食物是怎麼轉換為脂肪的,食物在人體內是怎麼轉化為脂肪的?

時間 2022-04-05 04:20:05

1樓:a山巔之最

首先需說明一點,脂肪合成的過程本身是複雜的,不容易說清,以下是在最簡化的情況下做出的推斷:

理論上,1克脂肪在人體內完全氧化能釋放37 kj的能量,約9卡路里。

按照人體糖類轉化為atp的產能效率約為30%推算,含1000卡路里熱量的糖類在體內完全轉化最多能生成300卡路里左右atp形式的能量,

其餘的以熱量的形式散發。

假設這300卡全部用來合成脂肪,而9卡的熱量就能合成1克脂肪的話,那麼,攝入1000卡的熱量,能轉化為33.3克的脂肪。

但是,實際上脂肪從頭合成並不是脂肪氧化的逆過程,它需要更多的能量,就是說1克脂肪能氧化放出9卡的能量,

但9卡的能量卻並不夠從頭合成1克脂肪。

假如合成脂肪需要兩倍於氧化的能量,即合成1克脂肪需要18卡能量的話,1000卡熱量的糖類最終只能合成16.7克脂肪。

按照你的要求,在滿足日常肌體需要外,合成10克脂肪,需要額外攝入約600卡的熱量,相當於100克炸土豆片,

或者300克饅頭或者是550克米飯。

簡單的說,你要長10克脂肪,就得在吃飽以後再硬塞一斤的米飯才行(這還得你的吸收好才行,因為前面假設的是食物完全轉化)。

補充:脂肪酸的從頭合成是很耗能的過程,實際上機體多數情況下是從一些脂類前體合成脂肪酸。好比糖原合成和糖原的分解,

你從單糖合成糖原再從糖原分解為單糖是一個很浪費的過程。因為你攝入的量足夠的多,所以機體吸收不了只能是這麼「浪費」,

這麼說你明白了沒有。前面說的脂肪轉化的效率是一個估計值,是不夠準確的。

另外,脂肪的合成是因人而異,男女有別的,人的身體會有別的途徑來調節脂肪的合成與分解,不會允許它不斷的積累的,

那些過度肥胖的人除了營養攝入過多以外其自身體內的調節系統也是紊亂的。所以,實際上增肥並不像你理解的那麼單一,多吃點就一定會胖。

前面說的只是個保守的估計,這麼說能理解嗎?

還有要說明一點的是體重的增加並不等於脂肪的增加,在一定程度上,吃得多,蛋白質等物質都是會增加的。

7700大卡左右的熱量,就可以轉化成一公斤的脂肪

每減1公斤脂肪需消耗掉7700大卡的熱量

1磅脂肪等於3500卡路里,1公斤等於2.2磅。所以1公斤脂肪等於7716卡路里。

即1磅脂肪=3600卡路里

1公斤脂肪=7716卡路里

2樓:匿名使用者

消化後得到滴營養過多產生堆積就是脂肪

食物在人體內是怎麼轉化為脂肪的?

***把食物吃進肚子,轉化成脂肪需要多長時間?求解答

食物轉化為脂肪需要多長時間?

3樓:筀煁滲

許多人的肥胖,並非因為多 吃少動,在更大程度上,是日常飲食中經常缺乏某些營養素的緣故。因為只 有當人體能量得到釋放時,脂肪才能消耗、減少。而脂肪轉化為熱能,必須 維生素 b1、b2、b16 和 pp(尼克酸、煙酸)的參與,否則,人體內脂肪就無 法轉化為熱能得以消耗,從而積蓄在體內而形成肥胖。

為什麼脂肪會囤積吃到嘴裡的食物是怎麼轉換成脂肪的

4樓:匿名使用者

在我們身體裡,直接供能的物質是糖原,它由食物中攝取的葡萄糖等在肝臟或肌肉細胞中合成,多於未被用來供能的糖原會轉化成脂肪或蛋白質儲存,當我們覺得餓時,只是由於血液中的血糖含量,也就是血液中的葡萄糖含量減少,因為吃進去的東西不能立刻消化供能。還有,多餘的糖轉化為脂肪最高可以達到百分之百的轉化率,但脂肪重新轉化成糖供能卻很難,這就是為什麼長胖很容易,**很難的原因

