1樓：顧輕舟老師
苦麻菜是苦菜的別稱，除此還有山苦蕒、苦葉苗、活血草、苦丁菜、黃鼠草等別稱。苦麻菜有栽培和野生兩種，提問者所提供的**和上圖是一樣的，是苦麻菜的栽培品。在我這裡，栽培的苦麻菜也稱為苦麥菜，是生活中常見的蔬菜，市場上皆有賣。
下面我們就來認識一下野生的苦麻菜。
中醫認為，苦麻菜性寒味苦，歸心、肺、胃、大腸經，具有清熱解毒、破瘀活血、排膿等功效，可用於腸炎、細菌性痢疾、肺膿腫、化膿性肺炎、肺壞疽、支氣管擴張、慢性支氣管炎、肺結核空洞、急性闌尾炎、膽囊炎、盆腔炎、癤瘡腫毒、跌打損傷等。藥用口服一般9-15克，外用適量。
2樓：長景園林
苦蕒菜別稱多頭萵苣、多頭苦蕒菜，是一年生草本植物，全草可入藥。而苦菜是菊科植物苦定菜的嫩葉，是藥食兼具的多年生草本植物。
1.生長環境
苦莢菜喜溫暖溼潤氣候，既耐寒又抗熱，多生長於海拔300-2200米的山坡林緣、灌叢、草地、田野路旁。?
2.價值
苦蕒菜全草入藥，具清熱解毒、去腐化膿、止血生肌功效；可**瘡、無名腫毒、子宮出血等症。其嫩莖葉可做雞鴨飼料；全株可為豬飼料。
3.種植時間
苦蕒菜的種植時間普遍為2月底到5月底，溫度溫在10攝氏度左右即可播種。種子在播種之前一定要放在水中浸泡，浸泡的水的溫度在40到45°左右，浸泡兩小時就可以將他撈上來，然後曬乾，這樣進行種植的話，能夠大大的提升它的發芽率和成苗率。
3樓：巴鄉小農
苦苣菜又名苦菜、苦蕒菜、小鵝菜，菊科1年生草本植物。嫩莖葉營養美味，是很好的野菜，全株可入藥，有一定藥用價值。
苦麻菜的學名是什麼？
苦麻菜的功效
4樓：網友
第一，清熱涼血預防上火。苦麻菜是一種性質寒涼的野生食材，它能清熱解毒，也能涼血去火，生活中人們出現上火或者熱毒生瘡，是都可以多吃一些苦麻菜，它能讓鄭若很快好轉，另外在夏天炎熱天氣中，人們多吃一些苦麻菜，還能清熱降火，預防中暑。
第二，消炎殺菌。苦麻菜中含有多種天然藥用成分，特別是膽鹼和甾醇的含量比較高，這些物質都是天然抗炎成分，它對人體內的金黃色葡萄球菌，以及溶血性鏈球菌和腦膜炎球菌等耐用性強的病菌，都有很強抑制和消滅作用，可以防止人體對這些細菌感染能降低多種疾病的發病率。
第三，預防緩解貧血。苦麻菜是一種營養價值極高的綠色食材，它不但含有豐富的維生素c和一定數量的胡蘿蔔素，還含有豐富的微量元素鐵，這些營養成分被人體吸收以後，能提高人體造血功能，也能促進血紅細胞再生，平時人們多吃苦，麻菜不但能預防貧血，而且能緩解缺鐵性貧血引起的不良症狀。
第四，增強身體抗病能力。苦麻能為身體補充豐富的植物蛋白和大量碳水化合物，它還能讓人體吸收豐富的天然多糖克，對人體有益的維生素與氨基酸，這些物質可以促進人體代謝，而且能加快人體內免疫球蛋白合成，對增強人體抗病能力有很大好處。
苦麻菜和曲麻菜外觀有啥區別
5樓：奶思呀呀
苦麻菜的葉子為圓狀披針形，表面呈綠色，背面灰綠色。莖為黃白色。常常貼地皮生長。
曲麻菜又名苣蕒菜，侵麻菜。其葉子邊緣有刺狀尖齒形，葉片折斷亦有乳汁滲出。莖直立，偏紅白色，中空，具乳汁。
其他的區別：
1、生長環境：
苦麻菜，適應性較強，廣泛地分佈於海拔500—4000m的山坡草地乃至平原的路邊，農田或荒地上，為一種常見的雜草。
本種耐旱也較耐寒，在北方乾旱地區的固定，半固定沙丘及其他沙質地上也見有生長。它在海拔3300—4000m高寒的青藏高原亦可適應。在中國東北和內蒙古等地區，返青較早，而在晚秋季霜凍後亦可短期存活。
山苦蕒為根櫱型草本。
曲麻菜，種子在3～5℃即可萌芽。發芽適溫為20～27℃。生長髮育適溫為10～25℃。
