1樓：易書科技
中醫的飲食**源遠流長，所謂「民以食為天」。中醫學充分運用了這一原則，對許多慢性病症、小兒及老人，主張「食治未愈，然後命藥」的觀點。中醫認為飲食對人體不但有滋養作用，使人體氣血充盛，足以抗禦外邪；而且可以調整人體的陰陽平衡，以防止疾病的發生。
同時也可以發揮某些食物的特異性作用，直接用於一些疾病的預防。另外，中醫傳統上還以食物直接用於疾病的**，故有「藥補不如食補」之說，古代將善於用飲食治病的醫生稱為「良工」，即高明的醫生。所以中醫學「食療」已作為一門獨立的臨床醫療學科，經千百年而流傳不衰。
高血壓與飲食的關係，不論中醫、西醫的認識都是一致的，即不良的飲食習慣是高血壓的高危因素。因此，高血壓的飲食**，應注意以下幾個原則：
1．高血壓患者應節制飲食，避免進餐過飽，減少甜食，控制體重在正常範圍。俗話說，飲食常留三分飢，老年高血壓患者，應根據本人工作和生活情況按標準算出應攝入的熱能，再減少15％~20％。
2．避免進食高熱能、高脂肪、高膽固醇的「三高」食物；適量限制飲食中蛋白質的攝入量，每天每千克體重蛋白質的攝人量應在1克以內。可常吃豆腐及豆製品、瘦肉、魚、雞等，高血壓患者不伴發高脂血症的，則每日可食1個雞蛋。
3．餐飲中的食用油宜選擇植物油，如豆油、菜籽油、玉米油等。這些植物油對預防高血壓及腦血管的硬化及破裂有一定好處。忌食葷油及油脂類食品。
4．高血壓患者應多吃維生素含量豐富及纖維素多的新鮮蔬菜和水果，平時飲茶宜清淡，忌飲濃茶、濃咖啡，少吃辛辣的調味品。
5．嚴格控制飲酒。高血壓患者平時要嚴格控制飲酒，其飲酒量每日必須限制在50毫升以內，切忌一次飲完，並絕對禁止酗酒。
6．降低攝鹽量。現代醫學硯究表明，鈉的過多攝入對老年人的心血管系統和血液黏度尤為不利，對高血壓更是一個致**子。對一般患者來說，每日攝鹽量應限制在6克以內，不要超過此限值。
對老年高血壓患者，每日攝鹽量應限制在4克左右，這對降低和穩定血壓大有裨益，對有些患者來說，攝鹽量還可以再低些：
7．補充機體可吸收的鈣，高鈣飲食是控制高血壓的有效措施之一。鈣有「除鈉」作用，可使血壓保持穩定。有資料報道，高血壓患者每天補充1000毫克鈣，連用8周，就可使血壓明顯下降。
8．主食宜多吃粗糧、雜糧如糙米、玉米，少吃精製的米和麵；烹飪中宜多用紅糖、蜜糖，少用或不用綿白糖、白砂糖。這樣可以不斷補充機體缺乏的鉻，並改善和提高鋅／鎘的比值，阻止動脈粥樣硬化，減少鎘的積聚，有益於高血壓的防治。
9．改善膳食中的鉀／鈉比值(即k因子)，可使高血壓患者免除使用藥物之苦。良好的k因子應是≥3，現代醫學研究表明，k因子保持在3以上，才能使人體各器官、組織發揮良好的功能。當k因子降低到3以下時，甚至低至1~1．5時，高血壓的患病率就會增加。
一般植物的鉀／鈉比值都在20以上，實驗研究表明，k因子≥10的食物對高血壓都有較好的防治作用。如香蕉、柿子、蘋果、紅棗等食物的k因子均高於50，它們是高血壓患者的降壓妙品。膳食中應適當增加鉀的攝入，或在烹調時用鉀鹽代替鈉鹽，同時增加新鮮水果的攝入量，這些都有助於降低血壓。
2樓：庫幻竹
高血壓要有良好的飲食習慣，平時要低鹽低脂的飲食，同時還要避免高脂肪高膽固醇，高熱量的食物都不能吃，應該多吃新鮮的蔬菜水果，平時可以多吃芹菜，芹菜有利於降血壓，平時還要適當進行體育運動。這樣才有利於身體降血壓。
3樓：健康生活
高血壓病人要忌高鹽、忌菸酒、忌高脂肪
宜選擇富含維生素a、b族維生素、維生素c、不飽和脂肪酸、胡蘿蔔素、花青素、高鉀鈣低鈉、鎂、α-亞麻酸等的食材，例如燕麥、深海魚、芹菜、胡蘿蔔、茼蒿、茭白、馬蹄、冬瓜、番茄、捲心菜、火龍果、柿子、山楂、檸檬、西瓜、獼猴桃、香菇、黑木耳、白木耳、板栗、核桃等堅果、黃豆等豆類和豆製品等
