1樓：匿名使用者
1、冰箱儲存。
龍眼屬於熱性的水果，健康食用每天只能食用幾顆到十幾顆，但是每次買回來的龍眼都比較多，這時候可以用網狀袋子或保鮮袋將龍眼分開裝，每袋幾十顆，夠一家人一頓吃完即可，分開裝好之後放在4~6℃的冰箱中冷藏保管即可，不宜冰凍儲存，影響龍眼的口感和果肉質感。
注意：保鮮膜分裝龍眼時需在保鮮膜上捅幾個空，供水果呼吸。
2、熱燙儲存。
剛買回來的新鮮龍眼一次性吃不完，可以將龍眼用開水燙一下，注意燙果皮即可，切忌不可將龍眼果肉給燙熟了，一般在開水中燙30秒即可，再用網狀袋子將龍眼裝好，掛在陰涼通風地方，此法儲存龍眼可儲存一個禮拜左右，食用時水果會更加甘甜。
3、幹龍眼儲存。
乾製的龍眼儲存相對來說比較好處理，只需要將幹龍眼用密封的熟料袋子裝起來，裡面塞幾個乾燥劑袋子即可。也可直接和花椒陳皮等中藥材放在一起儲存。
2樓：深摯且清亮丶小蜜蜂
今天為大家介紹一下桂圓肉應該如何儲存。 桂圓肉**便宜，食用範圍廣泛。 可用來浸泡米酒，在冬春季飲用，可以起到禦寒、祛溼保健的作用，用桂元肉加上生薑、紅糖、大棗熬成糯米粥，喝上一碗也有禦寒暖身之功； 婦女產後坐月子期間、女性生理期之後，可用生薑、紅糖、桂圓肉來燉湯或者煲煮糖水，也兼有美容潤膚的作用； 每日睡前食用數顆桂圓肉，即可養心安神，**心悸失眠； 桂圓肉加上紅棗、粳米，加適量紅糖，熬成粥早晚各適量，可補脾生血，養心增智，老年人尤宜。
桂圓肉是新鮮龍眼肉曬乾或烘焙而來。因此，如果想長時間儲存而不變質，首先購買的時候就應儘量挑選乾爽的成品，購買後，應放入密封效能好的保鮮盒、保鮮袋內，存放在陰涼通風處，必要的時候可放入冰箱內冷藏儲存。
桂圓肉怎樣儲存久
3樓：匿名使用者
只要用袋或瓶密封就可以了，
4樓：wow主宰
一：冷凍、二：用瓶裝放糖水密封、
桂圓乾要如何儲存？
5樓：人設不能崩無限
1、桂圓肉是新鮮龍眼肉曬乾或烘焙而來，所以，如果想較長時間儲存而不壞，首先購買的時候就要儘量挑選乾爽的成品喲。
2、龍眼乾買回來之後，那麼家裡的保鮮袋就能夠發揮很好的作用了！保鮮袋儲存東西一般用的不多，但是用它來儲存幹桂圓還是不錯的，烘乾的桂圓放保鮮袋裡即可。
3、或者是放入密封效能好的樂扣保鮮盒，然後存放在陰涼通風處，必要的時候可放入冰箱冷藏儲存。
6樓：末你要
儲存方法：
1、新鮮桂圓用保鮮袋密封起來放冰箱裡，不要放在冰箱裡的冷凍室，在冷藏室，這樣就好了。記住新鮮桂圓要儘快吃掉，以防變質壞掉。
2、可以把新鮮的桂圓拿去曬乾，儲存起來。曬乾的桂圓儲存的時間比較長，而且也會別有一番風味。
3、曬乾的桂圓應放在箱子裡，用塑料蓋起來，然後放在陰涼處，要經常檢視下預防發黴、蟲蛀等。
7樓：匿名使用者
一般要放在乾燥通風的地方儲存，還要忌高溫。冬天的話直接放在密封性好的袋子裡放在乾燥處，夏天最好還是密封起來放冰箱冷藏，這樣至少可以一年不壞。
1、桂圓乾又名益智、龍眼肉，為龍眼曬乾了的成熟果實。性平，味甘，含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學成份，具有益氣補血，安神定志，養血安胎的功效。適用於失眠健忘，脾虛腹瀉，精神不振等症。
2、桂圓乾益心脾，補氣血，安神志。主治虛勞羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虛腹瀉，產後浮腫，精神不振，自汗盜汗等病症。
8樓：網友
幹桂圓直接放在乾燥的地方存放就好，梅雨季節要放在冰箱裡保鮮，以免發黴。
大量桂圓怎麼儲存
9樓：夢裡心落
工具：廚房用紙、保鮮袋。
操作步驟：1、桂圓用剪刀剪成一個個獨立的小果（揪下來將桂圓皮破壞，導致變質腐爛）。
2、將廚房用紙平攤在桌子上。
3、把收拾好的桂圓放在廚房用紙上。
