1樓：██████兕
飯前飯後都要掌握時間，飯前半小時吃蘋果，飯後十五分鐘也可以吃蘋果，飯後切忌吃香蕉等粘性水果。
2樓：邱素
飯後吃水果是不太好的，我是從不知道叫什麼名字的書中瞭解到的。水果不是零食//應該每天必吃//飯前吃才利於營養吸收！飯前1個小時和飯後2個小時左右（柿子等不宜在飯前吃的水果除外）是最佳時間。
首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。其次，水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量麵食的�0�4，同等豬肉等肉食的約1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯裡總的熱量攝入。
第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時間，降低其氧化、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。 不要在晚上臨睡覺前吃水果，不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。
3樓：毋奕葉孤
習慣上認為飯後吃水果好。但日前有一些科學家提出不同看法，認為飯後吃水果，日久會導致消化功能的紊亂，容易引起腹瀉。如把吃水果的時間改在飯前一小時，就可以使人體免疫功能保持正常。
若要堅持飯後食用水果也必須待一小時後再吃為好。很多水果也不能空腹吃：空腹大量食用香蕉後，也會與胃鹽酸鹽結合成一種不利於消化的物質；柿子甜軟可口，營養豐富，但柿子有收斂的作用，遇到胃酸就會形成柿石，既不能被消化，又不能排出。
空腹大量進食後，輕者會出現噁心嘔吐等症狀，重者必須通過開刀才能將柿石取出；而山楂含的鞣酸比較多，空腹食用會對胃產生刺激。桂圓偏熱，有高血壓、心臟病的人不要貪嘴。
4樓：咱叫個小鬼
有人說飯前吃水果好，增強食慾；有人說飯後好， 蘋果
5樓：仰群沐冷菱
飯前1小時和飯後2小時吃水果是最好的。
6樓：小鐘養生
飯後吃哪些水果對身體？
7樓：祝勝刀梓露
飯前除了不宜吃柿子外，時令水果少量吃一點應該沒問題。
飯後吃什麼水果最好 哪些水果不傷害身體
8樓：匿名使用者
飯前或飯後吃各有好處。營養師表示，水果飯前或飯後吃都沒關係，同時要注意有些水果避免空腹食用。從營養學的角度來說，理想的水果食用時間為飯前1小時或飯後3小時，而飯前吃水果比飯後吃水果容易消化，有利人體吸收營養素，避免增加腸胃負擔。
一.飯前或飯後吃，影響不同維生素的吸收
飯前或是飯後吃水果，各有其好處。首先，飯前吃水果，可以攝取較多的維生素c，且有助控制食慾，避免正餐吃過量；飯後吃水果，比較不傷胃且較好消化；其中，有幾種水果是中醫師建議不適合在空腹的情況下食用，如番茄、香蕉、橘子、柿子、鳳梨、甘蔗等。
舉例來說，對於消化道潰瘍的患者而言，如果空腹時食用鳳梨，可能會傷害消化道黏膜，反而會加重病情；還有，多吃香蕉雖然可以幫助排便，但是如果空腹時吃太多，容易引起腸胃消化不良，尤其心臟和腎臟有問題者，更需小心食用。
二.飯前吃水果能保護腸胃
從營養學的角度來說，理想的水果食用時間為飯前1小時或飯後3小時，而飯前吃水果比飯後吃水果容易消化，有利人體吸收營養素，避免增加腸胃負擔。
營養師進一步指出，吃好消化的食物，可以減輕腸胃的負擔，尤其對腸胃不好的人很有幫助。而腸胃不好的人，平時宜儘量少吃柚子、西瓜、枇杷、火龍果等較寒涼的水果，以避免腹瀉。
三.其他不宜空腹食用的水果
柿子：柿子含較多的鞣酸，會影響胃酸分泌及消化，建議飯後食用。
香蕉：香蕉富含果膠，可促進排便，空腹時，因為腸胃裡幾乎沒有可供消化的食物，此時若吃太多香蕉，反而容易造成消化不良。
橘子：橘子富含的糖分和有機酸，會刺激腸胃黏膜，空腹吃多易引起胃痛，宜飯後食用。
甘蔗、荔枝：由於甘蔗和荔枝的糖分含量偏高，空腹時食用切勿過量，否則容易導致糖尿病患者血糖飆高或出現頭暈症狀。
飯前吃什麼水果好還是飯後吃什麼水果好
9樓：金億桶
水果飯前吃好還是飯後吃好
水果飯前吃還是飯後吃、爛水果可以吃還是不能吃.。.在生活中,我們都會遇到各種水果「選擇題」。水果是生活最不可缺少的健康食品之一,加上冬季氣候乾燥、人體容易流失水分,水果更是成為補水嫩膚的好食物。
不過,水果雖然營養健康,其食用也有宜忌。這些水果選擇題,你都做對了嗎?
