1樓：席婆強
昨天，老師佈置了一個特別的作業---燙乾絲。
我很好奇，老師為什麼忽然讓我們做飯啦，但也很想做一次試一試。於是我買了一大塊新鮮的、土黃色的、表面有點粗糙的豆腐乾，小心翼翼地放到切菜板上，把切菜刀擦得亮亮的、一塵不染，然後吃力地拿起切菜刀，一隻手拿刀柄，另一隻手握刀頭，對準豆腐乾，用力把菜刀往下按，只聽「啪」的一聲，切下了一小片豆腐乾。我又這樣切了第二片、第三片......
然後我把這些切好的豆腐片排列整齊，豎過來切成細絲。這時我已經是渾身發熱、氣喘吁吁了。
我拿來一個碗，把這些細絲一股腦都放進去，往碗裡緩緩地倒入熱開水，把細絲燙熟。一切順利，我心花怒放，動作也加快了。先找來漏斗，把碗裡的細絲和水倒進去，「嘩啦啦」水流走了，漏斗裡只剩下細絲。
我把它們一根一根捏成圓錐形，放到另一個碗裡，加上一些蝦米、筍絲，倒入調味料，攪拌均勻。我迫不及待地吃了一口。啊！
真香，不鹹不淡。我請媽媽品嚐，得到媽媽的讚揚，我心裡美滋滋的。
不知道媽媽是真的喜歡吃，還是在鼓勵我。我自己覺得，這次燙乾絲是成功的
2樓：清清
有幾個字兒錯拉，還有幾句話，不通順。
揚州的燙乾絲 作文500字 10
3樓：匿名使用者
揚州市中考作文「出爐」記今年的中考作文，用「吃」來命題，你知道這個話題是如何想出來的嗎■ 佚名我們語文命題組一行3人進入了封閉的中考命題現場後，先期很順利，不到三天，就基本完成了一套我們自認為既能與去年試卷保持相對穩定，又能體現新課程要求、體現了一定的改革和創新精神的語文試卷，甚至連相對滿意的副卷也都已成形。但是佔60分的作文還沒有著落。開 端 「吃」字自己朝我們走來時，我們沒有察覺出作文的思路是很清楚的，試題雙向細目表已經定位：
貼近語文教學，有一定的價值引領，貼近學生的生活，讓各種型別的學生都有話可說，形式為半命題作文。但是思路和題目距離還遠著呢。我們出了些題目，有的失之於濫，有的失之於偏；也有幾個自認為不錯的題目，但三個人意見不統一。
根據我們自己的約定，三個人都是「常任理事國」，有一人不同意,就否決。終於有了一兩個我們三個人都滿意的題目，但是一查，已給某個「討厭」的同行「捷足先登」了，於是又只好割愛。當頭腦中的「原料」用完之後，人會覺得空空蕩蕩的。
加上我們三人外出時沒有一個人記得帶上手錶，平時可用來看時間的手機也給集中保管了。封閉了幾天，已經沒有了時間的觀念，只知道每天有人吹哨子就出來吃。剛吃過午飯不久，又吹哨子吃西瓜了。
於是深切感到，「吃」字，確實是和我們關係最密切的字眼之一，難怪吃、穿、住、行，吃字當頭。特別是被封閉在這兒，將平時的工作、應酬、娛樂都簡化掉以後，「吃」更成了以極高的頻率撞擊我們的字眼。作文題沒有著落，我卻捧著西瓜吃，內心很慚愧，因為整天除了吃還是吃。
木訥的我，沒有認識到這是作文題在向我們走來。吃過了再到房間，再翻看語文教材，尋找和教材關聯的話題。翻到課文《柳葉兒》，看到「我」能在剁碎的柳葉做成的菜糊糊中吃到一顆黑豆兒，就「滿心兒香得不行」。
真的感到「吃」確實是時代的直接見證，現在的孩子，白米飯加美味的菜還要逼著他們吃呢。翻到了《我們家的男子漢》，王安憶筆下的小男孩太可愛了，「他對所有的滋味都有興趣」，他吃的樂趣讓我羨慕。這不禁使我想起了童年時的女兒，她去那陡峭的河岸邊採野桑葚吃，掐野薔薇嫩尖吃，還捉了知了回家在爐子上烤了吃。
