冬天吃什麼能保暖？
1樓：匿名使用者
冬天也應該多吃一些溫熱補益的食物來滋養五臟、扶正固本、培育元氣，促使體內陽氣升發，不僅能增強體質，還可以起到很好的禦寒作用。
1、富含蛋白質、脂肪和碳水化合物的食物：冬天要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的**。羊肉、牛肉、雞肉、蝦、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，中醫認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能，禦寒效果較好；
2、富含鈣和鐵的食物：含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、牡蠣、沙丁魚、蝦等；含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。適當補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力；
3、含碘豐富的食物：如海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等，含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌，能增加身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，**血液迴圈加快，抗冷禦寒；但也不宜吃太多的乾熱食物。相反，應該多吃一些滋陰的食物，比如黑木耳、蓮藕、芝麻。
寒性體質的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加點紅棗，效果會更好。冬季感冒常引起腸胃不適，尤其是胃寒者。
在冬天，應該多吃一些可以保暖的食物。在寒冷乾燥的冬季，飲食以甘平為主，即多吃具有清肝作用的食物，如豆芽、菜花、胡蘿蔔、芹菜等。 每個季節適合的食物都不一樣。
儘可能多吃土豆、紅薯和芋頭。無論這些食物的外觀如何，它的營養都是其蔬菜無法比擬的。更重要的是，它的滋補和**效果是其食物無法比擬的。
冬天雖然不宜吃太多生冷的食物，但也不宜吃太多的乾熱食物。相反，應該多吃一些滋陰的食物，比如黑木耳、蓮藕、芝麻。
寒性體質的人冬天可以多喝粥。如果在粳米粥里加點紅棗，效果會更好。 冬季感冒常引起腸胃不適，尤其是胃寒者。冬季適量多吃以下三種食物，對養胃有很好的效果。
第。一、是秋葵，秋葵果實之間有果膠和糖組成的粘液，可以保護胃壁，促進腸胃蠕動，防止便秘。這是一種對胃有益的食物。
第。二、是蓮藕，蓮藕加工至成熟後，其性由涼轉溫。雖失去清熱作用，但對脾胃有益。尤其是蓮藕和排骨一起燉，還可以養血健脾。
第。三、是山藥，味甘平能健脾胃。適用於慢性脾虛、食慾不振的人。每個人的體質不同，飲食禁忌也不同。冬天需要補，所以有必要吃一些補身體的事物。
冬天吃什麼可以保暖？
2樓：蒻熙
冬天吃生薑、鯽魚、羊肉以及肉桂等食物可以有暖身驅寒的作用。
1、生薑。生薑味辛，性溫，具有暖身、解表以及散寒等功效。建議患者使用生薑前，將其洗淨去皮，因為生薑雖然性熱，但是生薑皮卻是涼性，如果將生薑皮一同服用，反而會降低生薑暖身驅寒的功效。
2、鯽魚。鯽魚又稱鮒魚，其性平、微溫，具有健脾利溼、活血通絡以及溫中下氣的功效。建議患者將鯽魚製成鯽魚湯，不僅可以驅寒消滯，還可達到暖身的效果。
另外，鯽魚不可與冬瓜一同食用，因為兩者的營養物質相剋，同食可能會導致身體脫水。
3、羊肉。羊肉具有溫補氣血的作用，食用羊肉可以使身體內氣血旺盛，達到暖身驅寒的作用。另外，羊肉不可與醋同食，因為羊肉性大熱，但醋性甘溫，與酒性相近，若兩者同食，易生火動血，不利於身體健康。
4、肉桂。肉桂味辛、甘，性大熱，可以入心、脾、肺、腎四經，具有散寒止痛、補血暖身以及寧心安神的作用。另外，肉桂是熱性中藥，若患者存在口渴、咽喉腫痛以及鼻子出血等熱性症狀時，不宜服用，否則可能會加重病情，不利於恢復。
冬季吃溫熱性的食物可以防寒保暖，能夠起到溫暖身體的作用，有利於改善體寒，但平時生活中一般不建議長期、過量吃，以免導致上火，引起口乾、口渴等身體不適。
食物有寒、熱、溫、涼四種食性，能減輕或消除熱症的食物屬於寒涼性，能減輕和消除寒證的食物屬於溫熱性。寒涼性食物大都具有清熱、瀉火、解毒作用，常用於熱性病證。溫熱性食物大多具有溫中、助陽、散寒等作用，常用於寒性病證。