1、水果飯前吃vs飯後吃
什麼時候吃水果好?這個問題一直困擾著很多人。有人說飯後吃好,也有人說飯前吃好;還有人說飯前飯後吃都不好,應該空腹吃;又有人說空腹(尤其是在晚上)吃水果不好。
但實際上,任何時候吃水果都是可以的,不同時間吃水果的好處不一,人們完全可以根據自己的習慣和方便吃水果——只要胃腸無不適感就可以了。
飯前吃水果 可以控制熱量有利**
水果體積大,含熱量卻少,飯前吃水果填滿胃口,就減少了其他食物(含熱量遠多於水果)的攝入,從而減少了總熱量攝入。另外,飯前吃水果也可以很好地消化吸收。由於目前體重超標成了普遍問題,所以飯前吃水果成了主流建議。
當然,對於並不肥胖,亦無體重超標壓力的人而言,飯前吃水果的上述好處就不存在了,可以飯後吃。如果是消瘦者,飯後吃水果反而更好。有些胃病患者飯前(空腹)吃水果可能會發生不適,那就不要飯前吃。
要控制熱量攝入,就餐時吃水果也一樣有效。西方人更是把水果看得如同蔬菜一般,無論製作沙拉,還是甜點,都是用餐時食用。進餐時吃含有水果的食物,把水果當成菜餚的原料,或直接將水果切塊端上桌子,都沒有問題。
沒有人規定,水果必須與三餐分離。
既然吃飯時能喝果汁,能吃水果沙拉,炒菜能夠用小番茄,就沒有理由不能吃水果。除減少熱量攝入外,就餐時吃水果,還可以減少食鹽攝入,幫助消化,豐富餐桌內容。
飯後吃水果 有利消化
飯後吃水果,只要無飽脹感,也就是說此前並沒有吃得過飽,也是完全可以的。水果雖然是生的、硬的、未加熱的,但其水分含量大,主要成分都是水溶性的,所以飯後食用也同樣可以很好地消化。
有人擔心飯後吃的水果會被先期到達的食物阻滯在胃內,以致不能正常被消化,而是在胃內發酵,從而引起腹脹、腹瀉。通常,這種情況只有在進餐很飽後再吃大量水果時才會發生。如果你飯後吃水果並沒有感覺腹脹、腹瀉或不適,則說明沒有任何問題。
真正需要擔心的是,飯後吃水果可能會帶來額外的熱量,對控制體重不利,所以你也可以選擇兩餐之間吃水果。
總之,水果的食用時間,沒有特殊的禁忌,只要不感到胃腸不適,任何時候吃都是可以的。有時為了特別的目的(如**),最好選擇在特定的時間(如飯前)吃水果。胃腸不好的人也可以在不加重胃腸道症狀的前提下,選擇在任何時間吃水果。
2、果汁 vs 水果
鮮榨果汁營養流失嚴重
首先,在壓榨果汁的過程中,水果的可溶性成分進入果汁,不溶性物質則隨渣過濾掉了,所以果汁中基本不含纖維素。纖維素是膳食纖維最重要的成分之一,對維持腸道功能、促進腸蠕動、防治便祕、降低膽固醇、抗癌均有一定作用。
其次,在壓榨和搗碎過程中,水果中某些易氧化的維生素(如維生素c)已經被破壞很多。在完整的水果細胞當中,營養素受到了良好的保護,而榨汁後維生素c等營養素接觸到了氧氣和氧化酶,很容易受到損失。柑橘汁等酸性強的果汁中維生素c儲存率比較高,而西瓜汁、梨汁、桃汁等則損失較大。
再次,在果汁生產過程中,一些新增物(如甜味劑、防腐劑、凝固劑等)會影響到果汁的營養質量。
最後,加熱消毒(滅菌)也使果汁中的營養成分受損。
因此,即使是純果汁,其營養價值也與新鮮水果有很大差距。更何況,市場上大量的果汁類產品並非純果汁,只是果汁飲料而已!果汁飲料是用果汁加水和糖配製而成的,其中還可能加入了水果香精,原果汁含量大概只有10%~30%。
家庭鮮榨果汁營養損失略少於市售果汁,但因為無法密閉儲存,存放幾小時後營養損失更大。
要注意的是,家庭自制鮮榨果汁時,如果未經燙煮,榨汁之後應當馬上喝掉,不能存放。因為,在存放的每一分鐘裡,維生素和抗氧化成分的損失都在增加。如果燙煮後再打汁,酶已經被滅活,可在冰箱裡密閉暫存一天。
