1樓：莫桃操
自然界的規律是春生、夏長、秋收、冬藏。春季春陽升發、乍暖還涼，不但要合理地調整飲食，還要有目的地選擇一些適合春季的食物。 櫻桃 櫻桃素有"春果第一枝"的美譽，目前在我國各地都有栽培。
櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮豔，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺、鼻出血等症及患熱病者應忌食或少食。
韭菜 韭菜四季常青，可終年供人食用，但以春天吃最好。韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草，有天然「偉哥」之稱。不但是調味佳品，而且是富含營養的佳蔬良藥。
一般來說，胃虛有熱、下部有火、消化不良者，皆不宜多吃韭菜。 菠菜 菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。
中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多，有礙機體對鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。 蔥、姜、蒜 蔥、姜、蒜不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，不但可增進食慾、助春陽，還具有殺菌防病的功效。
春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。 蜂蜜 在春季多風的季節裡，蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯，既可潤腸通便，又可預防感冒，清除體內毒素。
沖服即可，不需煎煮。
2樓：暮靜雨
1、菠菜：菠菜的營養較豐富，所含的葉酸、維生素、葉黃素以及鉀都較多，經常食用對於預防眼疲勞、強壯體格等都有一定的幫助；
2、西蘭花：西蘭花含有的微量元素、蛋白質較豐富，而且還含有較多的胡蘿蔔素以及多種維生素，這些物質可以讓人體攝入更多的能量，可以幫助提高人體抵抗力，而且胡蘿蔔素對於視力還有一定的幫助，所以是一種比較好的蔬菜；
3、白菜：白菜是日常生活中較為多見的一種蔬菜，白菜中除了豐富的維生素外，還含有大量的水分、膳食纖維等，經常食用不但有利於提高免疫力，還能促進腸胃的蠕動，對於緩解便秘有一定的幫助。
吃什麼對蔬菜身體最有益
3樓：一百**迷
任何一種新鮮的蔬菜對身體都是有益的。比如白菜，芹菜，花菜，青菜等等，素菜所含的營養成分比較豐富，有很多容易被吸收的維生素和微量元素。是健康飲食的不二選擇。
食物也應該營養搭配，營養均衡。不能說某一種蔬菜對身體是最有益的，而是應該各種蔬菜搭配著吃。
4樓：清正還甜美灬雪花
早春：韭菜，芥菜，蔥，姜，蒜。
仲春：山藥，芹菜，蘑菇，銀耳。
晚春：菠菜，香椿芽，苦瓜，竹筍。
夏：芹菜，小白菜，香菜，竹筍，黃瓜，胡蘿蔔，菠菜，番茄，蓮藕。
秋：百合，銀耳，山藥，蓮藕，菠菜，白蘿蔔。
冬：土豆，紅薯，圓白菜，白蘿蔔，胡蘿蔔，黃豆芽，油菜，香菇。
吃什麼蔬菜更對身體有好處
5樓：敬南煙
蔬菜可以提供人體必需的各種維他命和礦物質等營養物質。常用蔬菜有胡蘿蔔、西紅柿、白菜、食用菌、辣椒等。這種蔬菜。
在我們的日常飲食中，蔬菜和水果都是必不可少的。菜通常是指可用於烹調的植物或菌類。大多數蔬菜都能提供人體必需的維他命和礦物質，對人體健康意義重大。