高血壓病人的飲食原則有哪些？
4樓：中地數媒
高血壓病人在日常飲食中要遵循以下幾種原則，才能維護自己的健康。
(1)控制熱能和體重
肥胖是高血壓病的危險因素之一，而肥胖的主要原因是熱量過多造成的。體內多餘的熱量能轉化為脂肪儲存於皮下及身體各組織中，從而導致肥胖。有人觀察超過正常體重25公斤的肥胖者，其收縮壓可高於正常人1．33千帕(10毫米汞柱)，舒張壓高0．93千帕(7毫米汞柱)。
因此，控制熱能攝入，保持理想體重是防治高血壓的重要措施之一。
(2)限鹽
流行病學調查證明，食鹽攝入量與高血壓病的發病呈正相關，食鹽銷售量大的地區高血壓病的發病率顯著升高。故一般主張，凡有輕度高血壓或有高血壓病家族史的，其食鹽攝入量最好控制在每日5克以下，對血壓較高或合併心衰者攝鹽量應更嚴格限制，每日用鹽量以1～2克為宜。
(3)控制膳食脂肪
食物脂肪的熱能比應控制在25%左右，最高不應超過30%。
脂肪的質量比其數量有更重要的意義。動物性脂肪含飽和脂肪酸高，可升高膽固醇，易導致血栓形成，使高血壓腦卒中的發病率增加；而植物性油脂含不飽和脂肪酸較高，能延長血小板凝集時間，抑制血栓形成，降低血壓，預防腦卒中。故食用油宜多選用植物油，其他食物也宜選用低飽和脂肪酸、低膽固醇的食物，如蔬菜、水果、全穀食物、魚、禽、瘦肉及低脂乳等。
(4)多吃一些富含維生素c的食物
新近的研究發現，在老年高血壓病患者中，血液中維生素c含量最高者，其血壓最低。據研究認為，維生素c具有保護動脈血管內皮細胞免遭體內有害物質損害的作用。
(5)保證膳食中鈣的攝人充足
據研究報告，每日膳食，鈣攝人800～1000毫克，可防止血壓升高。流行病學調查資料證明，每日平均攝人鈣量450～500毫克的人群比攝人鈣量1400～1500毫克的人群，患高血壓病的危險性高出2倍。有人估計人群日均攝鈣量若提高100毫克，可使收縮壓平均下降0．33千帕(25毫米汞柱)，舒張壓平均下降0．173千帕(13毫米汞柱)。
近年來風行各地的醋蛋**有明顯的降血壓效果，增加鈣的攝入可能是原因之一。
高血壓患者的飲食原則有哪些？
5樓：北京創典文化
食物是高血壓病患者**保健的物質基礎，重視高血壓病患者的飲食，提供合理充足的營養，在高血壓病的防治中具有重大意義。
大量流行病學研究資料證明，許多營養因素如熱能、脂肪、膽固醇、蛋白質、鈉、鉀、鋅、維生素及食物中的某些其他成分，同高血壓病的發病有關，並對高血壓病的防治具有積極意義。因此，在高血壓病的防治中，飲食控制和食物**也是抗高血壓病的重要輔助**的，其效果有時並不亞於降壓藥物。通過膳食調節控制血壓，能顯著降低腦血管意外和冠心病的死亡率。
1.少量多餐
高血壓病人應以易於消化和清淡的食物為主，且以早、中餐為主，每餐八分飽即可。避免晚餐過飽。飽餐後可使高血壓病人的血管舒張調節功能降低，引起血壓顯著波動。
2.控制熱能和體重
肥胖是高血壓病的危險因素之一，而肥胖的主要原因是體內攝入熱能過多造成的。體內多餘的熱量能轉化為脂肪貯存於皮下及身體各組織中，從而導致肥胖。有人觀察：
超過正常體重25千克的肥胖者，其收縮壓可高於正常人1.3千帕(10毫米汞柱)，舒張壓高0.9千帕(7毫米汞柱)。
因此，高血壓病人應當控制熱能攝入，保持體重在標準體重範圍內，肥胖者應節食**。高血壓患者每日每千克體重攝入的熱量以126～167千焦(30～40千卡)重較合適，肥胖者可適當減少熱量。控制熱能須控制主食及脂肪攝入量。
日常生活中，儘量少用或不用糖果、點心、餅乾、甜飲料、油炸食品等高熱能食品。
3.限制動物性脂肪的攝入
