1樓:生活達人妙招小妹
蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。每100克蝦中含有鈣325毫克。雖然菠菜中含有草酸,容易與蝦中的鈣生成不溶性草酸,但只要將菠菜焯水或煮熟,以分解菠菜中的草酸就可以同吃。
2樓:地方歇後語
根據您的描述,菠菜和蝦在一起食用,容易造成鈣吸收欠佳。偶爾一頓沒有什麼太大影響。建議平時要注意加強膳食營養均衡,養成良好的生活習慣,進行適度的運動,有助於促進寶寶骨骼肌肉發育。
3樓:落葉
蝦不可以和西瓜、豬肉、南瓜、西紅柿、獼猴桃、百合、菜花、黃豆、紅棗、濃茶共食以免引起身體不適或中毒。
一、蝦:
是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多。
包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。
蝦具有很高的食療營養價值可以有蒸、炸等做法,並可以用做於中藥材。
二、食療價值:
蝦肉主治小兒赤白遊腫,將蝦搗碎後敷貼於患部。
作湯可**包塊,託痘瘡,下乳汁。
煮成汁,治風痰。搗成膏,敷蟲疽有效。
生於水田及溝渠的蝦有毒,製成醃品更有害。
和熱飯盛於密器中醃製來吃,能將人毒死。
沒有須或腹下通黑的,煮後變為白色的,都不能吃。
三、現代醫學:
蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰。
常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),溫酒送服,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。
如果婦女產後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。
蝦皮有鎮靜作用,常用來**神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。
海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。
蝦、小龍蝦、對蝦,含大量的維生素b12。
同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低。
注意:膽固醇含量較高,膽固醇偏高者不可過量食用。
四、營養分析:
蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
日本大阪大學的科學家發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,而且無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等),海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。根據科學的分析,蝦可食部分蛋白質佔16~20%左右。蝦籽非常好
蝦與菠菜可以同吃嗎?
4樓:樂哈健康網
菠菜和蝦能一起吃嗎
可以。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。每100克蝦中含有鈣325毫克。
雖然菠菜中含有草酸,容易與蝦中的鈣生成不溶性草酸,但只要將菠菜焯水或煮熟,以分解菠菜中的草酸就可以同吃。
菠菜和蝦怎麼吃最好
涼拌菠菜蝦仁
材料:菠菜、蝦仁、香油、鹽、醬油、芝麻。
做法:1、去蝦皮,洗淨 ;洗淨菠菜切段備用。
2、鍋中燒開水把蝦仁放進去焯水,菠菜段焯水。
3、把菠菜,蝦仁和鹽,醬油,香油再加點芝麻拌勻,拌勻放在盤中就好了。
菠菜炒蝦仁
材料:菠菜、蝦仁、薑絲、香油、鹽、雞精少許。
做法:1、蝦仁洗淨,去蝦線,用開水焯過。
2、切一些薑絲,放入油鍋中煸炒出香味,放入菠菜炒。
3、菠菜熟時放入蝦仁,再放味精、鹽,即可裝盤。
食用菠菜的注意事項
1、菠菜、竹筍、茭白等含草酸較多的蔬菜也最好焯一下,即可去除草酸,因為草酸在腸道內與鈣結合成難吸收的草酸鈣,干擾人體對鈣的吸收。
2、菠菜不能與含鈣豐富的豆類、豆製品類以及木耳、蝦米、海帶、紫菜等食物同時食用。
