1樓：阿瑤說遊戲
維生素c對人體的作用很大，可以保護我們的**，提供人體所需的營養。而且維生素c有把三價鐵還原成二價鐵的功能，可以促進人體對鐵的吸收。含有維生素c最多的就是蔬菜和水果，很多人為了補充維生素，都會吃大量的蔬菜和水果，來保持身體的營養平衡。
當自己體內鐵含量不足的時候，也可以補充維生素c來幫助吸收鐵。
1、維生素具有美白效果維生素算是一種抗氧化劑，具有美白**的作用。經常補充維生素c，可以幫助我們把**的黑色素分解並排出。很多人在美白的時候，都會選擇維生素c。
而且它對**也有很大的好處，黑色素排出之後，**會比之前要白，也會比之前更滑嫩。特別是對於**乾燥的人來說，維生素還能補充**的水分，減少水分的流失。對於愛護**的女生來說，多吃一些水果和蔬菜，可比用什麼化妝品好多了。
2、讓身體更加健康維生素c對身體的部分疾病也有影響，比如說降低癌症的病發率、防治壞血病、**口腔潰瘍等。維生素c可以干擾癌細胞的形成，降低部分癌症的病發率，而且還能產生大量的免疫蛋白，提升人體的免疫力。它對壞血病、口腔潰瘍之類的疾病，也有明顯的效果。
我們在去醫院看病的時候，如果只是輕微的感冒，醫生就會推薦我們吃一些維生素c。原因很簡單，那就是維生素c可以提高身體的免疫力，讓我們免受一些疾病的侵擾。
3、可以幫助消化鐵鐵有三價鐵和二價鐵的區分，後者相對來說是容易吸收的。而維生素c在身體裡的作用，就是把三價鐵還原成容易吸收的二價鐵，讓人體能更好的吸收鐵元素。很多人身體缺鐵，都是由於維生素c不夠導致的。
豬肝富含鐵，維生素c可促進鐵的吸收，可為什麼豬肝和維生素c不能同吃
2樓：愛小曉
醫學研究發現，維生素c具有預防血栓形成和阻止致癌物質產生等多種**作用。然而，用途廣泛的維生素c如果和豬肝同食，就會大大降低療效。所以，如果維生素c與豬肝同服，豬肝裡的銅離子、鐵離子等微量元素會使維生素c氧化成為去氫抗敗血酸，失去原來的藥理作用。
醫學研究發現，維生素c具有預防血栓形成和阻止致癌物質產生等多種**作用。然而，用途廣泛的維生素c如果和豬肝同食，就會大大降低療效。
原來，維生素c還是一種烯醇結構的物質，易被氧化破壞，如果遇到金屬離子(如銅、鐵等)，其氧化就更加迅速。特別是銅離子，即使其量甚微，也可以大大加快維生素c的氧化速度。豬肝是含微量元素銅最豐富的食物(每100克豬肝約含2.
5毫克銅)。所以，如果維生素c與豬肝同服，豬肝裡的銅離子、鐵離子等微量元素會使維生素c氧化成為去氫抗敗血酸，失去原來的藥理作用。
3樓：
豬肝不能與山藥同吃。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值。故食豬肝後，不宜食山藥。
2、豬肝+鉚魚
豬肝不宜與鉚魚同食。鉚魚中含多種牛物活性物質，和豬肝同食，可降低豬肝的營養價值，並容易導致腹痛、腹瀉。
3、豬肝+麻雀肉
豬肝不能與麻雀肉同吃，否則會引發消化不良。
4、豬肝+辣椒
豬肝不能與什麼同吃?辣椒就是其中的一種。豬肝中的銅、鐵極容易是辣椒中的維生素c氧化，降低營養價值。
5、豬肝+紅酒
不要將豬肝與紅酒一起食，這會降低人體對鐵的吸收。
6、豬肝+沙丁魚
豬肝不能與沙丁魚同吃，否則會身體不適。
7、豬肝+蕎麥
豬肝與蕎麥一起吃會影響消化。
8、豬肝+豆芽
豬肝不能與豆芽同吃，否則會有損營養素的吸收。因為豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c氧化，失去其營養價值。
9、豬肝+山楂
