1樓：賓哥影視
你好，菠菜和豬肉是可以一起吃的，這兩種食物並不相剋。菠菜中富含鐵以及各種維生素以及胡蘿蔔素，豬肉中所含的動物蛋白極易被人體吸收，而且補腎補血。但是因為菠菜中含有草酸，草酸會阻止鈣的吸收，但是草酸易溶於水，所以建議在焯水之後再食用。
2樓：匿名使用者
這是誤區，沒有科學依據，對於菠菜跟豬肉一起吃後，就容易腹瀉的人群，也大概是因為你對某一種食物不耐受罷了，或者是你今天吃的食物有問題。
而不是它們兩者之間的搭配。所以，大家是不用擔心這兩種食物的。
同時也要跟大家說的是，無論是豬肝跟紅棗，還是西紅柿跟土豆，亦或者是今天說的菠菜跟豬肉都不存在食物相剋的原理，大家也就不要自己嚇唬自己了。
另外，還要告訴大家的一個好訊息是， 豬肉跟菠菜一起非但不會出現什麼不適，還有營養相互促進的作用。這就是因為豬肉中含有豐富的鐵元素，而菠菜中含有豐富的葉酸跟維生素c，葉酸可以幫助機體促進體內血紅蛋白的合成，可以更好的別機體利用，從而起到補血的作用。
而菠菜中的維生素c也是幫助豬肉中的鐵，更好轉化的物質。在維生素c的生理功能上，它是可以幫助鐵的利用的，這樣反倒成了豬肉可以跟菠菜搭配，兩者在一起吃，要比單吃其中某一種食物的營養還要高。
像非常有名的豬肉扒菠菜，其中用到了豬裡脊肉，這部分的肉蛋白質含量很高。從中國營養成分表中可以看出，每百克豬裡脊肉中可以含有20g左右的蛋白質，是一種營養比較高的地方。所以，大家在做的時候，就可以用上適量的裡脊肉，把菠菜焯後冷卻，翻炒一下先放到盤子內。
再把豬肉煎炸放到菠菜盤內，就是一道非常美味的菜餚了。
3樓：匿名使用者
菠菜不能和黃瓜、乳酪、大豆類、豬肉等一起使用。 菠菜要先用熱水焯一下，和大豆類一起食用，不僅浪費鈣元素，還會產生沉澱反應；避免與豬肉一起食用，以免影響銅的攝入。
菠菜和豬肉能一起吃嗎
4樓：匿名使用者
豬肉可以和菠菜一起吃。
（1）豬肉。
（2）菠菜。
豬肉和菠菜一起吃具有的作用。
豬肉和菠菜一起吃的做法：
主料：豬肉20克，菠菜10克。
輔料：紫菜湯（海鮮味）10克，胡蘿蔔10克，餛飩皮40克。
調料：食鹽2克。
製作過程：1、準備的材料。
2、將材料剁碎。
3、剁碎的材料+生粉+雞蛋清，攪拌。
4、攪拌後的材料。
5、準備的餛飩皮子。
6、取一張餛飩皮子，放一點準備的料，7、蘸一點水容易粘在一起，8、將包好的餛飩放在一個乾淨的盤子中備用，9、煮水，10、等水開後，放入餛飩，11、水滾開後，等1分鐘左右即可。
12、出鍋。盛入碗裡，撒些紫菜、香菜，淋上幾滴小磨香油，即可食用。
5樓：達興老師
可以。二者同食不會產生不良反應，並不相剋，可以同食吃。
豬肉菠菜湯，是一道家常湯菜，味道非常鮮美。菠菜有「營養模範生」之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素c、維生素k、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶q10等多種營養素。
菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有**作用。
1.菠菜不宜炒豬肝：豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質，一旦與含維生素c較高的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養價值。
動物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質，不宜與含草酸多的菠菜同吃。因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。
