1樓:戈仁秦琬
建議喝生的.
普洱不同於紅茶,紅茶喝了會上火,普洱不會的,相對來說,也只有普洱是四季皆宜的茶類。
普洱也只有熟普或者說充分發酵的普洱才能夠有較好的**作用。所以,如果你泡出的湯色跟葡萄酒一樣的話,就放心地喝吧~如果是跟綠茶一樣的湯色,那就還得儲藏個三五年的品質才好~
夏天飲用可以往裡面加點菊花,這樣可以增加普洱的香氣和增加解毒去火清肝明目的功效~
生普洱和熟普洱哪個好
2樓:愛開箱
常喝茶的你知道生熟普洱間的區別嗎?
3樓:
當然是熟普耳好,普耳茶都是熟普耳製成的,熟普耳味道熟正。
4樓:笑俠
各有千秋。不過,熟普洱適合大多數人飲用,且有助消化,還能防止血管硬化,加速人體的新陳代謝。
普洱茶生茶好還是熟茶好?有什麼區別麼?
5樓:倒置
熟茶好,熟普,由人工發酵加工而成,湯色為深紅色或褐紅色,口感甘甜、純厚。
普洱茶,因產地舊屬雲南普洱府(今普洱市)得名。
普洱茶與眾不同的突出特點,是妥善儲存的保質區沒有嚴格的時限性,並有較高的珍藏價值。
普洱茶講究千山百味,但是核心味道只有三個,那就是苦、澀、甜。這是名山古寨的古樹茶與大片產區的臺地茶所共有的味道。茶多酚是茶葉中多酚類物質的總稱,為白色不定形粉末,易溶於水。
綠茶中茶多酚含量較高,佔其質量的15%~30%,茶多酚的主要成分為:黃烷酮類,花色素類,黃酮醇類和花白素類和酚酸及縮酚酸類6類化合物。
粘稠、甘滑、醇厚的普洱熟茶進入人體腸胃形成的膜附著於胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用,還能降壓,防治動脈硬化,較適合中老年人群及胃寒等人群,除此之外還可以養顏**,有很好的降脂作用。
6樓:
普洱生茶和熟茶各有優點,都很好,區別在於製作工藝、口感和功效不同。
普洱生茶:主要可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和**功效。生茶富含茶多酚,性屬清涼,有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。
普洱生茶適合年輕人群,不過普洱生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者;孕婦不宜飲用,也不宜空腹飲用普洱生茶!
普洱熟茶:普洱熟茶可以降脂、降壓、防治動脈硬化、預防便祕、利尿、養胃。
普洱熟茶較適合中老年人及胃寒的人群。長期飲用可以暖胃,健脾,軟化血管,促進腸胃蠕動。養生作用突出,但不宜飲過於濃厚。
從普洱生茶和熟茶的定義中我們可以看出來,二者在製作工藝上是有所區別的。二者在外觀、湯色、口感和葉底上也明顯不同,在後期儲放中,轉化也有很大的區別。
普洱生茶:鮮葉殺青後經萎凋—殺青—揉捻—晒乾,製作成毛茶後,再經過高溫蒸壓,製成各種普洱生茶緊壓茶形,如餅、沱、磚等。
新的普洱生茶茶湯呈黃綠色,口感微澀。隨著時間的推移,經過5-10年自然陳化,普洱生茶的湯色開始呈現出透亮玫瑰紅,清活的口感會變得醇厚,生津回甘持久。
生普洱和熟普洱有什麼區別呢
7樓:教育評論員說
1、茶葉外觀