動物性脂肪含飽和脂肪酸高，容易引起血脂、血尿酸、血糖升高，導致和加重動脈粥樣硬化，使高血壓腦卒中的發病率增加。所以，高血壓病人應少吃動物性脂肪和高膽固醇食物，如動物內臟、肥肉、肉皮、魚子、奶油等，適當增加海帶、牛奶、酸牛奶、蝦皮、紫菜、海蜇等食品的攝入量。高血壓病人每日攝入的含糖類主食以150～250克為宜，儘量少吃甜食。
烹調時多用豆油、花生油、葵花子油等植物油。
4.適量攝入蛋白質
為了血管富有彈性，高血壓病人需要的優質蛋白質要多一些，應限制動物蛋白。每日蛋白質的攝入量以每千克體重1克為宜，動、植物蛋白各佔一半可起互補作用，能提高蛋白質的吸收利用率。例如60千克體重的人，每日可吃60克蛋白質，其中動物蛋白和植物蛋白各佔50％。
適宜的食物有：蛋、奶、豆製品、雞、鴨類白色瘦肉等。如果高血壓合併腎功能不全時，則應限制蛋白質的攝入。
蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動。
5.保證膳食中鈣、鎂等礦物質攝入充足
鈣與血管的收縮和舒張有關，且有利尿作用和降壓效果。研究證明，每日膳食中鈣攝入800～1000毫克，有助於防止血壓升高。流行病學調查資料也表明：
每日平均攝入鈣量450～500毫克的人群比攝入鈣量1400～1500毫克的人群患高血壓病的危險性高出2倍；鎂缺乏時，血管緊張肽和血管收縮因子增加，可引起血管收縮，導致外周阻力增加。增加鎂的攝入，能使外周血管擴張，血壓下降。尤其是病人使用利尿劑時，尿鎂亦增多，更應注意補鎂。
富含鈣的食物有脫脂牛奶、蝦、魚類、芝麻醬、蛋類。富含鎂的食物有香菇、菠菜、牡蠣、豆製品、蘑菇、桂圓等。
6.多吃一些富含維生素c的食物
新近的研究發現，在老年高血壓病患者中，血液中維生素c含量最高者，其血壓最低。據認為，維生素c具有保護動脈血管內皮細胞免遭體內有害物質損害的作用，有利於心肌代謝，可改善心肌功能和血液迴圈，促進膽固醇的排洩，有助於防止和控制高血壓。伴有習慣性便祕者更要堅持常吃蔬菜和水果。
7.限制食鹽、適當補鉀
人體攝入含鈉量較高的食物會增加鈉吸收和鈉在體內積蓄，導致血容量增加，同時增加了心臟收縮，做功加強，血管平滑肌細胞反應增強，同時增加了腎臟負荷，需要排出過量的鈉和水。當腎臟功能有限時，心臟負荷加強。另外鈉還會增加血管對升壓物質的敏感性，引起小動脈痙攣，外周血管阻力增高，而導致高血壓乃至併發症的發生和發展。
而且，對於高血壓病人來說，攝入過多的食鹽會影響降壓藥物的效果和增加藥物用量。鉀能阻止過高食鹽引起的血壓升高，對輕型高血壓還有降壓作用，其機制可能與腎素釋放減少有關。增加鉀攝入量有利於鈉和水的排出，有利於高血壓病的防治。
世界衛生組織建議：正常成年人每人每天食鹽的攝入量以不超過6克為宜。對於血壓較高或合併心衰者攝鹽量應更嚴格限制，每日用鹽量以低於5克為宜。
高血壓的護理，高血壓病人護理措施
建議去檢測下血同。血同數值過高時，會造成血管的老化和栓塞。降低血管的活力 會加大高血壓和高血糖併發症的危險 降血同降低到安全範圍，能大幅降低高血壓和高血糖併發症的風險。平時注意飲食，避免情緒波動。按照醫囑服用降壓藥。高血壓病人護理措施 1.心理護理 原發性高血壓患者主要以老年人為主，因其缺乏對疾病的...
高血壓，便祕，高血壓病人便祕怎麼辦？
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生活要有規律，限制鈉鹽及高脂肪，高膽固醇的攝入，戒除菸酒，多吃些果蔬。如果有高血脂必須同時 高血壓是需要改變一些不良的生活習慣 還有飲食 在選擇一些輔助的 方式。高血壓的輔助 可見 叄善之安享天倫 雲南三七粉對降血壓就有很好的功效！ acei和ccb arb和ccb比較好的方案 哪些高血壓病人需聯合...