1樓：筆中從沫
1、山藥忌與鯉魚、甘遂同食，它們相剋。
2、山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。
3、山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥。
4、山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
5、山藥與海味。一般海味（包括魚蝦藻類）除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，會形成便祕，增加腸內毒物的吸收，引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
2樓：彤學名徭漾
物相剋山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。
製作指導
1.山藥切片後需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑。
2.新鮮山藥切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。
3.山藥質地細膩，味道香甜，不過，山藥皮容易導致**過敏，所以最好用削皮的方式，並且削完山藥的手不要亂碰，馬上多洗幾遍手，要不然就會抓哪兒哪兒癢。
4.好的山藥外皮無傷，帶黏液，斷層雪白，黏液多，水分少。皮可鮮炒，或晒乾煎湯、煮粥。去皮食用，以免產生麻、刺等異常口感。
5.山藥鮮品多用於虛勞咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、腎氣虧虛。
食療作用
山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩；
具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效；
主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久洩久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝痠軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精**、帶下白濁、**赤腫、肥胖等病症。
其他相關
《本草綱目》概括五大功用「益腎氣，健脾胃，止洩痢，化痰涎，潤皮」山藥煮粥或者用冰糖煨熟後服用，對身體差、腸炎、腎虧等慢性病均有療效。
1.補益脾胃：**脾胃虛弱、洩瀉、體倦、食少、虛汗。
2.益肺滋腎：本品不寒不燥，味甘質潤，可**肺腎虛損的消渴、遺精、帶下等病證。
3樓：東方都市生活
秋冬吃山藥有益處，那麼鐵棍山藥和淮山藥到底誰更好，趕緊看
4樓：du小悟
【食物相剋】
【山藥+油菜】山藥補氣，油菜破氣，同食會降低食療功效。
【山藥+香蕉】會引起腹部疼痛。
【山藥+柿子】同食會引起胃脹、腹痛、嘔吐。
【山藥+甘遂】不要一同食用，也不可與鹼性藥物同服。
【山藥與豬肝】山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥。
山藥和什麼食物相剋
5樓：匿名使用者
物相剋山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。
製作指導
1.山藥切片後需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發黑。
2.新鮮山藥切開時會有黏液，極易滑刀傷手，可以先用清水加少許醋洗，這樣可減少黏液。
3.山藥質地細膩，味道香甜，不過，山藥皮容易導致**過敏，所以最好用削皮的方式，並且削完山藥的手不要亂碰，馬上多洗幾遍手，要不然就會抓哪兒哪兒癢。
4.好的山藥外皮無傷，帶黏液，斷層雪白，黏液多，水分少。皮可鮮炒，或晒乾煎湯、煮粥。去皮食用，以免產生麻、刺等異常口感。
5.山藥鮮品多用於虛勞咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、腎氣虧虛。
食療作用
山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩；
具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效；
主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久洩久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝痠軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精**、帶下白濁、**赤腫、肥胖等病症。
其他相關
《本草綱目》概括五大功用「益腎氣，健脾胃，止洩痢，化痰涎，潤皮」山藥煮粥或者用冰糖煨熟後服用，對身體差、腸炎、腎虧等慢性病均有療效。
1.補益脾胃：**脾胃虛弱、洩瀉、體倦、食少、虛汗。
2.益肺滋腎：本品不寒不燥，味甘質潤，可**肺腎虛損的消渴、遺精、帶下等病證。
6樓：謇秀榮閩秋
山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。
甘遂為中國植物圖譜資料庫收錄的有毒植物，其毒性為全株有毒，根毒性較大。對**和粘膜有刺激作用，食用過量出現腹痛、下瀉、嘔吐、脫水、嚴重時呼吸困難、迴圈衰竭而死亡。
山藥與豬肝相剋。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥。
山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥與海味相剋。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，會形成便祕，增加腸內毒物的吸收，引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
7樓：嚴倫慎申
茯苓與豬肝、甘草、慈姑、豬苓、酸棗仁、桂枝、半夏、醋等食物的相剋情況。
8樓：水騫仕福愫
山藥本身就是一味中藥材,和什麼都不相剋.可以和紅豆等打成豆漿的.