普洱熟茶有散茶和緊壓茶,市面上流通以壓制成茶餅居多,顏色為紅褐色或者深黑色,幹聞通常有類似黴味的味道,有的是帶棗香、樟香之類的陳香味。
普洱生茶同樣有散茶和緊壓茶,茶葉以青綠或者墨綠色為主,隨著時間年份的增加,開始轉變為黃褐色、黃紅色。幹聞一般帶毫香或清香,上了年份後逐漸呈現慄香、陳香。
2、製造工藝不同
生熟的最大區別就是熟普洱茶經過發酵這個環節,生普洱茶是不經過發酵的。
3、茶餅的顏色不同
熟普洱茶的顏色主要是深褐色為主,也有發黑色的,生普洱茶的顏色主要為暗綠色。
4、茶湯色不同
熟普洱茶泡出的顏色為暗紅色或稱為棗紅色,熟普洱茶泡出的顏色為青黃色。
5、口感不同
熟普洱茶的口感可以用一個潤字表達,生普洱茶的口感苦澀中帶著甘甜,有點痛並快樂著感覺。這裡說明一下,每個人的感覺不一樣,表達的文字也有差異。
8樓:中國農業出版社
普洱生茶也叫傳統普洱茶,是雲南大葉種茶樹的鮮葉製成的晒青茶,未經發酵,應歸於綠茶。普洱生茶的製作工藝為:鮮葉採摘—殺青—揉捻—晒乾(晒青毛茶)—壓制成緊壓茶或不壓制—乾燥(製成晒青毛茶)—自然存放。
普洱生茶如想得到熟茶的陳香,需要存放較長的時間,茶中的內含物質才能緩慢地自然發酵,形成芳香的陳韻。
普洱茶熟茶是用雲南大葉種晒青茶為原料,經過渥堆發酵製成的茶。普洱熟茶的製作工藝為:晒青毛茶—渥堆發酵—壓制成緊壓茶或不壓制—乾燥。
茶葉在渥堆中充分發酵,形成黑茶典型的幹茶、茶湯和葉底特質。
無論是生茶還是熟茶,都有散茶和被緊壓成餅、碗臼、南瓜等多種茶葉形態。
9樓:發現好物的美妝靜靜
普洱生茶和熟茶有什麼區別呢?
10樓:愛開箱
常喝茶的你知道生熟普洱間的區別嗎?
11樓:惠夢寒
在功效方面兩種茶都有許多保健功效,生茶主要可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和**功效,適合年輕人群,不過生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。熟茶可以降脂,降壓,防治動脈硬化,預防便祕,利尿,養胃,較適合中老年人群及胃寒等人群。
普洱茶生茶的主要功效:生普普茶氣比較濃郁,茶多酚的含量很高,是提神、利尿、殺菌、排毒的好飲品。白天喝生普很醒腦,有一種盪滌身心的清澈感,對血管的疏理也比較明顯。
生普洱和熟普洱各自的好處是什麼?適合什麼樣的人?
12樓:偏愛藍莓味
普洱茶生茶和熟茶都有什麼好功效
普洱茶喝生的好,還是熟的好
13樓:雲宗茶葉
普洱茶作為一款飲料,生茶、熟茶沒有好壞之分,對口味就好;但從養生角度講的話, 需要有所區分。生茶性寒涼,熟茶溫熱,人的體質有寒性體質和熱性體質,氣候也有寒熱乾溼之分,那麼只有合理的引用普洱茶才能達到最佳的養生效果。熱性體質的人或者天氣炎熱乾燥建議喝生茶,有清熱解毒除燥之能,反之則推薦熟茶,可養胃驅寒,去溼氣。
從年齡角度來講,一般年輕人適宜喝生茶,中老年適宜熟茶,男性適宜生茶,女性適宜熟茶,當然這些只是相對而言,最終還是要根據自己的口味、體質、氣候等綜合因素來選擇。假如你的體質適宜熟茶, 偏偏就喜歡生茶的口感,則建議生茶熟茶分時段交替飲用,這樣既能滿足口腹之慾,又能夠起到很好的保健效果。希望我的建議能夠幫到你。
雲宗茶葉為您解答!
