1樓：網友
這個問題問得好，我來你，為你解惑，幫你學會正確食用海參。
首先是海參的解凍：需要將即食海參（未開袋的）放入微波爐（一般調在解凍檔）內加熱2—5分鐘取出。或者將其上蒸籠上，蒸4—5分鐘，等到海參發軟、熱透後，再把海參開袋取出放入碗內，就可以食用了，這樣比較簡單。
其次，就是依據個人喜好口味烹飪，即食海參已經通過工藝斷開了海參複雜的分子鏈，卻將海參中重要的活性營養物質留在了海參體內，不用發泡便可直接食用，多醣沒有流失，還能被人體充分吸收。目前即食海參已經成為市面上最省事、最簡單、最簡單方便的飲食選擇。避免了家庭使用者泡發幹海參導致營養流失的現象，同時也大大降低了人們泡發幹海參時造成的營養損失。
最後，也可以用它熬製成海參小公尺粥。做小公尺粥時可以把海參切成小塊，均勻地倒進公尺水中，文火加熱至開鍋便可。這種做法使海參的營養價值與小公尺很好的結合在一起，對身體有利，尤其適合坐月子的女人，或者需要調養的人。
綜合上述，這就是即食海參的吃法，比較簡單，可以開袋就吃，也可以用來做菜。
2樓：教育導師咪旮瘩
解凍的即食海參，是軟的，不用水發。
清洗之後，開啟，掏乾淨內腔。
清洗後，切成條煮小公尺粥。
或者用大蔥切段備用。
海參放入鹽，雞精，老抽，生抽，冰糖，蠔油攪勻，醃製十五分鐘。
油鍋燒熱，放油，放大蔥段，炒黃，放入湯汁醃海參，少許水，煮熟。
即可食用。<>
冷凍即食海參怎麼吃
3樓：一零啞劇
相對而言冷凍即食的海參涼拌較為好吃。冷凍即食的海參涼拌的具體做法步驟：
1、即食海參開袋用水沖洗，再用刀切成小塊；
2、大蒜去皮搗成蒜茸放入大碗內，加入料酒、醬油、精鹽、白糖、味精和香油調成味汁；
3、將海參盛入蒸籠內，入籠乾蒸20分鐘後，加入精鹽9克、清水1000毫公升，繼續蒸20分鐘；
4、蒸好的海參與調好的味汁攪勻即可食用。
4樓：生活助手小飄飄
小姐姐~這道題由我來，打字需要一點時間，還請您耐心等待一下。
小姐姐，冷凍鮮海參烹飪之前需要放入涼水或者溫水中自然解凍。食材：海參40克、紅辣椒4個、大蒜適量、食鹽適量、白糖適量、雞精適量、香油適量、料酒適量、醬油適量。
做法：1、海參解凍後用水沖洗，切成小塊備用；2、大蒜去皮搗成蒜蓉放入碗中；3、碗中加入料酒、醬油、食鹽、白糖、雞精和香油調成汁；4、將海參放入蒸籠內，入籠蒸20分鐘；5、加入鹽9克，清水1000毫公升，繼續蒸20分鐘；6、蒸好的海參與調好的醬汁攪拌均勻即可食用。
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希望我的能給您幫助。祝您開心快樂，給個讚喲，謝謝啦。
即食海參怎麼熱水減凍
5樓：大海參真好逮
即食海參要用溫水解凍，千萬不要使用熱水解凍。
即食海參在冷凍狀態下，最好的解凍方式是放在室溫下緩慢自然化凍，這樣對海參自身組織破壞最小。在夏季或者室溫比較高的情況下可以放到冰箱冷藏室，化一夜即可。
第二種方式是使用不高於40攝氏度。
的溫水進行化凍，這樣可以加速海參的化凍速度。大約需要乙個小時左右。
最不可取的是採用高溫熱水化凍，它會讓海參組織破壞，肉質變得酥鬆，降低海參的口感的同時，會有流失營養的風險。
大多數的海產品也是如此，冷凍狀態的產品，最好的方法是用流水進行解凍，但會非常浪費水資源，採用自然化凍是最好的方式。
海參怎麼解凍？
6樓：文
即食海參的正確解凍方法：
1、自然解凍法：取出冷凍好的即食海參放在盤子裡，任其在室溫下自然解凍即可，通常12小時左右可解凍完成。自然解凍是最好的解凍方法，這樣解凍出來的海參品質最好。
2、冷水解凍法：把即食海派嫌參整袋浸入25度以下的冷水中，等海參解凍完成後即可開袋取出，這種方法也能最大限度保證海參的口感不被破壞。
即食海參的常見吃法：
1、海參小公尺粥：在做小公尺粥的時候把即食海參切成小塊，均勻地倒進小公尺中，文火加熱至開鍋。這種吃法使海參的營養價值很好地與小公尺結合在一起，對身體大大有利，尤其適合坐月子的女士。
2、雞湯海參：即食海參20至50克，蓴菜10克，雞湯120克，將三者同時下鍋煮熟後加少許鹽調味即可。這種吃法尤其適用於哺乳期的媽媽。
3、海參木耳大腸湯：海參20至30克，木耳30克，豬大腸150至200克，同煮湯，用食鹽、味精調味食用。這種吃法適用於陰虛腸燥的便秘患者。侍桐。
4、涼拌海參：將即食海參切成薄片，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口，是一道營養豐富的宴客佳餚。
5、蘸汁食用：將鮑魚塵談手汁放在小碗中用微波加熱(不加熱也可)，然後用解凍完成的海參蘸著鮑魚汁食用，也可蘸取海鮮醬油或蜂蜜等食用。
6、其它吃法：把海參夾在麵包片或饅頭片中食用也很好。
冰凍海參的正確吃法
7樓：南風知我意
您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，我不是機械人，請不要結束訂單，謝謝☺️☺
冷凍海參可以製作成蔥燒海參。蔥燒海參的製作方法如下：主料：海參5個輔料：蔥白適量，食用油適量，食用鹽適量，蠔油適量，冷凍海參澱粉適量步驟。
一、冷凍海參解凍後用清水洗淨備用。
步驟。二、解凍好的海參切成小條備用。步驟。
三、蔥白切成小條備用。步驟。
四、鍋內加入適量的食用油燒熱。步驟。
五、放入蔥白大火炒出香味後撈出。步驟。
六、鍋內留下的剩餘蔥油燒熱，加入適量的蠔油。步驟。
七、加入適量的清水煮沸。步驟。
八、下海參翻炒。步驟。
九、加入溼澱粉翻炒均勻。步驟。
十、中火燒至湯汁收濃後，加入炒好的蔥白。步驟。
十。一、加入適量的食用鹽調味後出鍋。
希望南風的能夠解答您的疑問，如果您對南風的服務感到滿意的話，希望您可以給南風乙個評價哦～祝您生活愉快，身體健康~謝謝您！
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