1樓：網友
這些食品易含鎘：豬腎、幹食用菌、軟體類、紫菜和海帶、糧食類、蔬菜、魚類、皮蛋。
吃一些富含可溶性和不溶性膳食纖維的各種食物，包括粗糧、豆類、清淡的蔬菜和水果。纖維有和重金屬離子結合的性質，可帶著它們穿腸而過。綠豆對重金屬毒有一定的效果。
如果已經吸收進體內，則應當增加維生素c、鈣和鋅，適當補充蛋白質。
哪些食物鎘含量高？
2樓：網友
鎘是自然界中的一種重金屬元素，一般食物中均能檢出鎘，含量在毫克/千克。
鎘含量較高的食物包括：
1）水產品。魚和貝類可以從周圍的水體中富集鎘，其體內的濃度比水高出幾千倍。
2）動物腎臟。腎臟是鎘的主要蓄積部位，含量高於肌肉部分。
3）大公尺等植物。如果大公尺的生長環境被鎘汙染，大公尺就可能富集鎘，造成鎘含量超標。
含鎘多的素菜是那些？
3樓：帳號已登出
含鎘多的素菜一般來說有這樣的規律，蔬菜當中，簡單按照我們食用部位來區分，比如說吃這個植物果子的，像茄子、辣椒、豆角、西紅柿，這一部分的蔬菜相對來說是會對鎘的富集比較小。吃蔬菜葉子的，比如說青菜、菠菜、白菜、芹菜這部分可能會稍微比果實類要多一些。
如果我們吃的是根部的，比如說蘿蔔、萵苣的杆子、土豆這個東西現在可能會稍微高桐雀一些謹輪雹，黃豆、大豆可能也會高一些。但這個具體要拿資料來說。
具體的祥帆情況還要看是否有一定的汙染。
4樓：網友
含鎘的食物有那些 含鎘量高的食物，如動物肝、腎、比目魚、淺海貝類以及在汙泥中長成的蔬菜；
5樓：瓷肌你的專屬
青菜、菠菜、白菜、芹菜這部分可能會稍微比果實類要多一些畝液塵，比如說蘿蔔、萵苣的杆子、土豆這個東西現在可能會稍微高一迅禪些，黃豆、埋棗大豆可能也會高一些。具體的情況還要看是否有一定的汙染。
哪些食物鎘含量高？
6樓：網友
鉻是體內的微量元素之一，其在體內的含量隨著年齡的增大而逐漸減少。
鉻的最好**是肉類，尤以肝臟和其他內臟，是生物有效性高的鉻的**。啤酒酵母、未加工的穀物、麩糠、硬果類、乳酪也提供較多的鉻；
軟體動物、海藻、紅糖、粗砂糖中的鉻的含量高於白糖。家禽、魚類和精製的穀類食物含槐春有很少的鉻。長期食用精製食品和大量的精糖，可促進體內鉻的排洩增加，因此造成鉻的缺乏。
鉻的豐富**有乾酪、蛋白類和肝。良好**有蘋果皮、杳蕉、牛肉、啤酒、麵包、紅糖、黃油、雞、玉公尺粉、麵粉、土旦、植物油和全麥。一般**有胡蘿蔔、青豆、柑橘、菠菜和士多啤梨。
微量前段**有大部分的水果和蔬菜、牛奶及糖鉛悔耐。
什麼蔬菜含鎘
7樓：網友
你是要含鎘的蔬菜呢，還是不要含鎘的蔬菜呢？
蔬菜含不含鎘，或者是否含鎘超標，主要是取決於產地是否受到鎘汙染，與品種並無太大關係。
經常吃「鎘公尺」及被鎘嚴重汙染的蔬菜、水果、飲用含鎘量超標的水，長期積累，都可以出現鎘的慢性中毒。
復旦大學公共衛生學院教授金泰廙領銜的金屬毒理課題組的一項成果表明：在我國，鎘汙染長期存在，一些地方近年還出現了加劇的趨勢。
我國鎘汙染耕地面積為萬公頃，涉及11個省的25個地區，並有11處汙灌區土壤鎘含量達到了生產「鎘公尺」的程度。
水果中與食物那些含辛多
水果中蘋果的含鋅量為最高，含鋅高的食物 瘦牛肉 瘦豬肉 黃魚 花生 荔枝等。其它穀類的原糧含鋅也高，但含植酸高，要經發酵製作後，才可以吸收利用 象蒸玉米麵饅頭 蒸發糕 江米酒 芝麻醬等可以食用 鋅的主要 是富含鋅的食物，如牡蠣 動物肝臟 花生 魚 蛋 奶 肉及水果等。近視眼患者普遍缺鋅鉻，黃豆 燕麥...
那些是脂肪類食品，哪些是含脂肪多的食物？
高脂肪是指含脂肪量高的事物。油的成分就是各種飽和和不飽和脂肪酸，所以所有含油量高的和油炸過的食物都屬於高脂肪食物。但是一般的高脂肪量指的是高膽固醇含量，這是種飽和脂肪酸，對身體有害，各種老年疾病如高血壓 動脈硬化等都與它的含量過高有關。而不飽和脂肪酸則是人體所必須的，是供給大腦營養的，植物中含有的都...
什麼食物含的粗纖維最多，哪些食物含粗纖維多？
一 哪些食物含粗纖維 1 菌類 菌類食物，其中松蘑的纖維素含量接近50 按照從多到少的排列為 松蘑 髮菜 香菇 銀耳 木耳 金針菇。2 薯類 薯類食物中粗纖維的含量同樣不容忽視，經過研究發現馬鈴薯 白薯 竹薯 木薯等薯類食物中的纖維素含量大約為3 3 蔬菜類 可以說各種蔬菜類食物中所含有的纖維素同樣...