2.豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。
6樓：大學微積分
明確答覆：豬肉可以和菠菜一起吃，菠菜必須先焯下水因為菠菜中含有草酸，草酸能阻止蓋的吸收，但草酸易溶於水，所以焯過水的菠菜可以和骨頭燉湯一起吃的。
擴充套件回答：這樣的搭配很容易就引起腹瀉了，媽媽們需要注意呢，菠菜和豬肉的營養都十分豐富，但兩者同食就容易引起腹瀉了，如果寶寶出現拉肚子，便便不正常的話，應該考慮一下是否飲食不得當，出現相剋哦。
一些朋友喜歡吃菠菜，又喜歡吃韭菜，在做餃子的時候喜歡用菠菜和韭菜混著一起做餡料，其實這樣吃菠菜也會引起腹瀉的呢。
7樓：蜂鳥飛燕
當然可以。
菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 老人食譜 貧血食譜口味：鹹鮮味 工藝：燒。
豬肉菠菜湯的製作材料：
主料：豬肉(瘦)150克，菠菜100克。
調料：香油3克，鹽3克，味精2克，花椒2克豬肉菠菜湯的特色：
湯色清淡，肉嫩味鮮。
製作：1. 豬肉切成小薄片；
2. 菠菜擇洗乾淨，切成2釐米長的段；
3. 鍋放在火上，倒入清湯，湯開；
4. 下入豬肉、菠菜，放入少許精鹽、味精、花椒水，等湯再開；
5. 把豬肉、菠菜撈入碗中，撇淨湯內浮沫，淋上少許香油，澆在碗中即成。
豬肉菠菜湯的製作要訣：
1. 本品需清湯約750克；
2. 花椒水製作方法：製作花椒水時，以1兩花椒6斤水的比例，提前一天燒開，並浸泡一晚即可。
8樓：小布美食記
菠菜總是弄得不好吃，學著加點豬肉炒著吃，我家一週吃五次。
9樓：唄比軒
當然可以呀，菠菜是蔬菜中鐵的含量最高的。而豬肉有豐富的蛋白，兩者搭配當然是最好不過了。
10樓：雷人哈姆
可以的啊，菠菜不能跟豆腐，蝦皮等含鈣的食物吃，容易生成草酸鈣，也不能跟韭菜和鱔魚在一塊吃，易引起腹瀉。
11樓：匿名使用者
可以啊！吃火鍋時 菠菜和火腿不就經常一起吃嘛！沒問題的。
豬肉可以和菠菜一起吃嗎
12樓：魔笛
豬肉可以和菠菜一起吃，菠菜必須先焯下水因為菠菜中含有草酸，草酸能阻止蓋的吸收，但草酸易溶於水，所以焯過水的菠菜可以和骨頭燉湯一起吃的。
不宜搭配。大豆+菠菜：會損害牙齒。
牛肉+菠菜：會降低營養價值。
帶魚+菠菜：會不利營養吸收。
韭菜+菠菜：會引起腹瀉。
絲瓜+菠菜：會引起腹瀉。
銀耳+菠菜：會破壞維生素c
豆腐+菠菜：會影響鈣吸收。
黃豆+菠菜：會影響鈣的消化吸收。
牛奶+菠菜：會不利消化吸收。
酸奶+菠菜：會易破壞酸奶鈣質。
蝦皮+菠菜：會影響鈣吸收。
豌豆+菠菜：會影響鈣吸收。
鱔魚+菠菜：會導致腹瀉。
豬肉+菠菜：減少銅的吸收。
豬裡脊肉+菠菜：減少銅的吸收。
牛奶+菠菜：一起吃會引起痢疾。
黃瓜+菠菜：菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞黃豆+菠菜：食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用黃鱔+菠菜：腹瀉。
鱔魚+菠菜：一起吃易導致腹瀉。
韭菜+菠菜：腹瀉。
乳酪+菠菜：菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收蜂蜜+菠菜：引起心痛。
13樓：絃音夜月
豬肉和菠菜不會發生反應，可以吃。菠菜中含有豐富的維生素，豬肉有人體容易吸收的動物蛋白。菠菜是已知蔬菜中鐵的含量最高的。而豬肉有豐富的蛋白，兩者互補，當然是最好不過了。
14樓：穿越視聽劇集
當然可以，菠菜是已知蔬菜中鐵的含量最高的。而豬肉有豐富的蛋白，兩者互保，當然是最好不過了。
15樓：豆蔻舊恨
不能與菠菜同食，因為兩者同吃會影響菠菜銅元素的吸收。