進入冬季的時候，環境溫度相對比較低，可以吃偏溫熱的食物，蔬菜類食物可以選擇扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、大蒜、大蔥、生薑、熟藕等，動物性食物可以選擇羊肉、黃鱔、河蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝等，水果類食物可以選擇荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅、杏子、桔子、櫻桃等，乾果類食物可以選擇栗子、核桃、葵花子、荔枝幹、桂圓等，調味品可以選擇酒、紅糖、飴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花等。在冬季嚴寒的時候吃上述食物，能夠使身體感覺到溫暖，起到防寒保暖的功效，但不建議長期、過量吃，因為該類食物性質偏溫熱，吃得過多可能會導致身體上火，容易引起口乾、口渴、小便短赤、大便乾燥等症狀。
冬天吃什麼可以保暖？
3樓：帳號已登出
寒冷冬季，氣溫下降，很多老人都穿上了厚厚的衣物，但仍難抵寒冷。巧吃食物也可以幫你保暖禦寒……
一、富含維生素的食物。
低溫會加速體內維生素的代謝，飲食中應及時補充。如維生素a能增強人體耐寒能力；b族維生素有利於正常代謝；維生素c可提高人體對寒冷的適應能力；維生素e可以使血液迴圈順暢，調整體內激素平衡。因此，可增加動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素a的食物，新鮮的米麵、粗雜糧等富含b族維生素的食物，新鮮蔬菜、水果等富含維生素c的食物，葵花子、核桃、黑芝麻等堅果以及海魚、豆製品等富含維生素e的食物的攝入量。
二、富含礦物質的食物。
怕冷與飲食中礦物質缺乏有關。胡蘿蔔、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質，可將它們與肉類禦寒食物摻雜食用；可多吃點牛奶、豆製品、蝦皮、牡蠣、沙丁魚、蝦等富含鈣的食物，經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。
三、富含碘的食物。
碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量，從而產生熱能，抵禦寒冷。如果體內長期缺碘，合成甲狀腺素的原料不足，身體的禦寒能力會因此降低。
因此，可適當多吃點海帶、紫菜、髮菜、海蜇、貝殼類等含碘豐富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳製品、葉類蔬菜等富含氨基酸的食品也有助於提高人體抵禦寒冷的能力。
四、富含鐵的食物。
鐵是參與造血的重要原料，血液中的紅細胞擔負著機體中氧的運輸和代謝的重任。要把蛋白質、碳水化合物和脂肪變成熱量，就需要充足的氧氣來「燃燒」它們。如果機體缺鐵，就容易患缺鐵性貧血；而缺少運輸氧的「工具」，最終的結果就是產熱不夠，容易感到寒冷。
許多年輕女性特別怕冷，一到冬天，即使在有暖氣的房間裡，也常常手腳冰涼，鐵的攝入量不足是重要原因之一。所以，怕冷的女性冬天應多吃富含鐵質的食品，如動物肝臟、牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗、乳類、豆製品等，能提高對寒冷的抵抗力。
4樓：南雨娛生
冬季禦寒保暖——牛肉火鍋。
功效：冬季人們吃牛肉火鍋有助於滋陰健脾、驅寒保暖。牛肉有補中益氣、滋養脾胃等功效，因此牛肉火鍋也是冬季比較受歡迎的一類火鍋，而且牛肉的營養價值僅次於兔肉，也是適合於胖人食用的肉類。
每100克牛肉含蛋白質20克以上，牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。不過牛肉的纖維較粗，不易熟爛，烹飪時可以放幾個山枯、一塊橘皮或一小撮茶葉，可使肉易熟軟。
牛肉火鍋的做法：
材料：牛肉600g、柿子1個、胡蘿蔔2根。
調料：蔥1根、姜5片、蒜半頭、麻椒30粒、幹辣椒8個、大料1個、香葉半片、肉桂1小塊、草果1個、熟芝麻1小把、郫縣豆瓣醬2大勺、鹽2勺、醬油3勺、蠔油3勺、雞精1勺、糖1勺。
步驟：1、鍋裡倒入適量水燒開，倒入切好塊的牛肉，水再次燒開時將牛肉盛出，用溫水將牛肉洗淨，瀝乾水；另起炒鍋倒入少量油，放入大料、麻椒、幹辣椒小火煸炒，炒至油微變金黃色；加入郫縣豆瓣醬繼續翻炒1分鐘。
