1樓:莫桃操
自然界的規律是春生、夏長、秋收、冬藏。春季春陽升發、乍暖還涼,不但要合理地調整飲食,還要有目的地選擇一些適合春季的食物。 櫻桃 櫻桃素有"春果第一枝"的美譽,目前在我國各地都有栽培。
櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮豔,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺、鼻出血等症及患熱病者應忌食或少食。
韭菜 韭菜四季常青,可終年供人食用,但以春天吃最好。韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草,有天然「偉哥」之稱。不但是調味佳品,而且是富含營養的佳蔬良藥。
一般來說,胃虛有熱、下部有火、消化不良者,皆不宜多吃韭菜。 菠菜 菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。
中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙機體對鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。 蔥、姜、蒜 蔥、姜、蒜不僅是調味佳品,還有重要的藥用價值,不但可增進食慾、助春陽,還具有殺菌防病的功效。
春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時候,此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。 蜂蜜 在春季多風的季節裡,蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯,既可潤腸通便,又可預防感冒,清除體內毒素。
沖服即可,不需煎煮。
2樓:暮靜雨
1、菠菜:菠菜的營養較豐富,所含的葉酸、維生素、葉黃素以及鉀都較多,經常食用對於預防眼疲勞、強壯體格等都有一定的幫助;
2、西蘭花:西蘭花含有的微量元素、蛋白質較豐富,而且還含有較多的胡蘿蔔素以及多種維生素,這些物質可以讓人體攝入更多的能量,可以幫助提高人體抵抗力,而且胡蘿蔔素對於視力還有一定的幫助,所以是一種比較好的蔬菜;
3、白菜:白菜是日常生活中較為多見的一種蔬菜,白菜中除了豐富的維生素外,還含有大量的水分、膳食纖維等,經常食用不但有利於提高免疫力,還能促進腸胃的蠕動,對於緩解便秘有一定的幫助。
吃什麼對蔬菜身體最有益
3樓:一百**迷
任何一種新鮮的蔬菜對身體都是有益的。比如白菜,芹菜,花菜,青菜等等,素菜所含的營養成分比較豐富,有很多容易被吸收的維生素和微量元素。是健康飲食的不二選擇。
食物也應該營養搭配,營養均衡。不能說某一種蔬菜對身體是最有益的,而是應該各種蔬菜搭配著吃。
4樓:清正還甜美灬雪花
早春:韭菜,芥菜,蔥,姜,蒜。
仲春:山藥,芹菜,蘑菇,銀耳。
晚春:菠菜,香椿芽,苦瓜,竹筍。
夏:芹菜,小白菜,香菜,竹筍,黃瓜,胡蘿蔔,菠菜,番茄,蓮藕。
秋:百合,銀耳,山藥,蓮藕,菠菜,白蘿蔔。
冬:土豆,紅薯,圓白菜,白蘿蔔,胡蘿蔔,黃豆芽,油菜,香菇。
吃什麼蔬菜更對身體有好處
5樓:敬南煙
蔬菜可以提供人體必需的各種維他命和礦物質等營養物質。常用蔬菜有胡蘿蔔、西紅柿、白菜、食用菌、辣椒等。這種蔬菜。
在我們的日常飲食中,蔬菜和水果都是必不可少的。菜通常是指可用於烹調的植物或菌類。大多數蔬菜都能提供人體必需的維他命和礦物質,對人體健康意義重大。
