1樓：一葉小船
白菜和菠菜是可以一起炒的，而且一起吃營養會更加豐富，對人體有多種好處，下面我們一起來了解白菜額菠菜，掌握其營養價值。
1、白菜營養。
白菜中含有豐富的膳食纖維、多種維生素、蛋白質、氨基酸等營養成分，還含有豐富的礦物質元素，具有利尿消腫，排毒養顏，潤腸通便、清熱解毒等功效，非常適合熱症患者食用。
2、菠菜營養。
菠菜中含有豐富的營養成分，吃菠菜可**痔瘡、便血、便秘、壞血病、高血壓、貧血、糖尿病、夜盲症等多種疾病，對腸胃和心血管幫助巨大。
3、白菜菠菜。
白菜和菠菜一同食用營養只會更加豐富，不會產生對人體不利的影響，而且兩種食物在一起吃風味獨特，值得一試喲。
4、健康提醒。
菠菜中含有的草酸會影響人體對營養的吸收，在吃菠菜前可用開水撈一遍。對與有寒症患者或脾胃虛寒者不能吃白菜，會加重病情，白菜屬寒性食物，最好與溫性食物一同食用。
2樓：睢喆
美食，是一個人最深的鄉愁，長大以後，總有些味道停留在記憶裡！不管身在何處，身處何職，也不管吃過多少山珍海味，珍饈佳餚，最懷念的永遠是媽媽的味道！
在我們老家，有一道冷盤，傳承了上百年，無論是下酒還是下飯，都令人回味無窮！小簡每次吃到它，都會想起那時的人，那時的事兒，忍不住感慨萬千！雖然說這道菜用料比較簡單，做法也不繁瑣，但是正真能做好的卻沒幾個！
小簡教您的這道菜叫做【合菜】，我們老家不光有【涼合菜】，還有【熱合菜】，這二者都是用白菜跟粉條，菠菜製作而成的！尤其是【涼合菜】，清淡爽口，解酒解膩，還特下飯！在我們家三天兩頭就做一次，每次上桌一盤都不夠吃，一起看看詳細做法吧……
所需食材：娃娃菜（或白菜心），粉條，五花肉，菠菜，炸花生米，大蒜，香油，香醋，生抽，白糖。
做法，1：首先將娃娃菜切成長條，粉條提前泡軟，菠菜洗淨切段，沸水汆燙，撈出過涼，攥幹水分。
2：五花肉切成絲，下鍋將其炒熟，炒制過程中加點醬油，炒出醬香味，盛出涼透。
3：炸好的花生米用刀拍碎，不要太小，大蒜搗成泥，加醬油，香醋，香油，白糖攪勻。
4：將準備好的白菜和菠菜混合，再放入其它輔料，倒入調好的蒜泥汁，輕輕抓拌均勻，即可。
技術要領總結：
1：這道菜可以用娃娃菜或者白菜都可以，用白菜的話儘量用白菜心，這樣口感更嫩。
2：炒五花肉時，儘量多炒一會，將肉裡面的油脂煸出，吃起來更香，當然也不要炒幹了，會咬不動。
3：粉條儘量提前用冷水泡軟，在拌之前，最好是在用沸水燙一下，這樣更容易入味，而且口感會更好。
4：蒜泥汁的調製很關鍵，香醋和生抽各加一半就行，或者醋稍微多一點，不要少了香油。
5：最好是現吃現做，不然會下水很多，儘量一次吃完，剩下的就不要再食用了，以免鬧肚子。
大廚小竅門：白菜和菠菜這樣做真的是絕配！尤其是吃肉的時候，搭配這道菜上桌，賊拉過癮，油膩最怕它。
菠菜能和什麼菜一起吃
3樓：你粉底沒我的厚
適合和菠菜一起食用的蔬菜。
1、菠菜+牛肉：牛肉和菠菜搭配食用，有補脾胃，益氣血的功效，常食可強筋骨、健腦強智、澤膚健美，而且這兩種食物搭配在一起食用的味道和口感也是很出色的了哦，我們完全可以通過吃這種食物來幫助我們保健身體了哦。
2、菠菜+冬瓜：菠菜含大量膳食纖維，有助於排出體內毒素，而冬瓜具有利尿、消炎的作用，二者搭配食用具有美容養顏的功效，對於女性朋友們來說是不能錯過的了，我們經常吃這種食物就可以幫助我們保健身體了哦，是我們不能錯過的了。
3、菠菜+牡蠣：牡蠣富含鋅，鈣等礦物質，菠菜富含牡蠣中缺少的胡蘿蔔素與維生素c，二者搭配食用有助於緩解更年期不適。
4、菠菜+大蒜：菠菜中含有豐富的維生素b1，與富含大蒜素的大蒜搭配食用，可消除疲勞、滋養**、集中注意力，而且可以幫助我們提味哦，是非常好的一種食物了，我們完全可以通過這樣的搭配來幫助我們保健身體了。
5、菠菜+海帶：海帶和菠菜均富含磷和鈣，適量搭配食用，有助於人體維持鈣與磷的平衡，對骨骼和牙齒很有幫助，是非常好的補鈣食物了，我們經常吃就可以起到很強的保健功效了哦。