豬肝不能與山楂同吃。山楂含維生素c豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素;維生素c遇到金屬離子，則加速氧化，會使維生素c和金屬都遭到破壞。
豬肝和什麼一起吃最好
豬肝 + 油菜
豬肝和油菜 一起吃；可以增強免疫力
豬肝 + 洋蔥
豬肝和洋蔥 一起吃；可以增強免疫
豬肝 + 銀耳
豬肝和銀耳 一起吃；可以滋陰清熱、養肝明目
豬肝 + 菠菜
豬肝和菠菜 一起吃；可以改善貧血
豬肝 + 苦菜
豬肝和苦菜 一起吃；可以清熱解毒、補肝明目
豬肝 + 茭白
豬肝和茭白 一起吃；可以保肝護腎
豬肝 + 苦瓜
豬肝和苦瓜 一起吃；可以清熱解毒、補肝明目
豬肝 + 白菜
豬肝和白菜 一起吃；可以保肝護腎
4樓：匿名使用者
因為豬肝是含銅最豐富的食物，每100克豬肝中含銅2.5毫克，如維生素c和豬肝同時並服，豬肝內的銅可催化氧化維生素c為去氫抗壞血酸，使維生素c失去原有生物功能。所以二者不宜同吃。
5樓：生芷雲
不會相剋，維生素c有促進鐵吸收的功效，所以吃豬肝，豬血類富含鐵的食物最好配富含維生素c的食物來食用。
其次，食物相剋是不存在的，也是近些年才有食物相剋的說法。是不科學的，可以諮詢營養師
6樓：由迎壘
豬肝中含銅鐵鋅等金屬微量元素維生素c遇到金屬離子加速氧化會使維生素c和金屬都遭到破壞，降低營養價值。
7樓：含暉居士
主要是兩者同吃會減少兩者的作用。那不是白吃了。時間錯開吃。
維生素c除了美白還有什麼作用？
8樓：sankin量膚定製培訓
我們都知道，維生素c對**具有美白作用，主要表現在還原黑色素，參與體內酪氨酸的代謝，減少黑色素形成，還能與黑色素作用，淡化、減少黑色素沉積，從而發揮美白作用。
除此之外，維生素c還能夠促進膠原蛋白合成、促進鐵的吸收、還可以對抗紫外線損傷，減緩**衰老，增強**屏障。
1、促進膠原蛋白合成：
真皮層75%由膠原蛋白組成，其生長、修復和營養都離不開膠原蛋白。在膠原蛋白合成時，需要多種羥化酶。維c就是這種羥化酶維持活性必須的輔助因素之一，從而促進結構組織的膠原蛋白生成，幫助衰老受損**修補和再生。
2、促進鐵的吸收：
要保持**光澤，需要供給充足的血液，補血常常需要先補鐵，但經常補的是難以吸收的三價鐵fe³+，而維生素能使fe³+還原為易於吸收的二價鐵fe²+，從而促進鐵的吸收，所以維生素c是**貧血的重要輔助物。
3、對抗紫外線損傷，減緩**衰老
維生素c可以有效清除光源誘導產生的自由基，減少人體對日光晒傷的反應，增加人體對紫外線、可見光或紅外線引起的紅斑反應，自由基的清除對減緩**衰老程序、減少皺紋很有幫助。
4、增強**屏障
區域性使用維生素c能夠增加**表面幾種特殊脂質的合成，也就是說，維生素c不僅能夠增加**的保溼能力，還能增強**的屏障功能。
就正常人而言，每天補充100mg維生素c就可以，維生素c作用顯著，但服用量過多，會增加尿液結石，血栓發生率等風險。
9樓：蠍柔
維生素c除了美白外還可以提高免疫力，預防感冒、心血管病，預防牙齦出血、保護肝臟，可以說功效非常強大的維生素。
是有用的，但是要堅持吃。
10樓：小fan的光影日記
提升免疫力，以前經常感冒，後來每週都吃泡騰片，就不感冒了，還挺神奇…
以下哪種食物富含維生素c更能促進鐵的吸收
11樓：匿名使用者
只要用鐵鍋燒都會含鐵了
含鐵食物介紹 豬肝每100克豬肝中含鐵31.1毫克，蛋白質20.8毫克。
豬肝中還含有豐富的維生素a和葉酸，營養較全面。但豬肝中含有較多的膽固醇，一次不宜吃得太多。 牛肉每100克牛肉中含鐵3.