抗旱、耐澇、耐鹽鹼，但在土壤溼潤，水分充足的條件下生長良好，品質脆嫩。乾旱時，葉片纖維多，品質差。但水分過多，易爛根致死。
對土壤要求不嚴格，濱海鹽鹼地亦可生長，房前屋後，地頭地角均可種植。但以種植在肥沃、疏鬆、保水肥力強的壤土中為最好。
2、功效不同：
苦麻菜，防治貧血，消暑保健；清熱解毒，殺菌消炎；防治癌症。
曲麻菜，清熱解毒；利溼排膿；涼血止血。主咽喉腫痛等。
6樓：大青樹下
苦麻菜，又名山苦蕒，為菊科植物山苦蕒。
曲麻菜又名苣蕒菜。菊科植物。
葉子像萵苣筍的葉子，比較長：
7樓：夏日晴
曲麻菜的葉子沒有毛刺，苦麻菜的葉子有毛刺。
8樓：匿名使用者
這是婆婆丁，也是蒲公英！苦麻菜也叫苦麻子，類似曲麻菜，但更苦，葉莖纖細。
9樓：匿名使用者
第一個圖錯了，是蒲公英婆婆丁。第二個圖正確。
10樓：
上面**是蒲公英**。
11樓：劉晏樂
？多少有點區別，因為味道不一樣。
12樓：高民
苦麻菜的葉片呈圓狀披針形，它的外表看起來是綠色，葉子的背面是灰綠色，莖部是黃白色。而曲麻菜的葉片邊緣呈有刺狀尖齒形，莖相對直立，偏紅白色，葉片折斷時會有乳汁滲出。
二、功效的區別。
苦麻菜能起到清熱解毒的效癰腫、瘡毒，主治性菌痢、腸炎、肺膿瘍、急性闌尾炎。尤其對青少年的易發的青春痘有十分明顯的效果。腫、瘡毒，主治性菌痢、腸炎、肺膿瘍、急性闌尾炎。
尤其對青少年的易發的青春痘有十分明顯的效果。
苦麻菜是什麼東西？有什麼用啊？
13樓：匿名使用者
東北在開春的時候會吃一種山野菜，學名為「苦麻菜」，也叫苦菜。
吃的是開春剛冒出土地的嫩葉，吃的時候要先泡水，要不會很苦，沾醬吃。有中醫上講祛火清毒的作用。
長大的苦麻菜，開的是黃色的花，漫山遍野的，黃花敗了以後，種子象蒲公英一樣。隨風飄蕩。
不知道你說的是不是這種？
苦麻菜是十字蔬菜嗎？
苦麻菜的介紹
14樓：匿名使用者
一種藥用食用兼具的無毒野生植物，一年生草本，藥名叫「敗醬草」，異名女郎花、鹿腸馬草，民間俗稱苦菜，別名刺楬、天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等，為菊科植物苦定菜的嫩葉。此外，另含有蒲公英自醇、甘露醇、蠟醇、膽鹼、酒石酸等多種成分。苦菜具有清熱解毒、涼血、止痢等功效，主治痢疾，黃疽，血淋，痔瘻等病症。
苦麻菜的繁殖栽培，野生苦麻菜用根種植怎麼了解它的習性
山苦蕒，別名 苦麻菜 苦菜 節託蓮 小苦麥菜 苦葉苗 敗醬等。為多年生根櫱型草本。可以用根櫱進行繁殖。根櫱是苦菜從根部長出的植株個體，可以將他們帶著根系小心分離 成片栽種，株距在10公分為宜。苦菜種子成熟會自然散落，自繁能力很強，無須年年栽種。本種耐旱也較耐寒，在北方乾旱地區的固定，半固定沙丘及其他...
苦麻菜能食用嗎，吃苦麻菜不能吃什麼
1全部可以的。苦麻菜口味吃起來有一點苦，不過清熱解毒 活血排膿的效果還是不錯的，可以 高熱 腸痛 痢疾 闌尾炎。如果覺得苦的話，可以和其他食物一起煲粥。苦菜，又稱苦苣菜 苦麻菜 苣蕒菜等，是多年生草本植物，屬菊科。從外形上看，苦菜莖直 立，葉呈披針形或圓形，通常羽狀深裂。邊緣有不規則的尖齒。頭狀花序...
苦麻菜與蒲公英的區別，苦菜與蒲公英是一種植物嗎 如何區別鑑別
大嘮身邊事 教你兩點 輕鬆辨別蒲公英和苦菜 苦麻菜樣子是和蒲公英有點像，不過功效不同，苦麻菜具有涼血 止痢等功效，蒲公英具有清熱解毒去火的功效。這兩者都是可以食用的，蒲公英則還可以泡茶喝，而且清熱解毒 去火的功效喝茶的效果會更好，如選擇寒地生長的蒲公英粗根的亦舒蒲公英蒲公英根茶，就具有很好的去火功效...