6、菠菜+鯰魚：鯰魚有降低血脂、軟化血管的作用，菠菜可以利水、助消化，二者同食、營養豐富，還可**，對於想要**的朋友們來說，這種食物是不能錯過的了，經常吃也不會長胖哦。
7、菠菜+金針菇：金針菇富含鉀，可以抑制血壓升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；膳食纖維可吸附膽酸，降低膽固醇，從而防治高血壓；菠菜中的鎂可以減少應激誘導的去甲腎上腺素的釋放，兩者結合起到降壓的作用。
4樓：ehe磊子
菠菜燉丸子。菠菜燉豆腐。這些都是可以混在一起，也就是說可以在一個鍋裡面做出來的菜。
如果說單獨他和什麼菜可以共同食用，那多了。單獨炒一份菠菜，然後其他的菜沒有什麼挑剔，他沒有。禁忌的東西。
5樓：匿名使用者
在我們日常生活中菠菜經常會和豆腐或者是粉條一起吃。
6樓：巨飛白
菠菜可以和胡蘿蔔，香菇，豆芽，紫菜等一起吃。
7樓：匿名使用者
可以和胡蘿蔔，雞蛋，木耳，粉絲。
8樓：臥槽無情
菠菜含大量膳食纖維，有助於排出體內毒素，而冬瓜具有利尿、消炎的作用，二者搭配食用具有美容養顏的功效，對於女性朋友們來說是不能錯過的了，我們經常吃這種食物就可以幫助我們保健身體了哦，是我們不能錯過的了。
菠菜和青菜能一起吃嗎？
9樓：乾萊資訊諮詢
菠菜和青菜可以一起吃。
菠菜和青菜都屬於鹼性食品，會給機體帶來活力的。
不能和菠菜同食的東西（其中沒有青菜，所以可以一起吃）：
1、菠菜與黃瓜：菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞。
2、菠菜與豆腐：菠菜中的草酸與豆腐中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收。
3、菠菜與牛奶：同食會引起痢疾。
4、菠菜與鱔魚：同食會導致腹瀉。
5、菠菜與韭菜：二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。
白菜和菠菜可以一起炒嗎
10樓：夏⾬初晴
白菜和菠菜是可以一起炒得，先把菠菜綽一下水，等白菜快熟的時候再放菠菜，不要同時放進去。
11樓：悠悠青草地
白菜好像不能和菠菜一起炒，我家從來沒有這兩個菜在一起炒過，一般是白菜燉點豆腐，土豆或者是炒肉之類的，菠菜一般就是，菠菜炒雞蛋，菠菜粉條湯，清炒菠菜，加些蒜末。
12樓：匿名使用者
可以的、但白菜最好和菠菜分開炒、菠菜汁濃而密容易把白菜的味道改變，而且菠菜會先炒熟、白菜到那時還是生的。
13樓：匿名使用者
可以，這兩個是可以一起吃的。
豆芽能和菠菜雞蛋一起吃嗎，豆芽能和菠菜雞蛋一起吃嗎
遇見若陽 豆芽沒有食用禁忌。一般人群均可食用。青少年可多食，孕婦多食對緩解妊娠性高血壓和產後便祕有一定效果 胃中積熱 高血壓 矽肺 肥胖症 便祕 痔瘡癌症及癲癇患者宜食用。黃豆芽的吃法 1 在生髮黃豆芽時注意豆芽不要生得過長。2 烹調黃豆芽切不可加鹼，要加少量食醋，這樣才能保持維生素b不減少。3 加...
豬肉與菠菜相剋嗎，菠菜和豬肉能一起吃嗎
你好，菠菜和豬肉是可以一起吃的，這兩種食物並不相剋。菠菜中富含鐵以及各種維生素以及胡蘿蔔素，豬肉中所含的動物蛋白極易被人體吸收，而且補腎補血。但是因為菠菜中含有草酸，草酸會阻止鈣的吸收，但是草酸易溶於水，所以建議在焯水之後再食用。這是誤區，沒有科學依據，對於菠菜跟豬肉一起吃後，就容易腹瀉的人群，也大...
大蝦能和菠菜一起吃嗎，蝦與菠菜可以同吃嗎
蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。每100克蝦中含有鈣325毫克。雖然菠菜中含有草酸，容易與蝦中的鈣生成不溶性草酸，但只要將菠菜焯水或煮熟，以分解菠菜中的草酸就可以同吃。根據您的描述，菠菜和蝦在一起食用，容易造成鈣吸收欠佳。偶爾一頓沒有什麼太大影響。建議平時要注意加強膳食營養均衡，養成良好的生活...