9樓：匿名使用者
山藥與甘遂不要一同食用；也不能和鹼性藥物一同食用
10樓：善良的
山藥相剋:
山藥+豬肝：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值
山藥+鯽魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
山藥+蕎麥米：身體不適
山藥+鹿肉：生澀易便祕
山藥+黃瓜：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥+筍瓜：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥+蝦：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
山藥+南瓜：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥+胡蘿蔔：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥+鯉魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
山藥+甘遂：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
山藥+鹼性食物：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
山藥+魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
山藥與哪些食物相剋
11樓：彈簧卷兒
【食物相剋】
【山藥+油菜】山藥補氣，油菜破氣，同食會降低食療功效。
【山藥+香蕉】會引起腹部疼痛。
【山藥+柿子】同食會引起胃脹、腹痛、嘔吐。
【山藥+甘遂】不要一同食用，也不可與鹼性藥物同服。
【山藥與豬肝】山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥。
12樓：匿名使用者
山藥包含澱粉酶，多酚氧化酶等其他物質，有助於脾胃的吸收消化功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。經常用於脾胃虛弱，食少體倦，洩瀉等病患；山藥包含多類營養元素，有強健機體，滋腎益精的功效。
山藥 鴨肉鴨肉既可以補充人體水份又可補陰，並且可以消熱止咳；山藥的補陰功能更強，如果和鴨肉伴食，既能消除油膩，還具有滋陰補肺的作用
山藥 香蕉香蕉和山藥搭配會造成脘肚脹痛。
山藥 鱉肉鱉肉和山藥搭配一起吃具有補脾胃，滋肝腎的作用。尤其適合久病初愈和體虛者食用。
山藥 油菜兩者一起吃影響營養元素的吸收。山藥 杏仁兩者搭配有補肺益腎的作用。
山藥 燕麥燕麥和山藥一起吃，具有健身益壽的功效，更是糖尿病，高血壓，高血脂病人的飲食上品。
山藥 柿子山藥和柿子一起吃，會引起胃脹，腹疼，嘔吐。山藥 南瓜南瓜含有大量維生素；山藥具有補氣益氣的作用。兩者配菜一起吃，可提神補氣，是滋補上品。
山藥 人蔘人蔘是大補之物，和山藥一起食用對於癌症和**後遺症的調理**效果明顯，常吃可以增強免疫力，預防高血壓，降低膽固醇，利尿，潤滑關節。
山藥 核桃兩者一起吃具有益氣補中，強壯筋骨，健腦等作用。
山藥 羊肉山藥和羊肉一起吃，具有補血，養顏，強身，通便等作用。
山藥 羊肚羊肚具有健補脾胃的功效；山藥具有健脾益氣，補肺潤燥，強腎益精的作用。兩者配菜一起吃有治胃虛，消渴的作用。
山藥 紅棗兩者一起吃對脾胃虛弱，飲食減少，消化不良及營血虛虧有一定作用。
山藥 白糖兩者一起吃對人體有補益作用，經常食對人體有利。
山藥 芝麻芝麻和山藥搭配，可以有效的補充鈣。
山藥 鯽魚山藥具有補益脾胃，益肺滋腎等作用，服用山藥時，不適合吃用鯽魚。一起吃會產生***。
山藥與什麼食物相剋，山藥不能和什麼同
13樓：匿名使用者
山藥食物相剋列表，和山藥相剋的食物
山藥與鯽魚相剋：山藥具有補益脾胃、益肺滋腎等功效,可用於**脾虛洩瀉、久痢、虛勞咳嗽、消渴、遺精、帶下、小便頻數等症。服用山藥時,不宜食用鯽魚。同食會產生不良反應。
山藥與豬肝相剋：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥。
山藥與黃瓜不宜同食：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥與南瓜不宜同食：南瓜中含維生素c分解酶，兩者同食，山藥中的維生素c則被分解破壞。
山藥與海味相剋：一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，會形成便祕，增加腸內毒物的吸收，引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
14樓：伊沂兒
1、甘遂：山藥不能與甘遂同食。山藥補腎健脾潤肺，甘遂峻下逐水，能刺激腸管，增加腸蠕動，產生瀉下作用，這兩者作用是截然相反的，不可一起服用。
2、鹼性藥物：山藥不能與鹼性藥物同服。山藥中含有澱粉酶，當山藥與鹼性藥物同服時，鹼性藥物會使山藥中的澱粉酶失效，減低山藥的營養價值。
3、蝦：山藥不能與蝦同食。同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
4、鯉魚：山藥忌與鯉魚同吃。同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
5、豬肝：山藥與豬肝不能一起吃。山藥富含維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥。
6、鯽魚：山藥忌與鯽魚同吃。同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
7、黃瓜：山藥與黃瓜不能同食。黃瓜中含維生素c分解酶，若與山藥同食，則山藥中的維生素c會被分解破壞。
8、南瓜：山藥與南瓜不能同食。南瓜中含有維生素c分解酶，若與山藥同食，維生素c則被分解破壞，從而降低了山藥的營養價值。
9、胡蘿蔔：山藥與胡蘿蔔不能同食。山藥中含豐富的維生素c，而胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若兩者同時食用，維生素c則被分解破壞。
10、筍瓜：山藥與筍瓜不能同食。筍瓜中含維生素c分解酶，山藥中富含維生素c，若筍瓜和山藥同食，則山藥中的維生素c會被分解破壞，導致山藥營養價值的降低。
山藥和胡蘿蔔能一起吃嗎山藥不能和什麼食物同吃
山頭有隻虎 沒什麼不能的，山藥性平好搭配 胡蘿蔔能和山藥一起煮粥吃嗎 可以。主料 大bai 米100克 淮山藥一du根zhi 胡蘿蔔1到2根輔料 食dao鹽3克 水版 砂鍋的三分之權一處 1 泡50分鐘到一個小時，這樣是為了讓大米快速軟糯。2 淮山藥一根，削皮。3 將胡蘿蔔和山藥切丁。4 大概這樣大...
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山藥不能與哪些食物一起吃，山藥不能和10種食物一起吃
你好，不能和山藥一起吃食物 山 藥 蕎麥米 身體不適 山 藥 甘遂 同食會引起腹痛 噁心 嘔吐等症狀。山 藥 胡蘿蔔 胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山 藥同食，維生素c則被分解破壞。山 藥 黃瓜 黃瓜中含維生素c分解酶，若山 藥同食，維生素c則被分解破壞。山 藥 黃瓜 會降低營養價值 山 藥 鯽魚 會...