3、菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質,一旦與含維生素c較高的菠菜結合,金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養價值。
4、菠菜含有草酸,草酸與鈣質結合易形成草酸鈣,它會影響人體對鈣的吸收。
5、菠菜不宜和黃瓜一起吃,因菠菜裡的維生素c會被黃瓜裡的分解酶破壞。
6、菠菜不宜和乳酪一起吃,因乳酪包含化學成份會影響菠菜裡鈣質的吸收。
7、煮過的菠菜過夜後不適合吃用,因菠菜裡的硝酸鹽在還原酶的功效下會還原成亞硝酸鹽,食後會引起中毒。
8、菠菜不宜與豆腐同食。豆腐裡含有較多氯化鎂、硫酸鈣,兩者若同時進入人體,會生成不溶性的草酸鈣,不但會造成鈣質流失,還可能沉積成結石。
5樓:生活達人妙招小妹
蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。每100克蝦中含有鈣325毫克。雖然菠菜中含有草酸,容易與蝦中的鈣生成不溶性草酸,但只要將菠菜焯水或煮熟,以分解菠菜中的草酸就可以同吃。
6樓:匿名使用者
菠菜和蝦能一起吃
蝦和維生素c千萬別一起吃
十種堅決不能混吃的食物
1.豬肉*菱角——肚子痛
2.牛肉*栗子——引起嘔吐
3.羊肉*西瓜——傷元氣
4.狗肉*綠豆——會中毒
5.兔肉*芹菜——脫髮
6.雞肉*芹菜——傷元氣
7.鵝肉*雞蛋——傷元氣
8.甲魚*莧菜——會中毒
9.鯉魚*甘草——會中毒
10.螃蟹*柿子——腹瀉
11.白酒*柿子——會胸悶
12.紅薯*柿子——會得結石
13.糖精(片)*雞蛋——會中毒、重則死亡14.紅塘*皮蛋——會中毒
15.洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
16.豆腐*蜂蜜——耳聾
17.蘿蔔*木耳——得皮炎
18.馬鈴薯*香蕉——面部生斑
19.芋頭*香蕉——腹漲
20.花生*黃瓜——會傷身
豬肉菱角同食會肝疼,雞肉芹菜相忌傷元氣;
牛肉栗子食後會嘔吐,羊肉西瓜相會定互侵;
兔肉芹菜同食傷頭髮,鵝肉雞蛋同桌損脾胃;
狗肉如遇綠豆會傷身,黃鱔皮蛋不可同道行;
鯉魚甘草加之將有害,蟹與柿子結伴會中毒;
甲魚黃鱔與蟹孕婦忌,雞蛋再吃消炎片相沖;
柿子紅薯搭配結石生,豆漿營養不宜衝雞蛋;
洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛,蘿蔔木耳成雙生皮炎;
豆腐蜂蜜相拌耳失聰,菠菜豆腐色美實不宜;
胡蘿蔔白蘿蔔相互衝,蕃茄黃瓜不能一起食;
黃瓜進食之後忌花生,蘿蔔水果不利甲狀腺;
香蕉芋艿入胃酸脹痛,馬鈴薯香蕉面部起斑。
7樓:狂雪嬴昭
菠菜和蝦
不能一起吃
,菠菜含有鐵有鐵,蝦含較豐富的蛋白質和鈣等。如果和菠菜同食,菠菜中的草酸會與蝦中的鈣結合形成草酸鈣,造成結石。
8樓:翦來福賞香
可以,沒問題,菠菜含有豐富的鐵,蝦子富含蛋白質,一起吃沒任何問題。
9樓:匿名使用者
蝦可以與菠菜一起吃,不過可以水焯一下菠菜,去掉裡面部分草酸,避免它對其他營養素的吸收造成影響。
10樓:苣嘈馦稿怭嬌
你好,不能,菠菜含大量的草酸,而蝦是高蛋白食物,二者同時過多食用,容易產生不易消化的絡合物,導致腹痛腹脹。
11樓:玲玲呼呼呼寶寶
吃的少的話應該沒什麼問題
12樓:緣
聖誕節快樂!,送你一個源
蝦和菠菜能一起吃嗎
13樓:生活達人妙招小妹
蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。每100克蝦中含有鈣325毫克。雖然菠菜中含有草酸,容易與蝦中的鈣生成不溶性草酸,但只要將菠菜焯水或煮熟,以分解菠菜中的草酸就可以同吃。
14樓:樂哈健康網
可以。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。每100克蝦中含有鈣325毫克。
雖然菠菜中含有草酸,容易與蝦中的鈣生成不溶性草酸,但只要將菠菜焯水或煮熟,以分解菠菜中的草酸就可以同吃。
菠菜和蝦怎麼吃最好
涼拌菠菜蝦仁
材料:菠菜、蝦仁、香油、鹽、醬油、芝麻。
做法:1、去蝦皮,洗淨 ;洗淨菠菜切段備用。
2、鍋中燒開水把蝦仁放進去焯水,菠菜段焯水。
3、把菠菜,蝦仁和鹽,醬油,香油再加點芝麻拌勻,拌勻放在盤中就好了。
菠菜炒蝦仁
材料:菠菜、蝦仁、薑絲、香油、鹽、雞精少許。
做法:1、蝦仁洗淨,去蝦線,用開水焯過。
2、切一些薑絲,放入油鍋中煸炒出香味,放入菠菜炒。