2毫克，蛋白質20.1毫克。牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但牛肉纖維較粗，在給寶寶食用的時候要煮透、煮爛。
豬肉每100克豬肉中含鐵3.4毫克，蛋白質18.4毫克。
豬肉有潤腸養胃的功效，是寶寶日常膳食中鐵的最常見**。 雞肝每100克雞肝中含鐵13.1毫克，蛋白質16.
6毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素a和b族維生素等，是寶寶補充鐵質的良好選擇。 豬腎每100克豬腎中含鐵5.
6毫克，蛋白質16.8毫克。豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素c、蛋白質、脂肪等，但製作時注意清洗乾淨。
雞血每100克雞血中含鐵28.3毫克，蛋白質10.1毫克。
雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養元素，特別是鐵和賴氨酸含量很高，且極易被人體吸收。 大豆每100克大豆中含鐵9.4毫克，蛋白質32.
9毫克。大豆營養豐富，含鐵量高，但其所含的鐵較動物性**的鐵吸收率要稍差一些。 蛋黃每100克蛋黃中含鐵10.
2毫克，蛋白質15.2毫克。蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素d，如果沒有過敏的話，雞蛋對寶寶來說是最重要的食物含鐵最多的食物是海帶、黑木耳、紫菜、香菇和芝麻醬；其次是動物的內臟、血、瘦肉等，不但含鐵豐富，且易被吸收利用，同時還能促進膳食中非血紅素鐵的吸收；黃豆、蠶豆、豇豆也含較多鐵，一般綠葉菜含鐵也較高，乾鮮果品中桃、紅棗、楊梅、葡萄乾、桂圓、松子仁、南瓜子等含鐵都比較豐富，可以常食，預防缺鐵性貧血發生
為什麼說維生素c可以促進鐵吸收？
12樓：浙大阿米巴
因為人體需要的是二價鐵離子，維生素c可以把三價鐵離子還原成二價。
13樓：基德二號
因為維生素c具有還原性，人體容易吸收鐵單質，而單質鐵又極易被氧化，人體不易或不吸收。維c在此做抗氧化的作用。
14樓：匿名使用者
vc的確有這個效果，因為人體的腸道對於還原態的鐵比較容易吸收，而維生素c就是具有強還原性的物質啊！
順道提一下，濃茶就會削弱鐵的吸收，那是因為茶鹼可以和鐵形成大分子物質，而無法吸收。
想補充維生素，維生素c和維生素b族的作用是什麼
維生素c和維生素b族的作用很大，都是人體必不可少的營養物質。維生素c能促進抗體以及膠原蛋白的形成，能維持免疫功能。維生素b族成員非常多，而且都有著不同的作用，特別是對於 毛髮 神經以及代謝上都是必不可少的。想要補充維生素b族的話其實不太建議單獨補充，因為多種維生素b族一起補充能起到協同促進作用，像湯...
缺乏維生素C吃什麼食物補充？缺乏維生素C該吃什麼？
含維生素c的食物很多，獼猴桃和辣椒中含量最豐富。下表是各種常見動植物食品中維生素c的含量。常見食物中維生素c的含量 mg 100 g 食品名稱 含量 食品名稱 含量 獼猴桃 汁 150 400 南瓜 4 14 紅辣椒 159 黃瓜 4 12 綠辣椒 89 沙田柚 12.3 苦瓜84 山渣 板栗 生 ...
維生素c有什麼作用，維生素C的好處和壞處各有哪些？
元氣小小肉丸 1 膠原蛋白的合成需要維生素c參加。vc缺乏，膠原蛋白不能正常合成，導致細胞連線障礙。人體由細胞組成，細胞靠細胞間質把它們聯絡起來，細胞間質的關鍵成分是膠原蛋白。膠原蛋白占身體蛋白質的1 3，生成結締組織，構成身體骨架。如骨骼 血管 韌帶等，決定了 的彈性，保護大腦，並且有助於人體創傷...