1樓:寡鳧單鵠闖天涯
堅果:桂圓、核桃仁、葵花子、南瓜子、西瓜子、松子、榛子;
其他:蝦米、花生、芝麻,海產品等。
2樓:眳藐兮流眄
據測定:紫菜含鎂量最高,每100克紫菜中含鎂460毫克,居各種食物之冠,被喻為「鎂元素的寶庫」。
其餘含鎂量高的食物有:
穀類:小米、玉米、蕎麥麵、高粱面,燕麥,通心粉,烤馬鈴薯;
豆類:黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、青豆、赤小豆、豆腐;
蔬菜:菠菜、莧菜、辣椒、蘑菇;
水果:楊桃、香蕉、葡萄、檸檬、橘子、紅果(山楂),堅果:桂圓、核桃仁、葵花子、南瓜子、西瓜子、松子、榛子;
其他:蝦米、花生、芝麻,海產品等。
建議攝取量:中國營養學會建議,成年男性每天約需鎂350毫克,成年女性約為300毫克,孕婦以及餵奶期女性約為450毫克(每星期可吃2~3次花生,每次5~8粒便能滿足對鎂的需求量)。
以下是一些常見食物每100克含鎂量的資料:
紫菜:460 mg
大豆:157.3 mg
綠豆:147.8 mg
黑豆:120 mg
黃豆:180 mg
豆腐:37 mg
菠菜:157 mg
枸杞葉:92 mg
甘薯:80.6 mg
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