4、用紙將桂圓全部包裹起來。
5、紙外面再套一個保鮮袋，紮好袋口。
6、冰箱冷藏室調至5-10度左右，將桂圓袋放入儲存即可。
10樓：匿名使用者
龍眼貯藏保鮮的技術要求主要有如下幾點：
1、採前護理。在果實成熟採收以前，加強水肥管理和病蟲害防治，採前1周內不灌水。
2、貯藏品種的選擇。一般來說，幹包、殼厚的品種比較耐貯藏，而溼包、殼薄的品種不耐貯藏。因此，作為貯運保鮮的龍眼應當選擇幹包、殼厚的品種。
3、採收。龍眼果實若不充分成熟，則風味淡，水分不足，肉質不夠豐厚，不能充分表現品種的特性和優良品質。但是過熟的果實則耐貯性下降。
所以一般應採摘8--9成熟的果實用於貯藏。同時，應輕摘輕放，做到無傷採收。採收的時間以陰天或者晴天的上午為好。
雨天採收的果實含水過多易腐爛；晴天的下午採收則果實過熱，呼吸過強，同樣不利於貯藏。
4、選果。果實的品質好壞對貯藏效果有很大影響。應嚴格剔除病果、蟲果、弱果、劣果、破損果、畸形果、過小果和禿枝梗果、受傷果、裂果、過熟果等，摘除果梗上的葉片和過長的果梗。
選果的同時也可以對果實進行分級。可根據果實的外觀、大小、重量、營養成分含量等進行分級，將龍眼分為優等品、一等品和合格品3個等級。
5、藥物處理。用的特克多液侵果1分鐘，取出晾乾表面的藥液。
6、包裝。將經過藥物處理的果整穗裝入紙箱、木箱或竹筐中，每箱果淨重10--15公斤，箱內要襯有塑料薄膜以防失水。膜的厚度以0.
02毫米為宜。也可以用毫米厚的塑料薄膜小袋包裝，每袋果淨重1公斤，然後每10--20小袋裝一箱。
7、貯藏。一般在冷庫內預冷到8--10℃，然後裝進冷藏車或冷庫貯藏。冷庫內加強管理，調控庫內的溫溼度(溫度保持在3--4℃溼度為85%)，定期檢查，剔除病腐爛果，定期通風換氣。
11樓：武漢環亞i醫院
桂圓殼脆易碎，果肉易黴、易蛀，存放時應注意防潮、防熱、防壓、防蟲。
1、可將完整新鮮、身乾的桂圓用保鮮袋密封后，置於室內陰涼、乾燥處。黴暑季節；
2、也可用保鮮袋密封后放在冰箱中存放；
3、亦可將帶穩的新鮮柱圓在開水中浸泡幾分鐘，再作妥善貯存。
12樓：滿滿都是毛
龍眼比較適合在4-6攝氏度的環境下冷藏儲存，像動物冬眠一樣，在這個溫度下，龍眼有生命可以呼吸，卻消耗很少的能量。但是並不能放在密封塑料袋中儲存，而要用網狀的保鮮袋來儲存，以利於它的呼吸。如果家中沒有網狀塑料袋，可將保鮮袋打幾個洞。
用這種方法，新鮮龍眼可以儲存15天左右。如果依靠專業的冷凍方法，可以讓龍眼儲存3個月左右，不過口感會稍差一點。
13樓：希望
大量桂圓用冷庫儲存。
可以租用，也可以自己建造冷庫。
桂圓怎麼儲存？
14樓：禾木由
放冰箱儲存。
龍眼的糖分含量高，熱量也高，12顆龍眼的熱量就有60大卡，熱量相當於四分之一碗飯。如果抓一把龍眼當零嘴，就要吃進不少熱量。
一般人吃龍眼時，並不會特別節制或刻意去計算熱量。其實24顆龍眼就相當於一天水果的攝取量，如果當天吃了龍眼，建議就不要再吃其他水果。
食用禁忌：
1、體內有火的人是不可以吃桂圓的，如肺火、胃火、痰火、肝火旺盛等患者，而且患有**病的人也不可以吃桂圓。
2、體內溼氣重的人也不宜食用桂圓。
3、孕婦不宜吃桂圓，因懷孕後，陰血偏虛，容易產生內熱，出現大便乾燥、胎熱及早產、肝經鬱熱的症狀，因此應避免吃桂圓。
4、痛風患者最好不要吃桂圓，避免引起關節腫痛。特別在吃桂圓的時候，更應避免和海鮮一起吃，那樣會引發病症。
以上內容參考：
人民網-桂圓能益氣補血增強記憶 這6種人卻不能吃。
人民網-龍眼吃多容易上火。
15樓：夜夜笙歌
放在箱子裡，用塑料蓋起來，然後放在陰涼處 。或者用保鮮待密封了放冰箱裡，不要放在冰箱裡的冷凍室，在冷藏室 ,這樣就好了。