16樓：
菠菜是已知蔬菜中鐵的含量最高的。而豬肉有豐富的蛋白，兩者互保。
17樓：寒剎月妖
可以的 豬肉炒菠菜挺好吃的。
18樓：
可以的，我吃火鍋的時候經常會這樣吃啊。
豬肉和菠菜能一起吃嗎
19樓：leo俊
豬肉和菠菜是可以一起吃的。菠菜中的鐵元素和豬肉裡的營養可以均衡。
20樓：匿名使用者
可以啊，我就常用瘦肉煮菠菜湯。
菠菜能和豬肉一起吃嗎
21樓：獅子薯片
菠菜可以和豬肉一起吃，菠菜是已知蔬菜中鐵的含量最高的蔬菜，豬肉含有豐富的蛋白質，這兩者可以進行互補，是營養非常豐富的食材。豬肉、豬科動物家豬的肉，其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。菠菜是人們常食用的綠色蔬菜，含有多種纖維和維生素，與豬肉一起燒菜，是很好的搭配。
菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 c、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制乾和速凍。豬肝含有豐富的營養物質，其營養含量是豬肉的10多倍，鐵、磷、鉀含量都超過奶、蛋、肉、魚等食品。
其維生素a更是高得驚人，每100克中含有1萬微克左右。而菠菜和豬肝的搭配可以很好地綜合兩者的營養物質，對於人體攝入豐富的營養物質有著很好的幫助。
1、菠菜炒豬肝。
材料：豬肝三兩、菠菜四兩左右、蔥一兩、泡辣椒八個、泡生薑一小塊、醬油三大匙、白糖一匙、料酒一大匙、澱粉一大匙、鹽、味精適量。
步驟：將豬肝用清水漂二十分鐘以上，洗淨後切薄片；菠菜切長段；泡生薑、泡辣椒切末；蔥切段；在豬肝片裡放入醬油、極少量鹽、白糖、料酒、澱粉抓勻碼味；3、沸水鍋中放少量鹽，下菠菜稍燙，撈出過涼水後瀝乾水分；鍋中放油燒至六成熱，下泡椒、薑末、蔥段爆香，改大火下豬肝片略加翻炒；下菠菜續炒至豬肝剛好斷生；放味精翻勻，起鍋裝盤即成。
2、菠菜豬肝湯。
材料：豬肝適量、菠菜適量、食鹽適量、姜適量、豬油少許。
步驟：將豬肝洗淨濾去血水後切片。切片後將豬肝用少許白醋醃製後用清水沖洗乾淨。
豬肝放入碗裡，用滾水倒入後再將水倒出，如此反覆幾次（此時豬肝基本已經燙熟，並已洗去血水與表面的一層渾濁物，燙制時要快，這樣煮出來的豬肝也非常嫩）。鍋內放入豬油，薑片，炒出香味後加入水（高湯更好），水燒開後放入菠菜，加入鹽，豬肝，拌勻煮1分鐘即可。
菠菜可以和豬肉一起吃嗎
宮野 灰原 菠菜可以和豬肉在一起食用，比如做湯 下面條 包包子 炸丸子等，介紹一款豬肉菠菜餡餃子 用料 豬肉餡一斤 菠菜兩把 蝦仁十五隻 蔥花兩根 薑末五大片 鹽適量 香油一大勺 料酒少許 麵粉750克 水375克 菠菜豬肉蝦仁餡餃子的做法 半肥瘦豬肉餡兒，與剁碎的蝦泥，加蔥花，薑末，料酒，鹽一起拌...
紅豆與豬肉相剋嗎，和紅豆相剋的食物
紅豆與豬肉可以在一起吃。食物營養成分上，紅豆性平，其中含有豐富纖維素 澱粉 維生素 胡蘿蔔素 以及多種礦物質，而豬肉性平，富含蛋白質 不飽和脂肪酸 維生素a以及鈣 鋅 磷 鉀 鈉等人體必需的礦物質元素，兩者在性味 營養成分之間互不衝突，一起食用並不產生相剋反應，因此可以一起食用。紅豆和豬肉一起吃的好...
大蝦能和菠菜一起吃嗎，蝦與菠菜可以同吃嗎
蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。每100克蝦中含有鈣325毫克。雖然菠菜中含有草酸，容易與蝦中的鈣生成不溶性草酸，但只要將菠菜焯水或煮熟，以分解菠菜中的草酸就可以同吃。根據您的描述，菠菜和蝦在一起食用，容易造成鈣吸收欠佳。偶爾一頓沒有什麼太大影響。建議平時要注意加強膳食營養均衡，養成良好的生活...