研究表明,人體需要的維生素c和維他命a主要**於蔬菜。植物中也含有多種化學物質。這些都有益於健康。
蔬菜水果中含有的營養物質可以有效預防各種慢性疾病,目前仍在研究中。食用大量的蔬菜有益健康,這是常識。接下來就為大家介紹一些常見蔬菜。
西紅柿。西紅柿通常被稱為番茄,是一種原產於南美洲的蔬菜。西紅柿可以生吃或煮食。
西紅柿營養價值高,而且味道獨特。西紅柿含有豐富的維生素c、維他命b和胡蘿蔔素。西紅柿具有健胃消食、清熱消暑的功效,可用於**食慾不振等疾病。
西紅柿也可以止血,降低膽固醇。
胡蘿蔔胡蘿蔔有小人參的美稱,富含胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分,營養價值很高,而且質量很好。食用大量的胡蘿蔔能明目,**夜盲。胡蘿蔔能預防血管硬化,降低低血壓,預防心臟病。
白菜白菜中含有胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、糖類、脂肪、蛋白質等營養物質,能提供人體所需的各種營養物質。白菜中含有維生素c,能增強人體抵抗力,**壞血病、牙齦出血、慢性傳染病等。白菜中富含纖維素,能促進腸道蠕動,預防各種胃病。
眾所周知,多吃蔬菜有益健康,本文主要介紹一些常見蔬菜及其營養價值。蔬菜可以分為有機蔬菜、綠色蔬菜、無公害蔬菜等。現代人們的生活水平越來越高,吃肉越來越多了。
6樓:顓孫恨陽
吃蔬菜在現代生活中已相當普遍,已遍及全世界,現介紹一些生吃蔬菜的好處。 據資料介紹,生食蔬菜對防癌抗癌能起積極作用。我國山東省蒼山縣胃癌死亡率為十萬 分之三點四五,是長江以北地區胃癌死亡率最低的縣。
究其原因,當地居民常以大蒜佐餐, 有些鄉村每人每日平均食生大蒜20克。還有報道,美國80高齡的生食專家安 妮·威 格摩 爾,20多年前就開始生食蔬菜和果汁。 生食為什麼具有如此之奇效?
營養學家對此作了大量的調查研究:主要是因為新鮮蔬菜 、水果、菌類等在烹調時,其維生素、無機鹽以及某些抗癌因子等都會受到不同程度的損失 ,各類生理活性物質包括抗癌物質也會遭到嚴重破壞。只有生吃時,它們才能更有效地接觸 人體黏膜細胞,進而更好地發揮作用。
生食蔬菜中的營養物質含量不僅遠遠超過熟食,而且具有阻止上皮細胞發生惡變的作用 ,因此可阻斷致癌物質與宿主細胞的結合。如生蔬菜中的β胡蘿蔔素、木質素、揮發油、酶等,被人體吸收後可以激發巨噬細胞的活力,增強免疫力,把已經癌變的細胞吞噬掉,起到 積極的抗癌作用。在國外,人們把生食作為抗癌的手段,稱之為"生食**",並收到很好 的療效。
由於生食具有奇特的好處,故國外生吃的風氣越來越烈,除了生吃黃瓜、胡蘿蔔、番茄 、蘿蔔外,還有生白菜、生萵苣、生捲心菜、生茄子、生花菜、生辣椒、生洋蔥、生芹菜等 ,一概不煮,統統生吃。由於生活習慣的不同,我國人民吃生菜的人不多。生吃菜除了以上 好處外,還可以少攝入油、鹽、糖、味精等調味品,有利於身體健康。
蔬菜對人體健康的作用 蔬菜是無機鹽如鈣、磷、鉀、鎂和微量元素如鐵、銅、碘、鋅、氟等的重要**,尤以綠葉蔬菜含量最為豐富,是人們不可缺少的營養食品。鈣、鉀、鎂在塌棵菜、苤藍、芥菜和金針菜中含量較高。一般來說,每日吃 500 克蔬菜,人體所需的無機鹽、微量元素營養就也能得到滿足。