研究表明，人體需要的維生素c和維他命a主要**於蔬菜。植物中也含有多種化學物質。這些都有益於健康。
蔬菜水果中含有的營養物質可以有效預防各種慢性疾病，目前仍在研究中。食用大量的蔬菜有益健康，這是常識。接下來就為大家介紹一些常見蔬菜。
西紅柿。西紅柿通常被稱為番茄，是一種原產於南美洲的蔬菜。西紅柿可以生吃或煮食。
西紅柿營養價值高，而且味道獨特。西紅柿含有豐富的維生素c、維他命b和胡蘿蔔素。西紅柿具有健胃消食、清熱消暑的功效，可用於**食慾不振等疾病。
西紅柿也可以止血，降低膽固醇。
胡蘿蔔胡蘿蔔有小人參的美稱，富含胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分，營養價值很高，而且質量很好。食用大量的胡蘿蔔能明目，**夜盲。胡蘿蔔能預防血管硬化，降低低血壓，預防心臟病。
白菜白菜中含有胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、糖類、脂肪、蛋白質等營養物質，能提供人體所需的各種營養物質。白菜中含有維生素c,能增強人體抵抗力，**壞血病、牙齦出血、慢性傳染病等。白菜中富含纖維素，能促進腸道蠕動，預防各種胃病。
眾所周知，多吃蔬菜有益健康，本文主要介紹一些常見蔬菜及其營養價值。蔬菜可以分為有機蔬菜、綠色蔬菜、無公害蔬菜等。現代人們的生活水平越來越高，吃肉越來越多了。
6樓：顓孫恨陽
吃蔬菜在現代生活中已相當普遍，已遍及全世界，現介紹一些生吃蔬菜的好處。 據資料介紹，生食蔬菜對防癌抗癌能起積極作用。我國山東省蒼山縣胃癌死亡率為十萬 分之三點四五，是長江以北地區胃癌死亡率最低的縣。
究其原因，當地居民常以大蒜佐餐， 有些鄉村每人每日平均食生大蒜20克。還有報道，美國80高齡的生食專家安 妮·威 格摩 爾，20多年前就開始生食蔬菜和果汁。 生食為什麼具有如此之奇效？
營養學家對此作了大量的調查研究：主要是因為新鮮蔬菜 、水果、菌類等在烹調時，其維生素、無機鹽以及某些抗癌因子等都會受到不同程度的損失 ，各類生理活性物質包括抗癌物質也會遭到嚴重破壞。只有生吃時，它們才能更有效地接觸 人體黏膜細胞，進而更好地發揮作用。
生食蔬菜中的營養物質含量不僅遠遠超過熟食，而且具有阻止上皮細胞發生惡變的作用 ，因此可阻斷致癌物質與宿主細胞的結合。如生蔬菜中的β胡蘿蔔素、木質素、揮發油、酶等，被人體吸收後可以激發巨噬細胞的活力，增強免疫力，把已經癌變的細胞吞噬掉，起到 積極的抗癌作用。在國外，人們把生食作為抗癌的手段，稱之為"生食**"，並收到很好 的療效。
由於生食具有奇特的好處，故國外生吃的風氣越來越烈，除了生吃黃瓜、胡蘿蔔、番茄 、蘿蔔外，還有生白菜、生萵苣、生捲心菜、生茄子、生花菜、生辣椒、生洋蔥、生芹菜等 ，一概不煮，統統生吃。由於生活習慣的不同，我國人民吃生菜的人不多。生吃菜除了以上 好處外，還可以少攝入油、鹽、糖、味精等調味品，有利於身體健康。
蔬菜對人體健康的作用 蔬菜是無機鹽如鈣、磷、鉀、鎂和微量元素如鐵、銅、碘、鋅、氟等的重要**，尤以綠葉蔬菜含量最為豐富，是人們不可缺少的營養食品。鈣、鉀、鎂在塌棵菜、苤藍、芥菜和金針菜中含量較高。一般來說，每日吃 500 克蔬菜，人體所需的無機鹽、微量元素營養就也能得到滿足。
