1樓：北京智雲達科技股份****
食用海蔘滋補要以清淡為主，海蔘清淡的吃法最能發揮海蔘的營養效果。不同的吃法有不同的注意點，列舉如下。
海蔘粥：作為早餐，海蔘可以切碎熬粥，做海蔘粥前先把米粥熬好，然後把切碎的海蔘放進粥裡，同時加入少量鹽、糖、薑絲，再熬5分鐘後就可以出鍋。這種吃法比較適合平時吃海蔘的老年人，不但營養吸收好，口感比較柔和，也不會傷胃，對於老年人的體弱虛寒、產後虛弱的產婦或者術後需要進補的人群大有好處。
海蔘雞蛋羹：將海蔘與少量木耳切碎後放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋陰養血效果。
蘸食：每早食一個，可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建議使用該種食用方法)，蘸醬油也可。
涼拌海蔘：將煮後的水發海蔘用涼水洗透，切成薄片或碎丁，加入適量鹽、糖、味精、蒜泥、香菜拌勻即可食用，柔脆滑嫩、鮮味可口。
2樓：軍微老師
海蔘肉質柔糯，味鮮香，紅燒，蔥燒，白扒更有營養
海蔘又名海鼠、烏龍，被列為“海八珍”之一
海蔘營養價值較高，被譽為“海中人蔘”，是高蛋白低脂肪食物，硒和碘含量極為豐富，是老年人和三高患者最理想食物。
3樓：w緣故
早上空腹 把已經泡好水的海蔘用冰糖 西洋參 枸杞 用開水沖服即可 這樣吃營養不會流失
海蔘怎麼吃才吸收最佳？什麼時間吃為最有營養？
4樓：來自卷橋客觀的四葉草
我們最好在食用海蔘之前不要食用任何食物，這樣將海蔘吃進去之後，人體才能充分吸收海蔘的營養物質，從而有利於人體的營養補充。
同時海蔘不能跟酸性食物同吃，比如醋，葡萄，柿子，山楂等，因為酸性物質會破壞海蔘的營養物質，所以不能同吃。
可以採取以下方法吃：
生吃鮮海蔘：
我們將發制過的海蔘把裡面的內臟以及其他不能吃的部位，清理乾淨，然後用熱水煮沸，加熱之後，將海蔘切片後直接蘸調味料吃。這樣吃起來，方便又營養。
涼拌海蔘：
這個做法跟直接蘸醬吃海蔘，有異曲同工之處，開始幾個操作步驟一樣，等到切片之後，加入各種調味料，以及蒜，姜等。進行充分的攪拌調味之後，就成為了一道美味可口的涼拌菜餚了。
一品海蔘：
我們先可以將處理好的海蔘放入鍋中用火慢燉，等到煮的差不多的時候，加入適量的瘦肉，火腿肉，筍，香菇等，然後繼續燉，直到香氣瀰漫，入味差不多的時候新增各種調味料，隨後就可以出鍋品湯了。
5樓：舞璇瀅
1、海蔘早晨起床後空腹食用吸收效果最佳，因為早上起床後，身體的機能開始執行加快了，吃了海蔘容易被身體吸收完。
2、條件好的，在吃海蔘的時候可以早上吃一隻，晚上睡覺前吃半隻。這樣在休息的時候通過胃腸道的蠕動，半隻海蔘也是很容易被身體吸收的。這樣吃海蔘的效果還比較好。
3、海蔘的吃法以清淡為主，將海蔘用開水燙熱，蘸著蜂蜜或者醬油、鮑魚調味汁就可以了。
4、海蔘雞蛋羹：將海蔘與少量木耳切碎後放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養血效果。
6、吃海蔘的時候不能蘸醋，吃完海蔘2小時以內不能吃酸性水果。
擴充套件資料
海蔘，屬海蔘綱（holothuroidea），是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海蔘以海底藻類和浮游生物為食。 海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海蔘可供食用。
海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載：
海蔘，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人蔘，故名海蔘。海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海蔘價值知識的普及，海蔘逐漸進入百姓餐桌。
生活環境決定海蔘品質。
6樓：一冉瀅文
海蔘的吃法有很多種，海蔘可以做成海蔘粥，海蔘湯，蔥爆海蔘等等，海蔘也可以和雞湯，鴨湯，等肉類產品一起燉湯，海蔘是一種食補佳品，其營養豐富，能提高人體的免疫力。用海蔘可以做成多種美食，而海蔘燉湯，是最常見的吃法，燉海蔘的話就是先倒入清水，然後放入枸杞，紅棗放入進行調味。如果愛吃甜的話，還可以稍微放一些冰糖進行入味。
還可以用第二種做法呢，就是可以放一些豬肉，可以先把豬肉切成絲，然後呢，把海蔘放入到鍋中用清水燉，隨後呢再放入雞絲。這個時候呢，可以放一些調味品，把紅棗切開，這樣的話可以更加的入味，使得營養更加的幫助它可以很好的讓這些營養補給身體。但是，燉海蔘之前必須先把海蔘進行泡發，漲發率是衡量海蔘品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門海蔘，其漲發往往可以達到8倍以上。
關於吃海蔘的最佳時間，最好是每日早晨空腹食用。因為空腹時食用海蔘可以不但可經胃的消化吸收而且還能直接被小腸吸收，所以空腹食用海蔘不但吸收快，並且營養基本不流失。
7樓：參老帽海蔘
海蔘直接蘸將有愛或者蜂蜜吃效果最好，營養吸收的也快，更有助於消化。其實海蔘在秋冬季的早晨吃對身體是最好的。
8樓：陶陶大豬
煮雞蛋。這個是最營養的吃法。 早上起來吃過早飯後食用最佳。
海蔘怎麼吃營養價值最高
6 玉兔海蔘 色香味 口味軟綿，造型優美。主料 水發海蔘400克 輔料 水發冬菇25克,生雞脯肉100克,雞蛋清5個,魚肉50克,小白菜心12棵,豬肥膘肉25克,蔥結15克,薑片15克,幹澱粉10克,精鹽5克,溼澱粉10克,味精1克,雞湯250克,紹酒20克,熟雞油25克,胡椒粉0.5克,熟豬油25...
即食海蔘怎麼吃，即食海蔘吃前怎麼處理
1全部即食海蔘就是開啟袋子直接可以食用的，不需要進行進一步加工。如果你說的是冷凍的那種，那是速凍水發海蔘，這個需要解凍，然後做菜或者是做粥煲湯用。就當普通食材就好了，蔥爆海蔘是比較經典的，海蔘小米粥也可以，這個做法很多，可以找到。希望對你有幫助，望採納！首先，帶包裝溫水化凍，開袋即食，吃的時候可以蘸...
hai 海參怎麼吃好，海參怎麼吃啊
清淡的吃法是最有營養的海參吃法，下面是為樓主總結的六種吃法。1 海參粥 作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然後把切碎的海參放進粥裡，同時加入少量的鹽和糖，適量的薑絲，再熬5分鐘後就可以出鍋。海參粥保留了海參的營養，加入薑絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時吃海參的老年人，不但營養...