吃，真是童年生活中最大的樂趣！這種樂趣是和童年的「情」、「境」密切相連。難怪魯迅先生在《社戲》中有這樣的話，「今後再也沒有吃到過那麼好的羅漢豆」（大意）了。
「吃」就這樣撞擊著我們，但是儘管這樣，木訥的我，仍絲毫沒有意識到這是中考作文題向我走來。發展 在反覆的撞擊下，「吃」終於走進了我們的視線又吃過一頓了，同伴開玩笑說我們可以用餐數來計時，我們已經吃過多少頓了，還要吃多少頓才能走出隔離區。也許是玩笑話的刺激，我的腦中忽然浮現起了巴金先生的《燈》中的一句話：
「人不能靠吃米活著！」偉大的巴金！我的心裡也隨之一亮，原來「吃」和人生的思考離得那麼近。
「吃」是必要的，但決不是人活著的主要憑藉！人生還應有比「吃」更重要的東西，如理想，如親情。據說當一個人飢餓到極點時，頭腦中所想的東西就會只剩下「吃」了。
可能是同樣的原因，當我們頭腦所想的只有作文題時，木訥的頭腦也會將碰撞了我們多時的「吃」的字眼想象成作文題的。於是我想，「吃」，能作為作文題嗎？為什麼不能？
「吃」的想象空間很大呢！剛進來命題時，領導要我們「吃透」課程標準，這不也是一種「吃」麼？我們為什麼不能把「吃」拋給考生，也讓他們「吃吃看」呢？
晚自習回家，可能總有過「吃夜宵」經歷吧，媽媽準備的一碗夜宵裡有溫馨的親情；中學三年，總有過「吃食堂」的經歷吧，同學笑語之間，有濃濃的友情；有沒有過「吃小吃」經歷呢，陣陣吆喝聲中，有地方的風情。更何況，中國人對「吃」情有獨鍾，幾乎什麼都能吃：過艱苦生活叫「吃苦」，勉為其難叫「吃力」，受冷落叫「吃癟」，在風頭上叫「吃香」，叫「吃得開」……更何況，這個題目估計在猜題者的視線之外，這對我們提倡中學作文教學立足於提高學生實際寫作水平，反對猜題押題是有幫助的呢！
結 局 最普通的「吃」，成了中考作文題於是，我們把想用「吃」作為作文題目的思路向命題組負責人作了彙報。他認真考慮後，基本贊成了我們的想法，認為任那些猜題的人再押多少題目，猜中的可能性都很小。同時他指出，要在作文題目的提示中，能體現作文題的價值引領，最好還能引導學生關注揚州的飲食文化特色。
是的，光飲食文化，就足以讓揚州人驕傲的了。就以揚州最偏遠的寶應為例吧，我記
揚州煮乾絲，揚州煮乾絲怎麼做？
原料黃豆製成的白色豆腐乾400克，熟雞絲 熟豬油各50克，熟火腿絲 開洋 豌豆苗各25克，精鹽2.5克，紹酒10克，味精1克，雞湯 肉湯 或肉骨湯 各250克。製作過程 1 將豆腐乾先批成厚約0 15釐米的薄片，再切成細絲，放入盛器，加沸水和少量鹽浸泡兩次，清水過清，撈出瀝乾，以除去豆腥味，使乾絲軟...
鹹雞可以做大煮乾絲嗎，乾絲的做法，大煮乾絲怎麼做好吃，大煮乾絲的家常做法
步驟大煮乾絲的做法步驟11.先把雞肉洗淨。大煮乾絲的做法步驟22.做雞湯 鍋裡放水，放入雞肉 蔥 姜 料酒大火燒開，小火煮30分鐘。大煮乾絲的做法步驟33.豆腐皮洗淨。大煮乾絲的做法步驟44.切成細絲。大煮乾絲的做法步驟55.放入熱水中淖一下。大煮乾絲的做法步驟66.把火腿肉切成細絲。大煮乾絲的做法...
紅燒干絲的做法，干絲的家常做法大全
1 將洋蔥 胡蘿蔔 燻肉火腿腸都整成絲 2 熱鍋加適量橄欖油，先放入洋蔥絲 火腿腸絲和薑蒜末炒出香味 3 然後倒入刮好的胡蘿蔔 絲 翻炒片刻 4 最後加入適量鹽 胡椒 雞精調味，撒上蔥花即可。素燒三絲原料 土豆1個 胡蘿蔔1個 青椒1個。調料 鹽 白糖 雞精。做法 1 土豆 胡蘿蔔分別去皮後切絲，青...