蔬菜中也含有多種維生素，特別是維生素 c 和胡蘿蔔素含量較豐富。在大蒜、洋蔥、金針菜等蔬菜中都含有較豐富的營養，對血脂代謝和防止動脈粥樣硬化等方面都有有益作用。 因此，蔬菜對人體的健康來說是一種必不可少的食物，特別是老年人和患有高脂血症、心腦血管疾病的病人，經常多吃蔬菜，有利於血脂代謝、動脈粥樣硬化的預防和**。
吃什麼蔬菜對身體好
7樓：網友
01**消化系統。
可以多吃花椰菜、香菜、蘿蔔、芋頭等。因為花椰菜含有硫化物，能抑制腸胃的細菌；香菜有助於排便；蘿蔔可以清理腸胃的油脂；芋頭可以幫助消化，增加腸胃蠕動。
02**呼吸系統。
養肺的蔬菜有菠菜、西洋菜、山藥等；哮喘患者可以多吃絲瓜、白蘿蔔、南瓜；肺癌患者多吃茄子、紅薯、蘆筍有**效果；咳嗽吃蔥白、大白菜、洋蔥能起到改善作用。
03**血液迴圈系統。
多吃芹菜、土豆、大蒜對心臟好；如有冠心病可以多吃茄子或富含纖維素的蔬菜；多吃大蒜、洋蔥可以降血脂；多吃蘿蔔、毛豆、胡蘿蔔可以降血糖；海帶、生薑、香菇可以軟化血管。
04**血液迴圈系統。
秋葵、蠶豆、山藥、洋蔥有養腎效果；黃瓜、萵筍、冬瓜、西蘭花、白蘿蔔可以起到利尿作用；膀胱炎患者可以多吃豇豆、娃娃菜、冬瓜；尿道炎可以多吃菠菜、苦瓜。
8樓：唯心寒
只要多吃一些季節性的新鮮青菜和水果都是可以的，非要選擇的話可能新鮮的綠葉蔬菜會好一點。
吃什麼蔬菜，對身體比較有健康。
9樓：雨過天晴太陽紅
什麼蔬菜對身體都比較好，可以適量食用黃瓜、生菜、菠菜等蔬菜，但應避免過量食用，以免身體出現營養不均衡的現象。
具體內容如下：
黃瓜、生菜、菠菜中都含有較為豐富的碳水化合物、蛋白質、粗纖維及維生素c等多種營養物質，適當食用對於補充機體所需要的能量有一定的幫助。
雖然黃瓜、生菜、菠菜中的營養物質豐富，過量食用後，容易導致機體攝入的營養物質過於單一，從而引起營養不均衡的情況。
注意事項：建議在日常生活中，注意合理搭配食物，保證各種營養物質攝入均衡。
10樓：渤海郡國
沒有一種蔬菜對身體是絕對健康的，因為每一種蔬菜都有不同的成分，只有不停的搭配才可能對身體更有健康，總體來說青菜和豆製品對人體來說是比較好的。
11樓：顓孫恨陽
生活中很多食物也是可以幫助我們防治疾病，強身健體的，甚至很多都是廚房裡的常見菜。今天我們就來介紹兩種家常菜並且是能長壽的。
12樓：伴緣意
其實每個蔬菜都是有自己的營養的呢。
吃什麼食物對身體有益 吃什麼對身體有益
吃什麼對身體有益 春 紅辣椒，紅蘋果。總之多吃紅顏色的果蔬。動物的肝，腎，心應該吃。適量海帶軀寒溼。夏 綠豆，菊花，蓮子，黑豆解毒清熱。宜吃紅豆，芝麻，白果，糙米，豌豆，陳皮與米仁。喝綠茶，養顏美容。秋 宜吃梨，芡實，銀耳，百合與板栗。冬 宜吃肉類，如狗，羊，牛肉。也宜吃根莖類食物，含鐵類食物如肝臟...
吃什麼蔬菜對身體好，人經常吃什麼蔬菜對身體好？
蔬菜吃應季節的蔬菜比較新鮮點。建議從外面買回來的蔬菜先放清水泡20分鐘左右，這樣農藥可以減少點，對身體也沒有那麼大的傷害嘛 蔬菜按性質分為三大類 一是寒性和涼性，具有清熱 瀉火 解毒作用。涼性的有 茄子 蘿蔔 冬瓜 菠菜 莧菜 芹菜等 寒性的有 馬齒菜 苦瓜 番茄 紫菜 海帶 竹筍 西瓜 黃瓜等。二...
吃什麼食物對身體有益，冬天吃什麼食物對身體有益
灰公子 多吃五穀雜糧對身體最好，要以五穀為主食，多吃蔬菜水果，少吃葷的食物 吾愛破解 營養均衡至關重要。所以要什麼都吃，什麼都不能多吃。多吃了要麼無效要麼就會對身體造成傷害。還要注意食物的搭配。比如吃生蘿蔔很有營養但會傷胃，所以同時要吃點花生，既有營養又可以保護你的胃。像這種食物的搭配的例子很多。總...