2、加入蔥絲、部分蒜片和兩片姜炒出香味。倒入醬油、蠔油，加入焯好的牛肉繼續翻炒兩分鐘，調入鹽、雞精、糖、熟芝麻炒勻後即可關火。
3、將炒好的牛肉盛入電高壓鍋，放入蔥葉、3片姜、部分蒜片、香葉、桂皮、草果、去皮切塊的柿子、胡蘿蔔條。加水至沒過牛肉，蓋好壓力鍋蓋，選肉/雞檔開始燉肉。
4、壓力鍋提示結束後，將鍋放氣然後盛出牛肉至涮鍋中，至此鍋底製作就全部結束了；涮鍋倒入開水，放入切好的洋蔥絲加入自己喜愛的菜品(蝦、丸類、菌類、午餐肉、青菜等等)就可以了。
5樓：養生小琴
冬天適合吃一些溫補性食物和益腎食品。溫補性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等；益腎食品有腰果、芡實、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外，要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等，它們不僅可以補養腎氣還可以抵抗寒冷，而且能夠潤肺生津，具有很好的保健功能。
6樓：匿名使用者
火鍋，牛羊肉，紅糖，雞蛋，韭菜，熱湯等等。
冬天吃什麼可以保暖？可以嗎？
7樓：匿名使用者
可以吃一點溫熱性的食物，像牛肉，羊肉，雞蛋，韭菜，菜裡面加生薑，或者放當歸黃芪補氣養血都有助於禦寒。
8樓：匿名使用者
冬天吃山藥或狗肉可以保暖。
冬天吃什麼保暖？
9樓：用心幫助他人
1.牛羊肉、蔥姜韭蒜等溫熱食品。
冬季天氣寒冷，多雨雪，為了更好地維持體溫恆定，幫助人體適應寒冷的氣候，我們對飲食結構也要做出相應調整，應該多吃溫熱食品。
除了牛羊肉、蔥姜韭蒜之外，大棗、花生、核桃等也屬於溫熱性食品，可以適當多吃。
2.山藥、紅棗、香菇等補氣食品。
冬季宜養心經，例如山藥、紅棗等食品具有補氣護體的功效，也是冬季飲食中不錯的選擇。
3.可適當補充動物肝臟、胡蘿蔔、龍眼等養血食品。
在寒冷的冬季，血液迴圈幫助人體進行物質交換，供給組織細胞氧和各類營養物質，運走二氧化碳和代謝廢物。良好的血液迴圈能保證機體新陳代謝的進行，產生熱能，調節身體機能。
而冬季寒冷的氣候可能導致血液迴圈沒有那麼流暢，此時多吃一些養血的食品有助於幫助人體改善血液迴圈狀況，達到調理機體的作用。
4.多吃粥食。
其實我國很多地區都有吃臘八粥的習俗，而且我們的粥食種類繁多，在冬季，山藥南瓜粥、香菇青菜粥、蘿蔔粥都是非常不錯的選擇。
在天寒地凍的時候喝上一碗暖暖的養生粥，不僅可以幫助我們去除寒冷，還有健脾胃的功效。
5.多吃黑色的素食。
根據中醫的養生飲食，冬天適宜養腎，而黑色食物是最宜養腎的食物之一，而且這些食品大都性味平和、補而不膩，食而不燥，是冬季養生的不二之選。
6.多吃含無機鹽的根莖類食品。
冬季很多人都怕冷，而有研究表明這可能與我們的飲食中缺乏無機鹽有很大的關係。因此，在冬季飲食中我們應當尤其注意無機鹽的攝入。
而根莖類食品如胡蘿蔔、紅薯、蓮藕等食物中富含無機鹽成分，因此多吃這類根莖類食物也是非常有必要的。在寒冷冬日來一個香甜軟糯的紅薯怎能不愜意呢？
飲食的養生原則在冬季最大的特點就是避寒，其次我們就要注意飲食自然的原則，要多吃當季、當地的新鮮食品。
當然需要提醒的是，雖然冬季進補很重要，但是過猶不及，不論這些冬季食物的食療效果如何，我們仍然要注意飲食的均衡，切忌一口吃成一個胖子。最重要的是讓養生成為一種習慣。長久堅持下去的良好飲食才是對我們身體最好的保護。
冬天吃什麼對身體有好處
牛羊肉 蘿蔔 阿膠 大棗 冬天吃蘿蔔 畏寒的話吃羊肉 可以煲湯 食物一 蓮藕 冬天天氣乾燥，吃些藕，能起到養陰清熱 潤燥止渴 清心安神的作用。同時，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。蓮藕，毫無疑問地成為時下的 當家菜 鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐...
冬天吃什麼對胃好？冬天吃什麼食物對胃有好處？
在冬天，應該多吃一些可以保暖的食物。在寒冷乾燥的冬季，飲食以甘平為主，即多吃具有清肝作用的食物，如豆芽 菜花 胡蘿蔔 芹菜等。每個季節適合的食物都不一樣。儘可能多吃土豆 紅薯和芋頭。無論這些食物的外觀如何，它的營養都是其蔬菜無法比擬的。更重要的是，它的滋補和 效果是其食物無法比擬的。冬天雖然不宜吃太...
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