14樓:虞才告水冬
普洱生茶性寒,長期存放越陳越香,餅、磚、坨等緊壓茶好;熟茶性溫,壓制和散裝都可以。市場上幾十元一餅的有很多種。
15樓:原大海
這個要看個人口味,每個人的口味不一樣。沒有好壞之分
普洱茶生茶和熟茶哪個更好
16樓:中國農業出版社
普洱生茶也叫傳統普洱茶,是雲南大葉種茶樹的鮮葉製成的晒青茶,未經發酵,應歸於綠茶。普洱生茶的製作工藝為:鮮葉採摘—殺青—揉捻—晒乾(晒青毛茶)—壓制成緊壓茶或不壓制—乾燥(製成晒青毛茶)—自然存放。
普洱生茶如想得到熟茶的陳香,需要存放較長的時間,茶中的內含物質才能緩慢地自然發酵,形成芳香的陳韻。
普洱茶熟茶是用雲南大葉種晒青茶為原料,經過渥堆發酵製成的茶。普洱熟茶的製作工藝為:晒青毛茶—渥堆發酵—壓制成緊壓茶或不壓制—乾燥。
茶葉在渥堆中充分發酵,形成黑茶典型的幹茶、茶湯和葉底特質。
無論是生茶還是熟茶,都有散茶和被緊壓成餅、碗臼、南瓜等多種茶葉形態。
17樓:發現好物的美妝靜靜
普洱茶生茶和熟茶的區別是什麼呢?
18樓:度藝刀芷文
這個不能問別人的,要看自己的口感如何,像是南茗佳人的初九熟茶就不錯,原料是古樹茶,普洱茶有臺地,古樹,古樹是最好的,記得她們的好像是2023年的吧,如果再放個五年的話口感會更好。
19樓:老李說茶
普洱茶,到底是喝生茶好還是熟茶好,答案出乎你的意料!
普洱茶是生普洱好還是熟普洱好呢?
20樓:欒秀愛回卿
普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。是中國茶葉中極具特色的茶類,在目前市場上的普洱茶商品分類上,按產品的特性,有自然分類和學科分類。自然分類即把未經渥堆發酵加工的晒青毛茶製成品俗稱為普洱生茶。
學科分類普洱茶是工藝茶,即採用人工發酵加工製成的普洱茶,俗稱為普洱熟茶。
生茶:清理腸道,有降脂,降壓和**功效,適合年輕人群熟茶:降脂,降壓,養胃,較適合中老年人群
兩種茶都有許多保健功效,看個人喜好了。
不過生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。
生普洱和熟普洱有什麼區別?哪種好?
21樓:宗雰猶童彤
熟普洱即通過自然發酵而形成的;生普洱則是晒青而成;兩種各有好處:生茶具有茶最原始的味道和湯色;熟茶則具有普洱最具特色的茶湯色和純厚口感。哪種好這就不好說了,要看自己的喜好了,如果想清清火,則建議喝一點生茶,如果想**則建議嘗試一下普洱熟茶。
22樓:防疫達人小何老師
回答1、發酵方式不同:
普洱生茶和熟茶的主要區別是二者經過的渥堆發酵工藝不同。生茶是指毛茶不經過「渥堆」這道工序,而完全依自然轉化而成,這是歷史上的傳統制法。熟茶是指毛茶經過「渥堆」,通過溼熟作用,以人工方式速成發酵,促進多酚類化合物非酶性自動氧化,轉化成茶葉內含物質,減除苦澀味,使滋味變醇,消除青臭氣,縮短其陳化階段,可提早飲用。
2、顏色不同:
熟普洱棕、褐色,重度發酵則會有些發黑,茶芽呈金黃色或暗金黃色。生普洱青綠、暗綠或黃綠,茶芽發白。
3、口感不同:
熟普洱基本無苦澀感,入口醇厚、綿軟,回甘、生津自然。新茶有堆味,略帶水味。生普洱口感強烈,茶氣足,茶湯清香,苦帶澀。
但好的茶是苦能回甘,澀能生津,如果一直有苦澀在口中散不了,那說明茶品質肯定不行或根本不是普洱茶。
4、功效不同:
普洱茶可以降血脂.許多醫學實驗證明,持續以恆的喝普洱茶能降低血脂達30%(視個體而不同),生普洱茶功效主要可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和**功效,適合年輕人群 ,不過生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。
5、營養價值不同:
普洱茶和綠茶一樣,性屬寒涼,胃寒、腸胃不好者不宜喝!只有熟普洱才有養胃護胃的功效滴
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