儲存時要儘量減少果汁與空氣接觸,避免氧化變色(沒有燙煮的鮮榨果汁非常容易變褐)。變褐的果汁並非有毒有害,仍可以喝,但這表明其中的多酚類保健成分因接觸氧氣而被氧化,抗氧化作用有所下降。而且,在儲藏過程中,果汁已逐漸失去原有的新鮮,不復美味了。
3、水果製品 pk 新鮮水果
水果製品營養流失多
新鮮水果水分含量高,糖分大,不耐保藏,很容易腐敗變質,所以水果常被加工成各種水果製品。果汁不能替代新鮮水果已如前述。此外,水果罐頭、果脯、果乾等水果製品同樣也不能代替新鮮水果。
《中國居民膳食指南2007》建議,不要用加工的水果製品代替新鮮水果。
水果罐頭在加工過程中,要經過水煮和超高溫消毒,造成了水果中維生素、礦物質和一些植物化學物質大量損失。而且,國家質檢總局對水果罐頭的監督抽查表明,總是有一些水果罐頭違規使用合成色素、防腐劑和甜味劑等物質。
果脯、蜜餞在加工過程中,不但營養素損失較多,還新增了大量糖分、甜味劑、防腐劑、色素等,其營養價值較新鮮水果低很多,不宜多吃、常吃。
果乾在制幹過程中,損失了大部分維生素,而且含有大量的糖,如葡萄乾含80%的糖,杏幹、洋李幹、柿餅、幹棗、無花果等果乾含糖量也都在60%以上。
因此,應儘可能食用新鮮的水果,只有在攜帶、攝入不方便,或水果攝入不足時,才用水果製品進行補充。
4、爛水果能吃pk不能吃
有的人認為水果爛一點點,只要去掉爛掉的那一點就可以繼續食用,而有的人則認為就算是爛掉一點點,整個水果都已被汙染,所以吃了會有害。究竟哪種是正確的?實際上,水果如果已經有明顯腐爛的部位,就不應該食用。
很多人捨不得丟棄已經部分變質的水果,更有一些小販將出現部分腐爛的西瓜、哈密瓜、菠蘿切塊賣給顧客,這些做法都不利於健康。我們的肉眼雖然能看到因微生物侵入果肉而造成的區域性潰爛,但看不出已被腐敗變質過程中產生的有害、有毒物質汙染尚未發生病變的果肉。
這些有毒、有害物質即使未造成食物中毒,也仍然有害健康。例如,有些真菌及其毒素具有致癌作用。所以,就算已經剔除了腐爛部分,這樣的水果仍然有很大的安全隱患,而且營養品質降低,故最好不要食用。
10樓：
水果到底飯前吃好，還是飯後吃好？正確的最佳時間，卻很少人知道
水果應該飯前吃還是飯後吃呢
人們一般習慣在飯後食用一些水果，這樣做其實很不科學。人吃飽飯後食物進入胃內需要經過1 2小時的消化過程，才能緩慢從胃中排出，飯後如果立即吃進很多水果，即會被食物阻滯在胃內，在胃內如果停留時間過長，就會引起腹脹 腹瀉或便祕等症狀，天長日久，將導致消化功能紊亂。如果正餐吃的是一些富含鈣質的水果，飯後即吃...
晚飯後吃什麼水果最好，晚飯後適宜吃什麼水果？
飯前一小時吃水果最為有益，因為水果屬生食，吃生食後再進熟食，體內就不會產生白細胞增高等反應，有利於保護人體免疫系統，從而增強防病抗癌能力。飯後吃水果則無此保護作用。另外 飽食之後吃水果，所含果糖不能及時進入腸道，以致在胃中發酵，產生有機酸，引起腹脹腹瀉，故餐後需待一小時後再吃水果。專家指出，吃水果的...
為什麼飯後吃鈣片，為什麼飯前吃鈣片還是飯後吃
鈣片怎麼吃？什麼時候吃？為什麼飯前吃鈣片還是飯後吃 首先 補鈣要儘可能的從天然的食物中多攝取富含鈣質的食物，食物是最好的藥物，而且沒有 比較安全。其次，如果攝取的食物不能夠滿足身體需要，可以採用營養補充劑，儘可能用天然食物做成的營養補充劑，一般在飯後30分鐘至1小時服用最佳。所謂的 晚上補鈣效果好 ...