吃進去的食物多久能轉化成脂肪

5樓:gh49浮雕

食物在胃中約一般在進食後五分鐘就開始有食糜排入十二指腸,通常排空時間 糖類:2小時;肉類蛋白脂肪:10小時。總的來說,固體食物較慢,液體食物較快,脂肪類食物最慢。

6樓:匿名使用者

這個要看個人的消化吸收能力的,一般是一天左右的

7樓:匿名使用者

這個要看你吃的是什麼咯,還有一般就是堆積多了的才轉化為脂肪滴

8樓:感情夢天空

10分。

脂質是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油性物質主要是油和脂肪,一般把常溫下是液體的稱作油,而把常溫下是固體的稱作脂肪。

脂肪由c、h、o三種元素組成。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯,其中甘油的分子比較簡單,而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸分三大類:

飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。脂肪可溶於多數有機溶劑,但不溶解於水。是一種或一種以上脂肪酸的甘油脂c3h5(oocr)3。

存在於人體和動物的皮下組織及植物體中,是生物體的組成部分和儲能物質。亦為食用油的主要成分。揚雄《太玄·灶》:

「脂牛正肪,不濯釜而烹,則歐歍之疾至。」晉範望注:「今以脂肪之肉,必當澡濯釜鼎以煮渫之。

」秦牧《吃動物》:「黑熊的肉脂肪層很厚,吃起來有點像豬肉。」《新華文摘》2023年第5期:

「他的皮下脂肪已開始增厚,怕擠車子。」

脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯,其中甘油的分子比較簡單,而脂肪酸的種類和長短卻不相同。因此脂肪的性質和特點主要取決於脂肪酸,不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸種類和含量不一樣。自然界有40多種脂肪酸,因此可形成多種脂肪酸甘油三酯;脂肪酸一般由4個到24個碳原子組成。

人體內的脂類,分成兩部分,即:脂肪與類脂。脂肪,又稱為真脂、中性脂肪及三酯,是由一分子的甘油和三分子的脂肪酸結合而成。

脂肪又包括不飽和與飽和兩種,動物脂肪以含飽和脂肪酸為多,在室溫中呈固態。

相反,植物油則以含不飽和脂肪酸較多,在室溫下呈液態。類脂則是指膽固醇、腦磷脂、卵磷脂等。綜合其功能有:

脂肪是細胞內良好的儲能物質,主要提供熱能;保護內臟,維持體溫;協助脂溶性維生素的吸收;參與機體各方面的代謝活動等等。

吃什麼東西不會轉化為脂肪?

9樓:仁冰安

***多吃以下食物*** ● 紫菜 紫菜除了含有豐富的維他命a、b1及b2,最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質,可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分,從而收瘦腿之效。 ● 芝麻 芝麻它的「亞麻仁油酸」可以去除附在血管內的膽固醇,令新陳代謝更好,**收腿就輕鬆得多。 ● 香蕉 香蕉雖然卡路里很高,但脂肪卻很低,而且含有豐富鉀,又飽肚又低脂,可減少脂肪在下身積聚,是**時候的理想食品。

● 蘋果 蘋果含獨有的蘋果酸,可以加速代謝,減少下身的脂肪,而且它含的鈣量比其他水果豐富,可減少令人下身水腫的鹽分。 ● 紅豆 紅豆所含的石鹼酸成分可以增加大腸的蠕動,促進排尿及減少便祕,從而清除下身脂肪。 ● 木瓜 木瓜它有獨特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑,可減少廢物在下身積 聚。

● 西瓜 西瓜它是生果中的利尿專家,多吃可減少留在身體中的多餘水分,而且本身的糖分也 ,多吃也不會致肥。 .

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