的。

路丁茶的營養價值:

含維生素 p. 在醫學上是具有軟化血管,增強彈力,改善血管的通透性、降低血脂和膽固醇,用於防治高血壓

含維生素b1、b2、維生素c和氨基酸,具有維持血管抵抗力、減少脆性、涼血、美容 養顏、祛班、對脂肪浸潤肝有祛脂作用。

內含膠原蛋白30%、含葡萄糖達17%,有效提高人體能量,改善亞健康、改善睡眠質量、提高人體免疫力。

含微量元素,路丁茶裡含較多微量元素,膠原蛋白的含量高於大豆等食品。

中醫藥膳粥譜有哪些?

14樓:北京創典文化

(1)山藥蛋黃粥

[原料]生淮山藥250克,熟雞蛋黃兩個。

[做法]取淮山藥末,以涼水調勻,用文火熬粥,待粥將成時,將準備好的雞蛋黃捏碎,攪拌於粥中即可。

[功效]健脾消食,補虛健體。適宜於脾胃虛弱、消化不良者。

(2)茱萸粥

[原料]吳茱萸2克,大米50克,生薑3片,蔥白2莖。

[做法]將吳茱萸擇淨,研為細末;姜、蔥洗淨,切細;大米淘淨,放入鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調入吳茱萸粉、蔥、姜等,再煮一二沸即成,每日1劑,連續3~5天。

[功效]健脾暖胃,和中止嘔。適宜於潰瘍病脘腹冷痛、噁心嘔吐、腸鳴瀉洩等患者食用。

(3)荔枝粥

[原料]荔枝肉10克,大米100克,白糖少許。

[做法]將荔枝去殼取肉,與大米同放鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調入白糖,再煮一二沸即成,每日1劑。

[功效]健脾益氣,養肝補血,理氣止痛,養心安神。適宜於潰瘍病脾胃虧虛所致的飲食減少、久瀉不止、頭目昏花、血虛崩漏、心悸、失眠健忘等症患者食用。

(4)茯苓栗子粥

[原料]茯苓30克,栗子肉50克,大棗10枚,粳米100克,白糖少許。

[做法]將前8味洗淨,一起放入鍋內,加水適量,煎煮40分鐘,去渣取汁,加入淘洗淨的粳米,用文火熬煮成稠粥,調味即成。日服1劑,分數次食用。

[功效]開胃健脾,養心益智。適宜於消化不良者食用,也可用於心悸、記憶力減退者。

(5)陳皮粥

[原料]陳皮10克(鮮者加倍),大米100克。

[做法]將陳皮擇淨,切絲,水煎取汁,加大米煮為稀粥服食,或將陳皮研末,每次取3~5克,調入已沸的稀粥中,同煮為粥服食,每日1劑,連續3~5天。

[功效]和胃理氣,化痰止咳。適宜於潰瘍病脾胃虧虛、脘腹脹滿、肋脅疼痛、噯氣頻作、食慾不振、噁心嘔吐、咳嗽痰多等患者食用。

(6)白梅粥

[原料]白梅花5朵,大米100克。

[做法]先將大米淘淨,放入鍋內,加清水適量煮粥,待熟時,放入白梅花,再煮一二沸即成,每日1劑。

[功效]舒肝理氣,健脾開胃。適宜於潰瘍病肝胃氣滯、胸悶腹脹、噯氣食少、食慾減退,消化不良等患者食用。

(7)雙芽牛肚粥

[原料]牛肚100克,谷芽30克,麥芽30克,雞內金10克,粳米50克,食鹽、味精各少許。

[做法]將牛肚洗淨,切成小丁;粳米淘洗乾淨;把谷芽、麥芽、雞內金放入紗布袋內,與牛肚、粳米一起放入鍋內,加水,用文火煮至粥稠,調入食鹽、味精即可。每日l劑。

[功效]健脾開胃,除疳積。適宜於消化不良、疳積者食用。

(8)麻仁蘇子粥

[原料]火麻仁、紫蘇子各40克,大米50克。

[做法]將兩藥淘洗乾淨,烘乾打成細粉,加入熱水適量,用力攪勻,傾取上清藥汁備用;大米淘淨入鍋內,加入藥汁,用文火徐徐煮熬成粥即成。每日1次。

[功效]潤腸通便,養胃陰,益胃氣。適宜於產後便祕、習慣性便祕及老年津虧便祕等症。

(9)甘鬆粥

[原料]甘鬆5克,大米100克。

[做法]將甘鬆擇淨,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘後,水煎取汁,加大米煮為稀粥服食,每日l劑,連續5~7天。

[功效]行氣健脾,補脾健胃。適宜於潰瘍病氣悶胸痛、脘腹脹滿、食慾不振、胃寒嘔吐、肢軟乏力等症患者食用。

(10)桃仁粥

[原料]桃仁、生地各10克,桂心粉2克,紅糖50克。

[做法]桃仁浸泡後,去皮棄尖,加入適量冷水,武火煮沸,改文火慢煎。30分鐘後,除去藥渣,將洗淨的粳米洗淨加入藥汁中煮粥。粥熟加入桂心粉、紅糖調勻即可。

[功效]健脾胃,益氣血。適宜於消化性潰瘍大量出血者恢復期。

(11)黃魚蓴菜粥

[原料]黃魚肉150克,蓴菜50克,火腿末10克,糯米100克,蔥末、生薑末、精鹽、味精、胡椒粉、豬油各適量。

[做法]將黃魚肉切成小丁塊;蓴菜用開水燙透,撈出放入碗中;糯米淘洗淨放入鍋中,加入清水,置火上燒沸,改用文火煮至米粒開花時,放入黃魚肉丁、蔥薑末、火腿末、豬油、精鹽煮成粥,調入味精、胡椒粉拌勻,盛入蓴菜碗內即成。