3、菠菜熟時放入蝦仁,再放味精、鹽,即可裝盤。
食用菠菜的注意事項
1、菠菜、竹筍、茭白等含草酸較多的蔬菜也最好焯一下,即可去除草酸,因為草酸在腸道內與鈣結合成難吸收的草酸鈣,干擾人體對鈣的吸收。
2、菠菜不能與含鈣豐富的豆類、豆製品類以及木耳、蝦米、海帶、紫菜等食物同時食用。
3、菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質,一旦與含維生素c較高的菠菜結合,金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養價值。
4、菠菜含有草酸,草酸與鈣質結合易形成草酸鈣,它會影響人體對鈣的吸收。
5、菠菜不宜和黃瓜一起吃,因菠菜裡的維生素c會被黃瓜裡的分解酶破壞。
6、菠菜不宜和乳酪一起吃,因乳酪包含化學成份會影響菠菜裡鈣質的吸收。
7、煮過的菠菜過夜後不適合吃用,因菠菜裡的硝酸鹽在還原酶的功效下會還原成亞硝酸鹽,食後會引起中毒。
8、菠菜不宜與豆腐同食。豆腐裡含有較多氯化鎂、硫酸鈣,兩者若同時進入人體,會生成不溶性的草酸鈣,不但會造成鈣質流失,還可能沉積成結石。
15樓:匿名使用者
可以,食物相剋理論純屬謠言。
菠菜中含有維生素c,含量比大白菜高兩倍。而「維c+蝦=砒霜」的傳言來自一則新聞,報道稱臺灣的一名女孩突然七孔流血暴斃。
據相關實驗調查表明,vc和蝦放在一起的確會存在砷,只是含量非常微小。食物相剋能殺人的說法僅僅是傳說,在理論上並沒有解釋,也未見實驗證據,沒有臨床報告。
有人同時食用了蝦和vc,經過兩個小時的消化,請醫生抽取血液樣品進行檢查。
送檢的血液樣品中,砷的含量為每毫升血液小於15.8納克,在正常參考範圍(每毫升血液小於31.6納克)內,無任何不適。由此可知「維c+蝦=砒霜」的說法不科學。
其他謠言
1、「菠菜+豆腐導致結石」
專家解析說影響人體對鈣的吸收沒錯,但這並不是壞事。如果菠菜沒有和高鈣食物一起吃,那吃下去的草酸就會和身體中存在的鈣離子,如尿裡的鈣離子相結合,反而更容易形成結石。
2、蟹與柿同食肚子疼
事實上,只要不過量吃柿子,不吃生柿子,把螃蟹徹底煮透,你自己對海鮮又不過敏的話,柿子和螃蟹一起吃是不會有事情的。
16樓:手機使用者
不能 二十種堅決不能混吃的食物 1.豬肉*菱角——肚子痛 2.牛肉*栗子——引起嘔吐 3.
羊肉*西瓜——傷元氣 4.狗肉*綠豆——會中毒 5.兔肉*芹菜——脫髮 6.
雞肉*芹菜——傷元氣 7.鵝肉*雞蛋——傷元氣 8.甲魚*莧菜——會中毒 9.
鯉魚*甘草——會中毒 10.螃蟹*柿子——腹瀉 11.白酒*柿子——會胸悶 12.
紅薯*柿子——會得結石 13.糖精(片)*雞蛋——會中毒、重則死亡 14.紅塘*皮蛋——會中毒 15.
洋蔥*蜂蜜——傷眼睛 16.豆腐*蜂蜜——耳聾 17.蘿蔔*木耳——得皮炎 18.
馬鈴薯*香蕉——面部生斑 19.芋頭*香蕉——腹漲 20.花生*黃瓜——會傷身 豬肉菱角同食會肝疼,雞肉芹菜相忌傷元氣; 牛肉栗子食後會嘔吐,羊肉西瓜相會定互侵; 兔肉芹菜同食傷頭髮,鵝肉雞蛋同桌損脾胃; 狗肉如遇綠豆會傷身,黃鱔皮蛋不可同道行; 鯉魚甘草加之將有害,蟹與柿子結伴會中毒; 甲魚黃鱔與蟹孕婦忌,雞蛋再吃消炎片相沖; 柿子紅薯搭配結石生,豆漿營養不宜衝雞蛋; 洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛,蘿蔔木耳成雙生皮炎; 豆腐蜂蜜相拌耳失聰,菠菜豆腐色美實不宜; 胡蘿蔔白蘿蔔相互衝,蕃茄黃瓜不能一起食; 黃瓜進食之後忌花生,蘿蔔水果不利甲狀腺; 香蕉芋艿入胃酸脹痛,馬鈴薯香蕉面部起斑。
菠菜可以和蝦皮一起吃嗎一起炒嗎,蝦與菠菜可以同吃嗎
謝啦 可以一起炒菠菜是補鐵的蝦皮是補鈣的。在一起做湯炒吃都可以。 原海秋 這個季節正是吃菠菜的時節,以前經常是炒著吃,加點蒜蓉,或者做湯吃,都挺不錯的,今天我把它涼拌了吃,加點雞蛋皮,加點蝦皮,味道鮮美,營養又豐富。菠菜裡面含有草酸,蝦皮含有豐富的鈣,都說兩者一起吃會生成草酸鈣,其實,你只要多做一步...
蝦和菠菜一起吃中毒,蝦與菠菜可以同吃嗎
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豬肉與菠菜相剋嗎,菠菜和豬肉能一起吃嗎
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