除了以上的儲存方法之外，其實還可以把新鮮的桂圓去皮曬乾，這樣就可以祛除了桂圓的自由水，只剩下結晶水，那樣的桂圓會比之前甜得多！
桂圓乾（龍眼乾）製作方法。
①選料：選用充分成熟、果粒完整的果實。
②剪粒：把果粒從果穗上剪下，留梗長度為毫米，剔除破果。
③浸水：將果實放入竹籮，連竹籮放到清水中浸5—10分鐘，並洗淨灰塵。
④過搖：將浸溼的果倒入特製搖籠，每籠約裝35公斤，在搖籠內撒入250克乾淨的細沙，將搖籠掛在特製的木架上或齊腰高的樹枝上，由兩人兩相對握緊籠端手柄，急速搖盪6—8分鐘，使果實在籠中不斷翻滾磨擦，待果殼轉棕色乾燥時即可。沙搖能使果殼薄變光滑，便於烘乾，但不能把果殼磨得太薄，否則在焙乾時，果殼易凹陷。
⑤初焙：將果實均勻地鋪在焙灶上，一般灶前沿鋪放厚度為17釐米，後沿為11釐米。每次可焙龍眼300—500公斤，燃料可用木炭或幹樹枝，鋪放後8小時翻動一次。
分上、中、下三層起焙，即將上、中、下層龍眼分別裝入竹籮中，然後先把原來在上層的龍眼倒入焙席粑平，再倒入中層的，最後倒入下層的。8小時後，進行第二次翻動，方法同第一次。再經3—5小時烘焙後可起焙，散熱後裝籮存放。
⑥再焙：經初焙處理的龍眼乾經2—3天后，果核與果肉水分逐漸向外擴散，果肉表面含水量比剛出焙時增多，需再次烘焙。再烘焙時須用文火，時間約為12小時，中間翻動數次，當用手指壓果無果汁流出、剖開後果核呈慄褐色時即可出焙，出焙後需散熱24小時。
⑦剪蒂：用剪刀剪去龍眼乾的果梗。
⑧分級：將焙乾的龍眼果粒過篩，按大小分級。
⑨包裝：常用密封性較好的膠合紙箱包裝，內襯塑料薄膜。裝時邊裝邊搖動，使裝填充實。每箱約裝30公斤，最後將塑料袋口密封，釘緊並密封箱蓋。
16樓：easy1209小童鞋
方法/步驟。
冰箱儲存。大家在生活當中可能有這個意識，凡是吃不完的東西，一：扔掉（肯定覺得不好的東西了）；二：往冰箱裡面塞。那麼桂圓也不例外，大家吃不完，可以隨便放冰箱裡。
泡沫箱儲存。
很多人用泡沫箱來儲存東西，尤其在運輸的過程當中應用極為廣泛，所有用它來儲存桂圓當然也是不錯的辦法了。
保鮮袋儲存。
保鮮袋儲存東西一般用的不多，但是用它來儲存幹桂圓還是不錯的，就桂圓烘乾，放保鮮袋裡即可。
櫃子儲存（應該乾燥劑）
將包好的幹桂圓放櫃子裡面儲存很比較常見，它的優點是：簡單，想吃了伸手便可以拿出來吃了。
地窖儲存。如果你實在買多了，什麼地方都放不下了，那就放地窖吧，地窖的空間大得很，儲存的效果也不錯。這是最好不過了。
桂圓肉乾怎麼做，桂圓肉乾的做法步驟圖，桂圓肉乾怎麼做好吃
龍眼肉乾，通常稱作桂圓。桂圓粥用料大米250克，糯米400克，桂圓180克，紅棗50克，水14000克，白糖450克。做法 1 將兩種米混合，桂圓 紅棗等原輔材料，分別用水淘洗乾淨待用。2 鍋中加水14000克燒開，下入混合後的兩種米，大火煮25分鐘後，下桂圓 大棗再煮20分鐘，改小火煮15分鐘，即...
桂圓肉的功效與作用桂圓肉怎麼吃最營養
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桂圓肉不能和什麼一起吃，桂圓肉不能和什麼一起吃 同吃
桂圓肉沒有相剋的食物。性溫味甘，益心脾，補氣血 具有良好的滋養補益作用。營養分析 1 營養豐富 桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效2 婦女保健 研究發現，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90 婦女更年期是 腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康 3 補益作用 桂圓有補益作用，對病後...