[功效]開胃益氣,明日安神。適宜於胃及十二指腸潰瘍者食用,也可用於肺結核者。

(12)香菇牛肉粥

[原料]香菇100克,牛肉100克,粳米100克,蔥末10克,生薑末5克,精鹽、味精各適量。

[做法]將牛肉煮熟,切成薄片,與洗淨的香菇、粳米一起放入鍋內,加水煮粥,煮至半熟時,調入蔥、姜、鹽、味精等調料,繼續煮至粥成即可。

[功效]和胃調中,理氣止痛。適宜於慢性胃炎者食用。

(13)蔥白粥

[原料]連須蔥白7根,生薑5克,糯米100克,醋15毫升。

[做法]將糯米淘洗淨,與生薑一起放入鍋內,用文火煮一二沸,加入蔥白熬粥,待粥將成時,加醋再稍煮即可。

[功效]補中益氣,和胃止吐,發表散寒。適宜於脾胃虛寒型嘔吐者食用,也可用於體虛外感風寒之嘔吐者。

(14)仙人粥

[原料]制首烏30克,粳米50克,紅棗5枚,紅糖適量。

[做法]先將首烏煎取濃汁,過濾去渣後,同粳米、紅棗入鍋內煮粥,待米開粥稠時,加入紅糖調味,溫熱服食。

[功效]健脾養胃,益氣養血。適宜於頭昏耳鳴、發須早白、腰膝軟弱、大便祕結以及高血脂、高血壓、冠心病等病症患者食用。

(15)白朮豬肚粥

[原料]白朮30克,豬肚1只,大米60克,生薑少許。

[做法]將豬肚洗淨切成小片,同白朮、生薑加水1000毫升,煎煮取汁約600毫升,再加大米同煮成粥,早晚2次分服。

[功效]健脾胃,消食通便。適宜於慢性淺表性胃炎之脾胃虛弱的食慾不振、脘腹作脹、大便滯下等症患者食用。

(16)榛子粥

[原料]榛子50克,粳米50克,蜂蜜20克。

[做法]將榛子水浸去皮,水磨取其漿汁,與淘洗乾淨的粳米一起放入鍋內,加水適量,用旺火燒沸後,改用文火熬煮成稠粥,調入蜂蜜即可。每日l劑,分數次食用。

[功效]益氣力,寬腸胃。適宜於脾胃氣弱型腹瀉者食用。

(17)無花果蜜粥

[原料]無花果30克,蜂蜜適量,粳米60克。

[做法]將無花果洗淨切碎;粳米淘洗淨入鍋,加水500毫升,用旺火燒沸後,改用文火熬煮成粥,調入無花果和蜂蜜,再稍煮片刻即成。每日1劑。

[功效]益氣潤腸。適宜於氣虛便祕者食用。

(18)燕麥粥

[原料]燕麥、大米各50克,白糖適量。

[做法]將蒸麥、大米淘淨,同放鍋內,加清水適量煮粥,待煮至粥熟後,白糖調味服食,每日1劑,連續3~5天。

[功效]益肝和胃,消食化積。適宜於肝胃不和所致的食慾不振、納差食少、大便不暢等症患者食用。

(19)枳殼粥

[原料]枳殼10克,大米100克。

[做法]將枳殼擇淨,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘後,水煎取汁,加大米煮為稀粥即成,每日1劑。

[功效]健脾和中,疏肝行氣。適宜於潰瘍病脘腹脹滿、連及胸肋、呃逆頻作、納差食少、消瘦等症患者食用。

高血壓食療湯譜有哪些

1 番茄冬瓜湯 原料 紅熟番茄100克,冬瓜50克。做法 將紅熟番茄去蒂洗淨,連皮切成薄片,備用。冬瓜洗淨後切去皮,改塊,與番茄片同入沙鍋,加適量水,中火煮激湯,加入調料。功效 消火解毒。利尿降壓。適用於肝陽上亢型高血壓病患者食用。2 蜇頭豬骨湯 原料 豬骨頭湯500克,海蜇頭100克,黃酒 生粉 ...

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適合高血壓的菜譜,高血壓的患者應該吃一些比較清淡的,有營養的蔬菜,比如木耳,芹菜,白菜,等等,還必須要注意低油低鹽低脂。高血壓食療菜譜 高血壓目前還沒有聽說可以用小竅門治好滴,只能是緩解或是輔助 的效果!1 三餐。飲食安排應少量多餐,避免過飽 高血壓患者常較肥胖,必須吃低熱能食物,總熱量宜控制在每天...

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中醫的飲食 源遠流長,所謂 民以食為天 中醫學充分運用了這一原則,對許多慢性病症 小兒及老人,主張 食治未愈,然後命藥 的觀點。中醫認為飲食對人體不但有滋養作用,使人體氣血充盛,足以抗禦外邪 而且可以調整人體的陰陽平衡,以防止疾病的發生。同時也可以發揮某些食物的特異性作用,直接用於一些疾病的預防。另...