蔬菜中也含有多種維生素,特別是維生素 c 和胡蘿蔔素含量較豐富。在大蒜、洋蔥、金針菜等蔬菜中都含有較豐富的營養,對血脂代謝和防止動脈粥樣硬化等方面都有有益作用。 因此,蔬菜對人體的健康來說是一種必不可少的食物,特別是老年人和患有高脂血症、心腦血管疾病的病人,經常多吃蔬菜,有利於血脂代謝、動脈粥樣硬化的預防和**。
吃什麼蔬菜對身體好
7樓:網友
01**消化系統。
可以多吃花椰菜、香菜、蘿蔔、芋頭等。因為花椰菜含有硫化物,能抑制腸胃的細菌;香菜有助於排便;蘿蔔可以清理腸胃的油脂;芋頭可以幫助消化,增加腸胃蠕動。
02**呼吸系統。
養肺的蔬菜有菠菜、西洋菜、山藥等;哮喘患者可以多吃絲瓜、白蘿蔔、南瓜;肺癌患者多吃茄子、紅薯、蘆筍有**效果;咳嗽吃蔥白、大白菜、洋蔥能起到改善作用。
03**血液迴圈系統。
多吃芹菜、土豆、大蒜對心臟好;如有冠心病可以多吃茄子或富含纖維素的蔬菜;多吃大蒜、洋蔥可以降血脂;多吃蘿蔔、毛豆、胡蘿蔔可以降血糖;海帶、生薑、香菇可以軟化血管。
04**血液迴圈系統。
秋葵、蠶豆、山藥、洋蔥有養腎效果;黃瓜、萵筍、冬瓜、西蘭花、白蘿蔔可以起到利尿作用;膀胱炎患者可以多吃豇豆、娃娃菜、冬瓜;尿道炎可以多吃菠菜、苦瓜。
8樓:唯心寒
只要多吃一些季節性的新鮮青菜和水果都是可以的,非要選擇的話可能新鮮的綠葉蔬菜會好一點。
吃什麼蔬菜,對身體比較有健康。
9樓:雨過天晴太陽紅
什麼蔬菜對身體都比較好,可以適量食用黃瓜、生菜、菠菜等蔬菜,但應避免過量食用,以免身體出現營養不均衡的現象。
具體內容如下:
黃瓜、生菜、菠菜中都含有較為豐富的碳水化合物、蛋白質、粗纖維及維生素c等多種營養物質,適當食用對於補充機體所需要的能量有一定的幫助。
雖然黃瓜、生菜、菠菜中的營養物質豐富,過量食用後,容易導致機體攝入的營養物質過於單一,從而引起營養不均衡的情況。
注意事項:建議在日常生活中,注意合理搭配食物,保證各種營養物質攝入均衡。
10樓:渤海郡國
沒有一種蔬菜對身體是絕對健康的,因為每一種蔬菜都有不同的成分,只有不停的搭配才可能對身體更有健康,總體來說青菜和豆製品對人體來說是比較好的。
11樓:顓孫恨陽
生活中很多食物也是可以幫助我們防治疾病,強身健體的,甚至很多都是廚房裡的常見菜。今天我們就來介紹兩種家常菜並且是能長壽的。
12樓:伴緣意
其實每個蔬菜都是有自己的營養的呢。
吃什麼食物對身體有益 吃什麼對身體有益
吃什麼對身體有益 春 紅辣椒,紅蘋果。總之多吃紅顏色的果蔬。動物的肝,腎,心應該吃。適量海帶軀寒溼。夏 綠豆,菊花,蓮子,黑豆解毒清熱。宜吃紅豆,芝麻,白果,糙米,豌豆,陳皮與米仁。喝綠茶,養顏美容。秋 宜吃梨,芡實,銀耳,百合與板栗。冬 宜吃肉類,如狗,羊,牛肉。也宜吃根莖類食物,含鐵類食物如肝臟...
吃什麼蔬菜對身體好,人經常吃什麼蔬菜對身體好?
蔬菜吃應季節的蔬菜比較新鮮點。建議從外面買回來的蔬菜先放清水泡20分鐘左右,這樣農藥可以減少點,對身體也沒有那麼大的傷害嘛 蔬菜按性質分為三大類 一是寒性和涼性,具有清熱 瀉火 解毒作用。涼性的有 茄子 蘿蔔 冬瓜 菠菜 莧菜 芹菜等 寒性的有 馬齒菜 苦瓜 番茄 紫菜 海帶 竹筍 西瓜 黃瓜等。二...
吃什麼食物對身體有益,冬天吃什麼食物對身體有益
灰公子 多吃五穀雜糧對身體最好,要以五穀為主食,多吃蔬菜水果,少吃葷的食物 吾愛破解 營養均衡至關重要。所以要什麼都吃,什麼都不能多吃。多吃了要麼無效要麼就會對身體造成傷害。還要注意食物的搭配。比如吃生蘿蔔很有營養但會傷胃,所以同時要吃點花生,既有營養又可以保護你的胃。像這種食物的搭配的例子很多。總...